Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ещё раз про рёбра
Пролог:
«Весна, весна!
И всё ей радо?..»(с)
Началось, блин: «Весна пришла! Весна пришла! Позитив!..» Хмм… Чот как то не всё так радужно, как у многих на первый взгляд. У меня лично это время года вызывает дикую апатию и меланхолию. Слякоть, грязь, все кругом либо «вялые», либо злые как собаки. Воду в «омыватель» вёдрами заливаешь, туфли постоянно в какой-то хуйне, а не дай Бог пешком куда пойти – мокрые ноги будут самым лёхким исходом! Короче, как поётся в одной песне ансамбля «5nizza»: «-Где позитив? Где???... -В пиз…!»…Ага…
Ну, и как спрашивается с этим бороца? А способ таки есть!
Мясо и фрукты!
Итак, для экстренной помощи расстроившемуся сознанию нам понадобица:
Рёбра – свежие свиные рёбра с достаточным количеством мяса на них. 1кг.
Персики – уж как я не старался – свежих не нашел. Пришлось купить мороженые. На крайняк можете пользовать консервированные. Но со свежиме канешно лучше.
Лук – один штук.
Чеснок – зубчика 4-5.
Перец – чорный и душистый горошком.
Персиковый джем – это в идеале. Естественно, што я в таком состоянии протупил – посему у меня в ход пошел некий «экзотический» фруктовый соус, на основе персика и ананаса, который уже больше полугода пылился в холодильнике без дела.
Чили – молотый.
«Табаско» - «оригинал». Хотя, имхо, не принципиально, подойдёт любой из их серии.
Зелень – для украшения.
Соль
Масло – олифкавое, не экстра.
Ну, вродь ничего не забыл, ежели чаво – в процессе всё образуется.
Рёбра режем на более удобно-порционные, по 1-2шт и залив водой ставим вариться на один час, с момента закипания. Не забываем кинуть в кастрюлю с рёбраме очищенную луковицу целиком, несколько зубцев чеснока и перец чорный оба вида. НЕ солим.
Как только вода закипит – снимаем пену и убавляем огонь почти до минимума.
Итак, у нас есть целый час – можно с пивком повтыкать на ниибические «чудо-катлетке» от «Мистер Донбасс-68», но прежде приготовим соус для рёбер:
Как вы видите в чашке, тут фруктовый соус (заменяется персиковым джемом), чорный молотый, треть столовой ложки соли, Чили (если у вас джем, то сыпте больше!), «Табаско» (около половины ч/л), и чутка олифкавого. Всё это тщательно перемешиваем и добавляем немного коричневова сахару:
Сахар я добавил в виду отсутствия джема. Так што в случае чиво – не увлекайтесь.
Опять же всё это дело перемешиваем и оставляем дожидаться готовности рёбер.
Спустя час в большую чашку режем персики на 4 части (при условии што он был целый) и туда же складываем готовые рёбра. Всё это дело заливаем нашим соусом:
Аккуратно и вдумчиво перемешиваем. Оставляем минут на десять-пятнадцать помариноваться. Тем временем разогреваем сковородку или гриль (когда ж я его уже куплю то?..), и затем, на довольно сильном огне обжариваем рёбра вперемешку с персикаме до очень «румяного» состояния:
На этом наши ленивые, но отчаянно-позитивные манипуляции подходят к концу. Почему «отчаянные» – думаю понятно, а вот позитив таки давите из себя на протяжении всего приготовления, ибо без него на кухне делать абсолютно нехуй! И уж он то не преминёт к вам вернуца сторицей!.. Поверьте!
Накладываем сначала любимой жене:
К блюду рекомендую красноесухое. Но у меня сегодня было тёмно-пивное настроение. В общем, кому што ближе, вкуснее и радостнее:
И вот, спустя несколько приятных минут поглощения этих чудесных рёбер ты вдруг понимаешь…Друзья мои, а ведь не такая она уж и плохая, эта меланхоличная Весна!!! И в ней есть место для простых человеческих радостей и красоты!
А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 13.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Polkovneg, 13-03-2009 16:49:08
ответ на: АтамаХод [95]
>С такой кухней меня жена непаняла бы,хоть ана и малдаванка.
13040831А ты приготовь ей...
КонАццкий Синдром, 13-03-2009 16:55:14
ответ на: Polkovneg [94]
заранее вроде не паздравляют, так что пожже.
13040894нет, такую свинину не выкладывал, хотя готовицца элементарно. если надумаю делать на выхи-попробую выложить. Хотя че-то в паследнее время народ на меня злой, гы
Капитан Улитка, 13-03-2009 17:01:12
приколюха
13040945Хрундель, 13-03-2009 17:22:17
бля, как меня прет от поиска! тут он налицо
13041116Синдром, ну ты-то блять.. Что на самом деле жрал Мао снится шефам в чюдесных снах
Не знаю кто запустил эту хуйню про "любимое блюдо", но лейбл в ходу от штатов до хохляндии
Хрундель, 13-03-2009 17:25:53
это как любимое вино сталина - упейся им у любого ларька, или любимые его же папиросы, в том же ларьке
13041151хотя вроде бы достоверно известно, что плов был любимым блюдом Александра
после покорения Персии
Хрундель, 13-03-2009 17:36:17
Полковнег, настоятельно рекомендую этот рецебт
13041251даже не рецебт а технологию - обжаренные ребра увариваются на сильном огне до полного испарения жидкости и загустения ее остатков. Состав соуса любой, как понимаешь
да, тут чмошник какой-то спрашивал, схуя это я даю типа "случайно" ссылы на один и тот же сайт. Уйобище! я даю их не случайно, а специально
Звукореж, 13-03-2009 17:49:37
Чо туд?
13041335Звукореж, 13-03-2009 17:49:55
Забор бля!
13041338О как...
КонАццкий Синдром, 13-03-2009 17:51:49
ответ на: Хрундель [106]
такие ребра делал, заебись.
13041355мульку про Мао каллега-китец падагнал, не проверял, канешна
SM, 13-03-2009 18:15:33
Жадный сцуко
13041578тулпанцы со хрюхай - изврат
Лимо, 13-03-2009 18:16:34
ответ на: Хрундель [106]
>Полковнег, настоятельно рекомендую этот рецебт
13041590>даже не рецебт а технологию - обжаренные ребра увариваются на сильном огне до полного испарения жидкости и загустения ее остатков. Состав соуса любой, как понимаешь
ухты... в одной таре типа всё - технология удобна и в итоге интересна б/п! Переводить вроде ненадо - я всё понял (почти, хы)
Тока варить не совсем понял в чём? Видимо просто так, как у меня типа: лук, перцы.
Polkovneg, 13-03-2009 18:22:02
ответ на: Хрундель [106]
Круто!
13041645huinarul', 13-03-2009 19:05:24
автор конебал
13042029Ton (зарегенный 12), 13-03-2009 19:05:44
ответ на: Хрундель [106]
коротковатый формат на флирке... не поэтапно...
13042032жаль
Polkovneg, 13-03-2009 19:10:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [114]
ну там этапы то написаны все. Хотя да, "ленивый" сайт.
13042088я забыл подписацца, асёл, 13-03-2009 19:15:59
ответ на: crazyland [48]
>>ребра както слишком мало (для меня)
13042142>+100400
>
>мало для меня ребер карочЪ
тебе хватит - по одному в год..жирные в этом мире надолго не задерживаюца.
я забыл подписацца, асёл, 13-03-2009 19:19:06
ответ на: Хрундель [106]
скорa в полёт ,ондрюша ?
13042167Ton (зарегенный 12), 13-03-2009 19:47:34
ответ на: Polkovneg [115]
>ну там этапы то написаны все. Хотя да, "ленивый" сайт.
13042446да но-проблем, я читаю по-монгольски, но до Удава срать навздрыщь
Хрундель, 13-03-2009 19:52:11
2 Ton & Полковнег
13042476фотосайт же, просто фоты, зато какие
водка к примеру
Polkovneg, 13-03-2009 19:58:22
ответ на: Хрундель [119]
знаешь какой фото сманить олкашей. Хрун, скажи в чём там рёбра варят в этом рецепте. До момента выпаривания и создания соуса.
13042525Хрундель, 13-03-2009 19:58:43
рецебты есть на видео
13042533а сделать фото - это искусство
ИСКУССТВО БЛЯ
и фотошоп непричем, надо обладать талантливостью
макароны вот
Polkovneg, 13-03-2009 20:04:46
ответ на: Хрундель [121]
я чот никак не освою фотошоп. Надо наверное фотик купить нормальный для начала.
13042597вторая фотка с пастой душевная.
Хрундель, 13-03-2009 20:05:58
ответ на: Polkovneg [120]
обжарить, ребра вынуть, жир слить
13042609вок не мыть, туда сахар - на кг 3 ст.л. - до коричневого цвета держать на огне
вернуть ребра, имбирь полосками тонкими немного, яблочный уксус 2 стл, соевый, устричный
все обжарить вместе, влить воду пока не покроет ребра и тушить гдето час
пока не станет почти сухо
Polkovneg, 13-03-2009 20:12:33
ответ на: Хрундель [123]
Во...А я перевел как сразу варить до полного выпаривания воды. Спасибо.
13042655ПРо вариации соуса понял.
Твои крылья буду делать в ВС. Хойсин тока мёдом заменю, ибо больше не знаю чем.
изя, 13-03-2009 20:55:03
Минимализм, пиздатого апетита.
13042926ну ка на ка я ваша срака, 13-03-2009 21:00:25
даунито ты если сам видишь хуева...эт не значит что остальные тожа
13042988нах так фотил???
диблоид....
тыцный, 14-03-2009 00:24:05
2
13045202Пуляяя, 14-03-2009 00:40:25
ты спишь?
13045387Пуляяя, 14-03-2009 00:46:30
хех....даже попиздеть о всемирной глобализации и процессе интегрирования оной в социально задроченные экономическим кризисом умы граждын нету...
13045435Мы Карьяла, нам Похъяла, 14-03-2009 02:07:58
А обязательно ребра?
13045920курбангельды, 14-03-2009 03:55:29
хуйня какая-то, вареное мясо с повидлом
13046175Polkovneg, 14-03-2009 09:46:48
ответ на: Мы Карьяла, нам Похъяла [130]
>А обязательно ребра?
13046597логичнее
ИМПЕРАТОР ВСЕГО ССУЩЕГО И СРУЩЕГО, 14-03-2009 09:55:49
чота какта ниочень вкусна выглидит
13046637Русскоязычная, 14-03-2009 14:49:23
ответ на: Polkovneg [132]
привет, тврщ. полковнег!
13049031Polkovneg, 14-03-2009 14:56:00
ответ на: Русскоязычная [134]
>привет, тврщ. полковнег!
13049078Здравствуй, дарагая!
Polkovneg, 14-03-2009 14:56:57
ответ на: ИМПЕРАТОР ВСЕГО ССУЩЕГО И СРУЩЕГО [133]
>чота какта ниочень вкусна выглидит
13049086http://www.udaff.com/fzr/96595.html
Русскоязычная, 14-03-2009 14:58:31
ответ на: Polkovneg [135]
кому бы рёбра пересчитать?
13049094легонечко таг.. а?
Polkovneg, 14-03-2009 15:02:59
ответ на: Русскоязычная [137]
>кому бы рёбра пересчитать?
13049143>легонечко таг.. а?
а шо есть настроение?...Ну если легоничка - то можна мне. Хыы.
Русскоязычная, 14-03-2009 15:04:45
ответ на: Polkovneg [138]
заходи.)
13049156ну как пятница,13-го прошла?
Polkovneg, 14-03-2009 15:15:08
ответ на: Русскоязычная [139]
>заходи.)
13049264>ну как пятница,13-го прошла?
в страхе!...Гыы
Русскоязычная, 14-03-2009 15:16:09
ответ на: Polkovneg [140]
а у меня- на редкость спокойно.
13049274тока два дома в городе подожгли.. сатанисты наверно.)
гугугу
Polkovneg, 14-03-2009 15:17:24
ответ на: Русскоязычная [141]
>а у меня- на редкость спокойно.
13049285>тока два дома в городе подожгли.. сатанисты наверно.)
>гугугу
Ты на работе поди? Смотри больше не поджигай ни чего сегодня... хыы
Детородный, 14-03-2009 19:50:44
Палковнегу - респект!
13051438Персег предаёт свенине кашерность!
6*
Гарри, 14-03-2009 20:29:57
Нетрудоемко. Вкусно. Красиво.
13051751Мишка с прайебаной улыппкой, 14-03-2009 21:44:24
Аффтырь - гад, ибо таку слюню я есчо не глотал.
13052433Козликов, 14-03-2009 22:45:54
Я наверное тоже скажу: Полковнику респект, тьфу!!! Поклон и уважение, сготовил конечно хуйню, но чаще бывает хорошо, Ты не поверишь, но я четыре Твоих рецепта исполнил, и нет замечаний.
13052918Polkovneg, 14-03-2009 22:54:29
ответ на: Козликов [146]
/кланяеца/...
13052977А ты спробуй и этот как нить... Я дурного не посоветую. И непременно с сухарём красным.
Raspizdяй, 15-03-2009 08:09:51
Огурцы с медом,соленые арбузы,ребра в повидле-может в этом что то есть?
13054482Мишленчег, 15-03-2009 23:56:30
Свинья в опельсцынах)))
13062868Raspizdяй, 16-03-2009 12:48:39
А у меня знакомый недавно из Еврейстана приезжал,говорит-у них там сало апельсинами воняет, жрать невозможно. Патамучто свиней апельсинами кормят.
13066645