Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ещё раз про рёбра
Пролог:
«Весна, весна!
И всё ей радо?..»(с)
Началось, блин: «Весна пришла! Весна пришла! Позитив!..» Хмм… Чот как то не всё так радужно, как у многих на первый взгляд. У меня лично это время года вызывает дикую апатию и меланхолию. Слякоть, грязь, все кругом либо «вялые», либо злые как собаки. Воду в «омыватель» вёдрами заливаешь, туфли постоянно в какой-то хуйне, а не дай Бог пешком куда пойти – мокрые ноги будут самым лёхким исходом! Короче, как поётся в одной песне ансамбля «5nizza»: «-Где позитив? Где???... -В пиз…!»…Ага…
Ну, и как спрашивается с этим бороца? А способ таки есть!
Мясо и фрукты!
Итак, для экстренной помощи расстроившемуся сознанию нам понадобица:
Рёбра – свежие свиные рёбра с достаточным количеством мяса на них. 1кг.
Персики – уж как я не старался – свежих не нашел. Пришлось купить мороженые. На крайняк можете пользовать консервированные. Но со свежиме канешно лучше.
Лук – один штук.
Чеснок – зубчика 4-5.
Перец – чорный и душистый горошком.
Персиковый джем – это в идеале. Естественно, што я в таком состоянии протупил – посему у меня в ход пошел некий «экзотический» фруктовый соус, на основе персика и ананаса, который уже больше полугода пылился в холодильнике без дела.
Чили – молотый.
«Табаско» - «оригинал». Хотя, имхо, не принципиально, подойдёт любой из их серии.
Зелень – для украшения.
Соль
Масло – олифкавое, не экстра.
Ну, вродь ничего не забыл, ежели чаво – в процессе всё образуется.
Рёбра режем на более удобно-порционные, по 1-2шт и залив водой ставим вариться на один час, с момента закипания. Не забываем кинуть в кастрюлю с рёбраме очищенную луковицу целиком, несколько зубцев чеснока и перец чорный оба вида. НЕ солим.
Как только вода закипит – снимаем пену и убавляем огонь почти до минимума.
Итак, у нас есть целый час – можно с пивком повтыкать на ниибические «чудо-катлетке» от «Мистер Донбасс-68», но прежде приготовим соус для рёбер:
Как вы видите в чашке, тут фруктовый соус (заменяется персиковым джемом), чорный молотый, треть столовой ложки соли, Чили (если у вас джем, то сыпте больше!), «Табаско» (около половины ч/л), и чутка олифкавого. Всё это тщательно перемешиваем и добавляем немного коричневова сахару:
Сахар я добавил в виду отсутствия джема. Так што в случае чиво – не увлекайтесь.
Опять же всё это дело перемешиваем и оставляем дожидаться готовности рёбер.
Спустя час в большую чашку режем персики на 4 части (при условии што он был целый) и туда же складываем готовые рёбра. Всё это дело заливаем нашим соусом:
Аккуратно и вдумчиво перемешиваем. Оставляем минут на десять-пятнадцать помариноваться. Тем временем разогреваем сковородку или гриль (когда ж я его уже куплю то?..), и затем, на довольно сильном огне обжариваем рёбра вперемешку с персикаме до очень «румяного» состояния:
На этом наши ленивые, но отчаянно-позитивные манипуляции подходят к концу. Почему «отчаянные» – думаю понятно, а вот позитив таки давите из себя на протяжении всего приготовления, ибо без него на кухне делать абсолютно нехуй! И уж он то не преминёт к вам вернуца сторицей!.. Поверьте!
Накладываем сначала любимой жене:
К блюду рекомендую красноесухое. Но у меня сегодня было тёмно-пивное настроение. В общем, кому што ближе, вкуснее и радостнее:
И вот, спустя несколько приятных минут поглощения этих чудесных рёбер ты вдруг понимаешь…Друзья мои, а ведь не такая она уж и плохая, эта меланхоличная Весна!!! И в ней есть место для простых человеческих радостей и красоты!
А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 13.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ton (зарегенный 12), 13-03-2009 11:55:34
ответ на: Polkovneg [45]
Слуш, а зачем варить ребра? Запечь... и куда бульон?
13037546Маё, 13-03-2009 11:59:58
ответ на: Ton (зарегенный 12) [51]
>Слуш, а зачем варить ребра? Запечь... и куда бульон?
13037590в бульон добавить шампуня и выдувать мыльные пузыри, дабы улучшилось настроение, че тут непонятного то? гы
а можно в боульон поставить тюлпаны, весьма романтично...
Козликов, 13-03-2009 12:05:38
Может все-таки не персики? С айвой готовил не раз, с яблоками пробовал, а тут не рискну.
13037655Ton (зарегенный 12), 13-03-2009 12:07:40
ответ на: Козликов [53]
с айвой - гут
13037702Мимо проходил, 13-03-2009 12:12:00
Гы...А куда ложат?
13037763рылокрыс, 13-03-2009 12:14:16
мэтр Дунduk сначала бы абжарил рёбра, а потом сварил
13037806с пригоршней зиры
рылокрыс, 13-03-2009 12:14:37
персики - хуерсики
13037818Polkovneg, 13-03-2009 12:21:57
ответ на: да не придумал пока [47]
>Так, братья. Начинаем тёрку. ЭТОТ аффтор НЕ ПРАВОСЛАВНЫЙ, поелику пост великий сейчас,не иудей и не муслим поскольку свинину жрёт. Кто же он в конце концов ?
13037910>Да блять КОММУНЯКА или КОММУНИСТ! Этих гадов даже в ад не принимают, пусть в своей стенке кремлёвской друг друга покоят, нам только поржать
>По рецебту, ну посредственно если честно говорить
ты прав, я был в аду - выгнали. У них мест нет пока больше.
Прежде чем што то у кого то оценивать - ты у "братьев" своих то спроси, кому интересно твоё мнение?..
А то я смотрю мозгов не хватает даже штоб ник предумать.
Polkovneg, 13-03-2009 12:22:57
ответ на: Ton (зарегенный 12) [51]
>Слуш, а зачем варить ребра? Запечь... и куда бульон?
13037917Всмысле "зачем варить"?... Штобы они "таяли"!
Polkovneg, 13-03-2009 12:23:58
ответ на: рылокрыс [56]
>мэтр Дунduk сначала бы абжарил рёбра, а потом сварил
13037933>с пригоршней зиры
Это совершенно другие рёбра. Тож так иногда делаю. С чернасливом.
Polkovneg, 13-03-2009 12:25:30
ответ на: Козликов [53]
>Может все-таки не персики? С айвой готовил не раз, с яблоками пробовал, а тут не рискну.
13037954што вы всё шаблонаме то? картошка, айва...Ну понятно, што так привычно и "как всегда". Вкусовые границы то надо иногда расширять всётаке. Имхо, канеш.
хуятор, 13-03-2009 12:27:42
хуйня полная
13037976xxx, 13-03-2009 12:29:57
рульки-сиськи-варет (укропинский полковнег-естет)
13037994а када цвитыта класть?
Курбаши, 13-03-2009 12:34:24
ответ на: Polkovneg [41]
>я сладковатое мясо всегда любил и люблю (Аркан, слыш, "ЛЮБЛЮ", а не "нравица") - поэтому тут про картошку ты как то не в тему. Сочетание прада песдатое. Спробуй под винишко.
13038045Гут, ваеный! падумаю...у меня туд бутылачька красново есть, аднака...
Датый Туташхиа, 13-03-2009 12:39:40
ответ на: да не придумал пока [47]
>Так, братья. Начинаем тёрку. ЭТОТ аффтор НЕ ПРАВОСЛАВНЫЙ, поелику пост великий сейчас,не иудей и не муслим поскольку свинину жрёт. Кто же он в конце концов ?
13038095>Да блять КОММУНЯКА или КОММУНИСТ! Этих гадов даже в ад не принимают, пусть в своей стенке кремлёвской друг друга покоят, нам только поржать
>По рецебту, ну посредственно если честно говорить
Тваих братьев тут нет!
Rumpelstilzchen, 13-03-2009 12:55:33
ответ на: Polkovneg [41]
>я сладковатое мясо всегда любил и люблю .Вкусовые границы то надо иногда расширять всётаке. Имхо, канеш.
13038213палковнег, папробуй человечинки. каннибалы говорят , что сладкое. даже джем нинада дабавлять. гыгы
ну а по рецепту, каг фсегда-фонтазея у тебя богатая. телки такое мясо любят. после такой еды,развести на поебацца каг два пальца окропить
Rumpelstilzchen, 13-03-2009 13:01:30
фкусные, сладкие ребра
13038268Датый Туташхиа, 13-03-2009 13:03:30
АГ, шоль балуцца?
13038284жЮль ВЕРНый, 13-03-2009 13:21:19
Персиг пахож на картожко!!!
13038450жЮль ВЕРНый, 13-03-2009 13:22:06
Не люблю сладкие соусы с мясом..
13038469жЮль ВЕРНый, 13-03-2009 13:22:26
ушел жрать...
13038474Курбаши, 13-03-2009 13:32:30
пятницо.....фсе-апасна.....будеш есть этот персег скольский...а он прыгнет на клаву...лавить его, так пака паймаеш-столько хуйни можна напечатать чюдесной...
13038560Polkovneg, 13-03-2009 13:36:34
ответ на: Курбаши [72]
ну, некоторые походу креативы так и пишут...
13038617Казак(вольный человек) , 13-03-2009 13:45:40
А-ля джиз ребра. Едабельно, персик, сахар, мед..могет быть имеет право на жизнь, сладко-острое ем.
13038695АК-74, 13-03-2009 13:50:02
ответ на: Polkovneg [73]
вот теперь тока попробуй не позвать обмывать ПИВАВАРНЮ!
13038751сцуко, обижусь, найду, подкороулю в Метро, и скормлю Дашыраком насильно.
Пиво по весне люблю, ога!
Rumpelstilzchen, 13-03-2009 13:56:08
а не выпить ли пива по весне. уже схадил в магаз за 4 литрами и начал пятничное пивопитие.
13038793жЮль ВЕРНый, 13-03-2009 13:57:40
Немец: вчера выпил аж три банки пива...
13038805Русский: Это ж 9литров пива!!!
Polkovneg, 13-03-2009 13:59:31
ответ на: Rumpelstilzchen [76]
я с вас хуею, работнеги...Хыы.
13038818АК-74
Ха, доширак иногда ем. В поезде например нихуёво заходит. Хотя последние годы всё самолётаме.
Трагладидт, 13-03-2009 14:59:07
весна - заебись. а вот осень - диструкция.
13039422красивые фото, аж не верица, что на мыльницу.
в целом заебись, наверно соусом было бы интереснее поливать готовый продукт, ну да пох, зачтем..
и эта.. а нахуя рис в соусе, на третей фото?
КонАццкий Синдром, 13-03-2009 15:04:31
А че, нормально. Бульон заморозь, я так спецов варю куриный и замораживаю небольшими порциями, что бы пользовать потом.
13039491Табаски па моиму, маловато, ну да хуй сней
Polkovneg, 13-03-2009 15:05:59
ответ на: КонАццкий Синдром [80]
>Табаски па моиму, маловато, ну да хуй сней
13039509ну на готовые ещё себе сыпал. Жена оч. острое не ест.
Polkovneg, 13-03-2009 15:06:27
ответ на: Трагладидт [79]
>и эта.. а нахуя рис в соусе, на третей фото?
13039516юмар типа?
КонАццкий Синдром, 13-03-2009 15:14:21
ответ на: Polkovneg [81]
есть мысль выложить атварную гавядину в сичуанском варианте. Хатя это больше атварной чили с кусочками гавядины-соус красный от перца. А жена... пусть тюльпаны нюхаед, хуле
13039630Polkovneg, 13-03-2009 15:24:41
ответ на: КонАццкий Синдром [83]
"атварной чили с кусочкаме говядины" - ого.
13039732КонАццкий Синдром, 13-03-2009 15:29:19
ответ на: Polkovneg [84]
прекрасное имунноповышающее средство, гы.
13039800Polkovneg, 13-03-2009 15:40:33
ответ на: КонАццкий Синдром [85]
>прекрасное имунноповышающее средство, гы.
13039937б/п! гы.
КонАццкий Синдром, 13-03-2009 15:53:37
ответ на: Polkovneg [86]
я кагда чуствую, что начинаю простывать-делаю Том Ям. После хорошего том яма и пропотеешь, и нос пробьет.
13040128Polkovneg, 13-03-2009 15:55:16
ответ на: КонАццкий Синдром [87]
>я кагда чуствую, что начинаю простывать-делаю Том Ям. После хорошего том яма и пропотеешь, и нос пробьет.
13040142у меня в Тае с него утро начиналось. Лучше в тонус ничего не приводило.
КонАццкий Синдром, 13-03-2009 15:59:06
том ям с утра... это крутонах.
13040184КонАццкий Синдром, 13-03-2009 16:01:21
завтра снова папойка. Друзья хатят красную свенину, а я на баранину в вине с лаймом нацелилсо. Дилемма, еби еe мать.
13040202Polkovneg, 13-03-2009 16:03:33
ответ на: КонАццкий Синдром [89]
>том ям с утра... это крутонах.
13040227я просто алкоголем не похмеляюсь.
У меня в ВС феерия. на ПН отгул взял...хыы.
Polkovneg, 13-03-2009 16:05:44
ответ на: КонАццкий Синдром [90]
> Друзья хатят красную свенину,
13040247цэ шо?
Ну, готовить оба варианта глупо видимо, хотя если народу много - вай нот?
Я вот в ВС плов, рыбу и крылья наметил...
КонАццкий Синдром, 13-03-2009 16:08:50
ответ на: Polkovneg [92]
у тебя ДР?
13040277Нет, нас трое. Красная свинина-любимое блюдо Мао Цзе дуна, кстати. Сладковато-острая, под водочку заходит оччень харашо
Polkovneg, 13-03-2009 16:39:38
ответ на: КонАццкий Синдром [93]
расскажешь как красную делать? Или у тебя вроде было...
13040716Да у меня 17 ДР, но чот решил не затягивать...Хехе
АтамаХод, 13-03-2009 16:39:52
Polkovneg!Ну ты из крайности ф крайность!
13040722Ну ф том смысле што- убил напавал.
С такой кухней меня жена непаняла бы,хоть ана и малдаванка.
Ну хули ,пайду жарить рыбу.
Елдопихор, 13-03-2009 16:47:41
сотку нахнуть?
13040815Елдопихор, 13-03-2009 16:47:48
ага
13040817Елдопихор, 13-03-2009 16:47:55
100
13040818Елдопихор, 13-03-2009 16:48:16
ребра кстате хуёбра
13040823Елдопихор, 13-03-2009 16:48:47
под алкоголь заибато
13040826