Пролог:
«Макароны варим
обычным способом…»(с)
Бобр
Человеку свойственно изъёбываца. На работе.., с женщинами.., дома.., дома с женщинами.., ну и так далее… Я предпочитаю направлять изъёбы в мирное русло. Просто так привык, наверное. Но што может быть лучше изъёба кулинарного?...Хехе.
Так как прямова синонима у этого слова я не нашёл, то будем заниматься тавтологией. Итак, изъёбы бывают двух видов: со смыслом и все остальные. Сегодня будем искать нечто среднее. Нам понадобица:
Спагетти – это, канешно, имя нарицательное. Просто давайте называть их сегодня так. Без них никакого изъёба не получиться. Это вам любой Бобр подтвердит.
Помидоры – большие. Типа «биф». В простанородье - «бычье сердце».
Перец болгарский – любого цвета, кроме зилёнава.
Лук – небольшая белая.
Чеснок – один хороший зубчек.
Кусок копченой грудинки – в принципе лехко заменяется на фарш, и (да похуй) на хорошую ветчину.
Сливки – можно и молоко, но сливки тупо лучше. Не жирные.
Базелик – начал выращивать на подоконнике! (тока собрал урожай, сука, ещё в понедельник – поэтому малость подвял. Но зато зилёный и свой!)
Мука – хорошая горсть.
Масло – сливашнае и олифкавае не экстра.
Специи – лаврушка, перец чорный горошек, немного молотого, соль.
Как и любой изъёб, сегодняшний делается ва имя чего–то или каво-то. Сегодня изъёбываюсь ради жыны. (Последние несколько лет это происходит как раз «из-за» и «ради» неё. Считаю это нормальным и остальных моих изъёбов недостойными. Думаю, понимаете о чём я…)
Мелко режем грудинку, половину луковицы и зубчек чеснока:
Упомянутый выше товарищ Бобр как то говаривал: «не мне вас учить делать соус «бешамель»!».. Хмм. Ну и мне неча выёживацо. В общим, просто делаем этот соус. Вот тут как раз можно не изъёбываться и ограничится базовым простейшим вариантом. (сливки, лаврушка, пару горошин перца, очень мелко рубленый лук, сливашное масло, мука, соль, блаблабла – как из этого сделать соус, надеюсь, действительно все знают).
А мы тем временем уже поставили вариться спагетти и обжариваем порубленный лук, чесног, грудинку:
Теперь, собсна, и начинается этап кулинарных изъёбов. Из помидор и перца (можно взять что то одно, но разнообразие – лучший друг изъёба!) удаляем полностью серцевины. Максимально освобождая в их нутри пространство:
Внимание! Спагетти желательно отварить до состояния «аль-аль денте»! Дальше поймёте почиму, а самые смекалистыя уже, канешна, всё давно поняли… Смешиваем спагетти с уже выключенной обжаркой (ебучее слово, но перечислять снова то, что мы обжаривали – лень. Хыы…) и добавим крупно рубленый базелик:
Ну а теперь (тадаааам!) – наполняем наши овощи макаронами. Не утрамбовываем, а просто наполняем:
Делаем это уже в жаропрочной форме, и далее аккуратна заливаем в овощи соус «бешамель». Наполняем максимально возможно:
Отправляем наш изъёб в разогретую духовку на небольшую тепмературу (у меня градусы не показывает – ставил «4» деления из «10»). Естествено, што часть спагетти у вас должна остаться в сковородке – доведите их там же до готовности – это будет наши первые «гнёзда». Спустя минут десять/двенадцать выкладываем их на тарелку и в середину ставим уже готовые вторые «гнёзда»:
Степень готовности определить, думаю, труда не сотавит – у помидор лопнет шкура, а перец начнёт слегка морщица.
Сверху обязательно поливаем оставшимся «бешамелем»…
Вот, собсна, и весь изъёб!
Я бы не сказал, что это очень трудозатратно, но на мою, вцелом, искушонную жыну произвело довольно позитивное впечатление. Не трудно представить, как подобное может впечатлить верных подруг падоков, которые не так часто как я балуют оных своими кулинарными «выходками». Хехе… Так што дерзайте!
Кстати, чуть не забыл, – острым ножом разрежте два противоположных края помидора или перца и раскройте его. Вот теперь это полноценный качественный изъёб!
А мне за сим позвольте откланяться…
Волшебная бомжиха, 30-01-2009 12:37:44
ответ на: Маё [100]
>>лишь бы в отверстия что-нибудь пихать
12641292>
>
>
>вот это рецепт так рецепт, фотки будут?
на любом порносаете таких рецептов жопой жуй
Курбаши, 30-01-2009 12:39:22
«Макароны варим обычным способом...»....задумалсо.......
12641319Гидросолдат, 30-01-2009 12:40:40
Аффтырь! Что блять за винище в кадре? Неужто турецкое?
12641332Ап стену!!!!!
yoptaa, 30-01-2009 12:41:40
Лучше голубцы наебнуть, бодрая хаванина! А вермешель в духовке с сломеным термометром, Я хуй знает! Мож не стоит?
12641341Курбаши, 30-01-2009 12:43:17
ответ на: Волшебная бомжиха [101]
>>>лишь бы в отверстия что-нибудь пихать
12641355>>
>>
>>
>>вот это рецепт так рецепт, фотки будут?
>
>на любом порносаете таких рецептов жопой жуй
Вермишэль в жоппе...тонко...тонко.....
Волшебная бомжиха, 30-01-2009 12:47:47
ответ на: Курбаши [105]
>>>>лишь бы в отверстия что-нибудь пихать
12641390>
>>>
>
>>>
>
>>>
>
>>>вот это рецепт так рецепт, фотки будут?
>
>
>>на любом порносаете таких рецептов жопой жуй
>
>
>Вермишэль в жоппе...тонко...тонко.....
вот это я понимаю изъеб
Волшебная бомжиха, 30-01-2009 12:48:38
кстати, почему лапша называеца Гарилла?
12641396Alconaft, 30-01-2009 12:51:10
Гат!
12641422Презновайсо, как соус делать!
Гидросолдат, 30-01-2009 12:51:51
ответ на: Волшебная бомжиха [107]
Кстати видел Бариллу в супермаркетах Италии...аутентичнно однако....
12641432Волшебная бомжиха, 30-01-2009 12:54:04
ответ на: Гидросолдат [109]
такг это Барилла..бля, ну и название. Сука, ассоциации с Бари Алибасовым пошли.
12641454Гидросолдат, 30-01-2009 12:59:47
Я канечно дико звиняюсь, но моя жена за такое винисче папыталась бы этой бутылкой наебнуть па репе...так что соблюдай технику безапасности...
12641504не девачка (с мАсквы), 30-01-2009 13:10:13
макароны с изъебствами.
12641597делать тебе нехуй ваенный.
лучше бы овощи испек, салатек сделал с базиликом, уксусам, чеснаком и маслом.
а так... беспалезная хуйня какаято вышла.
Трахтор, 30-01-2009 13:23:00
ответ на: Я Драчистый Изумрут [21]
>сало з луком?
12641705>нахуй-нахуй
Чего б вы сударь в сале шакшали...Сало - воно и исть сало, чого ж его пробоваты, його надоть исты...
Трахтор, 30-01-2009 13:25:58
Ваще-то изъёб зачтен по полной и с кучей звездоф (лично отрывал со своих погон). Тем более не для себя изъебывался, что радует особливо, а для супружницы. Ну и базелиг на падаконнеге - этапять палюбому!
12641733Нет, серьезно, зело хорошо!
"-А гармонист где? Кто ж нам теперь споёт?
-А гармонист в гнезде! С прошлых поминок пьёт!"(с)
апсикола, 30-01-2009 13:31:36
Итальянцкий быдложрачь.
12641784тыцный, 30-01-2009 13:53:19
нет только 1....жаль 0 нет
12642055аннунах (великий офисный бог), 30-01-2009 14:13:22
нихуя не сьедобно
12642291чешуйчатый чернокрыл, 30-01-2009 14:16:31
Белый соуз сверху несемпотно смотриццо - жрать расхотелось!
12642319Аффтарский Колегтиф, 30-01-2009 14:19:30
>Обратно влезу, уж не обессудьте!
12642340>А вот нихуя не бесполезная. Палковнег поэкспериментировал со своей свежей идеей. По полученным результатам увидел свои недочеты (вместе с фтыкателями).
>Кстате, у многих шеф-поваров новое блюдо не всегда с первого раза получается (точно знаю).
ну еще и посрать есть где, что нималоважно.
Доктор Менгеле, 30-01-2009 14:24:54
главное, аффтар, шоп шкурка лопалась тока на томатах, а не на памедорах
12642419Вся вот в таких вот штучках, 30-01-2009 14:30:27
ответ на: Доктор Менгеле [120]
Коллега, Вам бы только запехнуть куда-нить памедоры. На этот раз - в духофку. Шалун, однако...
12642471Трахтор, 30-01-2009 15:49:48
ответ на: Казак(вольный человек) [79]
"Хорошо отваренная паста, оливковое, перец, немного базилика и ..ВСЕ,"
12643203Фигасе...а перчиком черным пыльнуть? Свежепомолотым? Просто для аромату...
Трахтор, 30-01-2009 15:52:41
Нет, вот видно, что паста - нихуя не италийская еда. Вона как русский (да и не только) фтыкатель срёццо! Кто густо по делу, кто жидко с брызгами, но сруцца же! Не замалчивают, йопта.
12643232тыцный, 30-01-2009 15:54:27
ответ на: Трахтор [123]
ага..а ежле сраццо будут пра корм для кошагов
12643249КонАццкий Синдром, 30-01-2009 15:57:15
понравелось до последней фодки-она лишняя.
12643279Ton (зарегенный 12), 30-01-2009 15:58:53
ответ на: Казак(вольный человек) [79]
>Спагети, лингвини, или фетучини..конечно похуй как назовешь, назвал бы пастой и все дела...
12643290не понял при каких делах берлускони с мусалини?
ХуеВ, 30-01-2009 16:05:01
из уважения к милитаристу буду краток - хуйня... автора разжаловать в сержанты и обязать песать рицепты в журнал работница в течение 15 суток... фсё блять...
12643333PAPA BEER, 30-01-2009 16:06:30
мясо мне - спагетти тебе(цэ)
12643344Карабас-Барабас
Пяный сантехник(в хлам), 30-01-2009 16:14:53
Зачет!Вопрос аффтару-хочу повторить его блюдо,но какой соус готовить?Везде важны детали! "Упомянутый выше товарищ Бобр как то говаривал: «не мне вас учить делать соус «бешамель»!"
12643434В кулинарной книжки у мя два варианта бешамеля
1бешамель с молоком
2бешамель со сметаной
Какой?Правда разница у них не сильно значительная,но хз.
Пяный сантехник(в хлам), 30-01-2009 16:27:46
"сливки, лаврушка, пару горошин перца, очень мелко рубленый лук, сливашное масло, мука, соль, блаблабла - как из этого сделать соус, надеюсь, действительно все знают."
12643581У мя в рецепте пра бешамель савсем другое,масло,мука,сметана,молоко,желток,лимонноя кислота ил лимон,сыр(твердых парод).
ил втарая рецептура-масло,мука,молоко,соль,лимон,желток или яйцо.
пахоже это разные бушамель,мож афтара патому и абсерают что соус не тот?
Рецепты прачитал в "Горячие блюда"серия домашняя кулинария,вроде ей всегда доверял,все пиздато палучалась!
Спирт Рояль, 30-01-2009 16:35:37
2 желтка, 30 г горчицы, 20 г соли, 20 г сахара, 70 г растительного масла, 15 г столового уксуса.
12643640Всьо аццки перекалапуцать (с) и палучиццо песдатый дамашний ибишамель номир пядь.
Пяный сантехник(в хлам), 30-01-2009 16:38:00
Канечно соус"паэзия кухни",но варинт сыром кажись суда падайдет.Само то,его и гатовить легче,и кагда сыр расплавится в духовке то бу сам то заебись кароче ихмо хотя хз надо папробовать!
12643667КонАццкий Синдром, 30-01-2009 16:43:38
ответ на: ХуеВ [127]
Хуев, васаби получил?
12643724Пяный сантехник(в хлам), 30-01-2009 16:45:25
ответ на: Спирт Рояль [131]
Хз "поэзия кухни"но пахож со сметаной надо гатовить,у нас же салат "аливе" атличается от аригинала?ну и тут такая же хуйня!
12643749Трахтор, 30-01-2009 16:59:22
ответ на: тыцный [124]
А что делать...
12643856Трахтор, 30-01-2009 17:01:26
ответ на: Спирт Рояль [131]
Какой фпесду бешамель, вы рецепт маенеза приводите, уважаемый...
12643873Пяный сантехник(в хлам), 30-01-2009 17:05:48
Хз,на сайтеhttp://www.gotovim.ru/national/french/243.shtml,ингридиенты пахожи!
12643925Хз,но тут просится вариант с сыром(запекаем всеж).
Пяный сантехник(в хлам), 30-01-2009 17:18:49
Соус бешамель: сливочное масло растопить на сковороде, добавить 4 ст.л. муки и пассеровать всe это 2-3 минуты. Затем тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить 800 мл теплого молока. Добавить соль и щепотку тeртого мускатного ореха. Кипятить на слабом огне ещe 7-10 минут, непрерывно помешивая, чтобы не было комков.
12644095С инета качнул,3ий вариант с мускатным арехом,есно без лука!Больше не гаварите про то что как гатовить такой то соус любой лох знает!Стоит только название сказать!Соус-его каждый гатовит па своему,мы не в апшипите времен СССР!Ихмо аффтар на ето павелся,а рецепт па моему не плахой!
Polkovneg, 30-01-2009 17:19:25
ответ на: Казак(вольный человек) [79]
>Спагети, лингвини, или фетучини..конечно похуй как назовешь, назвал бы пастой и все дела. Зачет только за базилик! А в остальном, бешамель..не бешамель, такого радикального белого цвета, хм..
12644100>Да и не люблю когда макароны слипаются!!!! Блять, да неужели это приятно было жрать!? Хорошо отваренная паста, оливковое, перец, немного базилика и ..ВСЕ, точнее протащишься гораздо больше чем от таких геНздей.
макароны получив порцию олифкавого не слиплись ессесно.
Спирт Рояль, 30-01-2009 17:20:16
ответ на: Трахтор [136]
>Какой фпесду бешамель, вы рецепт маенеза приводите, уважаемый...
12644110Вы правы, уважаемый. такой бешамель нифпесду.
Настоящей падонаг должен уметь делать маянес ис фсево, даже из ибишамеля!
Русскоязычная, 30-01-2009 17:20:17
пёстрая долма сподвигла?
12644111,)
TB@Pb, 30-01-2009 17:22:13
"такиме с балкона швыряцо заебизь". собрание сочинений с. шапокляг. т.1. гл. 1. стр. 33
12644135Polkovneg, 30-01-2009 17:22:50
ответ на: КонАццкий Синдром [125]
>понравелось до последней фодки-она лишняя.
12644147соглашусь. Не тот эффект производит..гы.
Трахтор, 30-01-2009 17:23:47
ответ на: Спирт Рояль [140]
Хыыыы...
12644161Polkovneg, 30-01-2009 17:24:57
ответ на: Спирт Рояль [140]
>Настоящей падонаг должен уметь делать маянес ис фсево, даже из ибишамеля!
12644187гы. И наоборот!
Polkovneg, 30-01-2009 17:26:01
ответ на: Русскоязычная [141]
>пёстрая долма сподвигла?
12644197>,)
ну а какжеж! Тебе ж можно...Хе.
Polkovneg, 30-01-2009 17:28:26
там касательно густоты соуса, непомню кто говорил, - внутри он совершенно другой консистенции. Эт просто сверху полито оставшимся. А ваще то чот напрягает объяснять меня. Было тупо забавно.
12644235Спирт Рояль, 30-01-2009 17:31:49
ответ на: Polkovneg [145]
Даёш маянес на дисерт!
12644276Кстате...... в слабокуленарноподготовленную голову пришла гине.. гини.. геник... гинеальная мысль. Икспирименты у каво-нить быле с дисертным маянезом? (извращенцы, это не к вам вопрос!)
Polkovneg, 30-01-2009 17:33:52
ответ на: Спирт Рояль [148]
это как?..чот не слышал если чесна. Всмысле булак напеч из него? или печенья?
12644312Спирт Рояль, 30-01-2009 17:37:39
ответ на: Polkovneg [149]
Салад фруктовый заправеть например... или в иклер зафигачить на правах заварнова крема. Для начала
12644350