Не, не путь духа в армейском смысле - типа молодого зольдата... и не голливудского привидения... путь духа - фсмысле подвига, типа бусидо, йопта... или - додзё, на выбор... наш путь таков - сначала нужно захотеть рассольника с потрошками - и с будунюги, в крещенье, нужно идти через лес, по морозцу - на быдлорыног и покупать по очереди:
- огурцы соленые с рассолом, обязательно отдегустировать, в особенности рассол:
- соленую черемшу - пробовать тагже:
- лук репчатый, сухой:
- марковь сладкую:
- картошку хорошую, чистую и немароженную:
Тут главное - радовацца и грустить за судьбы Родины шопесдец одновременно... вот почему лет дваццоть назад чювака, который всегда смееца - сдавали в дурку, а сейчас - говорят - харашо, чюваг на позитиве пожызни? Ходим и ржом, хуле.
Ны рынке торгофцы тоже не бес пазитива, исготавливают друк на друга корикатуры ис подручных митериалов и веселяццо с них каг дети:
А патамушто в определенном состоянии - и именно на быдлорынке - начинаешь ощущать пульс жызни родной земли, йобана... ощущение можно усилить, писдануф быдловодки под вареное иичко:
Под иичко - патамушто вот такую вот закузь не могу себе позволить - по здоровью, а жальнах:
Хуле, продавцы в ларьке, где водку в разлив продают (какая лицензия, о чом вы) - такоже полуготовые, путают все:
Ну да хуй с ими - мы писдуем дальше и покупаем куриные запчасти - шейки, желудки:
Сердечки - случились тока утиные - туда же их
Не забыть старую, опытную суповую куриццу, мать нескальких тыщщ яиц:
Обязательно - перловки:
Ну и добрать по мелочи - укропа:
- лаврушки:
- валенки:
Далее все просто (ц). С крупного куска куриццы сдираем кожу и жыр, и ставим варицца вместе с куриными шейками, сняв пену после закипания и добавив маленькую морковку, луковиццу и палочку сельдерея через час от закипания - всего часа на два, на малом огне без крышки, в конце добавив душистого перца горошком и пару гвоздичин - это будет у нас бульон.
В это время бирем сердечки, вырезаем жыр и сосуды:
Заливаем кипятком и варим 5 минут, откидываем. Желудки нарезаем сообразно, так же заливаем кипятком, варим 2 минуты, меняем воду и оставляем вариццо на час - полтора.
Так же ставим варицца малую пригоршню перловки - поварить с полчасека. Короче, все должно вариццо одновременно:
Полуотваренные куриные сердечки жарим на сливочном масле, потом туда же кидаем промытые печенки, как пожарицца - порубленной черемши на минуту:
Одновременно чистим соленые огурцы, шкурки заливаем стаканом рассола и стаканом бульона, кидаем стебли укропа и провариваем минут 5:
Готовим стандартную зажарку - лук + марковь на капле растительного:
Ага. Теперь все смешываем - бульон с куриными шейками, зажарку ис сердечек с печенкой и черемшой, порезанные соленые огурцы бес шкурок, процеженный отвар ис шкурок и стеблей укропа, отваренные желудочки, зажарку ис лукоморкови, полуотваренную перловку - добиваясь супа нужной консистенции, даем закипеть, добавляем сырую картошку кубиками - и варим еще минут 15, штоп все притерлось - до готовности картошки. В конце - лаврушку, выправить соль и дать отдохнуть 15 минут - ну вы знаете.
И вуалябля, жрать горячим, со сметаной, посыпая укропом и чорным перцем:
Да, сложно. Да, долго. Но таков наш путь, и он дорог нам, патамушто это наш путь (ц).
За сим - жывите щастливо!
modest337, 20-01-2009 17:07:50
Вот вы глумитесь-то
12548337modest337, 20-01-2009 17:08:31
ответ на: modest337 [550]
>не знаю с чем это связано...но согласен,что дохуя
12548343Модест-это -Я
ганджубасамен, 20-01-2009 17:09:15
вот тут вроде пахоже но с киноhttp://talerka.ru/
12548352modest337, 20-01-2009 17:09:21
не знаю с чем это связано...Модест-это -Я
12548353modest337, 20-01-2009 17:10:18
Делать не хуй!Вот вы глумитесь-то
12548365Бобр, 20-01-2009 17:10:38
хорошо, что Модест - это не я...
12548368modest337, 20-01-2009 17:10:54
Уроды-бля!Не дали с "не-девочкой"пообщацца!Пидоры-одно слово...
12548373modest337, 20-01-2009 17:11:14
ответ на: Бобр [556]
>хорошо, что Модест - это не я...
12548377не знаю с чем это связано...Модест-это -Я
modest337, 20-01-2009 17:12:00
ответ на: Бобр [556]
хоть ты то меня понимаешь...
12548394modest337, 20-01-2009 17:12:44
555
12548406modest337, 20-01-2009 17:13:33
Ахуеть!!!Делать не хуй!Модест-это -Я
12548422Бобр, 20-01-2009 17:15:02
гыгыгы, модестосрч...
12548436Ton (зарегенный 12), 20-01-2009 17:15:04
модестосрачь
12548437modest337, 20-01-2009 17:15:28
Модест-это -Я
12548444не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:15:47
ойбля
12548452не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:16:15
пока модестов нет нахну
12548458не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:16:24
тихонько
12548462не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:16:35
в засаде все?
12548464не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:16:41
такс
12548465не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:16:51
щас выпрыгнут
12548470не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:16:58
мима???
12548472Джым, 20-01-2009 17:17:00
шистисотый
12548473modest337, 20-01-2009 17:17:01
ответ на: modest337 [561]
че-прикольно...аслаеб.ников мало штоле...
12548474не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:17:04
ога
12548476Джым, 20-01-2009 17:17:12
ё
12548478modest337, 20-01-2009 17:17:22
блять.нет в жизни нам счастия.без бобрасупа.
12548481Ton (зарегенный 12), 20-01-2009 17:17:32
миня завут Модест и я очень люблю поесть. Сча мы приготовим куриные кубеки, потом козьи шарики...
12548487блять
не девачка (с мАсквы), 20-01-2009 17:17:42
модестов дахуя чето. и все казлы
12548491modest337, 20-01-2009 17:18:25
Модест-это -Я
12548507modest337, 20-01-2009 17:18:45
че-прикольно...
12548511modest337, 20-01-2009 17:18:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [574]
бля...он дурак или где???
12548512modest337, 20-01-2009 17:19:12
Делать не хуй!
12548516Бобр, 20-01-2009 17:19:28
все вы Модесты бля, гыгыгыгы
12548519Ton (зарегенный 12), 20-01-2009 17:19:31
ответ на: Ton (зарегенный 12) [577]
забыл добавить (ц) (Городок)
12548520modest337, 20-01-2009 17:19:45
ответ на: modest337 [581]
>бля...он дурак или где???
12548521Ахуеть!!!
modest337, 20-01-2009 17:21:20
ответ на: modest337 [585]
с чего ты охуеваешь,придурок!ебнись ап стену....
12548536modest337, 20-01-2009 17:21:41
Ахуеть!!!или где???че-прикольно...
12548540modest337, 20-01-2009 17:22:08
ответ на: modest337 [586]
Модест-это -Я
12548545modest337, 20-01-2009 17:23:17
че-прикольно...ап стену....Ахуеть!!!
12548554modest337, 20-01-2009 17:23:44
Модест-это -Я че-прикольно...
12548561modest337, 20-01-2009 17:25:12
ответ на: Бобр [583]
Настоящий Модест посил у тебя фотки сцобачко.Он же их получил,и тебя поблагодарил.А кто тут резвится я не знаю.Засим откланяюсь.уродов хватает...
12548583modest337, 20-01-2009 17:26:30
ответ на: modest337 [589]
>че-прикольно...ап стену....Ахуеть!!!
12548595хоть ты то меня понимаешь...Модест-это -Я
modest337, 20-01-2009 17:27:13
Засим откланяюсь.Ахуеть!!!Модест-это -Я
12548602modest337, 20-01-2009 17:27:59
ответ на: modest337 [591]
>Настоящий Модест посил у тебя фотки сцобачко.Он же их получил,и тебя поблагодарил.А кто тут резвится я не знаю.Засим откланяюсь.уродов хватает...
12548613ебнись ап стену....че-прикольно...
ХуеВ, 20-01-2009 17:28:24
>старую, опытную суповую куриццу, мать нескальких тыщщ яиц
12548614ыгыгыгыыы... поэт бля...
kakoSS, 20-01-2009 17:30:25
что,картошка за 15 минут в такой среде сварится?
12548636modest337, 20-01-2009 17:32:47
прошу не отождествлять меня с глумливыми комментами."Не девочка с Москвы"-не принимай этот бред близко к ....Как-то надо бороцца с клонами такими.не пойму в чем прикол заходить под другими никами..
12548665ЖеЛе, 20-01-2009 17:33:08
наканецта асилил с кортинкаме - заепца...
12548669Graff, 20-01-2009 17:38:10
(Радостно и удивленно) Вот ведь как бывает... прочитал, нашел автора и перечитал практически все рецепты. Так на душе похорошело. На фотографиях - все душевно и вкусно, подобрано со знанием дела и любовью к себе и близким.
12548713Удачи и счастья тебе, дружище, за такие вкусные и добрые креативы.
Ажна вотки захотелось - а тоя последний год все виски да коньяк да текилу....
Графъ ШампанскЫй, 20-01-2009 17:39:12
Суп песдатый, несомненно!
12548719