Осенью камрады, как и весной, чо-то хочеццо сажрать, а что конкретно и сам не знаешь. С одной стороны организм насыщен вроде как летними витаминами, с другой – резкое похолодание пробивает на хавчик с целью восполнения числа калорий. А с третьей стороны, выложенная на прилавках хурма всё ещё манит впитать в себя сладость уходящего тепла и солнца.
Мда.… Вот с такими сложными мыслями и подходим мы к созданию нашего очередного рецепта.
Для утоления самогонезнаючтохотящего голода, пездуем на рынок (ебланы могут пойти в «Азбуку Вкуса») где закупаем (бля пака деньги есть – не забываем про кризис):
1.Баранина (грудинка или вот как у меня – поясничный отдел) 1кг.
2. Перец сладкий, болгарский 1-2 шт.
3. Курага 100гр.
4. Кизил 100 гр.
5. Специи (по вкусу)
Шафран
Смесь пяти перцев
Перец красный острый (чили, чепотли)
Чабрец (кондари)
Мята.
Соль, зелень, масло для обжарки.
Шафран, кизил и курагу замачиваем в теплой воде. В шафран дохуя воды не лить! Грамм 20 хватит. Замачиваем на полчаса.
Мясо обжариваем с двух сторон на сильном огне в растительном масле, «закупоривая» внутри мясные соки.
Выкладываем обжаренные куски мяса на пергамент, уложенный в форму для запекания. Посыпаем специями. Солим.
Сверху засыпаем нарезанным полукольцами болгарским перцем, курагой, кизилом. Вливаем шафран.
Сводим вместе концы пергамента, перевязываем шпагатом или нитками. получаем вот такой блять «тажин». На дно формы для запекания выливаем стакан горячей воды. Ставим в духовку на 1 час 30 мин при температуре 140 градусофф.
Мясо запечоное в бумажном мешке обладает охуенной сочьностью, ибо тушится в собственном соку аки буглама.
Подаём на стол прямо в бумаге, срезав верхушку с пергамента. Употребляем с водкой – вином, маринованными перцами «цацики».
Вообще странное воздействие оказывает на организм сочетание остро-пряного и фруктово-сладкого. Вот посудите сами – перец и острые специи раздражая вкусовые рецепторы вызывают состояние эйфории (капсаицин между прочим алкалоид!), а сладость сухофруктов вызывает выделение в мозгу серотонина – гормона щастья!. Так совместное воздействие этих ингредиентов сродни наркотическому…. Вот сцуко почему арабы и магрибинцы всякие ходят постоянно жизнью давольные! мало того что гаш пыхтят неотрываясь, так исчо и жрут сцуке пазитивную хавку. Ходят щастливые и кризес их неибёт!
Чего и нам вообще-то желательно….
Ну и для слепых наощщупь.
Жрите падонке вкусно, живите щастливо и да минует вас кризис!
Трахтор, 10-11-2008 22:02:42
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [146]
>представляю атпижженного стаматолога и Трахтора пьющего спирт в расхуяченном кабинете. гыыыыыы
11869796Данунах...осколки зубов-то мне кто удалять тогда будет? Я уж потерплю...тем более, там такая женщина душевная.
Трахтор, 10-11-2008 22:04:42
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [150]
Вы чо, вы чо...окститесь, люди Я седни всего ничего, только самую малость! Чуть-чуть совсем, иначе наркоз не возьмет...А пианого они меня сами побаиваются. ИЛи прикалываются?
11869810ЛИТРБОЛИСТ, 10-11-2008 22:06:42
ответ на: Трахтор [152]
ога. я тоже малость. завтра на работу,а мне уже пива хочется. Вон Палковнек маладцом, ебнул стакамрик и в люльку.
11869828Атажжоный рок-н ролл, 10-11-2008 22:06:45
Кароче завтра им главное синхроно не блевануть!
11869829Трахтор, 10-11-2008 22:06:48
И ваще я хитрый, мускатного ореха пожую с утра. Правда, продавцы в лабазе как-то смутно смотрели, когда я орех толченый покупал и кефир. Говорят, им как-то закидываться наловчились мелкие, орехом мускатным.
11869830Трахтор, 10-11-2008 22:07:26
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [154]
Жжоте, поганцы(ржущий смалег)
11869839Атажжоный рок-н ролл, 10-11-2008 22:09:27
По тнт кино. Брюс всемогущий.
11869856Посмотрю...
Атажжоный рок-н ролл, 10-11-2008 22:12:34
Бля на всем гады торчат. Уже марганцовка по рецептам.
11869885Следущий мускат?
Да ну нах!
ЛИТРБОЛИСТ, 10-11-2008 22:15:02
Мне низзя сматреть телевизор. Я его в окно хочу сразу же выкинуть. Смотрю дозированно. только новости.
11869903Атажжоный рок-н ролл, 10-11-2008 22:22:09
Не а я рекламу люблю сматрдть!
11869959Жаль что ее фильмами прерывают
Гарри, 10-11-2008 22:43:20
Однако!
11870136PAPA BEER, 10-11-2008 23:23:05
Ну чё сказать? Заепца афтор. Жги бля.
11870533Плюшевый медвед пиздатого качества, 10-11-2008 23:40:00
Баранина - ахуенная вещь!
11870730Шесть звезд не глядя
Но где же вы все-таки берете чипотли в производственных масштабах?..
Косорылый, 10-11-2008 23:49:02
Зачот нахуй
11870838Борец с хаосом, 10-11-2008 23:51:30
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [102]
Асел, это глиняная скаваротка с конусообразной крышкой. А типерь слушай сюда: ща захожу в какой-то сраный магазин на Планерной, ну и по-привычке оглядываю полку с соусаме и приправаме. И тут хуякс - они, чепотли. В баначьке, консервированные. Приехал домой, открыл, а там перцы в перцовой пасте. Вкус охуенный. Появилися в продаже, гады. Значит скорои сухие появяцца.
11870869А потом позвонили пьяные Звукореж и Хуев. Я к ним заехал по дороге и Звукореж признался, что он у Хуева выманил два мешка чипотлей, скатина. И зафтра не придет, потому что боится быть отпизженым.
Борец с хаосом, 10-11-2008 23:52:41
Боранена ахуенная кстате. Зачот.
11870880Анри4тый, 10-11-2008 23:56:33
ну што говнобро , откроем пузырик из дютифри ?
11870925Борец с хаосом, 10-11-2008 23:58:57
ответ на: Анри4тый [167]
Типа смотрите какое у меня бухло есть? Здарова
11870956Анри4тый, 11-11-2008 00:02:18
Дароф , там непил ваще влом было
11870989Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 00:03:47
А тажин привез?
11871002Анри4тый, 11-11-2008 00:05:19
баранина пиздата , такой лэмп в корнеульском цугундере врядли
11871023подают .
Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 00:06:12
Бля чипотли на планерной... Ппц. Ктото втыкает фж
11871034Анри4тый, 11-11-2008 00:07:58
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [170]
не , я в Маракеше 3 дня всиво был потом по програме нырял в Шарме .
11871045привез ахуитильных чаев , поделюсь
Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 00:10:12
Нада все же крео про цугундер нахуярить...
11871060Анри.
Завтра будеш?
Анри4тый, 11-11-2008 00:11:56
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [174]
чуть апоздаю , децл
11871074вискаря взять с собой / ?
Борец с хаосом, 11-11-2008 00:13:14
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [172]
Спекулирует ими ООО "Мегсеканскей клуп". Марка "La Costena". У них еще чили серранос пиздатые маринованные.
11871085Анри4тый, 11-11-2008 00:15:57
а нихуевая такая боуморе 12 яарс энигма
11871100Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 00:16:34
Ну до завтра!
11871107Анри.
Вискарь под плов не пьют!
Анри4тый, 11-11-2008 00:21:35
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [178]
зиленый марко ?
11871148Анри4тый, 11-11-2008 00:24:41
ить бля , прапала середа
11871177Анри4тый, 11-11-2008 00:27:58
Боретц , ты то буиш ?
11871204Борец с хаосом, 11-11-2008 00:46:52
ответ на: Анри4тый [181]
абизатильно
11871363Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 01:26:18
ответ на: Борец с хаосом [165]
>А типерь слушай сюда: ща захожу в какой-то сраный магазин на Планерной, ну и по-привычке оглядываю полку с соусаме и приправаме. И тут хуякс - они, чепотли. В баначьке, консервированные. Приехал домой, открыл, а там перцы в перцовой пасте. Вкус охуенный. Появилися в продаже, гады. Значит скорои сухие появяцца.
11871568Тоже седня купил такие в "Рамсторе" на Комсомольсокй. Чипотли в соусе Адобо называюццо. Вкус - ахуенный. Но хотелось бы натурального продукта
Харя ахуевшая, 11-11-2008 01:33:32
Ну, хуле... Пездата... Чё ишо сказать?
11871589crazyland, 11-11-2008 02:14:41
нисцать ниразу, завтрева пьем "Зилёный Марко", кюшаем плофф, делим чипотлю, есле звукареж их нисажрет заначь.
11871670Всемогущий Чернокнижник, 11-11-2008 04:41:50
ты как всегда великолепен!
11871767Berg, 11-11-2008 07:53:24
одного не понял - жрать вместе с пергаментом? сомнительное удовольствие
11871913Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 08:44:45
Берг.
11872054Ты меня видел...
Да я пиццу с картонкой жру! Хуле там пергамент
crazyland, 11-11-2008 09:22:32
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [188]
>Берг.
11872157>Ты меня видел...
>Да я пиццу с картонкой жру! Хуле там пергамент
======================
... и плов с казаном вместе.
Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 09:43:58
Крези.
11872281Ты еще вспомни как я пельмени с пеньком чуть не сажрал
Каторга, 11-11-2008 09:44:43
красота!
11872294Ацкий грипник, 11-11-2008 10:01:30
из каментов понял, что Хуев приехал в маскву открывать совместный бизнес со Звукорежем по экспорту чипотлей в расею...спиздил идею у Борца с Хаосом и будет сёдня отпизжен казаном Крэйзилендом
11872391Звукореж, 11-11-2008 10:04:50
Не сцать, у ХуеВа ищо читыре мешка чипотлеф.
11872432О как.
ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 10:05:55
до двухсот не досрали даже....
11872446ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 10:07:00
Московская банда ФЖ устроила охоту за Хуевым. гы
11872458ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 10:07:18
восемь
11872461ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 10:07:32
9
11872466ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 10:07:49
стакан
11872471Звукореж, 11-11-2008 10:10:41
Бля, дайти мине пива... парочку пжалста.
11872512ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 10:23:17
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [188]
>Берг.
11872625>Ты меня видел...
>Да я пиццу с картонкой жру! Хуле там пергамент
пицца покупная штоле? а пельмени?. так-так. боранена гришь пряная....гыыыыы