Вот и кончилось лето… Теперь хочецца чего-нибудь нажористого и горячего. Особенно после пятничных возлияний. Праздновали в пятницу в питейном заведении Днюху давнего камрада, сидели до закрытия – до 2-х ночи. Потом помню, что поймал такси. За рулем была миловидная девица, Оксаной представилась. От заведения до дома ехать минут 10, не больше. Почему приехал домой в половину четвертого утра, не помню…
Итак, очень хорошо оттягивает солянка сборная. Рецептов ее тут было дохуя, но добавим еще один.
Варим мясо с мозговой косточкой. Естественно, снимая пенку. Из-за пара фотка получилась затуманенной.
Пока мясо варицца, производим нехитрые действия – нарезаем кубеками соленые огурцы.
Пассируем нарезанный полукольцами репчатый лук.
Когда лук приобрел золотистый оттенок, добавляем в него томатную пасту или очищенные от кожуры помидоры. У меня все помидоры ушли на хреновую закуску и я обошелся томатной пастой. Кстате ее я добавляю, и когда есть помидоры.
Нарезаем и слегка поджариваем мясопродукты. В моем случае это – пара сарделек, колбаса Москофская и копченая грудинка.
Вот и мясо готово. Отделяем его от кости, нарезаем его и хуячим обратно в бульон.
Вслед за мясом, запускаем в бульон подготовленные ингредиенты: пассированный лук, соленые огурцы, поджаренные слегка мясопродукты, каперсы, маслины и гребы. Тихая охота у меня в этом году не выдалась, купил у марийцев белых гребов, отварил их и заморозил. Вот их, родимых, я в солянку и добавил. Для нажористости. Варим все это несколько минут. Посыпаем укропом и даем немного настояцца.
Подавать с дольками лимона, сметаной и непременно с холодной воткой. Приятного аппетита!
Вышел в подъезд покурить и встретил двух очень колоритных питомцев. Гыгыгы…
Охочдодыр, 30-09-2008 12:23:47
Гыыы питомцы...
11490421Тотарен, 30-09-2008 12:23:48
хуй
11490422Барабашкина(АУК), 30-09-2008 12:24:23
3
11490434Боец невидимого фронту, 30-09-2008 12:24:23
Хуя се хуя
11490435Тотарен, 30-09-2008 12:25:38
заебатые петомцы
11490445Змей Семизатылочный, 30-09-2008 12:25:55
Ни хуя себе питомцы...
11490446Барабашкина(АУК), 30-09-2008 12:26:32
какой подъезд - такие и питомцы
11490451гугугу
кулинах, 30-09-2008 12:27:02
лук в салянку нижарят
11490456кулинах, 30-09-2008 12:27:36
втарой снизу - чиста брежнев
11490462Коньякофф, 30-09-2008 12:27:39
Аффтырь зверь. Мясоколбасу разорвал рукаме.
11490463Pyrotek, 30-09-2008 12:27:48
какой мрачный падьезд у афтара, такие же какие личности в нем живут
11490464З.Ы. н/л
Змей Семизатылочный, 30-09-2008 12:28:16
Бля, тот c ведром за солянкой пришел что ли?
11490472Pyrotek, 30-09-2008 12:28:20
ответ на: Барабашкина [7]
>какой подъезд - такие и питомцы
11490473>гугугу
30-09-2008 12:27:48 Pyrotek [ответить] [+цитировать] [11]
какой мрачный падьезд у афтара, такие же какие личности в нем живут
З.Ы. н/л
ыыыыыыыыыы
Pyrotek, 30-09-2008 12:29:04
чувствую каменты будут пиздец.
11490486Polkovneg, 30-09-2008 12:30:52
О бля...салянко. А я постиснялсо...Ну читаим хули.
11490506я забыл подписацца, асёл, 30-09-2008 12:33:27
Дверь с окошком! похоже афтырь на зоне чалится ,солянку для начальства приготовил, прогибается сцуко!
11490530Polkovneg, 30-09-2008 12:34:32
чото нижнему солянка не очень понравилась...
11490539Сережа_Сокол, 30-09-2008 12:34:49
Бля, аффтар!
11490540Последними двумя фотками всю солянку испортил, нельзя же так...
Тотарен, 30-09-2008 12:34:55
афтор, на фотках твои дети?
11490542Тотарен, 30-09-2008 12:35:22
всмысле на 2х последних фотках
11490544мюллер, 30-09-2008 12:35:53
+6!
11490548Polkovneg, 30-09-2008 12:37:13
СУП - наше фсё! Ебану ка я 5*. Резать для пущей красоты надо бы всё соломкой. Ну и (знаю что нихуя не правильно) но люблю с картошкай иё и песдес!. А так ваще вроде всё по столовским канонам. ЗАЧОТ.
11490563стомегатонный пулимет, 30-09-2008 12:37:26
за солянку канешна зачот, но у дундука в изящных фастфудах была гораздо презентабельней и вкуснее. так што 2* только
11490567Мегапихаль, 30-09-2008 12:38:01
Хочу жрать. От солянки б такой не отказался. Автор кстате живет гдето рядом с марийской, почти земляк, гыгы
11490576Berg, 30-09-2008 12:43:22
из последних фотаг не очень понятно - кто из них фсьо-таки мясо с мозговой косточькай, а кто - грудинка итд
11490642ЛИТРБОЛИСТ, 30-09-2008 12:44:33
При чем тут петомцы не понел. Аффтырь Вотки многа влил ф себя? Не понятно гребной суп или солянко?
11490652кулинах, 30-09-2008 12:45:42
с осетриной солянка пездатайа. на брежнева посмотрел - вспомнел что-та.
11490664ЛИТРБОЛИСТ, 30-09-2008 12:45:50
Афтар они с тобой жывут? раз петомцы то....или ты их подкармливаешь по соседски...
11490665ЛИТРБОЛИСТ, 30-09-2008 12:46:44
В ведре соевый соус блять......
11490676ЛИТРБОЛИСТ, 30-09-2008 12:47:42
Точно афтар фсю вотку выдул. Иначе пузырь был бы на фото.....
11490686Ton (зарегенный 12), 30-09-2008 12:47:55
ну и подъездик...
11490690за смелость в выборе темы для высера - зочод
мясо есть, 5 звест
Ton (зарегенный 12), 30-09-2008 12:49:46
гребы нахуй, перца слаткого зиленого или жолтого цвета лучшеб хуйнул для гломура
11490708Ton (зарегенный 12), 30-09-2008 12:50:42
киллер на последней фоте непонравелся
11490721Гурбангулы Бердымухамедов, 30-09-2008 12:57:25
автор живёт в питомнике
11490786я забыл подписацца, асёл, 30-09-2008 12:58:41
аффтар, какой стремный у тебя подъезд, пиздец просто! в помойке живешь!
11490801Йобнутый пенгвин Чыливилли, 30-09-2008 12:59:13
у твоих соседей гримасы разные: одному вон солянка панравелось,аж с ведром за добавкой пришел,а второму чето неочень. Полярность мнений налицо.хехе
11490811Аффтарский Калегтиф, 30-09-2008 13:00:16
нажористо
11490817ЛИТРБОЛИСТ, 30-09-2008 13:00:27
Кстате мусоропровод заврен блять нахуй помойму....
11490821ЛИТРБОЛИСТ, 30-09-2008 13:00:40
заварен
11490823Аффтар сцынария, 30-09-2008 13:01:32
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [38]
я уже писал по этому поводу
11490830Polkovneg, 30-09-2008 13:01:58
ответ на: Ton (зарегенный 12) [32]
>гребы нахуй, перца слаткого зиленого или жолтого цвета лучшеб хуйнул для гломура
11490834о, точно. Я перец тож добавляю для аромату и красоты.
Йобнутый пенгвин Чыливилли, 30-09-2008 13:02:02
ответ на: я забыл подписацца, асёл [35]
да хуле там подъезд - аффтырь с фотокамерой курить выходит,и саседи фотогеничные и позируют охотно.
11490835Polkovneg, 30-09-2008 13:02:53
Подъезд как подъезд помоему...не суть.
11490847не девачка (с мАсквы), 30-09-2008 13:03:15
песдатый суп.
11490852маладец.
Аффтар сцынария, 30-09-2008 13:03:25
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [29]
битум
11490853Старичюля, 30-09-2008 13:04:21
Ну нах. Не солянко, а просто супчег. Имеет право быть. Не более того.
11490865Аффтар сцынария, 30-09-2008 13:06:13
ответ на: Polkovneg [43]
в россии большинство подъездов такие. дому 35 лет
11490890Аффтар сцынария, 30-09-2008 13:07:42
ответ на: Йобнутый пенгвин Чыливилли [42]
увидев таких организмов, как не зайти за камерой?
11490901Аффтар сцынария, 30-09-2008 13:08:39
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [28]
денег в долг даю
11490910ЛИТРБОЛИСТ, 30-09-2008 13:09:18
ответ на: аффтар сцынария [40]
Прочетал.Зато прикинь теперь ты тоже экономишь 30 рублей и плюс ко фсему своего рода разминка в виде выноса мусора. Двойная выгода налицо. гыыыы.
11490914