Включил дибилятор, некий мудило готовил роллы-по-рузске... ппц, уехал по делам. Но не все плохо, к вечеру измученный ездой вернулся с новым воком, порадовал себя. Для электроплиты чугуниевый не подходит, не обжигает, как я понял из прений под одним крео. Выбирал из двух, один фирмы Fackelman (бгыыы) была у меня одна вещица этого производителя, нах, второй неизвестной для меня китайской фирмы. Пробуем вок из нержавейки с антипригаркой. Рецебт обкатанный, простой каг трусы на веревке.
Я не сразу догнал что хочу это выложить на ресурс, поэтому ф фотосессии есть проёбы. Фотал гдето пропустив треть.
Воопще преготовление писщи вещь пиздачая и успокаивающая, немного удлиняет процесс отсцутствие помошников повара, посудомоек и коренщиков ну да похуй.
Итаг вот что есть:
куриный окорочог уже без костей но с кожей
луг
перец слаткий
чили дробленый
чисног
синий уже почищеный
помедор уже обесшкуреный
уксуз темный рисовый и белый бальзамический
соевый темный и обычный (гы)
рыбный
масло кунжутное
зелень сельдерея
Мясо режем по настроению но не крупно, маринуем уксусаме соевыми и рыбным +кунжутное. Перец и луг режем тооонкиме полуколтсаме, луг еще пальтсаме на дольке, + немного уксуса.
То что похоже на фоте на соленые опята, это нихуя ниразу не они, это куритса которая преобрела такой цвет после добавления лошки темного соевого (гы).
Когда все порезано-подготовлено наченаим сопсна готоведь.
Атски разогреваем вок и обжигаем баклажан в небольшом количестве масла, выкладываем назад в миску. Также поступаем с луком и перцем. Курицу обжигаем порциями, чтоб в один слой, я за 3 раза и тож вынимаем.
Теперь уменьшаем огонь и тушым порезаный помедор, кидаем назат овосчи и курецу, прогреваем, кладем чисног, мешаем и снимаем с огня.
дальше жрем. Вкус ниибический, овосчи еще сохранили свой вкус но приобрели пряность. Достаточно солено и остро, едим с пресным рисом и зеленью, запиваем веном.
На следущей день доедаем холодным без риса но с лавашом, с каким то непонятным но ахуенного цвета соусом и зеленью.
Хуле еще сказать
бендер, 29-09-2008 12:37:11
123
11480338бендер, 29-09-2008 12:37:17
нахаем под фоткаме
11480341Беламор-в-анал, 29-09-2008 12:37:25
1
11480342бендер, 29-09-2008 12:37:27
ну и где все? заболеле?
11480343Машонистый мужык, 29-09-2008 12:37:27
куреццо
11480344JeDay, 29-09-2008 12:37:31
фф
11480346бендер, 29-09-2008 12:39:17
уважаемые мэтры рубреки ФЖ, как вы так рис готовите, что он у вас такой рассыпчатый получаецо: зерныко к зернышку.
11480374Не первый рас вижу.
Я как не начну готовить рис - все время молочная каша получаецо.
JeDay, 29-09-2008 12:40:11
ответ на: бендер [7]
>уважаемые мэтры рубреки ФЖ, как вы так рис готовите, что он у вас такой рассыпчатый получаецо: зерныко к зернышку.
11480382>Не первый рас вижу.
>Я как не начну готовить рис - все время молочная каша получаецо.
Меньше воды нада
НИХУЙА НИКЛОН, 29-09-2008 12:40:27
ответ на: бендер [7]
а ты малако не дабавляй,ыыыы
11480386Змей Семизатылочный, 29-09-2008 12:40:48
Ф дисятке...
11480389Скатина, 29-09-2008 12:41:13
Курецо ана и в Афреке курецо. Без апарышэй скину балл. 5+
11480400DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 29-09-2008 12:43:05
обычная такая куретса. классическава обрасца
11480420Сумасшедший Волченог, 29-09-2008 12:43:44
ответ на: бендер [7]
Рис надо нормальный покупать, а не жлобиццо
11480435Беламор-в-анал, 29-09-2008 12:45:53
Абращаюсь к метрам ФЖ!
11480459Мне друган из индии набор специй привез. пиздатые!
Но запара. бадьян я благодаря рубрике опознал (звездочки такие) корицу (кора) и гвоздику тожа. но...там есть еще такие зеленые семена. что это такое х.з. но придают аромат. как сие называется?
Срань гасподня, 29-09-2008 12:46:42
вроде ничё так.
11480468хуле вок не сфоткал в анфас? есть сомнения, что ты вовсе не воком себя порадовать решил.
и не за воком ездил...
в таком вот аксепте
Ton (зарегенный 12), 29-09-2008 12:52:42
ответ на: Беломор-в-анал [14]
кардамон
11480545Беламор-в-анал, 29-09-2008 12:54:52
29-09-2008 12:52:42 Ton (зарегенный 12) [ответить] [+цитировать] [17]
11480572Ответ на: Беломор-в-анал [14]
кардамон
_________________________________
так это он?
спасиба!!! буду знать!
читаю рубрику. и сам готовлю.
Ton (зарегенный 12), 29-09-2008 12:59:46
Так... а почему не предупредили что 600 пикселей можна? А я на 500 ужал
11480624А поговорить?, 29-09-2008 13:01:20
это курицца на питьорго
11480641Polkovneg, 29-09-2008 13:01:53
Хмм...Чот пасуды дахуя запачкал. Все эти "убрал-палажил-апять убрал" обязательный. А вок ничё так, симпатишный. Пасмотрим шо с ним будет через месяцок...
11480651Камрады! Я тут (ну бухой ессесно) купил 2 по 0,5 рисового уксуса (1 тёмного и 1 светлава - суши делали). Ну короче осталось 2 полные считай бутылки. просвятите куда иво исчо можна? Свенину мож в нём али исчо что? Или вот курицу как Тон?..
Polkovneg, 29-09-2008 13:03:53
ответ на: бендер [7]
>уважаемые мэтры рубреки ФЖ, как вы так рис готовите, что он у вас такой рассыпчатый получаецо: зерныко к зернышку.
11480667>Не первый рас вижу.
>Я как не начну готовить рис - все время молочная каша получаецо.
можа рис гавно? Ну попробуй промывать слегка в холодной ваде.
Трагладидт, 29-09-2008 13:08:31
по-моему заебись, только смущает пару нюансов.
114807101. нахуя добавлять уксус в куритсо?
2. нахуя овасчи жарить отдельно, а потом снова смешивать? в этом случае лучше сразу все, но в определенным порядке
но за старание и любовь к искусству вкусножрача 6*
Русскоязычная, 29-09-2008 13:10:10
курецо с IIIгр. крови есть низзя
11480732эритроцыты склеиваюццо
Трагладидт, 29-09-2008 13:10:43
ответ на: Polkovneg [20]
я в салаты добавляю - очень хорошо.
11480740Трагладидт, 29-09-2008 13:13:22
ответ на: Беломор-в-анал [14]
..там есть еще такие зеленые семена. что это такое х.з. но придают аромат. как сие называется?
11480759если семена круглые - то зеленый перетс, если в коробочках мелких - то кардамон. разжуй, если цитрусом сильно будет отдавать - кардамон, если остро - перетс. а лучше выложи фото, так будет проще идентифицировать
Polkovneg, 29-09-2008 13:23:16
ответ на: трагладидт [24]
>я в салаты добавляю - очень хорошо.
11480881в какия?..
Polkovneg, 29-09-2008 13:24:15
ответ на: Русскоязычная [23]
>курецо с IIIгр. крови есть низзя
11480890>эритроцыты склеиваюццо
гыы...
Бобр, 29-09-2008 13:25:04
а у меня факельман зубочистки есть...
11480897Ацкий грипник, 29-09-2008 13:25:05
ответ на: Русскоязычная [23]
>курецо с IIIгр. крови есть низзя
11480899>эритроцыты склеиваюццо
у курицо тоже бывают разные группы крови?...не зналс-с-с-с...гыгыгы
Фанат Кати Гамовой, 29-09-2008 13:25:43
Где традиционная русская кухня, я вас спрашиваю? Заебала псевдо-восточная жратва. Такое впечптление, что в ФЖ пишут одни китайцы. Где расстегаи, кулебяки и севрюжина с хреном? Как этим водку закусывать? Выкиньте нахуй свои воки вместе с электроплитами, сложите дома русские печи, купите глиняные горшки и научитесь наконец готовить.
11480906Ton (зарегенный 12), 29-09-2008 13:25:44
ответ на: трагладидт [22]
если все вместе сложить, рагу тушоное получицо
11480907Ton (зарегенный 12), 29-09-2008 13:27:15
ответ на: Бобр [28]
осторожнее с ними
11480923Polkovneg, 29-09-2008 13:31:12
ответ на: Бобр [28]
>а у меня факельман зубочистки есть...
11480991я тока хател написать про пластиковые сабильки...Гы.
Polkovneg, 29-09-2008 13:32:19
ответ на: Фанат Кати Гамовой [30]
я щи вон готовил... Ито не всем понравилос.
11481017ЖеЛе, 29-09-2008 13:36:05
пайду ка йа на абед... штото разогрелсо апитит...
11481079Трагладидт, 29-09-2008 13:39:39
ответ на: Polkovneg [26]
в овощные, простые самые - орурецы-помедора-салаты-перетс и пр. заправляю в тарелке сезамовым маслом и рисовым уксусом - очень ахуенна получается
11481129fтыкатель, 29-09-2008 13:40:03
ОКОРОЧОГ?
11481136Трагладидт, 29-09-2008 13:41:45
ответ на: Ton (зарегенный 12) [31]
неа. если на большом огне не получится. рагу только от нехватки жара
11481158Фанат Кати Гамовой, 29-09-2008 13:47:32
ответ на: Polkovneg [34]
>я щи вон готовил... Ито не всем понравилос
11481229Стремление приготовить щи по крайней мере похвально. Всю эту экзотику надо есть на ее родине или в этнических кабаках. А то народ наотдыхается в Таиланде и пытается дома том ям кунг готовить из подручных продуктов и купленых там концентратов. Креветок таких как там нету, заменим крилем, бамбук тут ясен хуй не растет, заменим камышом из ближайшего пруда. Мало того, пытаются заставить нас это жрать, выкладывя эти рецепты здесь.
Kunumkoff, 29-09-2008 13:48:02
Норм
11481239Ацкий грипник, 29-09-2008 13:50:43
ответ на: ЖеЛе [35]
>пайду ка йа на абед... штото разогрелсо апитит...
11481276ога...и я оладышки из кабачкофф ща...эхххх!
Фанат Кати Гамовой, 29-09-2008 13:52:09
Курица может быть жареная и вареная. Остальное - суть ересь и законченное ебланство.
11481298Ацкий грипник, 29-09-2008 13:52:14
ответ на: Фанат Кати Гамовой [30]
>Где традиционная русская кухня, я вас спрашиваю? Заебала псевдо-восточная жратва. Такое впечптление, что в ФЖ пишут одни китайцы. Где расстегаи, кулебяки и севрюжина с хреном? Как этим водку закусывать? Выкиньте нахуй свои воки вместе с электроплитами, сложите дома русские печи, купите глиняные горшки и научитесь наконец готовить.
11481299гыгыгы...заходи в мой отчот попозже запостят...я на голландке гребы жарел апать
Polkovneg, 29-09-2008 13:52:45
ответ на: Ton (зарегенный 12) [32]
а чо даёт зелень сельдерея? Я думал тока стебли пользуют.
11481305Ацкий грипник, 29-09-2008 13:53:14
ответ на: Фанат Кати Гамовой [42]
>Курица может быть жареная и вареная. Остальное - суть ересь и законченное ебланство.
11481309копчёная на углях тоже заебись
Ton (зарегенный 12), 29-09-2008 13:56:55
ответ на: Polkovneg [44]
>а чо даёт зелень сельдерея? Я думал тока стебли пользуют.
11481358стебли — это от другого сорта, импортное... зелень она и в африке зелень, пертушка кинза сельдерей, либисток ещо гыыыыы, запах хорошый
Фанат Кати Гамовой, 29-09-2008 14:05:55
ответ на: Ацкий грипник [43]
>>Где традиционная русская кухня, я вас спрашиваю? Заебала псевдо-восточная жратва. Такое впечптление, что в ФЖ пишут одни китайцы. Где расстегаи, кулебяки и севрюжина с хреном? Как этим водку закусывать? Выкиньте нахуй свои воки вместе с электроплитами, сложите дома русские печи, купите глиняные горшки и научитесь наконец готовить.
11481501>гыгыгы...заходи в мой отчот попозже запостят...я на голландке гребы жарел апать
нихуя в грибах не понимаю. где съедобные, где какие? только мухомор могу определить уверенно. пару раз выезжал их собирать с друзьями, все закончилось банальной пьянкой, сауной и проститутками. но есть их люблю. хе хе
Бухаю с ночи, 29-09-2008 14:11:03
бедная курицо!
11481551дажи рыбны
Зеныч, 29-09-2008 14:14:08
50?
11481596AK-74, 29-09-2008 14:14:19
ответ на: Фанат Кати Гамовой [30]
>Где традиционная русская кухня, я вас спрашиваю? Заебала псевдо-восточная жратва. Такое впечптление, что в ФЖ пишут одни китайцы. Где расстегаи, кулебяки и севрюжина с хреном? Как этим водку закусывать? Выкиньте нахуй свои воки вместе с электроплитами, сложите дома русские печи, купите глиняные горшки и научитесь наконец готовить.
11481598хуле им орать! бесполезняк! они знают, что никто такую хуету из песдоглазых соусов приготовить не сможет- и не станет - и значит проверить не смогут. Вот и выебываюцца!
а начнут нашу писчу готовить- вот тут-то мы их и поймаем- да, вы, батеньку, хуету приготовили!
бояцца, сцуки