Никакой зогадки-"kho" па-вьетнамски значит "тушить", не в смысле залевать гарящие трубы, а тушить, как способ куленарной абработки. Ну и соответственно, полученное блюдо тоже называется "kho".
Что то задумался, как это будет по-русски, ну не тушенка же?
Итаг, на 2-3 челавека берем с полкило креветог, 2 ст. ложки nuoc mau, он жи карамелевый соус, 1.5 ст. ложки рыбного соуса, пол ч. ложки черного перца, половину обычной луковицы, 2 зеленых луковицы.
Как делать nuoc mau можно прочитать сдесь:
http://www.udaff.com/fzr/84892.html
Креветко чистим, лук тонко нарезаем, перец крупно мелем, зеленый лук нарезаем тонкими кольцами (зеленую часть).
Сковородку ставим на сильный огонь, наливаем пару ст. ложек масла, и кладем креведки. Добавляем рыбный и карамелевый соусы, помешивая дожидаемся пока конкретно не закипит.
Добавляем лук и перец.
Помешивая время от времени, жарим минут 8-10.
И вот ни нада мне вешать пиздюлей за столь продолжительную термообработку, именно так делают креветко этим способом. За это время креветки насыщаются соусом и становятся ахуенно вкусными.
Посыпаем зеленым луком и едим с рисом.
Лук за время готовки практически полностью растворяется, а креветки приобретают пиздатый темно-оранжевый цвет.
Рекомендуемый напиток-ром, и пох что пьют вьетнамцы.
Херасука Пиздаябаси, 03-09-2008 17:10:51
655
11264565Херасука Пиздаябаси, 03-09-2008 17:11:06
уррраааааааааа!!!!!!!!!!!!!
11264567Херасука Пиздаябаси, 03-09-2008 17:11:17
замкну
11264571Херасука Пиздаябаси, 03-09-2008 17:11:33
всем сасать, ыыыыыыыыы
11264573Херасука Пиздаябаси, 03-09-2008 17:13:09
йа криведко, ыыыыыыы
11264593БибиГон, 03-09-2008 17:16:04
бля, палюбомо замучу такую тему! аффтору- зачод!
11264636улыбок тебе дед Макар ыГ, 03-09-2008 17:22:11
ращщёт акончин!
11264723Мидведь, 03-09-2008 17:22:31
Еще рыбный с карамелевым нормальный найти
11264728улыбок тебе дед Макар ыГ, 03-09-2008 17:22:42
бля
11264732ЛИТРБОЛИСТ, 03-09-2008 17:23:07
то гребы. щас креведки поперли.
11264736Трагладидт, 03-09-2008 17:24:52
йа - креведко
11264751йем - редко
улыбок тебе дед Макар ыГ, 03-09-2008 17:24:57
афтырь у тя скора хуй наверна закарамелизуеццо.
11264752улыбок тебе дед Макар ыГ, 03-09-2008 17:25:23
паставил 6
11264758Виктор Гусев (жыф-здароф, супчег-лапша наше всио, 03-09-2008 17:27:23
похоже што фкусно
11264783надо пробовать
6
Атажжоный рок-н ролл, 03-09-2008 17:29:03
Синдром - так они на вкус сладковатые или как?
11264803Традиционно креведке острые делаю под пиво.
Трагладидт, 03-09-2008 17:29:50
я бы еще зеленого перца добавил и укропа
11264810ЛИТРБОЛИСТ, 03-09-2008 17:36:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [15]
дык он их же под ром гатовил.
11264893AvtoPElot, 03-09-2008 17:38:36
Низачот.... Афтар не указал скоки рома нада на 2-3 человек!!!!
11264916AvtoPElot, 03-09-2008 17:39:16
А ваще крайне песдато....6*
11264925AvtoPElot, 03-09-2008 17:39:28
Ну ...тынц 20 !!!
11264928Scheisser, 03-09-2008 17:42:34
Black Jack. Четаем.
11264964Игарёк, 03-09-2008 17:42:34
двадцатьодно
11264965Игарёк, 03-09-2008 17:42:59
хуй! но автору зачот
11264973Cтаричюля, 03-09-2008 17:43:10
Заибеню.
11264976НИИ БЁТ, 03-09-2008 17:46:22
сладкие креведки эта канешна на любителя ...
11265014Борец с хаосом, 03-09-2008 18:03:12
Ахуенно. Вот это я понимаю, такое увеличение энтропии. И хуй с ней, со Фселенной.
11265196варвр, 03-09-2008 18:07:52
без пезды пездато
11265226КонАццкий Синдром, 03-09-2008 18:08:15
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [15]
>Синдром - так они на вкус сладковатые или как?
11265228>Традиционно креведке острые делаю под пиво.
Ну креведко не сладкое, так чудь-чудь, с аттенком горечи. Я еще чутка падсаливаю.
Кстате, у вьетов есть креветко в сахаре, как ни странно, довольно нихуёво
Accent, 03-09-2008 18:10:12
Выглядит пиздато. Зачот севодня.
11265238варвр, 03-09-2008 18:14:36
вот че тгворид качесгтвеное фодо,побегу за креведгами исоусами
11265263Волчебрюшко, 03-09-2008 18:14:53
Надо попробовать.
11265266Анри4тый, 03-09-2008 18:15:42
Вот . Дождался , под пиво или сухое только впуть .
11265269Я туда перетц сладкий и бывает сельдерей кубиками докидываю .
6 ******
Конацкий , мне туд кленовый сироп подогнали - sirop d'erable pur - если быть точным , что по этому поводу можно закуленарить мясное .
Борец с хаосом, 03-09-2008 18:18:21
ответ на: Анри4тый [32]
Ты, бля, карточку свою забирать будете?
11265282О_о, 03-09-2008 18:25:04
8-10 менут говоришь..
11265314Анри4тый, 03-09-2008 18:25:36
ответ на: Борец с хаосом [33]
>Ты, бля, карточку свою забирать будете?
11265318Ты чо местоименя путать стал . Cозвонимся .......
мидвед паиБалу, 03-09-2008 18:25:46
Креведко штоле тухлае было? На въитнамскей монеръ? С первых фот бливал, патом прашло. Када дачетал та таво места, где пра ромъ - ужэ была заибись.
11265319Бухаю с ночи, 03-09-2008 18:52:32
С первых ТРЕХ ФОТОК стошнило и сблевало
11265446Толи дело ПАРНОЕ МЯСО!!
Красивое такое!!
spmros, 03-09-2008 18:53:04
думаю, что будет суховато....
11265448варвр, 03-09-2008 19:20:18
ответ на: варвр [30]
прибег нацинаю захуячигать креведчину
11265634КАкНАДскАя Зайка, 03-09-2008 19:48:22
Рыдала, утирая слезы в уголках глаз кусочком омлета.
11265786Ведь может, паразит, может же! Ни тебе потного ботинка, ни тебе лука тухлого... 6*
Polkovneg, 03-09-2008 19:48:34
ответ на: КонАццкий Синдром [28]
Сладковато креведко с рисам - это молодцом!...
11265787Polkovneg, 03-09-2008 19:50:00
ответ на: КонАццкий Синдром [28]
>>Итаг, на 2-3 челавека берем с полкило креветог...
11265800>>
>
>
я нахуй абаржался... На фото килограмма 2 минимум. Я на 2х чилавек разнаполых беру 1,2 кгыыы.
Polkovneg, 03-09-2008 19:50:42
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [40]
гыы.
11265808Polkovneg, 03-09-2008 19:51:58
ответ на: КонАццкий Синдром [28]
Синдром ты в завязи чтоле?...начинаит зайобывать отсутвие спиртасадиржащих...
11265816Polkovneg, 03-09-2008 19:54:17
ответ на: варвр [39]
а хде взять рыпный и коромельный совас???
11265826Polkovneg, 03-09-2008 19:55:59
я чо блять один асталсо???
11265834Polkovneg, 03-09-2008 19:56:12
47
11265836Polkovneg, 03-09-2008 19:56:17
48
11265839Polkovneg, 03-09-2008 19:56:22
49
11265841Polkovneg, 03-09-2008 19:56:28
палста бля
11265842