После выходных на природе-м атушке, связанных с тяжелой пищей и обильными возлияниями хочется чего-нибудь легкого и диетического.
Мясо кролика, как известно, отличается своей диетичностью и легкоусвояемостью. А уж тем более, с овощами…
Итак, для приготовления понадобится:
- мясо кролика (в моем случае – два кроличьих окорочка);
- 3 сладкого перца + 1 острый;
- 3 луковицы;
- 3 помидорины;
- 1 молодой кабачок;
-сметана;
- зелень (у меня были кинза и укроп);
- масло растительное;
- немного зиры и черного кунжута, опять же.
Мясо кролика отделяем от костей, нарезаем кусочками покрупнее и обжариваем слегка в растительном масле в казанке.
Одновременно с этим, обжариваем в сковородке нарезанный кольцами лук , присыпанный черным кунжутом и зирой. Лук обжариваем недолго и при постоянном помешивании. Важно, чтобы лук не почернел.
После этого, добавляем лук в казанок, где уже слегка обжарено мясо.
Сверху добавляем нарезанный и очищенный от семян острый перец.
Затем сладкий перец, тоже очищенный от семян и порезанный брусками.
Далее кабачок.
Помидоры. Можно очистить от кожуры, но я не стал. Посыпаем их черным перцем и солью.
Тщательно все перемешиваем.
Добавляем сметану.
Еще раз тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим минут 20.
Готово. Желательно употребить. Еще и шашлык с выходных остался. Не получится ужин легким… Без водки, ибо за руль и на работу завтра.
По традиции, питомцы. Теперь их два…
Бодрости духа!
Варяг (не крейсер), 23-07-2008 11:17:25
Анука
10868589Варяг (не крейсер), 23-07-2008 11:17:50
Превед НИИ БЕТу
10868600Варяг (не крейсер), 23-07-2008 11:17:59
3
10868605Whatze Phuck, 23-07-2008 11:18:15
на вид ничо так. съедобно
10868608Херов, 23-07-2008 11:25:01
Акуеть! Дайте два!!!
10868705Ёбр, 23-07-2008 11:27:23
ненавижу кроликоф... никогда в жизни их не жрал и не буду. но за рецепт зачот
10868743Зеныч, 23-07-2008 11:31:15
кролеги это не только...и т.д.по тексту
10868810ШО ЗА НАХ...., 23-07-2008 11:34:08
Кролик мусолил капустный листок
10868839Звукореж, 23-07-2008 11:34:56
Не понял нахуя кунжуту хуйнул....
10868850Петомцы забавныи, зачотныи нах.
Третий слева, 23-07-2008 11:35:28
Кролиг, я я. Дас ист заебись.
10868856Ебальнег, 23-07-2008 11:37:44
Ну че, маму катенка захуярил пад видам кролега, аффтар? Бгагага
10868898Зеныч, 23-07-2008 11:38:00
кошак вырастет и пиздец барбосу. гыгы
10868900Аффтар сцынария, 23-07-2008 11:39:45
ответ на: Звукореж [9]
мне нравицца черный кунжут везде добавлять, хуле...
10868921Аффтар сцынария, 23-07-2008 11:42:02
ответ на: Зеныч [12]
кошак уже его гоняет, хоть и инвалид - на улице подобрали, машина его придавила (перелом, конъюктивит, блохи)... вот выхаживаем...
10868951Berg, 23-07-2008 11:42:05
памоему фотки чутог папуталис...
10868952правельней таг:
бла-бла-бла дача-хуяча...
"Итак, для приготовления понадобится:
- мясо кролика (в моем случае - два кроличьих окорочка);"(с)
и тут - хуяк - паследнюю фотгу
фсе встанед на сваи места
Инженер нах, 23-07-2008 11:43:52
Автор ты еще напеши как шашлык купленный в магазине готовить, или яичницу там... Вобщем эти бабские рецепты заебали конкретно
10868982Звукореж, 23-07-2008 11:44:33
аффтар сцынария
10868987А толку от нево?
По крайней мере здесь.
Не проще масла кунжутнава, под конец готофки, чайную ложичку хуйнуть, если фкус нравица.
Да и не истетична здесь смотрица, жучки в блюде какий-та.
Мнение...
ЖеЛе, 23-07-2008 11:45:19
зайцов-кролегов нием...
10868997фэн-хуй, 23-07-2008 11:46:03
овощи с запахом кролиных ног...
10869005фэн-хуй, 23-07-2008 11:48:03
остального кроля куда заныкал?
10869030Аффтар сцынария, 23-07-2008 11:53:36
ответ на: Звукореж [17]
фкус чорного кунжута накорню отличаецца от белого, а масло, вроде, из белого делают...
10869100Аффтар сцынария, 23-07-2008 11:55:06
ответ на: фэн-хуй [20]
токмо ноги покупал
10869120Дознаватель, 23-07-2008 11:56:00
Че за диспансер на природе?
10869127Аффтар сцынария, 23-07-2008 12:01:05
ответ на: Дознаватель [23]
быфшая база отдыха, теперь коттеджный поселок
10869172Звукореж, 23-07-2008 12:04:14
ответ на: аффтар сцынария [21]
>фкус чорного кунжута накорню отличаецца от белого, а масло, вроде, из белого делают...
10869215Да оно тош разное.
Есть светлое, есть тёмное....
Курбаши, 23-07-2008 12:05:40
КРОЛЕГ???
10869232Нахуй его (в смысле переносном, канечно)!
фэн-хуй, 23-07-2008 12:10:36
ответ на: Курбаши [26]
не зоофил?
10869291Аффтар сцынария, 23-07-2008 12:14:29
ответ на: Звукореж [25]
может быть... я ведь не призываю кунжут добавлять, просто он мне нравицца
10869337КазакХ, 23-07-2008 12:14:49
вполне жирабельно.нармальный такой дачный хавчик.КАпачки заменилбы на маркофку.И травка майоран будет очень к месту среди специй
10869338Я - как птитса, хуй поймаешь, 23-07-2008 12:15:33
аффтар да ты ебанулсо - кроликов жрать, оне ведь, сцукко, хоббитам роццвенники
10869349не девачка (с мАсквы), 23-07-2008 12:17:16
кашак ржачный. еда съедобная.
10869374яп все па атдельнасти наверна апжарила. но я зануда инагда.
кунжут зира и острый перец. ну хз.
я за кунжут и перец.
зиру растерять в ладонях и медленно высыпать в унитаз.
не девачка (с мАсквы), 23-07-2008 12:18:46
а вапще-кролике это пачти кошке. тока хвасты короче.
10869388гыыыыы
не люблю.
я забыл подписацца, асёл, 23-07-2008 12:25:15
ответ на: КазакХ [29]
да тут специи любые можно, по фкусу...
10869479паибацабщас, 23-07-2008 12:25:44
вотки нильзя - кефир нада пить... а сюда она родимая проситца
10869486Аффтар сцынария, 23-07-2008 12:26:03
ответ на: Я - как птитса, хуй поймаешь [30]
бля, не знал...
10869493Аффтар сцынария, 23-07-2008 12:27:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [31]
не заберешь кашака?
10869506Инженер нах, 23-07-2008 12:29:16
если мясо кролика подают не на кости, а в горшочке и т.п. - стопудова это кролик полчаса назад еще мяукал
10869536Ацкий грипник, 23-07-2008 12:38:38
кролег -это правильное крысо
10869653за позитивный кулинарный атчот 5+
Доктор Менгеле, 23-07-2008 12:41:01
видимо кролег для рицебда изображон на последней фотге,там его исчо цобако обнюхивает,эдак оценивающе. а вапще ничо, кролег сцуко фкусный. тока овосча уж больно большими ломтяме нарезаны
10869685Скатина, 23-07-2008 12:45:42
Кролеги суки всусные. Зачод
10869736Аффтар сцынария, 23-07-2008 12:53:43
спасибо фсем за каменты!
10869864crazyland, 23-07-2008 12:55:40
вопщим вариацыи натему мяса саващаме...
10869884Ton (зарегенный 12), 23-07-2008 12:58:17
зря лук пожарил - а так ничо, с голодухи сожреццо
10869917Зеныч, 23-07-2008 12:59:35
шашлыка чета захотелось до апиздинения... пойду пива попью, может отпустит.
10869934и стоит пожалуй послать на хуй работу и домой поехать.
не девачка (с мАсквы), 23-07-2008 13:00:34
ответ на: аффтар сцынария [36]
свае есть.
10869943не девачка (с мАсквы), 23-07-2008 13:02:13
ответ на: Ton (зарегенный 12) [43]
нет штоп атварить? ога
10869963причем целыми лукавицами.
буээээээээээээээээээээээээээ
Аффтар сцынария, 23-07-2008 13:03:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [45]
а для рассады?
10869978Аффтар сцынария, 23-07-2008 13:05:39
ответ на: Зеныч [44]
везет же...
10869995Зеныч, 23-07-2008 13:06:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [46]
спокойно уважаемая, держи себя в руках. а то сплошной перевод продуктов получается. бгыы
10870002Вобля очкастая, 23-07-2008 13:20:38
есть пердположение, что эти 2 окорочка - ножки мамы питомца... а питомца подращивают для последующих калинарных затей... имхо канешна, злобное такое
10870205