Всем камрадам доброе время суток!
По просьбам некоторых втыкателей выкладываю (если конечно Удафф сочтет интересным) суп из довольно экзотичного овоща-горькой дыни. Правда, перед этим я получил уверения, что по крайней мере в Москве горькую дыню достать не проблема. Остальные ингридиенты просты и доступны:
Итак, из расчета на 2-3 камрадов:
2 горьких дыни
грам 200 свинячего фарша
пару долек чеснока
Темный соевый, желательно с грибным ароматом
петрушка
Эти дыни горькие б/п, молодые плоды имеют ярко-зеленый цвет, более зрелые бледнее и не такие горькие, так что лучше начинать знакомство с этим б/п интересным овощем именно с более зрелых плодов.
Дальше все просто.
Наливаем в кастрюлю 2-2.5 литра воды, в другой кастрюле ставим варится рис. как варить кипяток и рис описывать не буду, в ФЖ было не раз.
У дынь отрезаем концы и режем каждую дыню на 3-4 части.
Аккуратно пальцами выдавливаем семена и белую хуйню похожую на вату.
Выдавливать хуем не советую, по двум причинам: во-первых, предпочитаю пищу приготовленную руками, а во-вторых о минете придется забыть-не каждая пелотко согласится сосать горький хрен.
Получаем полые цилиндры.
Пару зубков чеснока чистим, мелко режем или хуярим в ступке, добавляем в фарш, туда же щепотку черного молотого и щепотку соли, вымешиваем.
Набиваем наши цилиндры фаршем, без фанатизма, дыня уваривается сильнее, чем фарш.
Вода к этому времени закипает, опускаем туда наши заряженные фаршем цилиндры, вливаем 3-4 ст. ложки темного соевого, и варим 30 минут. Проверяем готовность органолептечиски и визуально- дыня должна быть мягкой (проверяем зуботычкой или ножом) и пожелтеть. Выправляем на соль, добавляем пару листиков петрушки.
Жрем заедая рисом.
Прошу прощения за качество фоток, получились на удивление хуевыми (к Хуеву никакого отношения, кстати). К следующему разу попробую выдернуть руки из жеппы и вставить на положенное им место.
Всем приятного аппетита.
xz-zx, 25-03-2008 19:07:59
нах нах бля... медленный нах нах
98003251-й, 25-03-2008 19:08:30
не ел
9800331Ильгиз, 25-03-2008 19:09:15
Пачитаем
9800343TrollMops, 25-03-2008 19:09:53
безобразие какое
9800350до жоп охотнег, 25-03-2008 19:10:22
4
9800357два яичка, 25-03-2008 19:10:39
сцуп ис седой дыне
9800360Sgt.Pecker, 25-03-2008 19:11:40
на хуй эти зилёные штуки одень и дай наклык себе
9800375Славег-Алкаш, 25-03-2008 19:13:13
А из обычной дыни не прохиляет?
9800392Славег-Алкаш, 25-03-2008 19:14:48
Блятьт,судя по фоткам- рагу из Зеленого Чванка.
9800410как бы его не поблевать!
Атажжоный рок-н ролл, 25-03-2008 19:15:09
Чо за дыня?
9800414бывший, 25-03-2008 19:15:13
*Canon PowerShot SD1000*
9800416Автор - Нисалёный Коржик?
бывший, 25-03-2008 19:16:02
ответ на: Славег-Алкаш [9]
>Блятьт,судя по фоткам- рагу из Зеленого Чванка.
9800426Пацталом. Самое главное - хуем не выдавливать.
Славег-Алкаш, 25-03-2008 19:17:40
ответ на: бывший [12]
>>Блятьт,судя по фоткам- рагу из Зеленого Чванка.
9800446>Пацталом. Самое главное - хуем не выдавливать.
Попросить Юрика- нехай танковое дуло в дело пустит!
Звукореж, 25-03-2008 19:29:48
Афтара с дебютам и 5 звездей.
9800604На измайлофский рынок хуярить надоть...
КонАццкий Синдром, 25-03-2008 19:33:20
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [10]
>Чо за дыня?
9800646bitter melon
http://www.yandex.ru/yandsearch?text=%E3%EE%F0%FC%EA%E0%FF+%E4%FB%ED%F
http://en.wikipedia.org/wiki/Bitter_melon
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 25-03-2008 19:34:04
эстетично.
9800657как на вкус - не знаю. за дебют 6*
.Ы.+, 25-03-2008 19:34:26
зачёт
9800664Read me, сцуко!, 25-03-2008 19:36:55
Зачёт! А дыня и в приготовленном виде горькая?
9800690Пойду тоже какие-нибудь овощи фаршированные готовить...
Hranitel, 25-03-2008 19:39:29
Что-то новое... афтар, а как на вкус эти втулки? Так и остаются горькими, или меняют вкус?
9800723С дебютом, кстати.
Просенько, и со вкусом. (поставлю 6*)
ШО ЗА НАХ...., 25-03-2008 19:44:46
хуяссе фюжын
9800791ЖеЛе, 25-03-2008 19:49:15
красиво...
9800857ЖеЛе, 25-03-2008 19:49:48
делать не буду, но афтара паблагадарю - эстетичезкая саставляюсчяя - навысоте...
9800865кулинах, 25-03-2008 19:50:29
фаршырованые кобачки а ля неоудаффком по пездогласски... аффта, утапись в темном соевом море. с араматом гаммна.
9800870АццкиЙ Лужкоff, 25-03-2008 19:58:47
хуяссе, аццкие цылиндры блять!
9800972за палочки зачёт,соевый соус, воттку и торелки от маленьких жолтых чилавечгоф - тоже.
как на фкус, аффтар???
и, самое главное, где сцуко взять эти горькодыни нахуй?
адриса в студейю, нада пробовать...
КонАццкий Синдром, 25-03-2008 20:01:18
ответ на: Read me, сцуко! [18]
>Зачёт! А дыня и в приготовленном виде горькая?
9801008>Пойду тоже какие-нибудь овощи фаршированные готовить...
На вкус они горьковатые. Но на горькое подсаживаются как и на острое, чем больше вьезжаешь тем хочется погорчее. Кстати, для Ридми-вполне проходит и постный вариант-убери фарш, а в кастрюлю добавь примерно столовую ложку жареного чеснока.
КонАццкий Синдром, 25-03-2008 20:05:46
ответ на: АццкиЙ Лужкоff [24]
>и, самое главное, где сцуко взять эти горькодыни нахуй?
9801072>адриса в студейю, нада пробовать...
Я брал на углу Finch & Bathurst...
Хрюндель сказал, что в Москве достать горькую дыню - не большая проблема, где-не знаю точно.
КонАццкий Синдром, 25-03-2008 20:07:12
ответ на: АццкиЙ Лужкоff [24]
>и, самое главное, где сцуко взять эти горькодыни нахуй?
9801084>адриса в студейю, нада пробовать...
Я брал на углу Finch & Bathurst...
Хрюндель сказал, что в Москве достать горькую дыню - не большая проблема, где-не знаю точно.
КонАццкий Синдром, 25-03-2008 20:08:00
Сцуко, двоится в глазах, нах
9801092АццкиЙ Лужкоff, 25-03-2008 20:10:17
ответ на: КонАццкий Синдром [27]
>Хрюндель сказал, что в Москве достать горькую дыню - не большая проблема, где-не знаю точно.
9801120камрад, уточни пожалуйста у вышеназванного камрада.
ибо без этого девайса(дыни) рицебт стремительно теряет актуальность...
в столице таких углов нет.
вопщем, шэсть звиозд, но, ждём потайные адреса продаж, ага.
КонАццкий Синдром, 25-03-2008 20:10:57
Если инересно, то могу выложить вьетнамский вариант курицы - получается красиво, и никаких походов по рынкам за заебистыми продуктами.
9801126АццкиЙ Лужкоff, 25-03-2008 20:12:08
ответ на: КонАццкий Синдром [30]
>Если инересно, то могу выложить вьетнамский вариант курицы - получается красиво, и никаких походов по рынкам за заебистыми продуктами.
9801141камрад, начнём с дыни...
Борец с хаосом, 25-03-2008 20:12:36
Бля, энтропия практически не увеличена. Здоровый минимализм - наше фсе. Очень зачетно, но, афтор, бульон не жидковат? Или так и задумано, чтобы прочувствовать тонкий фкус?
9801148Звукореж, 25-03-2008 20:12:41
КонАццкий Синдром
9801151Выкладывай!
Звукореж, 25-03-2008 20:14:50
АццкиЙ Лужкоff
9801176Хуярь на измайлофский рынок, ищи китайцеф с вьетнамцами, у них тех овощей разных дахуища...
Борец с хаосом, 25-03-2008 20:15:33
ответ на: КонАццкий Синдром [30]
Выкладывай. Вьетовская кухня пиздатая
9801184#злой#, 25-03-2008 20:16:18
выглядет канечна привлекательна, и вкус наверно сцуко экзатический, только дынь таких мне не найти
9801194аффтару 6* сцуко всё красиво и аккуратно
Влындил, 25-03-2008 20:16:53
вальцевать надо-нет?
9801201афтар?
мона Лиза, 25-03-2008 20:17:18
2 фотка снизу - симпатичная.
9801208А на вкус блюдо сильно отличается
от фаршированных перцов?
Атажжоный рок-н ролл, 25-03-2008 20:18:04
Афтару 6 звиздей
9801222фотки дествительно хуевые (хуев курить пусть начинает)
и не заебал подробностями как я...
Ну и с дебютом! Рад был тебе как втыкателю, теперь паздравляю как Афтара! Пеши исчо!
АццкиЙ Лужкоff, 25-03-2008 20:27:05
Звукореж
9801319спасибо за наводку. далеко правда, но чё не сделаеш ради новизны питания, гыг.
ЖеЛе, 25-03-2008 20:38:36
вопщем с харошым тебя дибюдом...
9801431Бухаю с ночи, 25-03-2008 20:45:11
Аффтара с дебютом
9801496Но рецебт - дачная хуйня типо
едим солёные огурцы с мёдом
Всяку хуйню, что зеленеет можно варить и есть
Лучше бы заменил дыни стеблями охуенных лопухов
Да и варил как макароны
Вот выебенивать сердцевину из метровых лопухов!
Да и варить надо было бы в железной бочке на садовом участке,
сразу за гаражом
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-03-2008 20:53:05
Такое можно и с цукиняме делать наверное.
9801587АццкиЙ Лужкоff, 25-03-2008 20:54:25
ответ на: Бухаю с ночи [42]
>Аффтара с дебютом
9801602>
>Но рецебт - дачная хуйня типо
>едим солёные огурцы с мёдом
>Всяку хуйню, что зеленеет можно варить и есть
>Лучше бы заменил дыни стеблями охуенных лопухов
>Да и варил как макароны
>Вот выебенивать сердцевину из метровых лопухов!
жэсть по дачному...
кстате, скоро сезон - пиздец лопухам...ыыы.
>Да и варить надо было бы в железной бочке на садовом участке,
>сразу за гаражом
Насреддин, 25-03-2008 20:55:51
еси нет горькой дыни, берите огурцы и добавляйте димедролу. Он горький шописец. Тока с бухлом потом поаккуратней!
9801614А ваще - изъёб какой-то!
Фотки - стильные!
Дохтур, 25-03-2008 21:14:57
Чипотлей нет?
9801851Зиры нет?
А я вот только што затарился чипотлями и зирой....
НИЗАЧОТ, фтопку!
не девачка (с мАсквы), 25-03-2008 21:15:57
прикольно. с дебютом.
9801866наманые фотке, готовь и пиши исчо
Очень опытный секс-инструктор, 25-03-2008 21:17:13
даешж слаткую дыню, нах!
9801887Дохтур, 25-03-2008 21:17:33
Пост куда-то заибенили!
9801892Ваще-та таг у нас фаршыруюд кабачог, заибенивая сверху манаезом, затем ставят в духовко и выбрасываюд нах!
Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 25-03-2008 21:32:59
красиво вообще-то
9802135жрать не решусь