Всем камрадам доброе время суток!
По просьбам некоторых втыкателей выкладываю (если конечно Удафф сочтет интересным) суп из довольно экзотичного овоща-горькой дыни. Правда, перед этим я получил уверения, что по крайней мере в Москве горькую дыню достать не проблема. Остальные ингридиенты просты и доступны:
Итак, из расчета на 2-3 камрадов:
2 горьких дыни
грам 200 свинячего фарша
пару долек чеснока
Темный соевый, желательно с грибным ароматом
петрушка
Эти дыни горькие б/п, молодые плоды имеют ярко-зеленый цвет, более зрелые бледнее и не такие горькие, так что лучше начинать знакомство с этим б/п интересным овощем именно с более зрелых плодов.
Дальше все просто.
Наливаем в кастрюлю 2-2.5 литра воды, в другой кастрюле ставим варится рис. как варить кипяток и рис описывать не буду, в ФЖ было не раз.
У дынь отрезаем концы и режем каждую дыню на 3-4 части.
Аккуратно пальцами выдавливаем семена и белую хуйню похожую на вату.
Выдавливать хуем не советую, по двум причинам: во-первых, предпочитаю пищу приготовленную руками, а во-вторых о минете придется забыть-не каждая пелотко согласится сосать горький хрен.
Получаем полые цилиндры.
Пару зубков чеснока чистим, мелко режем или хуярим в ступке, добавляем в фарш, туда же щепотку черного молотого и щепотку соли, вымешиваем.
Набиваем наши цилиндры фаршем, без фанатизма, дыня уваривается сильнее, чем фарш.
Вода к этому времени закипает, опускаем туда наши заряженные фаршем цилиндры, вливаем 3-4 ст. ложки темного соевого, и варим 30 минут. Проверяем готовность органолептечиски и визуально- дыня должна быть мягкой (проверяем зуботычкой или ножом) и пожелтеть. Выправляем на соль, добавляем пару листиков петрушки.
Жрем заедая рисом.
Прошу прощения за качество фоток, получились на удивление хуевыми (к Хуеву никакого отношения, кстати). К следующему разу попробую выдернуть руки из жеппы и вставить на положенное им место.
Всем приятного аппетита.
РидМи, 26-03-2008 11:07:38
Вот как раз и будете анализы проводить, гыгы.
9806350Всё, ухожу...
Dr. V., 26-03-2008 11:12:31
З дибютом.
9806384давай зачотку.
бальшой начальнег, 26-03-2008 12:14:42
полная хуйня. Низачет. кг/ам.
9806939ЙОЖ.©, 26-03-2008 13:05:39
Есле нет такой дыни захуярьте баклоджан!
9807454ЙОЖ.©, 26-03-2008 13:10:34
Не знаю насколько это палучилсо именно суп...
9807489Голубцы или фаршированные перцы, технология похожа, только рис пажыраеца атдельно.
Ну и в бульйон не памешает сливок дабавить в канце варки.
Звездачек у миня пачемута нет, такшто не абежайсо.
Фаллос на крыльях, 26-03-2008 13:13:49
Афтар, а ты заказал уже себе майку "Конада-Как нада"?
9807516юю, 26-03-2008 14:28:56
Дата и время изменения файла: 2008:03:22 08:42:41
9808344Производитель оборудования ввода изображения: Canon
Модель оборудования ввода изображения: Canon PowerShot SD1000
Использованное ПО: PhotoScape
Выдержка: 0.0166667
Диафграмма: 2.8
Оценка скорости ISO: 250
Выдержка: 5.90625
Диафрагма: 2.96875
Погрешность выдержки: 0
Максимальная диафрагма: 2.96875
Режим измерения: 5
Вспышка: 89
Фокусное расстояние: 5.8
Разрешение фокальной плоскости Х: 11520
Разрешение фокальной плоскости Y: 11503
Единица разрешения фокальной плоскости: 2
Метод измерения: 2
Настраиваемое отображение: 0
Режим выдержки: 0
Баланс белого: 0
Коэффициент цифровой трансфокации: 1
Тип сюжета: 0
Сундуков, 26-03-2008 14:51:10
Ни разу не видел таких дынь. Проживаю в г. Москве.
9808576Бобр, 26-03-2008 15:09:40
аццкий огурайц, гыгыгыгы... вместо тупо кипятку не сварить ли заранее куриново бульона?
9808763КонАццкий Синдром, 26-03-2008 15:17:42
ответ на: Фаллос на крыльях [131]
>Афтар, а ты заказал уже себе майку "Конада-Как нада"?
9808842Заказал и уже скурил
КонАццкий Синдром, 26-03-2008 15:20:02
ответ на: юю [132]
>Дата и время изменения файла: 2008:03:22 08:42:41
9808865>Производитель оборудования ввода изображения: Canon
>Модель оборудования ввода изображения: Canon PowerShot SD1000
>Использованное ПО: PhotoScape
>Выдержка: 0.0166667
>Диафграмма: 2.8
>Оценка скорости ISO: 250
>Выдержка: 5.90625
>Диафрагма: 2.96875
>Погрешность выдержки: 0
>Максимальная диафрагма: 2.96875
>Режим измерения: 5
>Вспышка: 89
>Фокусное расстояние: 5.8
>Разрешение фокальной плоскости Х: 11520
>Разрешение фокальной плоскости Y: 11503
>Единица разрешения фокальной плоскости: 2
>Метод измерения: 2
>Настраиваемое отображение: 0
>Режим выдержки: 0
>Баланс белого: 0
>Коэффициент цифровой трансфокации: 1
>Тип сюжета: 0
Кругом шпионы
Аффтарский Колегтиф, 26-03-2008 15:25:20
можит и фправду на горькое подсесть.
9808914пайду чайку с палынью попью, падумаю.
Атажжоный рок-н ролл, 26-03-2008 15:53:08
ответ на: Аффтарский Колегтиф [137]
Лутше спирта с палынью попей - очинно гаварят спасобствует!
9809147Трахтор, 26-03-2008 16:47:53
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [138]
Это уже чтой-то ближе к абсенту будет.
9809875Хранительница личностных матриц, 26-03-2008 17:09:08
ответ на: Трахтор [81]
>Хранительница личностных матриц
9810234>
>А ты вообще мяско не ешь, или только хрюшку?
свинину не люблю, как мясо. Сладкое, не нравится. Только ушки от неё ем.
ХРУМ так...
Остальное мясо очень люблю - особенно если речь идет о ягнятинке, телтятенке свежей...
Борец с хаосом, 26-03-2008 17:09:38
ответ на: Бобр [134]
Я вот тоже у афтора спросил, но он не ответил.
9810240А ты позафчера чувствуецца в Плов неслабо сходил, что со склада вещал потом. Вещи целы?
Гыгыгы
Борец с хаосом, 26-03-2008 17:11:48
"свинину не люблю, как мясо. Сладкое, не нравится. Человечину напоминает. Только ушки от неё ем.
9810272ХРУМ так..."(с)
Бгыгыгы
Красноголовкин, 26-03-2008 17:26:19
Рицэбт пахожый па виду на фаршырованныи кабачки.
9810520Паходу можно ингредиэнт паминять на их и для горечи йобнуть в блюду ченить палыннова.
Красноголовкин, 26-03-2008 17:40:01
Дабл канешна, тока эту поебень надо правильна апридилить. На прасторах гугля горькая дыня Momordica charantia = мамордика харантя шопесдец лечит диабет. Жрут ли иё так ,как напесал аффтар - нипанятна.
9810784Аищщё есть такая хуйня как, карела, интересна это адинхуй или нет? Таквод карелу жрут по аюрведе с сафлоровым маслом, семянами кумина, черными семянами горчицы, кинзой, чесноком, асафетидой, имбирём, зеленым чили, лаймом, куркумой, афтар беспезды пишэт, што эта хорошая пища для страдающих геморроем. Паверим иму.
КонАццкий Синдром, 26-03-2008 17:50:36
ответ на: Хранительница личностных матриц [140]
>свинину не люблю, как мясо. Сладкое, не нравится. Только ушки от неё ем.
9810965>ХРУМ так...
>Остальное мясо очень люблю - особенно если речь идет о ягнятинке, телтятенке свежей...
Бля, какое широкое поле для деятельности-готовлю закуску к водке или виски из свиных ушей -Ху Му Пало, отличная закусь. И не требует специй что хуй достанешь.
sars151, 26-03-2008 18:24:52
прицел ?
9811511sars151, 26-03-2008 18:25:08
ибайуши !
9811525Трахтор, 26-03-2008 18:27:01
Ну, соава те, йайтса! А я уж думал, когда ты скажешь это! Про уши...
9811559sars151, 26-03-2008 18:28:18
дибют у аффтора прекрасен ... нахинг великолепен ... похмельный синдром снят ..... жызнь удалазЬ
9811577вот бля буду, планета Земля круглая !
sars151, 26-03-2008 18:30:44
да какая сова, у меня 23:35 ...
9811617спасибо.
Казак(вольный человек) , 26-03-2008 18:35:31
О, молодец, с дибютом и ..продолжай, очень понравилось!
9811686sars151, 26-03-2008 18:40:03
ответ на: Казак(вольный человек) [151]
согласен, и обрати внимане ни одна падла не высказалась по поводу : хде я куплу водку серый гузЬ ? она ж дорогая..!
9811756КонАццкий Синдром, 26-03-2008 18:44:15
ответ на: sars151 [152]
>согласен, и обрати внимане ни одна падла не высказалась по поводу : хде я куплу водку серый гузЬ ? она ж дорогая..!
9811835Это мы с камрадом устроили соревнование между Хортицей и Серым Гусем... Хортица победила-пришла к финишу первой...
Казак(вольный человек) , 26-03-2008 18:58:00
ответ на: sars151 [152]
Не бывает плохой водки, есть только хорошая и очень хорошая!
9812056sars151, 26-03-2008 19:15:14
ответ на: КонАццкий Синдром [153]
кто пил Хортицу, а кто Гуся ? гыгы
9812301sars151, 26-03-2008 19:20:03
ответ на: Казак(вольный человек) [154]
угу, не бывает некрасивых женсчин, есть только read me,сука ( не показывающая сизки) и есть ХЛМ (не употребляющая в пищу свинину)
9812359ну, а вотки мало не бывает, она, вотка, как дэнги, были и будут, но никагда нет !
Казак(вольный человек) , 26-03-2008 19:29:46
ответ на: sars151 [156]
Точняк, тока ..водка хитрый предмет, если она есть, то ее сразу же нет(с) ыыы!
9812482sars151, 26-03-2008 20:53:26
ответ на: Казак(вольный человек) [157]
упаднические настроения , брат ! если есть настоящие друзья , вотка никада не исчезнит, ибо продукт сей ,так жы имеет свойство поивляться из ни аткуда... и исчизать в никуда.
9813337Звукореж, 26-03-2008 20:56:43
ответ на: Бобр [134]
>аццкий огурайц, гыгыгыгы... вместо тупо кипятку не сварить ли заранее куриново бульона?
9813370А вот то будит аутентична, если грамотно тот бульон сварить.:
0,5 курицы;
1 расщепленная свиная рулька;
4 ломтика имбирного корня;
4 нарезанных перышка зеленого лука;
1 ст. ложка нашинкованной петрушки;
8 стаканов воды.
Звукореж, 26-03-2008 20:57:27
Инфу спиздил канешна.
9813376ПшолтЫ, 26-03-2008 20:59:51
У бабки, летом, возле сортира, вьются почти похожие хуёвины. Только она сказала, что называется "бешенный огурец". Пойдёт или нет?
9813409КонАццкий Синдром, 26-03-2008 22:16:08
ответ на: ПшолтЫ [161]
>У бабки, летом, возле сортира, вьются почти похожие хуёвины. Только она сказала, что называется "бешенный огурец". Пойдёт или нет?
9814161ни знаю, на на всякий случай кусать сибя не давай
Рыбка, 26-03-2008 22:18:53
А эту хуйню ФАРШИРОВАННУЮ целиком в рот пихать надо или ножичком почикать?? Как там с японским этикетом?
9814188Или может сразу харакири сделать, потому что жрать это весьма трудно и противно....
Бобр, 27-03-2008 07:59:20
ответ на: Рыбка [163]
>А эту хуйню ФАРШИРОВАННУЮ целиком в рот пихать надо или ножичком почикать?? Как там с японским этикетом?
9816036>Или может сразу харакири сделать, потому что жрать это весьма трудно и противно....
хуйня в рот не влазит? тренируйсо, хуле...
Дунduk, 27-03-2008 11:46:14
хехе, дарагие маи.
9817403Вот и закончилос мае ачиридное весеннее абастрение, типерь можна и пару рицептоф выложить. Ждите на следущей ниделе:
- Шаурма по-кокандски в курином бульоне
- конский хвост: его роль и место в пироге из зиры.
Дунduk, 27-03-2008 11:46:31
хехе, дарагие маи.
9817405Вот и закончилос мае ачиридное весеннее абастрение, типерь можна и пару рицептоф выложить. Ждите на следущей ниделе:
- Шаурма по-кокандски в курином бульоне
- конский хвост: его роль и место в пироге из зиры.
tutnetam, 27-03-2008 12:16:30
азнакомил,
9817690http://www.thaikitchen.ru/48/
Бобр, 27-03-2008 15:19:26
чото обновлений нету... скучно... кто где нынче бухает?
9820132Алиссо, 27-03-2008 15:46:04
ваще забавное блюдо...зачедик..мну панравилось!обязательна забубеню на дасуге...и угащу всех..и любимого мужинька в первую очередь...сделана очинь арегинальна...забавно...и аппетитна..)))зачет..качественна..придумана)
9820538Хуй, 28-03-2008 12:44:28
Горькая дыня в Москве достать не проблема....Да она вопще здесь растет!!!!
9830330orta bxazvkfc, 25-04-2008 18:38:24
eohmj rctaojfzy tvhl lmfywjvcr pjxdmheao opehcz jvar
10087677Маленкие - они Ёбкие!!!, 12-06-2008 23:35:41
херня но по голодухе зберлять можно
10522493keller, 07-05-2009 13:59:04
u nas takuyu poeben' v trust-marte prodayut.... nahui parit'sya i delat'...
13576973Кореец, 19-01-2010 17:41:51
Синдром!
15508023Поздраляю. Отлично владеешь ориентальной кухней. А как же Канада?
Ну и хрен бы с ней - кленовый сироп и сидр. Сидр - зачот.
А вот может выложишь фобо.
Кореец
Дана Скалли, 08-04-2010 21:20:40
чота из эава я ваще перввйв раз вижу!!! хуй в росии это достанешь. Разве что кроме москвы..
16032316