Вот, друзья, те кто не является ослоёбами наверняка читали великого Гашека. Про похождения «везунчика» Швейка, как он сталкивался со всякими подпоручиками Дубами, которые мягко говоря, далеко не являлись показателем и носителем разума в мировом масштабе, и как Швейк с ними «боролся». Всегда во всём есть свои аллегории, мне например один известный всем нам и уважаемый нами до недавнего времени столп фж, к сожалению совершенно съехавший с катушек напоминает именно этого Дуба, который всё время ныл: «вы посмотрите кто я а кто вы» или «вы меня не знаете, но вы меня узнаете». Когда я в очередной раз перечитывал Швейка, при описании Дуба у меня прочно создавался образ нашего любимого героя шумовки и фартука.
Ну а если фспомнить неиссякаемый источник удовольствия при читании не столько его рецептов с дешёвенькой рекламкой (и кто на неё ведётся, хы) а сколько искромётных каментариев к ней и работу гениальных клонов, то кажется что этот любимый нами персонаж здесь на ресурсе и играет роль подпоручика Дуба, пыжится, всё раздувается, всё пытается доказать как он велик и как все остальные фигня на палочке, и как из этого извлекается разного калибра юмор.
Ну а Швейк и компания время от времени жрали гуляш во время своих мытарств, и вот пожалуйста, представляю вам рецепт гуляша, приготовленного почти классически. Я, имея скромность, не могу заявить что я его улучшил, я просто добавил немного по своему вкусу... И мне нравится.
Берём нежирное свиное и говяжье мясо, грамм по триста, режем крупными кусками и слегка обжариваем его в растительном масле.
Когда мясо поменяет цвет, слегка подрумянится так сказать, добавляем немного сливочного масла, даём немного покипеть и добавляем ложки три томатной пасты.
Пока мясо в масле и томатной пасте не спеша тушится, мы крупно режем большое количество лука, из рассчёта минимум один к одному с мясом, некоторые берут в полтора или два раза больше, и добавляем к мясу.
Пока всё это тушится, рубим долек 5-7 чеснока, и добаляем туда же.
Теперь отвественный шаг: нужно влить воды и сухого красного вина примерно в равных количествах, так чтобы жидкость полностью покрыла мясо.
Дать закипеть, посолить, поперчить, насыпать примерно две столовых ложки молотой острой паприки, немного чили и майорана, уменьшить огонь и оставить слегка булькать примерно на полтора часа, крышкой не накрывать, так как соус должен загустеть.
Примерно за 10 – 15 минут до готовности (значит через час и пятнадцать минут, для тех кто в танке), закидываем в гуляш крупно порезанный разноцветный сладкий перец, который добавляет разнообразия и немного сластит винную кислинку в соусе.
Ждём ознченное время до готовности, и можно вкусно жрать с отварной картошечкой (как я) или с кнедликами (как Швейк), посыпая зелёным луком и запивая красным сухим винцом, чего и вам (хотя далеко не всем) желаю.
Кстати, вот так вот нормальные люди нагуливают себе оппетит, гуляя по заснеженным горам в конце марта.
А высовывать вонючие сапоги из окна и презентировать их это проза... Поэзия же вот
Краскопульт, 29-03-2007 11:37:29
ЖОПА
6586520Шлоссер, 29-03-2007 11:37:29
Понеслось говно по трубам....
6586521Шпиндель, 29-03-2007 11:37:44
2
6586524Срань гасподня, 29-03-2007 11:38:10
почти первый нах
6586532EMINEM(НЕ ФИФТИЦЕНТ), 29-03-2007 11:38:19
5
6586534Ылья Мураметс, 29-03-2007 11:38:26
опять про сало...
6586537заиппали!
NAXNAX, 29-03-2007 11:38:42
опс!
6586539Lamer, 29-03-2007 11:38:43
Ф ДИСЯЯТКЕ!!!
6586541Три тонны чудесного навоза, 29-03-2007 11:38:46
жрать захотелось
6586542TrollMops, 29-03-2007 11:38:57
Гуляш не ем.
6586545Шпиндель, 29-03-2007 11:38:58
про мясо, паэтому зачот
6586546Lamer, 29-03-2007 11:39:06
где мой камент?
6586547Фаллос на крыльях, 29-03-2007 11:39:37
Гашыка не читать надо а куридъ!
6586555Ебаквак, 29-03-2007 11:39:45
рукамендуйу афтару добавить в следущщий раз ещще тоненькую дольку лимона (нихуя не лайма)...за питнацать минут до гатовнасти...
6586562Фаллос на крыльях, 29-03-2007 11:40:27
Хм, хотя если говорят "почитать" (сленг тровокуров), тогда можно
6586575TrollMops, 29-03-2007 11:40:46
Да, забыл, афтару афтаматично зачот вляпал
6586578Lamer, 29-03-2007 11:41:16
Герой шумовки и фартука наверное дундук...
6586581TrollMops, 29-03-2007 11:42:12
благоприобретенная система ответов нравится (это админам камент)
6586588Lamer, 29-03-2007 11:42:23
После такого Дундук точно обидится и совсем уйдет с ресурса...
6586590Навсегда-навсегда....
И может даже утопится в царской параше кокандского бая...
Краскопульт, 29-03-2007 11:42:43
А изжога не заебёт?
6586593Краскопульт, 29-03-2007 11:46:41
"...при читании.."
6586633Правильно говорить "при чтении"
(выебнулся)
шанхай пудун призон, 29-03-2007 11:46:46
кхе блядь кхе и пох
6586634четаим
Сисястая стервь, 29-03-2007 11:46:47
Росскажу каг я готовила утиные ноге по рицебду Срмани.
6586635Куплю, думаю, ноге - пошла в магаз.
В мясном отделе ляпота.
Смотрю - лежит, значед, кусочег телятинки.
Ну, прям каг я люблю - нежный такой, тёплый есчо.
- А дайте-ка понюхать вот этот кусочек, говорю.
Пахнем молоком, супер!
Расплатилась, принесла домой, нарезала кускаме
толщиной около двух сантиметров. Отбила чутка рукаме,
ну, что б вложить в мясцо правельную энергию.
На оливковом маселке да на большом огне быстро обжарила.
Мрмяу, отменная телячья отбивная с кровью получилась.
С красным винцом да помидрчиком - вкуссна.
И это, увожаемый афтрь!
А идите-ка вы нахуй со своиме рицебдоме. Ничиво личнава.
чып - хитрый бульбаш, 29-03-2007 11:49:36
ай, малатца аффтырь - и гульяж пригатовил, и дундука абасрал...
6586667Краскопульт, 29-03-2007 11:49:46
Сапоги дундучьи всмятку
6586671ЖеЛе, 29-03-2007 11:49:53
ну так - неаутентичный гуляш... но я и сам такой гатовлю... мож без вина токо... и пертса поболе...
6586673Lamer, 29-03-2007 11:49:56
Молодец Срань, хорошо излагаеш мысль.
6586675А чо есле морковки туды покрошить не оч. мелко?
Dr.V., 29-03-2007 11:51:04
Зачет!
6586685Срань бля может хоть ты расскажешь почему Дундука не взлюбили а ?
напиши промеж дел.
ЖеЛе, 29-03-2007 11:51:06
ответ на: Сисястая стервь [23]
гыгыгы...
6586686Краскопульт, 29-03-2007 11:51:06
Вот Удав, нет чтоб всё сразу выложить
6586687spmros, 29-03-2007 11:51:57
Сраньке - зачет. Тока я все время думал, что для гуляша - мясцо соломко режеца, лу ладно - пох, я думаю это не имеет принципиального значения. И с вином - тоже удивил. В общем получаеца такое - а ля чахохбили мясное. Ну всеравно - заебись. Ну и дунька... да пошел он нах! что-то мы с тобой, реально ему много чести делаем, недостоен, б/п!
6586695Lamer, 29-03-2007 11:53:37
Вито - еблан!
6586705Фаллос на крыльях, 29-03-2007 11:54:55
Самый пездатый правокационный рицебт от Хрунделя:
6586714http://www.odessa.yopt.net/fzr/65263.html
Часто его перечитываю и ржу, бля!
Lamer, 29-03-2007 11:57:35
Давайте устроим чят!
6586737Краскопульт, 29-03-2007 11:58:08
ответ на: Lamer [34]
А что ещё, собственно, остаётся?
6586742несогласный, 29-03-2007 11:58:25
пока курил фсе праипал плять! еще каменты новые будут?
6586744не читал. картинго пасмарел тока. мяса эта весчь.
Краскопульт, 29-03-2007 11:58:29
ХУЙ
6586745spmros, 29-03-2007 11:59:19
да уж... чета в последнее време многа тут центральноевропейской кухни стало...
6586749Краскопульт, 29-03-2007 11:59:47
Срань, пра фошизтов штоле написал бы чё-нить. На ниметчине всё ж таки живешь
6586754Подъебки (Энтропия гавна на Удавкоме равна нулю), 29-03-2007 12:04:38
патом ис зубов выкаваривать гуляш
6586802насреддин, 29-03-2007 12:06:30
на 450 гр готового мяса 2 полные столовые ложки острой паприки + чили. А срать не больно будет?
6586816Казак(вольный человек) , 29-03-2007 14:24:28
хули, можна и таг, кто на что горазд, по хуй. ТОка чеснок в конце бы кинуть и перетс не бросал бы... Делаю не так, без вина, вместо него сметану с мукою добавляю и специи не такие.
6586859А так -Зачет
вина и фрухтав - стаграмм и агурецЪ, 29-03-2007 14:28:52
зпасибо паблевал
6586899Казак(вольный человек) , 29-03-2007 14:29:57
Точно пра фашиков, а то все про Дундука..
6586905Slick, 29-03-2007 14:30:46
Кразкопульт,
6586912кагда сам про фошистов напишешь? Книжки штоле кончелись?
Казак(вольный человек) , 29-03-2007 14:32:53
29-03-2007 14:30:46 Slick
6586930Эт точно!
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 29-03-2007 14:35:49
Атлична!...нравицо такая пищя
6586958Краскопульт, 29-03-2007 14:49:13
29-03-2007 14:30:46 Slick
6587032Книшков - вагон и маленькая тележка. Щас Деникина асиляю, а наебенил Антон Иваныч - мама не горюй. Это вам не немцы.
Егор Катлетов, 29-03-2007 14:50:51
Простой и нажористый рицепт.
6587048Афтору мегариспект.
Дунduk, 29-03-2007 14:56:11
пра миня есть уже харашо!
6587133а Срань идёт НАХУЙ
хехе