Крошачной Монстеркок, 05-02-2007 12:43:49

Как вы заебали... Сёмга и форель у них есть, а лосося нет. Ну бля, ну откройте википедию на слово "лосось" или "лососёвые". Потом закройте и убейтесь ядом ф петлю топором ап стену.

Качевниг, 05-02-2007 13:14:55

Для всех... я не спорю что рецепты деми гласа могут быть немного другие... вариаций, тож до хуя... я дал базисный рецепт.... Дальше, за своё аффтарское блюдо я это не выдавал... Это просто вариация кулебяки... Опять же я никому не говорил то что я звёздный повар... мне еще поучится нада... поэтому и работаю у звёздного шефа... Но если вы хотите аффтарских блюд, их есть у меня, ради бога... тока тогда не надо вопросов где достать и тд и тп... в следующий раз выложу свое аффтарское...

Хуящик, 05-02-2007 13:18:14

>05-02-2007 12:43:49  Крошачной Монстеркок 

>Как вы заебали...

>Сёмга и форель у них есть, а лосося нет. Ну

>бля, ну откройте википедию на слово "лосось" или "лососёвые".

>Потом закройте и убейтесь ядом ф петлю топором ап стену.


если я говорю, что у меня кошка, то значит у меня дома живет не тигр или пантера, и даже не лесной кот, а обычный домашний мурзик!

и названный автором лосось, это лосось, а не семга и не как уж не горбуша

а если тебе похую, что жрать форель или кету, то выключай нахуй умного блять и иди кушать пельмени макфа


>05-02-2007 12:34:24  Звукореж  [195]

>По мне так лучше домашнее и неслоёное.


да, дрожевое здесь рулит
афтар судя по всему профессиональный повар,
а в кабаках проще работать именно со слоеным тестом, оно всегда быстро подниметься, дешево, да и храниться оно лучше...

Восторженный, 05-02-2007 13:38:38

качевник, пакачайся у меня на члене, пажалуста

Восторженный, 05-02-2007 13:40:08

а вапще, лосося нада кужать в натуральном виде, а не вкакихто уебищных пирогах с яйцами, ебанарот.  Так что, Качевниг, говна пожри, еблан

Хрундель, 05-02-2007 13:53:06

Интересно, почему-то напомнило уральский пирог с рыбой, зачот однозначно. Качевниг, 37 рец-в харчо? Я завтра выложу обязательно. Один, но ортодоксальный.

Восторженный, 05-02-2007 13:59:31

05-02-2007 13:53:06  Хрундель


и ты тут, олух?  Превед!  Пирог с лососевыми рыбами, по моему убеждению - долбоебизм.  Благородную рыбу надо кушать в чистом виде. Но это хуйня, камрады.  У меня к вам просьба:  КТО НИБУТЬ выложите несложный рецепт, без изъебств всяких и без редких восточных, блядь, ингридиентов, чтобы блюдо это усиливао сексуальное желание и потенцию у мужчины?  Буду благодарен и не только я, полагаю..  Спасибо

Efreitor, 05-02-2007 14:13:43

Судя по предпоследней фотке начинка должна быть: 'овощи-рыба-яйца-рыба-овощи'? Правильно?

Вапросики:

1. Можно заменить горгонцолу сыром Dor Blu?
2. В рецепте Деми глас чем заменить вишневое вино (бля, ставил настойку вишневую, схерачили к ебеням, а было 12 литров нах)? Распаренная тертая сушеная вишня плюс спирт пойдет?

Спасибо когда ответишь. Хы...

Русскоязычная, 05-02-2007 14:15:32

мдя.. а вот сегодня никто ничего не приготовил.
к чему бы это?

Звукореж, 05-02-2007 14:24:18

05-02-2007 13:18:14  Хуящик  [198]
в кабаках проще работать именно со слоеным тестом, оно всегда быстро подниметься, дешево, да и храниться оно лучше...(с)

Неплохо сказано.
Делаем вывод:
Афтар работает либо в ДЕШЕВОМ кабаке, либо в забегалофке с претензией на "хорошую" кухню, с намеренно-незаслуженно завышенными ценами (таких кста дахуя). В кабаках уважающих в первую очередь свою репутацию не допустят появления у себя на кухне такого теста.
Рецепт-та думал без претензий на ресторанную еду, но интересен, тока с другим тестом.

ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 05-02-2007 14:27:00

Ба, знакомые все лица!
Против пирога с рыбой особых возражений не имеется, хотя все же больше согласен с мнением о том что благородную рыбу кушают никак не с вареными яйцами. Ну да бог с ним, хотя по внешнему виду напоминает грузинскую шаверму, наверно за ее пропаганду грузины и хвалили тот 37-й рецепт харчо.
Как тут не вспомнить великую классику (Золотой теленок). Остап Ибрагимович Бендер знал 400 сравнительно честных способов отъема денег, а очутился на льдине с разбитым ебалом. Так что дорогой вы наш автор ждем с нетерпением рецептов харчо и восторженных грузинских отзывов. Интересно тут грузины есть?

Восторженный, 05-02-2007 14:45:04

Рускоязычная - автоматически посылается нахуй.  хехе...  Она глупая дешовая потаскуха и отвисшими половыми губами

Качевниг, 05-02-2007 15:03:40

05-02-2007 14:13:43  Efreitor
Можно... тока ты его потихоньку закладывай и пробый постоянно...
и перед употреблением дай ему чуть чуть подышать....
Если нет вишневого вина, то не эксперементируй с алкоголем, возьми вишнёвый сок... в тех же пропорциях....

Качевниг, 05-02-2007 15:05:59

Хрюн, спасиб....  Сам бы харчо приготовил, но тут я без специй... Если знаешь рецепты смесей Хмели Сунели и Уцхо Сунели... кинь, сделай свой фирменный... А вот чанахи как нить покажу... там все специи натуральные

Старая Кошелка, 05-02-2007 15:06:18

Достали голыми теткаме! Незачот, потому что нет домашнева питомца.

Качевниг, 05-02-2007 15:10:57

05-02-2007 14:24:18  Звукореж 
Судя по твоей реплике, ты однозначно мудак... тут дело не тока в простате, но и во времени... Никакой клиент не будет ждать блюдо больше 20 минут.. Вот теперь реши задачку, скока времени тебе понадобится на блюдо с дрожжевым тестом, и в какое место, это блюдо засунет тебе хозяин, после того как клиент не дождется это блюдо...
Так что на будущие не умничай, об уровне ресторана, пока ты там не побывал...

ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 05-02-2007 15:18:39

История имеет тенденцию повторяться!!! Это доказано!!! И сей  сайт не избег печальной участи, стоит только сказать что-то не восторженное о рецепте, как тут же "великий кулинар" начинает всех парафинить!

05-02-2007 14:24:18  Звукореж  [205]

05-02-2007 13:18:14  Хуящик  [198]
в кабаках проще работать именно со слоеным тестом, оно всегда быстро подниметься, дешево, да и храниться оно лучше...(с)

Неплохо сказано.
Делаем вывод:
Афтар работает либо в ДЕШЕВОМ кабаке, либо в забегалофке с претензией на "хорошую" кухню, с намеренно-незаслуженно завышенными ценами (таких кста дахуя). В кабаках уважающих в первую очередь свою репутацию не допустят появления у себя на кухне такого теста.
Рецепт-та думал без претензий на ресторанную еду, но интересен, тока с другим тестом

И ответ супер-повара:
05-02-2007 15:10:57  Качевниг  [211]

05-02-2007 14:24:18  Звукореж 
Судя по твоей реплике, ты однозначно мудак... 

Это нормально??? Никто не оскорблял "великого гуру всех ресторанов - Качевнига" а ОНО сразу всех в мудаки записывает. Вывод? Очевиден!! От мудака и слышим

Хуящик, 05-02-2007 15:21:00

05-02-2007 14:24:18  Звукореж  [205]

>В кабаках уважающих в первую очередь свою репутацию не допустят появления у себя на кухне такого теста.


ну, может например во Франции да, там они конечно на кулинарии пиздец подвинуты, всякие конкурсы, фестивали, постоянная борьба кобаков между собой за самое ахуенное обслуживание клиентов, в некоторые кабаки записываться надо, чтобы там поужинать!
сам там не был - по ящику смотрел

но у нас, в кабаках где 90% оставшейся не тронутой жратвы от клиентов идет в переработку на следующие блюда, ожидать, что тесто будет вымешено не на самом дешевом маргарине, а на Вологодском масле просто нелепо...

или это будет так дорого, что дешевле будет слетать пообедать в эту же долбаную Францию

Звукореж, 05-02-2007 15:21:36

05-02-2007 15:10:57  Качевниг  [211]

Если ты никогда не жрал в ресторане кулебяку из дрожжевого теста, то ты вдвойне мудаг.
Какой хозяин - такой и повар.
Ф какой забегалофке работаешь?

Звукореж, 05-02-2007 15:24:27

05-02-2007 15:21:00  Хуящик  [213]

Писал, что таких большинство.
Если вижу ф кабаке такую хуйню, ухожу и больше не возвращаюсь.

Качевниг, 05-02-2007 15:29:22

05-02-2007 15:21:36  Звукореж 
Которую тебе разогрели в микроволновке... Что в нормальном ресторане не позволительно, блюдо должно быть свежее и приготовленно, аля минут...
Забегаловка....
Лан, могу ссылку в нете кинуть, не на правах рекламы...
Тока пусть Удафф разрешит...
И еще, если бы мне хотелось уж совсем выебнутся, я б сделал фотки в кабаке, считаю это не этично, и плюс, мне интересно,что из хорошей еды можно приготовить в нормальной кухне... Эксперемента ради...

Звукореж, 05-02-2007 15:38:13

05-02-2007 15:29:22  Качевниг  [216

Ну почему микроволнофка?
Внимательно пост на который ответил переходя на личности пачитай.
Панимаю, лень было тесто месить, но в остальном на мой взляд нормально.

Качевниг, 05-02-2007 15:44:33

05-02-2007 15:38:13  Звукореж
Дело не в лени... просто привычка на одно блюд не убивать больше 20-40 минут... Кстати, в дрожжевом даже не думал делать... Вначале хотел в блиннах сделать, но потом охуел от количества текста, и сделал попроще.... И еще то что я готовлю дома, это не показывает уровень ресторана где я работаю.... И те рецепты сюда писать, это просто бред, тогда надо на кухне жить....

Звукореж, 05-02-2007 15:50:52

Кста, хде работаю (работаю не в ресторане), принялись жульен в корзинках из слоёного теста делать, редкостное гавно получаеца.
Походу ёбнулись фсе на слоёном тесте, а пироги из дрожжевого фсёж пекут.

Качевниг, 05-02-2007 15:53:16

05-02-2007 15:50:52  Звукореж 
Еще один аргумент.... представь ты дрожжевое тесто с соусами...
ну мне могу, это просто вымоченный хлеб... Слоеное тесто, это не показатель уровня.... Оно просто очень функционально, поэтому все с ним и работают

Звукореж, 05-02-2007 15:57:48

05-02-2007 15:53:16  Качевниг  [220]

Да не об уровне я.
Сам, не дахуя могу.

представь ты дрожжевое тесто с соусами...(с)
Тогда фсё просто.
Это уже по другому назвать надо, не кулебяка никак.
Делоф та.

Качевниг, 05-02-2007 16:00:46

05-02-2007 15:57:48  Звукореж 
Хорошо, это не кулебяка, это смешение стилей кулебяки и лазаньи...
я ж даже написал, что назвать никак не могу.. не придумал....

Звукореж, 05-02-2007 16:11:17

Качевниг

Да собственно срачь не о чём.
Писал уш:
04-02-2007 18:18:40  Звукореж  [23]

Efreitor, 05-02-2007 16:14:12

> Качевниг  [208]


Спасиба БП. Надо будет забадяжить облизательно.

Качевниг, 05-02-2007 16:18:19

Бля, все на хуй.... я на работу.... завтра что нить закину новое....

Хуящик, 05-02-2007 16:21:08

>05-02-2007 15:44:33  Качевниг  [218]

>Вначале хотел в блиннах сделать,


а... типа блины с припеком, хули, это тема!
если печь блины умеешь пиши, как ни как скоро масленница

Efreitor, 05-02-2007 16:23:03

> Качевниг  [209]

> Сам бы харчо приготовил, но тут я без специй...


Ээээ... Я типа дико извиняюсь, но так как я его готовлю (аппрувед блин грузинами), там необязательно хмели-сунели, можна ебнуть аджику, вырубив красный перец. Но тклапи есть. Если тклапи нет (это сушеные кислые сливы), используем ткемали, тока натуральный (не магазинный). У нас на базаре у грузинов можно все это лехко приобресть, вот...

Качевниг, 05-02-2007 16:25:17

05-02-2007 16:23:03  Efreitor
Я в германии... тут грузинов нету, тока турки....

Харчо, 05-02-2007 19:53:42

... из 37 рецептов харчо, я сделал свой, один... и не хрена не нафьюженный... И самый большой комплимент был от грузинов...


и где он, рицепт ентат???

Хранительница личностных матриц, 05-02-2007 20:03:25

Флэймастер
картинга не отврываецца.

с интерсом читаю как Мишленчика тут обсуждают.
сама сегодня, новеное, воздержусь.

подпись:
простая, слегка истеирчная, абсолютно не логичная, умеющая варить только макароны фабрики "Хуевые стандарты 87 года" женщина.

ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 05-02-2007 20:44:43

05-02-2007 19:53:42  Харчо  [229]
... из 37 рецептов харчо, я сделал свой, один... и не хрена не нафьюженный... И самый большой комплимент был от грузинов...
и где он, рицепт ентат???

Как где, грузины съели конечно, поэтому автор в Германию и сбежал

Efreitor, 05-02-2007 21:27:16

> Качевниг  [228]

> Я в германии... тут грузинов нету, тока турки...


Ну чота приобретаешь, чота теряешь... У меня тоже товарисчи есть в Германии, жена хочет к ним сьездить. Могу чонить в багаж подложить. Хы.

Бобр, 05-02-2007 22:28:05

Харчо, ага... вот блядь тут спецыалистоф на харчо набежало... так я вам так скажу - ви можете выебывацца как хотите - хотите с энгридиентаме, хотите с молекулярной куленарией, а таки никада - я павтарюсь - никада ви так не прегатовите харчо, как готовила тетя Нана в пригараде Тбилиси - или как я - http://udaff.com/fzr/51365.html и ап чем тут ви разводите срачь?

Сундуков, 05-02-2007 23:52:22

Тёлка - просто класс!

шанхай пудун призон, 06-02-2007 00:14:35

пойду чтоли ойпи вычеслю на ночь глядя...

Ы, 06-02-2007 00:18:38

СУПИР!
ХАЧУ ДАБАФФКИ!
ПИШИ ЕСЧО!

Качевниг, 06-02-2007 11:06:50

05-02-2007 21:27:16  Efreitor
Был бы рад, кстати, они где обитают?
Я б тебе отсюда передал бы чего нить...

Качевниг, 06-02-2007 11:10:52

05-02-2007 22:28:05  Бобр
Бобр, при всем моем уважении, в Харчо нет мокрковки... и еще ты специи не запаривал.... Найду специи закину настоящий рецепт...

всейадный тушканчег, 08-02-2007 04:19:41

Ну и че за шум.
Типичный пендосовский инетовский рицеп.
Скучно. Творчесва нету.
Далжно быть Качевниг брат Марии Стюарт.

XyeB, 09-02-2007 02:37:38

08-02-2007 04:19:41  всейадный тушканчег  [239]

>Далжно быть Качевниг брат Марии Стюарт


дура блять... не мария, а марта...

всейадный тушканчег, 09-02-2007 04:14:26

09-02-2007 02:37:38  XyeB  [240]

Ат дуры слышу, хуем те по лбу.
Не Марта, а Марфа.

XyeB, 09-02-2007 04:27:15

09-02-2007 04:14:26  всейадный тушканчег 

сам дурак блять... не марфа, а глафира...

всейадный тушканчег, 09-02-2007 04:35:28

09-02-2007 04:27:15  XyeB  [242]
Ат дурака слышу, хуем те по лбу 2 раза.
Глафирой она до замужесва была, а счас Марфа.

Хрундель, 09-02-2007 23:27:13

Качевниг, давно хотел спросить - профессионалы используют посуду с тефлоновым покрытием?

всейадный тушканчег, 11-02-2007 05:33:12

Родительский комитет, учредительное собрание или ищо какое жюри здесь звезды раздает. Хотелось бы поучаствовать.