Звукореж, 04-02-2007 18:02:16

Хуясе

Puget Sound, 04-02-2007 18:02:17

Да вот

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-02-2007 18:03:55

Аффтар! Эрекция уже есть!

Б&п, 04-02-2007 18:04:58

и где фоты?

Звукореж, 04-02-2007 18:05:08

Что на первой фоте и хде  остальные?

XyeB, 04-02-2007 18:05:51

чёта я в непонятках... щас еще раз попробую перечитать... а девчушка в переднике просто ахуительная...

многа песдеть не буду, 04-02-2007 18:07:35

фотки ис другова кенофильма-о проблемах ануреза у недельных катят?

xz-zx, 04-02-2007 18:07:51

Качевниг, у тебя сиски зачетные

гугугу, 04-02-2007 18:08:09

04-02-2007 18:05:51  XyeB
+1(дифчонка)

ЖеЛе, 04-02-2007 18:09:43

кароче - тринируйсо с фотгами... или это удава патрениравать нада?...
то что увидел - красиво...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:09:54

автор, я тебе так скажу - кулинария - это как ебля.
можно долго эксперементировать, уклоняясь то в бдсмчик, то в фетешизм, то - упаси Джа -  в ахутнг.
и канешна ты будешь себя убеждать что это ахуенно, ты ж столько сил потратил.
и вспоминать с тоской простой хороший трах.

удачи, хехе.

Звукореж, 04-02-2007 18:10:47

Подождём правильной расстановки фот.
Чёта непанятна.

ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 04-02-2007 18:11:00

Камменты проебываюцца!!!

ЖеЛе, 04-02-2007 18:12:24

фсё в парятке... заипца...

Удав, 04-02-2007 18:14:09

Сорри нах, кривовато выложил с первого раза.

многа песдеть не буду, 04-02-2007 18:15:05

серверофка мощщная.

sasha, 04-02-2007 18:16:02

Ну это блюдо известное, у нас замороженное в супермаркетах продается

Качевниг, 04-02-2007 18:16:07

04-02-2007 18:14:09  Удав
Ты там 6 фоту проебал или я не выслал?

ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 04-02-2007 18:16:35

04-02-2007 18:14:09         Удав         [15]

Принято!!!

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-02-2007 18:16:51

04-02-2007 18:14:09            Удав            [15]
Сорри нах, кривовато выложил с первого раза.

а ты сможешь себя забанить?

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:17:06

и деми гляс,префекционист ты наш,это скорее основа для соуса.и рецепт его приготовления у тебя более чем уебищен.

XyeB, 04-02-2007 18:17:58

во бляхамуха... теперь фсё заибасто... рицепт, похоже, отличный... хочу такую памошницу на кухню...

Звукореж, 04-02-2007 18:18:40

Рыбу не готовлю, но на это стоит потратить время.
Фкусна.

ЖеЛе, 04-02-2007 18:18:46

04-02-2007 18:14:09  Удав  [15]

Сорри нах, кривовато выложил с первого раза. *** да и са втарова, если быть апъиктивным... гыгыгы...

Качевниг, 04-02-2007 18:19:44

04-02-2007 18:17:06  Хранительница личностных матриц 
Ну ну... может своим поделешся, или мне его  на уровне биокухне написать, с температурами и итд... так блять времени не хватит

Звукореж, 04-02-2007 18:19:54

04-02-2007 18:16:51  УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых )  [20]

Хыыы.

Качевниг, 04-02-2007 18:21:39

04-02-2007 18:17:06  Хранительница личностных матриц  И еще, деми глас как и бешамаль является соусом, но так же его используют как и базу для соузов...

o'Brian, 04-02-2007 18:23:28

ПЕРФЕКционистом?

Raik-In, 04-02-2007 18:25:07

неплохо, но нахуй рыба и шпинат?
шпенат он же воняет пездетс как..

Качевниг, 04-02-2007 18:25:30

04-02-2007 18:23:28  o'Brian
Спасиб....

۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 04-02-2007 18:25:39

Понравилось!...фкусна...готовь и пиши исчо...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:25:58

Качевниг
я сказала что это боьше основа, чем соус.
и что за рецепт?
"Вначале нужно сварить 4 литра темного бульена"
никакого уважения к фтыкателям.

шеф-повар, технолог Плата.

Качевниг, 04-02-2007 18:26:28

04-02-2007 18:25:07  Raik-In
Ну не знаю, а ты его мыть пробовал?

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:27:43

Качевниг    
молекулярной, ты хотел сказать?
знаешь что - нет времени - не еби мозг.
это тоже самое что про хаш сказать - варим субпродуты.
и все, и пиздец.
как чистим, сколько промываем, как варим, на каком огне - это канешна ни хуя не важно.

Качевниг, 04-02-2007 18:28:00

04-02-2007 18:25:58  Хранительница личностных матриц 
слух, у тебя комплекс какой то... ты меня все время в неуважении обвиняешь... или никто не знает как темный бульон сварить?

Бобр, 04-02-2007 18:30:03

Яйтсы! Фас! Бугагага... Счас рицебт понять не смогу - изволил уже коньячку бутылочко высосать... Но чую - штото в этом есть...
Вот што понатуре радует - рубрека то ожывает! Смотри какие дятлы пишут - мощные, образованные.. когорта, хуле! Жызнь не зря прожыта...

XyeB, 04-02-2007 18:30:11

>темного бульена,очистить его яичным белком взбитым в пену


никогда про такое даже не слыхал... в чём идея очистки бульёна белком?

Бобр, 04-02-2007 18:31:04

04-02-2007 18:23:28  o'Brian 
+1

Качевниг, 04-02-2007 18:31:14

04-02-2007 18:27:43  Хранительница личностных матриц 
Здесь это называется Биологическая....
Новое течение...
Я написал сварить темный бульон, мне пох я могу выдать и этот рецепт, который есть в любой кулинарной книге, так может не стоит просто забивать страницу хуйней?

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:31:52

Качевниг
хе-хе, ещё бы слухов не было.
приходите, ждете апподисментов, а тут вам хуяк - и не рады ни разу.
канешна, проще обвинить меня в комплексах, чем нормально рецепты писать.

да, обвиняю в неуважении.
потому что представляю, что будь я например обычной домохозяйкой, как бы я поступила, прочитав это?

правильно, полезла по сети ползать.
и нашла бы там много вариаций "темного бульона".

Если уж ты пишешь авторский рецепт, напиши как именно ТЫ готовишь "темный бульон".

А то приготовлю я по-другому, и пиздец - "Письмо СреднеСтатистического Фтыкателя - 2" готово.

Бобр, 04-02-2007 18:32:03

04-02-2007 18:30:11  XyeB 
Йопта, це э оттяжка...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:33:41

XyeB
адсорбция взвешенных частиц.

Качевниг, 04-02-2007 18:33:55

Хуев, а этот белок когда варится он в себя всю дрянь впитывает, а потом на дно все это опускает.... Так кунсуме очищают например, прозрачный французкий суп

XyeB, 04-02-2007 18:36:11

04-02-2007 18:32:03  Бобр 
04-02-2007 18:33:41  Хранительница личностных матриц
04-02-2007 18:33:55  Качевниг

понял, всем спасиба... век жыви, век учись... фсеравно помрёшь дураком... гыгыгы....

Бобр, 04-02-2007 18:36:35

04-02-2007 18:33:55  Качевниг 
консоме в русской транскрибцыи...
НА ХЛМ не бычься, пака мы тут как вольные художники первоосновами бросаимся как хуем, ана, как ремесленниг, ленейкой растояние меряет от соленой силетки до творога - не дай бох не по САНПиНу.. вот и доебываецца до фсех... не со зла...

Бобр, 04-02-2007 18:37:47

Кочевниг, а как рыбные бульоны остветлять просвети - не пробовал, слыхал давленая икра рулит?

Ебаквак, 04-02-2007 18:39:41

пездаттто...

Качевниг, 04-02-2007 18:40:15

04-02-2007 18:36:35  Бобр
а у меня на них аллергия, ниче не делают, тока даёбываются... и в любой стране мира, зато пажрать нахаляву.... И ты понимаешь, что реально они ничё не делают....

Качевниг, 04-02-2007 18:41:54

04-02-2007 18:37:47  Бобр 
Рулит, и вкус добавляет, тока дорого.....
Принцып правда тот же, белки сворачиваются, поэто му можешь так же билком....

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:42:00

Бобр
я тебя умоляю, не надо делать из меня сушеную суку.
сказать что я люблюкулинарию - не сказать ничего.
просто я в жизни не люблю несколько вещей - одна из них - это халтура.
если уж ты взялся за авторскую кухню, то ты должен понимать, что называя её авторской - ты должен быть поводырем во всем.

а то начинаецца - а чо никто не знает как темный бульон варить, ну не знают, пусть яйца пад маойнезом жуют, люмпены, перец хуепасабака можно достать у Марры, он каждый третий четверг второго месяца бывает на рынке, я вам тут не домохозяйка пропорции расписывать, я творец  - великий и ужасный... и так далее.

утомили.

O_o, 04-02-2007 18:42:13

Афтар приготовил что-то вкусное.

Плате за проезд:

Готовка как ебля, можно всю жись на кровате в позе миссионера, а можно на ковре коленки стирать иле в шкафу там... Вам как больше нравицо?

А то ахтунг ахтунг... перегибаете.

XyeB, 04-02-2007 18:42:40

04-02-2007 18:36:35  Бобр

>ленейкой растояние меряет от соленой силетки до творога


чешу похмельную репу... пытаюсь понять примененье таково хитрожопистово куленарново приёма....

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:43:10

Качевниг    
у тебя аллегрия на шеф-поваров?
хехе, мальчик, СанПины должны знать не только представители СЭС.
читай внимательно камнеты, я выше представлялась.

Ебаквак, 04-02-2007 18:43:53

сиське???

Бобр, 04-02-2007 18:44:06

04-02-2007 18:40:15  Качевниг 

Не, про ХЛМ ты зря - она профи, кобаки строит и настраивает кухню, рубит в принцыпе... не готовит нихуя - патамушто технолог, а не художник - женсчина, хуле, какой с ние спрос..

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:44:41

Бобр
так, товарищ, я готовлю.
попросила бы.
ещё как готовлю.

Бобр, 04-02-2007 18:45:12

04-02-2007 18:42:00  Хранительница личностных матриц 

А я кстате не Дундуг, - авторской мою стряпню никада не называл - "Маи аригенальные рицепты", бугагагага

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:45:32

O_o 
мне точно не нравицца на диване с 6 подушками, мой юный друг, хехе.

O_o, 04-02-2007 18:45:57

Хыххыхыхы
/устраиваецо в первом ряду/

Бобр, 04-02-2007 18:46:56

04-02-2007 18:42:40  XyeB 

Там же боктерие летают промеж продухтаме.. страшно шопесдец...
04-02-2007 18:44:41  Хранительница личностных матриц  [56]

Бобр
так, товарищ, я готовлю.
попросила бы.
ещё как готовлю.
Ответь?

Качевниг, 04-02-2007 18:47:38

04-02-2007 18:43:10  Хранительница личностных матриц
На шефов алергии нет.... повер, а всю хуйни которой санитары занимаются, мы тоже проходили, причем в трех разных странах....  тока кроме вышибания денег, они ничего не делают, знаешь есть работы такие, где работают только маньяки, полицыя например, оссобенно гайцы, налоговая и саннадзор...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:47:39

Бобр
в смысле?

Бобр, 04-02-2007 18:48:06

Бля, чуть с чятом тормозните - за пивом метнусь, а?

Качевниг, 04-02-2007 18:49:12

ту ХЛМ кстати, тоже свою кухню авторской не называл...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:49:14

Качевниг
так вот прежде чем говорить, что на таких как я, у тебя аллергия - учись слушать.
я ещё в 18:25:58 сказала, кем я работаю.

Каралева помойки, 04-02-2007 18:49:37

Мне демигляс в виде сухой основы приносили и вполне ниче получается. Но его йавно не в могазине купили, а где-то с профессиональной кухни пизданули.
А выпаривать в дамашних условиях эту поибень надо канешно терпенье иметь.
За иксперименты зачот.

Бобр, 04-02-2007 18:50:29

04-02-2007 18:47:39  Хранительница личностных матриц 
Ну я тебя давно прошу - заебень рецепт какой, зашли сюда, научи, как надо писать/подавать - надо же стандарт рубрики повышать или где?

O_o, 04-02-2007 18:51:03

а где-то с профессиональной кухни пизданули.


на которую его привезли из магазина

Бобр, 04-02-2007 18:51:13

04-02-2007 18:49:37  Каралева помойки 

не будучи прецтавленным.. здравствуйте...

XyeB, 04-02-2007 18:51:18

так блять... похоже назревает куленарный срачь... занимаем места согласно куплиным белетам...

O_o, 04-02-2007 18:51:37

ъыхыхыхыхыххыыххвхахаха

Бобр, звезды не ездят в метро...

 КУБИК , 04-02-2007 18:51:40

ну хуле, гатовь есчо!

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:51:59

Качевниг
хехе, а тут и называть не надо.

Ты постишь рецепт, ТВОЙ рецепт.
Претендующий на оригинальность.

Разве тебе не будет обидно, когда какой-нибудь не очень сообразительный в плене кулинарии человек запорет деми гляс, а потом скажет тебе - ну и хуйня твой рецепт?

Качевниг, 04-02-2007 18:52:50

04-02-2007 18:51:13  Бобр 
Хрюна не хватает....

Каралева помойки, 04-02-2007 18:53:22

Бобр  [69]

04-02-2007 18:49:37  Каралева помойки 
Здрафствуй голупчик!
Уже за пивом успел али нет?

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:53:33

Каралева помойки
привет.
тут мнения расходятся...кто как из профи делает.

Хуев
мне срача помимо ФЖ хватает тут так, что подумываю о дезиртирстве.

Бобр, 04-02-2007 18:55:23

04-02-2007 18:53:22  Каралева помойки 
Забил на пиво - это не фсе, чево я хочу, ага

Русскоязычная, 04-02-2007 18:55:31

рыпка,зачод.

Качевниг, 04-02-2007 18:55:34

04-02-2007 18:51:59  Хранительница личностных матриц 
Ок, но есть одно но.... то есть еслиб я писал книгу, то просто то в канце её б хуйнул бы базисные рецепты.... если я буду закидывать здесь в каждом рецепте еще и базовывые знания, то рецепт будет на 3-4 страницы, кто будет это читать?

Каралева помойки, 04-02-2007 18:55:43

Бобр  [69]

04-02-2007 18:49:37  Каралева помойки 


Здравствуй, голупчег! Уже с пивом, али нет?

O_o, 04-02-2007 18:56:20

ХЛМ не учила синтаксис русскава языка
/покинул первый ряд и ушел нафег/

Каралева помойки, 04-02-2007 18:57:17

04-02-2007 18:53:33  Хранительница личностных матриц  [76]
Рада видеть.Это правельно, каждый дрочит как он хочет

Бобр, 04-02-2007 18:57:24

04-02-2007 18:55:43  Каралева помойки 
Мне стыдно.. я пью сухое красное..

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:57:55

O_o 
сам ты казах гугу

Сирожа, 04-02-2007 18:58:01

Пию пива. Больше не лезет. Хочу кулибяку.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 18:58:52

Качевниг
слушай, ты мне не ответил на один простой вопрос - это модно принимать людей на работу в ресторан в двумя звездами Мишлена без медицинской проверки?

Каралева помойки, 04-02-2007 18:59:31

Бобр  [77]

04-02-2007 18:53:22 
Да, и мне винище што-то задерживают
Мы седня сукой тваей которая кифир хлещет восторгалис.
Кошко пробовали поить - не хочит.

Бобр, 04-02-2007 19:00:50

04-02-2007 18:59:31  Каралева помойки 
Гыгыгыгы... бить не пробовали?

Качевниг, 04-02-2007 19:01:58

04-02-2007 18:58:52  Хранительница личностных матриц 
Тут другая система, прежде чем ты получаешь разрешение на работу в гастрономии, ты идешь в саннадзор и там тебе объясняит, что мона что нельза.... а анализов никаких не нада здавать... Это как бы в норме что каждый за своим здоровьем следит... хуле европа

Каралева помойки, 04-02-2007 19:02:12

Бобр  [88]
Хуле, она ж дикая. Поймай сперва и то в перчатках
Мыло дай - прешлю

XyeB, 04-02-2007 19:02:39

04-02-2007 19:00:50  Бобр

кошаков нельзя бить... они очень опасные звирюги... могут в отместку нос откусить, когда спать будешь... бля буду...

Качевниг, 04-02-2007 19:03:17

Я работаю с в кабаке с тремя звёздами....

Звукореж, 04-02-2007 19:06:17

04-02-2007 19:02:39  XyeB  [91]

Аха, точна.
А ещё ф батинки нассать могут, а их патом на помойку палюбому.
Котеги, страшные звери.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 19:07:24

Качевниг
но ты-то не следишь, хехе.

Качевниг, 04-02-2007 19:08:23

04-02-2007 19:07:24  Хранительница личностных матриц 
Наезд нихуя не обоснован....

Сирожа, 04-02-2007 19:08:32

04-02-2007 19:02:39  XyeB  [91]

Сцуко, у меня котёнак растёт. Здаровый шопесдетс. Первый иму нос аткушу, кагда спать будит

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 19:09:26

Сирожа
Лектор, Вы?
какая втсреча...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 19:10:37

Качевниг
да нету наезда, успокойся, тут фсе твои друзья, хехе.
Ты сам рассказал, что только один раз в жизни был в КВД.
это называется следить за своим здоровьем?

Качевниг, 04-02-2007 19:11:38

04-02-2007 19:10:37  Хранительница личностных матриц 
у всё, я женатый человег.... на хрена мне теперь туда ходить?

Каралева помойки, 04-02-2007 19:11:41

04-02-2007 19:07:24  Хранительница личностных матриц 
Ты знаишь, за Европу не скажу, но 15 лет назад в Пендосии моему сыну экстренную апираию делали. Я лепилам и говорю - можно, я паприсуцствую при даче наркоза, а то пацан по вашему не особо говорит и мелкий ещо. Так меня в апирационную лехко пустили и дажы руки не предложили памыть.
А хуле дело ресторан?

Качевниг, 04-02-2007 19:12:07

100

Качевниг, 04-02-2007 19:14:01

04-02-2007 19:11:41  Каралева помойки 
Круто, не тут если мужик на родах например присутствовать хочет, его в халат, маску одевают.... и руки заставляют помыть

Каралева помойки, 04-02-2007 19:18:09

Качевниг  [102
а я за этим колхозом битый чяс гонялас, халатик и бахилы просила

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 19:21:05

Качевниг
бгого, не хочу тебя обидеть, но ты омерзительно наивен.
а как насчет носительства туберкулеза и гапатита?
ась?
от этого браком не спасешься.
а простите, инвазии?

Качевниг, 04-02-2007 19:22:03

04-02-2007 19:11:41  Каралева помойки 
Да....но вот тут например еще ни одного скандала не было связанного с едой в ресторане... а в России, то справку купят, с сифаком работают.. то еще что нить... почему такая фигня происходит...

Качевниг, 04-02-2007 19:24:44

04-02-2007 19:21:05  Хранительница личностных матриц
ну для этого не надо в квд ходить.... ну если тебе нравится, то мона и в квд... а так лучше просто анализы у терапевта здать....

XyeB, 04-02-2007 19:26:35

чёта я нихуя не понимаю... пачиму тлеет базар про квд, сифоном штоль кто заболел?

Качевниг, 04-02-2007 19:27:53

XyeB
да ХЛМ доебалась, почему я тока один раз в жизни в КВД был....

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 19:28:29

XyeB
патаму что этот маладой человек наивно пологает что можно руками своими еду хватать, проверившись раз в жизни.
обосновывая это тем, что женат.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 19:30:38

Качевниг
я не доебалась, я спрашиваю, хехе.

Качевниг, 04-02-2007 19:31:16

ХЛМ
забей....ты думаешь то что в России схема лучше, я думаю что здесь... от этого ниче не изменится... не от нас зависит.... так что расслабся...

Сирожа, 04-02-2007 19:34:11

04-02-2007 19:09:26  Хранительница личностных матриц 

Аха, васхаждение

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 19:37:21

Качевниг
а, вот мы и подошли к главному.
Мне пофигу страна, хорошая или плохая.
Это вопрос внутренней отвественности.
В моем ресторане сотрудники будут проходить все положенные осмотры.
Всегда.
Нравится это им или нет.

"не от нас зависит.... так что расслабся..."
прекрасная позиция, достойная опасения за своё здоровье в ресторане с тремя, хыхы, звездами.

Да, совковость не вытравишь ничем.

Сирожа, 04-02-2007 19:40:40

Бобр, купил пифка?

ЖеЛе, 04-02-2007 19:40:42

какието страсти про балезни в ристаранах...
фпесду... нипайду никуда... дома атравлюсь...

Качевниг, 04-02-2007 19:47:59

04-02-2007 19:37:21  Хранительница личностных матриц 
а я буду выполнять требования закона... и не хуй бабки на воздух выбрасывать... а на случай косяков тут страховка есть... Во вторых все требованья санэкспеции я выполняю... И главная задача, это что б еда которую я в ресторане готовлю, соответствлвала уровню заведения, или была выше уровнем, мне за это баблосы платят... нуа тебе нравится с херней, за светлый путь коммунизма боротся.... и из кого совковость не вытравилась?

Качевниг, 04-02-2007 19:51:08

ХЛМ у нас с тобой задачи разные....и кабаки мы с тобой разные открывать будем, а кто из нас прав время покажет... И самой главное, это не справки, а моет ли чел руки или он с хуевой тучей справок руки так мыть и не научился....

Сирожа, 04-02-2007 19:55:14

Нахуй ни пайду в ристаран. А то выбиришся с жиной, с ребёнком, как путёвый, ф кабак схадить. Аставишь месячную зарабатную плату учитиля средней школы, а патом или пронесёт не подецки или какой-нить аццкий прыщ на причиннам месте фскочит
04-02-2007 19:40:42  ЖеЛе 
Тожи нахуй щас фперед йаду выпью

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 19:55:43

"а я буду выполнять требования закона..."
внешнего закона.потому что внутренних у тебя на этот счет нет.это я и называю неуважением.

"и не хуй бабки на воздух выбрасывать... а на случай косяков тут страховка есть... "
да что ты говоришь? страховка от того что ты перетравишь людей благодоря сальмонеллеозу? где такие делать, расскажите пожалуйста.

"Во вторых все требованья санэкспеции я выполняю.."
да уж, рассказывали мне какие там требования гыгы.

"И главная задача, это что б еда которую я в ресторане готовлю, соответствлвала уровню заведения, или была выше уровнем, мне за это баблосы платят..."
а чтоп еда ещё и безопасной была, это можно, дядя?

"нуа тебе нравится с херней, за светлый путь коммунизма боротся.... и из кого совковость не вытравилась?"
мне нравится что приходя в мой ресторан, люди не только вкусно едят, но и без угрозы здоровью со стороны распиздяйста персонала.

причем тут коммунизм, я вообще не нзаю что это такое и с чем едят, хехе.
поколение некст,приятно познакомится, господин съебавшийся.

XyeB, 04-02-2007 19:59:56

мне кажетца (хотя могу и ошибатца) что в америке никаких анализов для работы в ресторанах сдавать не надо... с другой стороны, ресторанные работники должны сдавать несколько экзаменов по безопасности работы с едой... у мясников вобще должно быть специальное разрешение... в большинстве быстрых забегаловок, типа макдональдса, работают только в перчатках...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:01:12

Качевниг
ты о том, кто какие кабаки открывать будет, не суди.
Ты меня не знаешь, я тебя не знаю.

Я понимаю, что ты намекаешь, что до настоящих творцов, типа тебя, нехуй доебывацца засраным шеф-поварам из Рашки, непонятно вообще как работающим в этой дикой стране где медведи по улицам ходят и труп в мавзолее лежит.

но вот что удивительно - открывай ты что хочешь - любой нормальный обыватель, к коим я себя отношу - не пойдет на шеф-повара, если узнает, что тот никак не проверяется медицински.

руки мой, правильно делаешь, хороший мальчик.
Зубы тоже чисти после еды, хехе.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:03:10

XyeB
перчатки - это норма.

а по поводу сказанного тобой - вот потому я стараюсь и не ходить в рестораны.

Пора писать аналог пендосской книги про ужасы кухни.

Качевниг, 04-02-2007 20:05:34

ХЛМ...
Ты просто зациклилась на квд... ну нравится тебе ходи туда...
Тока Кабак где я работаю, он с 1795 года стоит и стоять будет... при всех минусах которые ты описала, и если б народу поменьше туда ходило, то повара, только рады были бы рады были б.... И не поверишь... никто до сих пор не отравился

Качевниг, 04-02-2007 20:08:13

ХЛМ... мне то как раз не важно откуда повар...
Главное что б он был мастером,вот за это их и уважаю...
а от тебя кроме выебонов пока ниче не слышно...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:08:33

Качевниг
я не зациклилась ни на чем.
Прото поражает безответственность.

это обычный прием новичков во ФЖ, расслабся и получай удовольствие, гугу.

Спасибо скажи что каментов накрутили.

Умей быть благодарным за то, что с тобой разговаривают, хехе.

Качевниг, 04-02-2007 20:10:09

ХЛМ... слушай ты к врачу не думаешь сходить... ты написала хуеву тучу того, чего я даже не говорил и не намекал на это... сходи к врачу который проверит твою адаптацию к внешнему миру...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:10:26

Качевниг
каких выебонов, Мишленчиг?
я скромно заметила что я просто шеф-повар, не упомянув ни разу, с какого года там ресторан стоит, и как у меня все заебись.

Ну если тебе кажецца что я выебываюсь - давай я буду просто как потенциальный посетитель разговаривать.

Эти похлеще коллег заебут блядь.

Качевниг, 04-02-2007 20:14:41

Вот вот... но так слепи что нить и выстави на обозрение... Шеф...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:17:55

Качевниг
фи, как недостойно ты пытаешься съехать, бгегеге.

я "лепить" тут ничего не буду ещё очень долго.

На то есть масса разных причин, коие тебя я объяснять не считаю пока нужным.

Если кратко, можно сказать так - традиция.

Ты же уважешь традиции, в том числе чужого монатсыря?
Или нет, хехе?

XyeB, 04-02-2007 20:24:15

04-02-2007 20:03:10  Хранительница личностных матриц  [122]

в пендосии все довольно просто устроено - ебут рублём так что не почирикаешь особо...  если траванешься в ресторане и сможешь это доказать - штрафы легко могут быть заоблачные... им просто не выгодно расслабляться и гадить под себя... с другой стороны, реальный случай из жизни... пил с приятелем пиво на манхетене, на улице летом, в каком-то ниибаца дорогом ресторане (жратву даже не заказывали)... припёрло сходить в гальюн... где, спрашываю, у вас тут... официант проводил меня через кухню... на полу в кухне - тараканы шнырют толпами... а тараканы в ньюйорке не такие как расейские, звери блять, а не тараканы - сантиметра четыре длиной... вот такие вот ужосы... справедливости ради замечу что никогда сам лично не травился в ресторанах...

Качевниг, 04-02-2007 20:32:40

04-02-2007 20:24:15  XyeB
не здесь по жостче... во первых немцы настутачат сразу же... если такраканы, там лицензию отобрать могут... короче рублем отъебут как следует...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:34:35

XyeB
спасибо, поблевала.
я знаю тараканов заморских - такие увас или нет - они ещё шипят.

ЗЫ - может они их готовили гугу?

тормоз, 04-02-2007 20:34:47

эта девушка на фото должна быть во всех последующих Ваших представлениях. если не будет то не зачёт.

Каралева помойки, 04-02-2007 20:37:19

Ишо сретесь?
А в Гоа в ристаранах ясчерицы бегают.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:39:02

Каралева помойки
ага, бежит она такая
ля-ля-ляяля-ля
и тут хуяек, клац, шмяк,пшшшшшш
Наше фирменое блюдо - приятного.

Качевниг, 04-02-2007 20:42:57

04-02-2007 20:39:02  Хранительница личностных матриц 
у меня шас шеф... закончил кордо блю... надеюсь ты знаешь эту школу... так вот я ему когда рассказывал про то как в России эти проверки раз в полгода проходят, то он спрсил, инкубационный период намного меньше у того же сифака и гипатита, что это дает, он и так может кучу народа перезаразить... короче что это дает, тем более в стране где любую справку купить можна?

XyeB, 04-02-2007 20:49:52

04-02-2007 20:32:40  Качевниг  [131]

немцы ребята упористые, педантичные... беспорядка не любят... а среди мириканьцев распиздяев много...

04-02-2007 20:34:35  Хранительница личностных матриц  [132]

нащёт шипят не знаю... но летают што твои воробьи...

O_o, 04-02-2007 20:49:57

Дураки вы все, один я умный сижу красивый.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:50:38

Качевниг 
бля, смишной какой.
мужчина, вы бы не пиздели о чем не знеете.
1.Инкубационный период сифилиса до появление шанкра от 10 до 90 дней.
2.Инкубоционный период гепатита В и С - 90 дней, A - две недели.

учите матчасть.

Качевниг, 04-02-2007 20:51:44

ну и это больше чем полгода? Ты или читать научись или пизди по теме...

XyeB, 04-02-2007 20:52:35

04-02-2007 20:49:57  O_o 

зато у тя сиськи разново размеру....

Качевниг, 04-02-2007 20:54:15

Всем, разговор с ХЛМ напоминает, разговор у стены плача... все равно что со стенкой разговаривать....

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:55:45

Качевниг
пардон, не так прочла.
и не хамите, мужчина, а то мы вас приготовим.
Ам-ам, блядь.

И что ты этим хотел сказать?
Что вообще не надо проверять ничего?
Живите и размножайтесь, жизнь быстротечна(с)книгжка одна

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 20:57:14

Качевниг
фи, какой слабенький.
ну поплачь ещё, загадай заветное желание.
можешь даже помолицца не падая на колени.
я разрешаю.

Качевниг, 04-02-2007 20:58:41

04-02-2007 20:55:45  Хранительница личностных матриц
Я хочу сказать, этим тока 2 весчи, первое, на кухне надо ввести процесс приготовления так, что даже если не дай бог, кто нить заболел, то ни хуя заразить никог не сможет и второе, что каждый повар должен знать, если он сам за своим здоровьем следить не будет и каво нить заразит, то сяден он в казённый дом надолга...

Качевниг, 04-02-2007 21:00:11

ХЛМ эта не тока касаемо поваров но и всех работников гастрономии....

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:01:20

Качевниг
угу, а чо сразу так не ответил.
Жопой все крутил чо-то.
Ну и что, ты уже сушишь сухари?

Качевниг, 04-02-2007 21:04:13

ХЛМ... перечитай все посты... я ж тебе писал уже...
И потом ты жна технолога училась, толжна знать как это в других странах делается... или ты всю учёбу в КВД провела?
Кстати, конкретно к этому рецепту доебалась тока ты... остальных по ходу устраивают мои обьяснения к рецебту....

O_o, 04-02-2007 21:07:32

21:04:13  Качевниг 
ХЛМПМС

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:07:35

Качевниг
мне было интересно услышать, есть у тебя совесть или нет.
как обстоят дела с этим вопросом в общем в Европе, мне извесно из первых рук, хехе.

К тому же технологов немного другому учат, уж не знаю на кого ты учился, если думаешь что их учат этому.

И ты привыкай, что я буду занудно докучать дурацими вопросами=доебывацца.

А ты думал в рай попал, хех?

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:08:44

O_o
клониг, хочешь страпониг?
нет блядь?
а придецца.

Качевниг, 04-02-2007 21:14:43

ХЛМ
Совести нет, учился на инженера в МИСИ...
Сейчас делаю курс на Директора Ресторана, на русский переводится дословно так.... но нам дают основные сведения о законах в гастрономии по всему миру...
Ну про рай.... туда надеюсь попасть, только после тебя... да и не возьмут меня туда, грехов многа.... но ты ж там за коллегу попросишь хе-хе

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:20:04

Качевниг
хехе, будешь себя так вести, не попрошу.
в рай с глистами не пускают.

Я б тоже поучилась на директора.
Да вот некогда - приходицца им работать гугу.

Так что рай для вас настанет очень скоро, когдя впервые за много лет упиздячу в отпуск и не буду тут нудеть.

Да расслабся, я сюда на самом деле редко заглядываю.

Качевниг, 04-02-2007 21:24:55

04-02-2007 21:20:04  Хранительница личностных матриц 
Эта более высокая ступень чем шеф повар....
Это полное обучение на ведение ресторанного бизнесса...
Потом идет только директор гостиничного бизнесса...
Соответственно что б туда поступить надо было уже иметь степень Шефа и отработать в этом качестве год... Кстати, именно выпускники нашей школы работают в Балчуге Шефами...
так что давай не будем хуями мерятся... у тебя его просто нет... а вот кулинарным исскоством, ради бога, но не на пиздеже а на деле....

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:34:31

Качевниг
вообще-то хуями первый ты начал меряцца, хехе.
как только пришел и про звезды пизданул.

а мне чо меряцца, я спокойно работаю себе.

Поучится не отказалась бы, но вот блядь, недоверие у меня к обучению как таковому.

Всё потому, что шефом стала безо всяких офицальных учеб, учиться пошла уже потом, просто ради проформы.

Такая же штука теперь и с диретором получается.

На деле доказывать ТУТ, голубчик, я вам уже выше отвечала - не ко мне.

И давайте-ка, в будущем, чтоп вас не смущала моя недоказанная (на Ваш вгляд) квалификация, я буду обращаться к вам просто как обыватель.

Не как коллега к коллеге, а как простая, слегка истеирчная, абсолютно не логичная, умеющая варить только макароны фабрики "Хуевые стандарты 87 года" женщина.

Хватит ли у Вас терпения?
поживем - увидим.

Качевниг, 04-02-2007 21:37:39

04-02-2007 21:34:31  Хранительница личностных матриц
договорились.... тока такие не читают эту рбрику...
так что, мы тебя ьольше не увидим? Могу я на это расчитывать? хехе

шанхай пудун призон, 04-02-2007 21:37:56

это просто праздник какойто! это я про чят. ХЛМ помоему завидует. хотя не факт, но то что ее задело видно сразу. лялька, сходи уединись с душем- отпустит.
автару работать над сервировкой и фотами. если придирацо -соусы бы предпрочел не такие густые, особенно светлый.

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 04-02-2007 21:39:40

Жраньё ниплахое,хоть и буржуйское.
За рецепт-четыре с плюсам.
Где старый добрый срач и Дундук?

Качевниг, 04-02-2007 21:40:44

04-02-2007 21:37:56  шанхай пудун призон
С фотами учту, поэтому совета у Хуева спросил....
По поводу соусов... можно и другие попробовать, это же фъюжен...

двойной_даблчизбургер_с_сыром, 04-02-2007 21:40:54

каг дисерд гатовил?

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:42:11

Качевниг
нет, что ты, даже не надейся, хехе.

шанхай пудун призон
канешна меня задело, что гипотетически сифозными рукаи готовят еду, гугу.
еда - это свято.
а завидую я на этом сайте в проф. плане только одному человеку.
но он, в отличии от меня, более благоразумен, и в эту рублику почти не заходит.

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 04-02-2007 21:42:38

Кстате соус тот каторый ис бульйона-какойта он подозрительный.Ядовитый походу в таком наборе компонентов.
Чисто субьективное мнение.

Качевниг, 04-02-2007 21:43:40

04-02-2007 21:42:11  Хранительница личностных матриц 

научись не завидовать, а учится... Если чел лучше тебя, возьми от него это...

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 04-02-2007 21:45:05

И ваще,блять,фсем жрать гречневую кашу и мясо.
Фсе астальное-буржуйские выебоны.
Пища должна быть лекарством,а не какимто бляцким "фьюженом".

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:46:11

Качевниг
дядя, паучайте ваших паучат.
Ишь бля чо удумал, жизненные телеги мне тут толкать.
Ты мне ещё расскажи что старших надо уважать, и что все люди - братья на этой планете.
Гыгыгыг.
Я и так учусь у него, спасибо за совет, дурень.

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 04-02-2007 21:48:20

04-02-2007 18:42:00  Хранительница личностных матриц 
УТОМИЛА.
Расслабсо.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:49:13

Дацент (и батарейа, и ниибёт)
проснись, ты серешь(с)анекдот

не парься, сам расслабся.

Качевниг, 04-02-2007 21:51:42

ХЛМ... а я поучусь у Хрюнделя и посоветую тебе хряпнуть болта... Это судя по всему действует безотказно...

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:53:28

Качевниг
опять промахнулся.
Пока котик танцует, его будут душить.
а Хрун - вполне вменяемый человек, он наш король Хризантем.

слушай ну вот куда ты суешься в воду, не зная броду?

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 04-02-2007 21:53:54

04-02-2007 21:49:13  Хранительница личностных матриц 
Может поговорим о сэксе?
Раскроем тему ебли на кухне?(хотя бы виртуально).
Мне кажецца вы несколько устали,мадам.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:55:15

Дацент (и батарейа, и ниибёт)
жжоте, опередленно жжоте.
сударь, простите, я предпочитаю не говорить о сексе.
я люблю им заниматся.
а посколько вас сейчас на моей кухне нет - и разговора не будет хехе.

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 04-02-2007 21:56:31

Хранительница личностных матриц 

Айда ф гастивуху.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 21:57:21

Дацент (и батарейа, и ниибёт)
лениво.

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 04-02-2007 21:59:27

04-02-2007 21:55:15  Хранительница личностных матриц 

Хе-хе,блять.
Судя по вашему высеру жрать готовить вы не палюбляете,так как пиздите многа лишнева пра еду.Кста "хе-хе" это (с) Дундука.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 22:00:40

Дацент (и батарейа, и ниибёт)
почему не люблю, очень даже.
я знаю чье это хехе.
я знакома с автором.

Дацент (и батарейа, и ниибёт), 04-02-2007 22:02:27

хе-хе((с)Дундук)блять.
Верните фартучнега в ресурс!!!!
Он хоть и керогазник-но был стержнем "Фкусна жрать".
Бля,были времена ,кагда на ево высеры было па тыщще(!) каментов за сутки.

Хранительница личностных матриц, 04-02-2007 22:04:37

Дацент (и батарейа, и ниибёт)
хе-хе, ох помню и досталось ему за солянку от меня.
И фотки он начал масоово выладывать в рецепты.
После Удава.

Бобр, 04-02-2007 22:27:39

Блядь, весь КВДсрачь пропустил...

O_o, 04-02-2007 22:32:04

Зажарил утко с корицей и мускатным орехом. Запах пездец просто.
Завтра буду из ниё суп делать... продали старую замороженную тварь. Вот так вот.

А вы тут хуйнёй маетесь. КВД какие-то.
Я, кстате, спать терь в 11-12 ложицо научилсо, даж засыпаю хыхых. Неужель жись налаживаецо?

Каралева помойки, 04-02-2007 22:35:33

Бобр
Да, гляжу тут беседа была а я фсе пройебала предпочтя спиртныйе напитки

canna, 04-02-2007 23:12:59

То Качевниг

Девушка прям ничего - очень даже, рецепт - тоже ничего,
молодец!!!

То Хрундель

Ты ибанько

Paul Litra, 05-02-2007 00:14:40

Афтар, а горгонзола, это чо за хуйня, прастите за дремучесть?

шанхай пудун призон, 05-02-2007 00:45:58

04-02-2007 22:32:04  O_o  [179]
--
и ты тудаже... это я про мерскую корицу.

ОтличнеГ, 05-02-2007 00:58:35

А чо - Висьма ахуительно.
Зачод - беспезды.

JIoMbI4, 05-02-2007 01:31:15

Серце екнуло када увидел йайца, думал следующий слой - маонез - пронесло, заебись =))) За соусы спасибо, и пелотка пиздатая, хоть и странная какаято...

JIoMbI4, 05-02-2007 02:10:19

Бляхо, полчиса убил на чтение каментов...заебался, но нипажалел =) Качевнего-ХЛМнешный срач, смеялсо =) ПиписькОметр сверху не зря приделан...

sasha, 05-02-2007 03:07:39

Повторяю мнение:
нехуй за свой креацион выдавать лакса в тесте - блюдо настолько известное, что даже готовым везде продают, включая Альди.
Оба соуса здесь - ни к пезде ни к городу, к рыбе не подходят.
Холодный деликатес - копченого лосося только мудак будет в горячее блюдо сувать  он становится ужасно соленым и невкусным.
И перебьет нежный вкус свежей семги.
Хуй ты а не 5 звезд.

sasha, 05-02-2007 03:08:31

" префекционистом"
Это от "префекта"?
Ржуно могу

Флэймастер, 05-02-2007 06:39:44

ХЛМ, извини, не смог удержацца, чёт это за экспазиция катан на стене, если там интерьер европейский:
http://www.rest.gorodovoy.spb.ru/showimg.php?id=iT4QQ6.jpg&wd=700&hd=4
00

"Фьюжен па-савецки" ака бесфкусица?

Краскопульт, 05-02-2007 08:27:58

Принцип понятен, а напихать туда что угодно можно. Кому чего, каг говориться.
Фотки осветлить и увеличить интенсивность цвета

Казак(вольный человек) , 05-02-2007 10:38:51

Видимо да, то есть должно быть хорошо, не доверять афтору нет причин, да и все верно сделано. Дефка хороша, смуглянка, но видимо не молдованка гы-гы!

Хуящик, 05-02-2007 11:39:00

Ни хуя себе компиляция, русско-итальяно-еврейская кухня!
соусы наверно ничего, интересные...
а кулебяку из магазинного слоеного теста нахуй!
опять же копченой лососины у нас нет нихуя, тока семга и форель...
рецепт не особо понравился

Клюв, 05-02-2007 12:28:33

Это не демигляс. Из 15 литров воды и где-то 13-15кг других ингридиентов должно получится менее 3-х литров готового соуса.

Звукореж, 05-02-2007 12:34:24

05-02-2007 11:39:00  Хуящик  [193]

Нащёт теста согласен.
По мне так лучше домашнее и неслоёное.
Да и кулебяку в несколько слоёф нехуёво.

Упущение, буду делать...

Крошачной Монстеркок, 05-02-2007 12:43:49

Как вы заебали... Сёмга и форель у них есть, а лосося нет. Ну бля, ну откройте википедию на слово "лосось" или "лососёвые". Потом закройте и убейтесь ядом ф петлю топором ап стену.

Качевниг, 05-02-2007 13:14:55

Для всех... я не спорю что рецепты деми гласа могут быть немного другие... вариаций, тож до хуя... я дал базисный рецепт.... Дальше, за своё аффтарское блюдо я это не выдавал... Это просто вариация кулебяки... Опять же я никому не говорил то что я звёздный повар... мне еще поучится нада... поэтому и работаю у звёздного шефа... Но если вы хотите аффтарских блюд, их есть у меня, ради бога... тока тогда не надо вопросов где достать и тд и тп... в следующий раз выложу свое аффтарское...

Хуящик, 05-02-2007 13:18:14

>05-02-2007 12:43:49  Крошачной Монстеркок 

>Как вы заебали...

>Сёмга и форель у них есть, а лосося нет. Ну

>бля, ну откройте википедию на слово "лосось" или "лососёвые".

>Потом закройте и убейтесь ядом ф петлю топором ап стену.


если я говорю, что у меня кошка, то значит у меня дома живет не тигр или пантера, и даже не лесной кот, а обычный домашний мурзик!

и названный автором лосось, это лосось, а не семга и не как уж не горбуша

а если тебе похую, что жрать форель или кету, то выключай нахуй умного блять и иди кушать пельмени макфа


>05-02-2007 12:34:24  Звукореж  [195]

>По мне так лучше домашнее и неслоёное.


да, дрожевое здесь рулит
афтар судя по всему профессиональный повар,
а в кабаках проще работать именно со слоеным тестом, оно всегда быстро подниметься, дешево, да и храниться оно лучше...

Восторженный, 05-02-2007 13:38:38

качевник, пакачайся у меня на члене, пажалуста

Восторженный, 05-02-2007 13:40:08

а вапще, лосося нада кужать в натуральном виде, а не вкакихто уебищных пирогах с яйцами, ебанарот.  Так что, Качевниг, говна пожри, еблан

Хрундель, 05-02-2007 13:53:06

Интересно, почему-то напомнило уральский пирог с рыбой, зачот однозначно. Качевниг, 37 рец-в харчо? Я завтра выложу обязательно. Один, но ортодоксальный.

Восторженный, 05-02-2007 13:59:31

05-02-2007 13:53:06  Хрундель


и ты тут, олух?  Превед!  Пирог с лососевыми рыбами, по моему убеждению - долбоебизм.  Благородную рыбу надо кушать в чистом виде. Но это хуйня, камрады.  У меня к вам просьба:  КТО НИБУТЬ выложите несложный рецепт, без изъебств всяких и без редких восточных, блядь, ингридиентов, чтобы блюдо это усиливао сексуальное желание и потенцию у мужчины?  Буду благодарен и не только я, полагаю..  Спасибо

Efreitor, 05-02-2007 14:13:43

Судя по предпоследней фотке начинка должна быть: 'овощи-рыба-яйца-рыба-овощи'? Правильно?

Вапросики:

1. Можно заменить горгонцолу сыром Dor Blu?
2. В рецепте Деми глас чем заменить вишневое вино (бля, ставил настойку вишневую, схерачили к ебеням, а было 12 литров нах)? Распаренная тертая сушеная вишня плюс спирт пойдет?

Спасибо когда ответишь. Хы...

Русскоязычная, 05-02-2007 14:15:32

мдя.. а вот сегодня никто ничего не приготовил.
к чему бы это?

Звукореж, 05-02-2007 14:24:18

05-02-2007 13:18:14  Хуящик  [198]
в кабаках проще работать именно со слоеным тестом, оно всегда быстро подниметься, дешево, да и храниться оно лучше...(с)

Неплохо сказано.
Делаем вывод:
Афтар работает либо в ДЕШЕВОМ кабаке, либо в забегалофке с претензией на "хорошую" кухню, с намеренно-незаслуженно завышенными ценами (таких кста дахуя). В кабаках уважающих в первую очередь свою репутацию не допустят появления у себя на кухне такого теста.
Рецепт-та думал без претензий на ресторанную еду, но интересен, тока с другим тестом.

ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 05-02-2007 14:27:00

Ба, знакомые все лица!
Против пирога с рыбой особых возражений не имеется, хотя все же больше согласен с мнением о том что благородную рыбу кушают никак не с вареными яйцами. Ну да бог с ним, хотя по внешнему виду напоминает грузинскую шаверму, наверно за ее пропаганду грузины и хвалили тот 37-й рецепт харчо.
Как тут не вспомнить великую классику (Золотой теленок). Остап Ибрагимович Бендер знал 400 сравнительно честных способов отъема денег, а очутился на льдине с разбитым ебалом. Так что дорогой вы наш автор ждем с нетерпением рецептов харчо и восторженных грузинских отзывов. Интересно тут грузины есть?

Восторженный, 05-02-2007 14:45:04

Рускоязычная - автоматически посылается нахуй.  хехе...  Она глупая дешовая потаскуха и отвисшими половыми губами

Качевниг, 05-02-2007 15:03:40

05-02-2007 14:13:43  Efreitor
Можно... тока ты его потихоньку закладывай и пробый постоянно...
и перед употреблением дай ему чуть чуть подышать....
Если нет вишневого вина, то не эксперементируй с алкоголем, возьми вишнёвый сок... в тех же пропорциях....

Качевниг, 05-02-2007 15:05:59

Хрюн, спасиб....  Сам бы харчо приготовил, но тут я без специй... Если знаешь рецепты смесей Хмели Сунели и Уцхо Сунели... кинь, сделай свой фирменный... А вот чанахи как нить покажу... там все специи натуральные

Старая Кошелка, 05-02-2007 15:06:18

Достали голыми теткаме! Незачот, потому что нет домашнева питомца.

Качевниг, 05-02-2007 15:10:57

05-02-2007 14:24:18  Звукореж 
Судя по твоей реплике, ты однозначно мудак... тут дело не тока в простате, но и во времени... Никакой клиент не будет ждать блюдо больше 20 минут.. Вот теперь реши задачку, скока времени тебе понадобится на блюдо с дрожжевым тестом, и в какое место, это блюдо засунет тебе хозяин, после того как клиент не дождется это блюдо...
Так что на будущие не умничай, об уровне ресторана, пока ты там не побывал...

ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 05-02-2007 15:18:39

История имеет тенденцию повторяться!!! Это доказано!!! И сей  сайт не избег печальной участи, стоит только сказать что-то не восторженное о рецепте, как тут же "великий кулинар" начинает всех парафинить!

05-02-2007 14:24:18  Звукореж  [205]

05-02-2007 13:18:14  Хуящик  [198]
в кабаках проще работать именно со слоеным тестом, оно всегда быстро подниметься, дешево, да и храниться оно лучше...(с)

Неплохо сказано.
Делаем вывод:
Афтар работает либо в ДЕШЕВОМ кабаке, либо в забегалофке с претензией на "хорошую" кухню, с намеренно-незаслуженно завышенными ценами (таких кста дахуя). В кабаках уважающих в первую очередь свою репутацию не допустят появления у себя на кухне такого теста.
Рецепт-та думал без претензий на ресторанную еду, но интересен, тока с другим тестом

И ответ супер-повара:
05-02-2007 15:10:57  Качевниг  [211]

05-02-2007 14:24:18  Звукореж 
Судя по твоей реплике, ты однозначно мудак... 

Это нормально??? Никто не оскорблял "великого гуру всех ресторанов - Качевнига" а ОНО сразу всех в мудаки записывает. Вывод? Очевиден!! От мудака и слышим

Хуящик, 05-02-2007 15:21:00

05-02-2007 14:24:18  Звукореж  [205]

>В кабаках уважающих в первую очередь свою репутацию не допустят появления у себя на кухне такого теста.


ну, может например во Франции да, там они конечно на кулинарии пиздец подвинуты, всякие конкурсы, фестивали, постоянная борьба кобаков между собой за самое ахуенное обслуживание клиентов, в некоторые кабаки записываться надо, чтобы там поужинать!
сам там не был - по ящику смотрел

но у нас, в кабаках где 90% оставшейся не тронутой жратвы от клиентов идет в переработку на следующие блюда, ожидать, что тесто будет вымешено не на самом дешевом маргарине, а на Вологодском масле просто нелепо...

или это будет так дорого, что дешевле будет слетать пообедать в эту же долбаную Францию

Звукореж, 05-02-2007 15:21:36

05-02-2007 15:10:57  Качевниг  [211]

Если ты никогда не жрал в ресторане кулебяку из дрожжевого теста, то ты вдвойне мудаг.
Какой хозяин - такой и повар.
Ф какой забегалофке работаешь?

Звукореж, 05-02-2007 15:24:27

05-02-2007 15:21:00  Хуящик  [213]

Писал, что таких большинство.
Если вижу ф кабаке такую хуйню, ухожу и больше не возвращаюсь.

Качевниг, 05-02-2007 15:29:22

05-02-2007 15:21:36  Звукореж 
Которую тебе разогрели в микроволновке... Что в нормальном ресторане не позволительно, блюдо должно быть свежее и приготовленно, аля минут...
Забегаловка....
Лан, могу ссылку в нете кинуть, не на правах рекламы...
Тока пусть Удафф разрешит...
И еще, если бы мне хотелось уж совсем выебнутся, я б сделал фотки в кабаке, считаю это не этично, и плюс, мне интересно,что из хорошей еды можно приготовить в нормальной кухне... Эксперемента ради...

Звукореж, 05-02-2007 15:38:13

05-02-2007 15:29:22  Качевниг  [216

Ну почему микроволнофка?
Внимательно пост на который ответил переходя на личности пачитай.
Панимаю, лень было тесто месить, но в остальном на мой взляд нормально.

Качевниг, 05-02-2007 15:44:33

05-02-2007 15:38:13  Звукореж
Дело не в лени... просто привычка на одно блюд не убивать больше 20-40 минут... Кстати, в дрожжевом даже не думал делать... Вначале хотел в блиннах сделать, но потом охуел от количества текста, и сделал попроще.... И еще то что я готовлю дома, это не показывает уровень ресторана где я работаю.... И те рецепты сюда писать, это просто бред, тогда надо на кухне жить....

Звукореж, 05-02-2007 15:50:52

Кста, хде работаю (работаю не в ресторане), принялись жульен в корзинках из слоёного теста делать, редкостное гавно получаеца.
Походу ёбнулись фсе на слоёном тесте, а пироги из дрожжевого фсёж пекут.

Качевниг, 05-02-2007 15:53:16

05-02-2007 15:50:52  Звукореж 
Еще один аргумент.... представь ты дрожжевое тесто с соусами...
ну мне могу, это просто вымоченный хлеб... Слоеное тесто, это не показатель уровня.... Оно просто очень функционально, поэтому все с ним и работают

Звукореж, 05-02-2007 15:57:48

05-02-2007 15:53:16  Качевниг  [220]

Да не об уровне я.
Сам, не дахуя могу.

представь ты дрожжевое тесто с соусами...(с)
Тогда фсё просто.
Это уже по другому назвать надо, не кулебяка никак.
Делоф та.

Качевниг, 05-02-2007 16:00:46

05-02-2007 15:57:48  Звукореж 
Хорошо, это не кулебяка, это смешение стилей кулебяки и лазаньи...
я ж даже написал, что назвать никак не могу.. не придумал....

Звукореж, 05-02-2007 16:11:17

Качевниг

Да собственно срачь не о чём.
Писал уш:
04-02-2007 18:18:40  Звукореж  [23]

Efreitor, 05-02-2007 16:14:12

> Качевниг  [208]


Спасиба БП. Надо будет забадяжить облизательно.

Качевниг, 05-02-2007 16:18:19

Бля, все на хуй.... я на работу.... завтра что нить закину новое....

Хуящик, 05-02-2007 16:21:08

>05-02-2007 15:44:33  Качевниг  [218]

>Вначале хотел в блиннах сделать,


а... типа блины с припеком, хули, это тема!
если печь блины умеешь пиши, как ни как скоро масленница

Efreitor, 05-02-2007 16:23:03

> Качевниг  [209]

> Сам бы харчо приготовил, но тут я без специй...


Ээээ... Я типа дико извиняюсь, но так как я его готовлю (аппрувед блин грузинами), там необязательно хмели-сунели, можна ебнуть аджику, вырубив красный перец. Но тклапи есть. Если тклапи нет (это сушеные кислые сливы), используем ткемали, тока натуральный (не магазинный). У нас на базаре у грузинов можно все это лехко приобресть, вот...

Качевниг, 05-02-2007 16:25:17

05-02-2007 16:23:03  Efreitor
Я в германии... тут грузинов нету, тока турки....

Харчо, 05-02-2007 19:53:42

... из 37 рецептов харчо, я сделал свой, один... и не хрена не нафьюженный... И самый большой комплимент был от грузинов...


и где он, рицепт ентат???

Хранительница личностных матриц, 05-02-2007 20:03:25

Флэймастер
картинга не отврываецца.

с интерсом читаю как Мишленчика тут обсуждают.
сама сегодня, новеное, воздержусь.

подпись:
простая, слегка истеирчная, абсолютно не логичная, умеющая варить только макароны фабрики "Хуевые стандарты 87 года" женщина.

ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 05-02-2007 20:44:43

05-02-2007 19:53:42  Харчо  [229]
... из 37 рецептов харчо, я сделал свой, один... и не хрена не нафьюженный... И самый большой комплимент был от грузинов...
и где он, рицепт ентат???

Как где, грузины съели конечно, поэтому автор в Германию и сбежал

Efreitor, 05-02-2007 21:27:16

> Качевниг  [228]

> Я в германии... тут грузинов нету, тока турки...


Ну чота приобретаешь, чота теряешь... У меня тоже товарисчи есть в Германии, жена хочет к ним сьездить. Могу чонить в багаж подложить. Хы.

Бобр, 05-02-2007 22:28:05

Харчо, ага... вот блядь тут спецыалистоф на харчо набежало... так я вам так скажу - ви можете выебывацца как хотите - хотите с энгридиентаме, хотите с молекулярной куленарией, а таки никада - я павтарюсь - никада ви так не прегатовите харчо, как готовила тетя Нана в пригараде Тбилиси - или как я - http://udaff.com/fzr/51365.html и ап чем тут ви разводите срачь?

Сундуков, 05-02-2007 23:52:22

Тёлка - просто класс!

шанхай пудун призон, 06-02-2007 00:14:35

пойду чтоли ойпи вычеслю на ночь глядя...

Ы, 06-02-2007 00:18:38

СУПИР!
ХАЧУ ДАБАФФКИ!
ПИШИ ЕСЧО!

Качевниг, 06-02-2007 11:06:50

05-02-2007 21:27:16  Efreitor
Был бы рад, кстати, они где обитают?
Я б тебе отсюда передал бы чего нить...

Качевниг, 06-02-2007 11:10:52

05-02-2007 22:28:05  Бобр
Бобр, при всем моем уважении, в Харчо нет мокрковки... и еще ты специи не запаривал.... Найду специи закину настоящий рецепт...

всейадный тушканчег, 08-02-2007 04:19:41

Ну и че за шум.
Типичный пендосовский инетовский рицеп.
Скучно. Творчесва нету.
Далжно быть Качевниг брат Марии Стюарт.

XyeB, 09-02-2007 02:37:38

08-02-2007 04:19:41  всейадный тушканчег  [239]

>Далжно быть Качевниг брат Марии Стюарт


дура блять... не мария, а марта...

всейадный тушканчег, 09-02-2007 04:14:26

09-02-2007 02:37:38  XyeB  [240]

Ат дуры слышу, хуем те по лбу.
Не Марта, а Марфа.

XyeB, 09-02-2007 04:27:15

09-02-2007 04:14:26  всейадный тушканчег 

сам дурак блять... не марфа, а глафира...

всейадный тушканчег, 09-02-2007 04:35:28

09-02-2007 04:27:15  XyeB  [242]
Ат дурака слышу, хуем те по лбу 2 раза.
Глафирой она до замужесва была, а счас Марфа.

Хрундель, 09-02-2007 23:27:13

Качевниг, давно хотел спросить - профессионалы используют посуду с тефлоновым покрытием?

всейадный тушканчег, 11-02-2007 05:33:12

Родительский комитет, учредительное собрание или ищо какое жюри здесь звезды раздает. Хотелось бы поучаствовать.