У-у, налетели суки, как из голодного края блять. Ну хуле, принимаю вызоф. Кейтатсы снова приходят на помощь со своей реактивной жрачкой. За дело.
Антрекот 300 гр. режем тонкими ломтиками, заливаем маринадом – 1,5 чл кукурузного крахмала, 1 чл кунжутного масла, 2 чл воды, 1 чл сахара, 1 чл соли. Отавляем мин на 15.
Для соуза: 2 чл пасты из черных бобов, 2 чл рисового вина, 1 чл сахара, 1 чл яблочного уксуса.
Обжариваем порезанные баки на среднем огне полминуты.
Далее живенько так – усиливаем огнь до максимума, кидаем миасо и делаем так: хуяк-хуяк-хуяк-хуяк-хуяк-хуяк. Кидаем порубленный чесног, баки, вливаем соуз и полстакана куриного бульона.
Снижаем огонь до слабого, закрываем крышкой, держим 5 мин. Открываем крышку, делаем огонь сильным и держим до практического испарения соуса полминуты.
Диетчицы кушают так
А для остальных кидаецца лапша е-фу (жареная в масле яичная, жарица до варки) и снова - хуяк-хуяк-хуяк-хуяк! Вуоля!
Мда блять. За пару минут нихуя не осталось. Ой, чё это?
И что сделает с этим среднестатистический хохол? Ы-ы-ы!
А что сделает с этим среднестатистический кетаетс? У-у-у бля... вот чего он сделает:
Он кинет вот это самое в каструльку с водой, доведет до кипения и поварит 10 мин.
Отлично, вполне достаточно. Нарежет и обжарит на среднем огне полминутки и нахуй вынет.
Кинет овощи, обжарит их также полминутки.
Ливанет маслица от души.
Хуйнет туда имбиря с чесноком, свинину, 1 стл острой пасты, 1 чл сычуаньского пертсу (у меня тибетский термоядерный – Звукореж подсобил, добрая душа), треть стаканчика куриного бульона и – ебс! знаменитая Double cooked pork тут как тут.
Почему-то благодаря этому нехитрому способу сало перестает быть салом и превращаецца в тающий хрящик.
Ну а сытый и довольный результатами организм наполняют воспоминания об этом странном и замечательном городе, с его тихими каналами и летучими мышами над ними, где меня совершенно бескорыстно и научили все это готовить.
цыркуль, 04-12-2006 11:21:42
фперёёёёёт!
5595691Три тонны чудесного навоза, 04-12-2006 11:21:45
трам пам пам
5595692смени ник, 04-12-2006 11:22:04
третий
5595696Охочдодыр, 04-12-2006 11:22:16
Пра сало
5595698смени ник, 04-12-2006 11:22:45
теперь срочно читать - патамушто голоден ниибацо
5595703мелкий пакастник, 04-12-2006 11:22:53
а ну падвинулися нах
5595704Заибалло, 04-12-2006 11:23:30
Про Березовского?
5595713Заибалло, 04-12-2006 11:24:50
1 чл сахара - это ... каг?
5595733смени ник, 04-12-2006 11:24:52
Кстате, что за город на фотке?
5595734смени ник, 04-12-2006 11:25:41
наверное фкусна, но кетайская кухня - не для русскаво жылутка - давай чевонибуть классическое
5595746Бобр, 04-12-2006 11:37:20
апять ахуеть
5595899Пепелатс(на вотке летать учимсо), 04-12-2006 11:42:06
ОНО! , самое то, Маладетс!!!
5595955Казак(вольный человек) , 04-12-2006 11:43:48
Ммм, класс!
5595974Особенно про хохлов и китайцев, так тоже делал но не обжаривал, попробую в ближайшее время, су-шеф отсутствует, делать нехуй в полуразрушенном доме(хотя в моск постоянно приходит мысль-ты должен блядствовать!)
Зачет!
Русскоязычная, 04-12-2006 11:44:31
опять ингридиенты тижолые..
5595980Медленно превратившийся в хуй, 04-12-2006 11:45:18
не раскрыта тема что с ентим блюдом сделают монголы, ульчи или племя майя.
5595992гыы прочитал "миньетчицы кушают так:"
上海浦东监牢, 04-12-2006 11:49:03
У-У я сдесь
5596035Казак(вольный человек) , 04-12-2006 11:49:56
Привет, камрад шесть квадратов гы-гы, ты туд каг туд.
5596050Хиропракт, 04-12-2006 11:51:15
Гы, зачот пулеметом.
5596065Классика, хуле.
Хорошо что я пообедал уже.
上海浦东监牢, 04-12-2006 11:58:41
город не Суджоу случайна?
5596128как увидел что лежит шматок сала решил что ты будешь делать такую, забыл как зовется, короче ярко-красного цвета, хуергу китайскую. там тоже один жир и тооооненькая прослойка мяса. говно-говном, а еще дефки наши от этото блевануть могут, особо впечатлительные только при упоминании.
но у тебя иначе вышло... посему зачед
上海浦东监牢, 04-12-2006 12:01:21
04-12-2006 11:49:56 Казак(вольный человек) [20]
5596155Привет, камрад шесть квадратов гы-гы, ты туд каг туд.
--
здаров! когда исполнишь чего нового? анонсы будут?
上海浦东监牢, 04-12-2006 12:04:21
тока щас доперло что такое баки, и то после продолжительной медитации на черный квадрат хрунделя (фото н2).
5596173это овосчь всехвремен и народов бокложано! по кетайске 茄子 qiezi.
Сундуков, 04-12-2006 12:11:55
Второе блюдо понравилось. Беспезды.
5596232Риспект!
ОллеБля!!!, 04-12-2006 12:12:18
зачотно. Про сало не знал, нада пробовать.
5596235А ваще меня лично больше терияки вставляет.
ЖеЛе, 04-12-2006 12:19:19
вкуснобля...
5596299копрофаги бобра (везде ему мерещимсё и спать спо, 04-12-2006 12:21:36
04-12-2006 11:22:04 смени ник [3]
5596329ты деничка?
Казак(вольный человек) , 04-12-2006 12:22:45
04-12-2006 12:01:21 上海浦东监牢
5596344Дык, все уже готово, задержка за оранжевыми трусами и жопокй сушефа, отсутствует......
上海浦东监牢, 04-12-2006 12:23:41
Ну тогда ждемссс
5596349Хуйнямрметр (один, Вито уже заебашили), 04-12-2006 12:26:55
Это есть нехуевое блюдо.Но доширак - один хуй вкуснее.
5596380УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-12-2006 12:39:57
Красиво всё!!! люблю када красиво! А када будут кони в яблоках?
5596494Звукореж, 04-12-2006 13:03:54
Хрундель
5596749Заибись, замучу как-нить.
上海浦东监牢
А я от таво сала ярко-краснава тащусь, под джуньку заибись.
上海浦东监牢, 04-12-2006 13:16:25
04-12-2006 13:03:54 Звукореж [30]
5596867上海浦东监牢
А я от таво сала ярко-краснава тащусь, под джуньку заибись.
--
ну ты силен, хотя если под косорыловку... впрочем я съедал тока мясо
Ёпрст, 04-12-2006 13:20:26
Очень фкусно. Хоть свенину не лублу.
5596916Звукореж, 04-12-2006 13:29:05
04-12-2006 13:16:25 上海浦东监牢
5597000Мне нравица бп.
Единственно от чего хуёво было, так то от утки пекинской. Когда на толпу писдато, а на двоих дахуя, сажралась сцуко незаметно, потом тошнило дня два.
Срань гасподня, 04-12-2006 13:41:44
Хорошо
5597134۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 04-12-2006 13:46:13
Фкусно наверно.....
5597177slaff, 04-12-2006 13:59:05
2 в адном
5597321+1 рицебд!
Ура!!!
Тока сало не ем,
-1 рецебд!
Мля!!!
上海浦东监牢, 04-12-2006 14:07:00
04-12-2006 12:26:55 Хуйнямрметр (один, Вито уже заебашили) [28]
5597398Это есть нехуевое блюдо.Но доширак - один хуй вкуснее.
--
тема китайского (ну и японскогого и корейскогого) бп очень интересна. хуй знает, что там у нас с растваримай жрачкой, в основном с лапшой конечно, я не в теме, но сдается мне так же как и со всем остальным, тоисть непиздата. а вот в кетае напремер, бля неспездеть тока бы, ну порядка нескалька сотен видов даширака, отличающиеся ценой, вкусавыми добавками, формай посудины, наличием ложки или неналичием оной, а также раскладной вилки, коя есть почти везде за исключением дошираков в формфакторе бомжпакет. ну и еще при открытии можно обноружить различное колво пакетиков, в коих найдете маслохуясло, специи, застывший жир разного цывета, сушеные овасчи и если повезет в фольгированном пакете будет тушонка, реальная такая как наша - это удача. такжи бывают сюрпризы в виде каричневых яиц, затянутых в палиэтиленовую упаковку, они уже очищены и сварены паходу в чае, отчего стали общим видом напоминать катяки осликагиганта. такжи можно необнаружить никаких пакетиков, это значит либо фасофщик вас наибал и сам сожрал вкусности на обед либо все уже высыпано в стаканчик и можно не ганашиться с их открыванием а как гаварили в рекламе Юпи -просто добавь вады- Самих же вкусавых видов дошираков несчесть числа, как и самих блюд кетайской кухни. тоесть помимо деления на с мясом куры, коровы, свинки, борашко, утко (хз наверно есть), креветко, цобако (мож корейцы делают- не видал) есть еще куча вариаций... корейские дошираки не так разнообразны, самые пиздатые это с кимчами, либо консервированными либо сушоными ярококрасного цвета. японские отличаются преждевсего ценой, просто ебанись порядка 20-30юанев, а кит в среднем 3-4. курс к рублю гдета 3.5, тоисть умножить нада на 3.5 и будет в рублях.
еще интересен асартимент того что можно положить в этот адский супчик, если индивид считает себя бп гурманам (а это каждый кетаиц так думает). всяческие консервированные травки, лук и прочий силос в пакетиках. каричневые яйки, в упаковке по 1, 2м и более если это перепелиные яиц. сасиски это ваще отдельная тема, розовые хуевины основным ингридиентом которых является соя, а потом свинка и эмульгаторы различные. жрать можно, кетаезы едет как чупачупсы. походы они ваще не портятся таккак хранятся не холодильниках, а упаковка не только что герметичная. ничего подобного у нас нету, сравнить несчем. так что люксавый даширак выглядит гдета так. бирем юаней за 6 (6.80 если точна)бокс с тушонкой, как гласит надпись и кортинко с говядиной и чорными такими грибами какойто неибаццо вкусный суп от шефповара (да забыл, обязательно довольное ибало местного макаревича на рикламе и все его награды в виде золотого вока, сиребряного тисака и пр.), чотам дальше хуячим туды яйцо, сосиско, силос консервированый, заливаим кипятком и вуаля - жрать горячим! забодяжить кипятком или поставить в микроволновую чудопечку и дажи помочь приготовить (тоисть открыть ибучие внутрение пакетики и все это замутить) помогут продавщицы из лабаза, ну напремер вот такого как на фотке у хрунделя http://www.udaff.com/image/342/34291.jpg
там жи можно и схомячить все это дело, частенько там есть столики прям внутри. ну и еще там полно разного кетайского фастхавчика, различных шариков из рыбы, мяса и хуйпоймичего на деривянных шпажках, вареных в бульоне. бульон этот получается изи этих же шариков и деревынных палочек - стоят они там весь день. когда покупаешь тебе эти шашлычки ставят в одноразовый стаканчик и по усмотрению заливают бульоном (лично нуиго нах). чото запезделся я, бля тему ебли с дошираом почти раскрыл.
o'Brian, 04-12-2006 14:07:04
познавательно, по крайней мере.
5597399Казак(вольный человек) , 04-12-2006 14:12:43
04-12-2006 14:07:00 上海浦东监牢
5597447Дааа,.......тему раскрыл!
Моше Шниппербобель (потирая валасатые ручки с ко, 04-12-2006 14:23:49
некашегна
5597567sars, 04-12-2006 14:31:27
на последней фотке, беспизды, москва !
5597648Звукореж, 04-12-2006 14:38:53
04-12-2006 14:07:00 上海浦东监牢 [37]
5597725Последний раз брал японский cup noodle в пекинском супермаркете два месяца назад за 3,6 юаня.
Сравнить дорогие кетайские дашираки действительна не с чем, если только с бизнес меню, но только в б.м. мяса на дне пакета можно сказать и нет, а в кетайском за 6,5 ю. такой-же пакет битком набит.
Тема кетайских даширакаф и пожирания их китами раскрыта.
上海浦东监牢, 04-12-2006 14:44:27
да кап нудлл дешевые, они же кстати и наиболее удобоперевариваемые для неокрепших организмов. универсальный вариант таксказать.
5597775Звукореж, при случае сфоть ряды дошираков в магазине, да и чо там, вообще различную китайскую хавку, тамже просто эльдорадо, всем будет интересна.
Звукореж, 04-12-2006 14:45:07
Дополнение.
5597782В бизнес меню тара и пакеты такова-же размера как и в кетайских дорогих супах, делаем вывод, что это делают наши на полностью кетайской основе, но наёбывают так, как кетайцу и в страшном сне не снилось.
上海浦东监牢, 04-12-2006 14:49:15
еще можно брикет лапши в сухомятку точить, так кит детишки на переменах делают и посыпать специями из пакетика, некоторые прям в рот сыплют - хули мОзги.
5597828上海浦东监牢, 04-12-2006 14:54:10
кап нудл кстати в китае делают поэтому дешевый. настоящие японские продукты иногда есть в больших супермаркетах типа ашана или кэрафура. баночка колы японская родная может стоить 12юанейа доширак 30 и больше. или еще около универов так называемые есть корейские магазины, предназначенные для атаваривания корейских студентов (их там просто очень много). там же помима корецйских, есть и реальные японские штуки. водовка ихняя, пиво газировка и прочее конфети.
5597869sars, 04-12-2006 14:56:47
блять, а есчо там есть "Золотой майонез" !!!!!!!!!!!
5597885Звукореж, 04-12-2006 15:07:03
04-12-2006 14:44:27 上海浦东监牢
5598019Да в Москве я. Поеду теперь не знаю когда, семейно-приятные обстоятельства. Но как поеду непременно сфотаю, действитьльна впечатляет.
Жалею, что не сфотил супермаркет в Пекине, как-то ни к чему было. Там плять одних яиц прилавок больше раза в три, чем под молочные продукты в перекрёстке, иль рамсторе.
上海浦东监牢, 04-12-2006 15:14:32
вот и я в мск уже с мая, поеду в след. году. а магазины конечно там рулят, и цены низкие и ассортимент ниибацо. надо будет привезти чонить на заказ, специй мож кому надо будет каких.
5598122上海浦东监牢, 04-12-2006 15:14:52
50нах
5598125