Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Пицца по-дундукофски. То есть – не пицца (+фото)
Не знаю как вас, уважаемые камрады, а вот меня порою самые тривиальные блюда, вроде пиццы, наталкивают на парадоксальные решения. ПризнАюсь: происходит это отчасти из-за лени, отчасти из-за дефицита времени, отчасти – из-за отсутствия чего-нибудь такого в холодильнике, чтоп, как говорится, душа развернулась. Поэтому, глядя иногда на нехитрый набор продуктов, почесывая затылок и прикидывая, как обойтись без пиццы, что-то от нее урвав, говоришь себе: «А почему бы и нет?», тем более что явных противоречий ни в технологиях, ни в сочетаемости продуктов не обнаруживаешь. Каноны? Да пошли они нахуй вместе с их апологетами, если нет никакого желания морочиться с классической пиццей, зато есть желание сделать кое-что получше. А коль так, то:
1.Берем граммов 50 свиного сала с мясными прожилками и граммов 30-40 любой ветчины и произвольными кубиками все это дело нарезаем:
2. Сначала растапливаем и обжариваем кусочки сала так, чтобы с них максимально ушел в сковороду жир, а затем добавляем кусочки ветчины.
3.Ставим на разогрев духовку, а затем, произвольно нарезав 2-3 помидора, обжариваем помидорные кусочки с салом и ветчиной
4. Особо не выпаривая появившийся от помидоров сок, мелко крошим 2-3 зубчика чеснока и тщательно перемешиваем чеснок с парой щепоток соли, держа наготове несколько веточек любой зелени и красного перца (по желанию)
5.Чеснок, растертый с солью, мелко нарубленную зелень и перец добавляем в помидоры, оставляя все это тушиться на медленном огне, поскольку нам нужно за это время очистить пять-шесть средних картофельных клубней.
6. Как только «зачистная» работа закончится, можно смело вывалить содержимое сковородки на холодный противень…
7…добавить нарезанный кружками картофель и, все перемешав, равномерно распределить по противню картофельно-помидорно-ветчинную смесь.
8. Как говорится, алес! Противень в духовку минут на 15 и, как только картофель слегка зазолотится, вынимаем противень из духофки, посыпаем поверхность нашего блюда 100 граммами любого натертого сыра и загоняем противень в духовку вновь, не забыв убавить температуру до 150 градусов.
9.Еще 10-15 минут – и блюдо готово. Если кто полагает, что среди помидоров и картофеля могут затесаться противные шкварки, тот ошибается: сало со шкварок растворится окончательно, а вот запеченные мясные прожилки останутся. Досаливать блюдо не обязательно: двух щепоток соли с растертым чесноком, что мы положили на первом этапе готовки, а также соли от сыра вполне достаточно.
Приятного аппетита, друзья мои!
(Общее время приготовления 35-40 минут, общий бюджет – 9 рублей, количество заложенных продуктов соответствует трем полноценным порциям, поскольку много жрать вредно. А вот 100 граммов холодненькой ржаной водочки априори не повредит.)
1.Берем граммов 50 свиного сала с мясными прожилками и граммов 30-40 любой ветчины и произвольными кубиками все это дело нарезаем:
2. Сначала растапливаем и обжариваем кусочки сала так, чтобы с них максимально ушел в сковороду жир, а затем добавляем кусочки ветчины.
3.Ставим на разогрев духовку, а затем, произвольно нарезав 2-3 помидора, обжариваем помидорные кусочки с салом и ветчиной
4. Особо не выпаривая появившийся от помидоров сок, мелко крошим 2-3 зубчика чеснока и тщательно перемешиваем чеснок с парой щепоток соли, держа наготове несколько веточек любой зелени и красного перца (по желанию)
5.Чеснок, растертый с солью, мелко нарубленную зелень и перец добавляем в помидоры, оставляя все это тушиться на медленном огне, поскольку нам нужно за это время очистить пять-шесть средних картофельных клубней.
6. Как только «зачистная» работа закончится, можно смело вывалить содержимое сковородки на холодный противень…
7…добавить нарезанный кружками картофель и, все перемешав, равномерно распределить по противню картофельно-помидорно-ветчинную смесь.
8. Как говорится, алес! Противень в духовку минут на 15 и, как только картофель слегка зазолотится, вынимаем противень из духофки, посыпаем поверхность нашего блюда 100 граммами любого натертого сыра и загоняем противень в духовку вновь, не забыв убавить температуру до 150 градусов.
9.Еще 10-15 минут – и блюдо готово. Если кто полагает, что среди помидоров и картофеля могут затесаться противные шкварки, тот ошибается: сало со шкварок растворится окончательно, а вот запеченные мясные прожилки останутся. Досаливать блюдо не обязательно: двух щепоток соли с растертым чесноком, что мы положили на первом этапе готовки, а также соли от сыра вполне достаточно.
Приятного аппетита, друзья мои!
(Общее время приготовления 35-40 минут, общий бюджет – 9 рублей, количество заложенных продуктов соответствует трем полноценным порциям, поскольку много жрать вредно. А вот 100 граммов холодненькой ржаной водочки априори не повредит.)
— Дунduk , 31.08.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
бивень, 03-09-2005 09:29:54
Билят!Жиляп кизяк!
2587559Забыл!
Дундику респектище!
бивень, 03-09-2005 09:30:49
Я уже пяный как свиня.
2587563Бляхомухо, 03-09-2005 10:29:17
Не понимаю откуда столько восторгов?
2587671Вот супчик с сырым мясом зачетный был..
бивень, 03-09-2005 11:17:46
Бляхомухо03-09-2005 14:29
2587719Ты не прасекаеш фишку камарадос!А што ?Фсе должно заворачиватса на кишечно-желудочном варианте?Есть реально парящих ф гатофке мужикоф на рисурсе,так им и ни нада ничего расказывать,а чел стараитса ,фотит ,украшаит,пишит.... Красива !
Бапскии шмоньки вроди тожи фсе адинакавые,так разная разной рознь!И цвет другой ,и запах!
Я за художникаф(художникаф жизни),пусть разукрашивают!
PREPARAT, 03-09-2005 11:48:23
Бля Дундук,спасибо тебе большое за рецепты!!! Надысь вернулся с Астрахани,там,как и предполагал брали барашка (когда выбирали,ещё живой был). Ну и распечатал рецепт машкачири,и прихватил с собой кило розового риса и кило маша..Хули скажешь..первый раз,на огне,в кастрюле,а не в казане да ещё на 11 человек (мяса с костями наверно килограма 3-4 было) конечно не получилось так,как надо..Но бля то,что вышло,было охуительно!!!! Первый раз надо всё же на 2-4 человека максимум готовить,так удобнее.
2587742Ещё делал рыбу в кляре наоборот.Детям понравилась :)))) Короче спасибо дружище,не зря пишешь!!!
Дунduk, 03-09-2005 12:38:37
rainy03-09-2005 12:57
2587794Ты плохо смотрела в колонке... Есть там и сладкое: и фркутовый салат в дыне ("Лоншоу"), и рисовые поничики с горячим шоколадом, и бананы в кляре. Сладкое - не проблема, вот только удавкомовцы его не жалуют (как, впрочем, и я)
бивень03-09-2005 13:30
Бугага! Как раз сейчас собираю черноплодку на даче, чтоб замутить с водкой - ахуительное апахмелочное средство (через месяцок, как будет гатово, выложу рецепт - черноплодке надобно перебродить и отфильтровацца)
PREPARAT03-09-2005 15:48
Силен, камрад, без должного опыта делать машкичири в кастрюле для такого количества рыл. Хотя кто не рискует, тот не пьет шампанское.
koncikfadin, 03-09-2005 12:49:51
Как всекда апетитна! Толька тваи тосты-иишнеца у миня сгареле нахуй на 15-й минуте. А ты песал -двацать минут. Я как паложэна паставел таймир на двацать минут при 473 выше апсалютнова нуля, а патом выкидывал сгарефшые инградиенты бля. Но фсё равно ничо таг палучилась.
2587801285
rainy, 03-09-2005 13:42:36
Дунduk
2587862СмАтрела ХоРоШО!Ну,их всего ТРИ!!!И то,я чё-то не очень хАчу их делать....пока искала твои "старые"рицепты,уже насмотела пару бутиков,после работы по-быренькому и сделаем!:)
Дунduk, 03-09-2005 14:13:00
koncikfadin03-09-2005 16:49
2587906Гы-гы! Бля, ну скоко говорить, что двух адинаковых плит не бывает (как двух адинаковых бап - см.древнерусский эпос: "Повесть о Петре и Февронье"): время я указываю онли по своей плите!
rainy03-09-2005 17:42
А ты сделай, если любишь сладкое. Там же хитрость специфическая заложена.
rainy, 03-09-2005 14:20:06
Дунduk03-09-2005 18:13
2587911Ну,это ясно...хотя,если совсем сладкого захочеца,можно в одно лицо задавить шоколадку(граммов в 200 примерно:)
Ладно,скоро день рабочий закончитца,и домой-кушать.....всегда мучает один вопрос-что кушать на работе!Я тут посмотрела,пока никто не описал ничего подходящего...Выход один-варить кашку и брать ссобой....
Что скажешь?
rainy, 03-09-2005 14:38:01
Дунduk
2587937Заметила одну особенность:ни разу,нигде ты не упомянул баклажаны,хотя,слышала,что они очень вкусные,если ошпарить их кипятком и обжарить (ну типа в овощной смеси+помидоры и тп...)...
Дунduk, 03-09-2005 15:52:15
rainy03-09-2005 18:38
2588057А я практически не обедаю, поэтому, что есть на работе вопрос не стоИт (а нечего и незачем есть на службе; только себе вредить). Что касается баклажанов, в комментариях к тем или иным рецептам я давал множество вариантов их приготовления - от засолки до жарения на шампурах; просто так случилось, что не пришлось на них особо останавливаться. Но! Следующий мой рецепт, правда, связанный с кабачком, изначально предназначался для баклажана. Просто, его не оказалось под рукой, хотя с баклажаном предложенное мною блюдо будет даже лучше, поскольку по классике это блюдо делают только с "синеньким" (но я частенько отхожу от канонов, когда это допустимо).
я забыл подписацца, асёл, 03-09-2005 20:53:21
Inter :: City - Форум Безграничного Общения > Просмотр профиля
2588432dunduk
Просмотр профиля: dunduk
dunduk
Новичок
Последний визит: 10-01-2005 00:31
Сейчас вне форума
Информация по форуму Информация для контакта
Регистрация: 30-12-2004
СообщенийВсего сообщений: 6 (0.02 в день)
Найти все сообщения от dunduk
Найти все темы от dunduk
: (Donate)
Мужской
я забыл подписацца, асёл, 04-09-2005 05:19:49
Дунduk03-09-2005 16:38 Как раз сейчас собираю черноплодку на даче, чтоб замутить с водкой - ахуительное апахмелочное средство (через месяцок,как будет гатово, выложу рецепт
2588700Пошто через месяц?! Черноплодку щас утилилизировать надо
rainy, 04-09-2005 07:16:28
Дунduk03-09-2005 19:52
2588768НУ вот,пробалтался!Теперь будем ждать следующего!..
А вот на счет обеда-без еды несколько часов?(10 часов без еды?!-ты монстр)
Не,кушать надо...
бивень, 04-09-2005 07:21:54
Дундик!А не слыхал Ты за пяный арбуз?Дед мой покойный делал так,крышку срезал,внутри лошкой фсе мешал и бутылку вотки туда выливал,патом закрывал и парафином от свечки закапывал.Через ни делю вскрывал ,половником по крушкам разливал и угащал соседей!Я папробавал сделать-палучилось полное гавно,сраная кислятина.Дед мой помер када мне палтара года была,и как делать эту фигню мне ктото из родни говорил,но толкам сами не знали!
2588776P.S.Про черноплодку на своем сайте размести,бес картинок, их патом ведь вставить можна,а то што понту через месяц,уже черноплотку не достать будет.Делаю папытку похода ф баню,можит отпустит?Не па сирьозному ,а так погрется по мелочи...
харек, 04-09-2005 12:19:37
rainy .... заебла уже всех... упорная какая... тосладкога ей то кислава.... соси хуй - он универсален.....
2589025rainy, 04-09-2005 13:28:05
харек04-09-2005 16:19
2589069ЧЁ БЫКУЕМ-ТО?
харек, 04-09-2005 20:31:05
не быкуем нихуя.... достала проста.... хули там.... жри что дают.....
2589554Черняшка, 05-09-2005 06:22:13
rainу
2590162я тоже раньше не обедала, но потом где то прочитала. что это ведет наоборот к потолстению, и отказалась. а по поводу того, чего я и как...если есть интерес пообщаться на эту тему, то могу написать свою аську, там и поболтаем...
а то весь эфир забиваем
харек, 05-09-2005 06:43:54
Мудяжка.... права как никогда... идите нах... тобиж в аську....
2590258Черняшка, 05-09-2005 06:53:27
харек
2590305ты чмырек, я тебя оскорбляла? быдлан ты есть, быдланом и останешься...
Черняшка, 05-09-2005 06:54:40
харек
2590312сам то посмотри чем занимаешься, а потом раззевай свою варежку...
rainy, 05-09-2005 07:05:58
Черняшка05-09-2005 10:54
2590364Привет!Да,я тока за(за аську :)...
Черняшка, 05-09-2005 07:23:45
rainy
2590460200226654...велкам)
ПИКИНЕЗЗ, 05-09-2005 07:26:24
Фсё как ты сказал - сделал. Только немнога луку добавил к памидорам... Дамашним панравелось. Да и мне тоже. Риспект.
2590476харек, 05-09-2005 07:26:56
Черняшка
259047905-09-2005 10:54 - весело.... гатовь ветчинку....
ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 05-09-2005 07:43:58
дунда - вырежи пять штрихкодоф с упаковки кубикаф магги и палучи бисплатный билет в бобруйск на папутных дальнабощиках ! *
2590578*билет придаставляется ф адин канец
bomg, 05-09-2005 08:51:55
Дунduk02-09-2005 14:04
2590880rainy02-09-2005 13:49
Да, малость ты тощевата, до нормы хотя бы кг 10 нужно добирать, гыгы.
А я при росте 197 вешу 114 кг.. сколько мне нужно еще набрать, чтоб выглядеть привлекательно? *-)))
Черняшка, 05-09-2005 09:02:25
bomg
2590932набери для ровного счета еще 83 кг...гыыы
rainy, 05-09-2005 09:36:30
bomg
2591074наверно ты бальшой и добрый?
....гыгы...;)
ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 06-09-2005 06:54:30
черняшка и рэйни идитенах а?
2593716Захар, 06-09-2005 07:11:50
Ох ебать стрелять красоту то навели!!!!
2593767Выпиздухухоль-Ахуяхухоль, 06-09-2005 13:48:23
Зачот
2595984Куйва-мать ваша, 07-09-2005 07:41:11
АХУЕТЬ. ПИШИ ИСЧО.
2597936уксус, 07-09-2005 11:06:35
2 bomg
2599074А я при росте 197 вешу 114 кг.. сколько мне нужно еще набрать, чтоб выглядеть привлекательно? *-)))
песдетс... я в рост 170 кг 103 см... может в сумо ебануть? русько сумотори нах!
slava505, 08-09-2005 07:37:58
блюдо-то наверно ахуенное только с приготовлением у меня пиздец
2602439ashdom, 08-09-2005 15:35:27
Дундук, в моем ебано-далеком Китае у меня нет дома духовки - мона ли заибенить это все дело на сковороде и если мона, то какими ухищрениями ухищрить сие блюдо?
2604565заранее пасиб
Дунduk, 12-09-2005 12:43:58
ashdom08-09-2005 19:35
2613883Без духофки это будет уже другое блюдо. как ни ухищряйся. Разве что готовить иго на мангале, закрыв другим противнем, а сверху положить угли.
ashdom, 13-09-2005 11:14:46
Дунduk 12-09-2005 16:43
2617784да, вообчем я конечно согласен, но как гритца кушать хотца все равно...
чтоб таково вкусненького мясного с овощами можно сготовить на сковороде ? как Великий Гуру - поделись советом
Спасиб ин адванс
Дунduk, 13-09-2005 14:59:43
ashdom13-09-2005 15:14
2618622Например, ето, если заменить куриные желудки тонко нарезанным мясом:
http://www.udaff.com/authors/dunduk/43029.html
или вот ето:
http://www.udaff.com/authors/dunduk/43421.html
а также вот ето (можно обойтись бес духофки, голень заменить на мясо, делать под крышкой):
http://www.udaff.com/authors/dunduk/47035.html
Да дахуя чиво можно
ashdom, 13-09-2005 18:06:55
Дунduk 13-09-2005 18:59
2618966Супер, мне понравилось - Икспромт из цыплячьих желудкоф с манго и овосчами
завтра попробую...:))
Дунduk , такой вопрос - обычно когда готовлю куриные сердца или теже желужки ( балшой любитель сердец :)) ) обычно получается жестковатая паибень :( пробовал мариновать, лучше, но толи пережариваю толи еще что - вообщем - как ты думаешь - лучше "убрать" жесткасть ?
пробовал с закрытой крышкой - типа тушить - номально - но я любитель нездоровой жареной еды :(
Дунduk, 13-09-2005 19:44:10
ashdom13-09-2005 22:06
2619186Проще пареной репы: сначала потуши под крышкой с маслом и даже небольшим количеством вады или маринада, потом открой крышку, усиль агонь, чтоп влага выпарилась окончательно, и жарь как тебе нравитцо.
ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака Ма, 14-09-2005 08:57:38
ashdom
2620478ты где ф китае обитаешь...давай колись
ashdom, 14-09-2005 15:33:15
Дунduk 13-09-2005 23:44
2622154Большой пасиб!
помчал стряпать - галодный, шр пиздец!!!
ashdom, 14-09-2005 15:34:15
ЛэфФ Банифацай и бал БабачеГ ака Тваё имя ака МакарониГ N UNO 14-09-2005 12:57
2622156Юга Китаинские, ты где Лэфф?
Naum, 16-10-2005 19:27:22
Первый нах и ниибет сцуконах
2729387gitler, 24-11-2005 22:26:39
ЭФТО ПИЦЦА? САМ ДУРАК
2880440жжот , 04-01-2006 02:49:49
первонах
3120748мапфлафский, 01-07-2006 01:45:22
Мама!
4418909