Не знаю как вас, уважаемые камрады, а вот меня порою самые тривиальные блюда, вроде пиццы, наталкивают на парадоксальные решения. ПризнАюсь: происходит это отчасти из-за лени, отчасти из-за дефицита времени, отчасти – из-за отсутствия чего-нибудь такого в холодильнике, чтоп, как говорится, душа развернулась. Поэтому, глядя иногда на нехитрый набор продуктов, почесывая затылок и прикидывая, как обойтись без пиццы, что-то от нее урвав, говоришь себе: «А почему бы и нет?», тем более что явных противоречий ни в технологиях, ни в сочетаемости продуктов не обнаруживаешь. Каноны? Да пошли они нахуй вместе с их апологетами, если нет никакого желания морочиться с классической пиццей, зато есть желание сделать кое-что получше. А коль так, то:
1.Берем граммов 50 свиного сала с мясными прожилками и граммов 30-40 любой ветчины и произвольными кубиками все это дело нарезаем:
2. Сначала растапливаем и обжариваем кусочки сала так, чтобы с них максимально ушел в сковороду жир, а затем добавляем кусочки ветчины.
3.Ставим на разогрев духовку, а затем, произвольно нарезав 2-3 помидора, обжариваем помидорные кусочки с салом и ветчиной
4. Особо не выпаривая появившийся от помидоров сок, мелко крошим 2-3 зубчика чеснока и тщательно перемешиваем чеснок с парой щепоток соли, держа наготове несколько веточек любой зелени и красного перца (по желанию)
5.Чеснок, растертый с солью, мелко нарубленную зелень и перец добавляем в помидоры, оставляя все это тушиться на медленном огне, поскольку нам нужно за это время очистить пять-шесть средних картофельных клубней.
6. Как только «зачистная» работа закончится, можно смело вывалить содержимое сковородки на холодный противень…
7…добавить нарезанный кружками картофель и, все перемешав, равномерно распределить по противню картофельно-помидорно-ветчинную смесь.
8. Как говорится, алес! Противень в духовку минут на 15 и, как только картофель слегка зазолотится, вынимаем противень из духофки, посыпаем поверхность нашего блюда 100 граммами любого натертого сыра и загоняем противень в духовку вновь, не забыв убавить температуру до 150 градусов.
9.Еще 10-15 минут – и блюдо готово. Если кто полагает, что среди помидоров и картофеля могут затесаться противные шкварки, тот ошибается: сало со шкварок растворится окончательно, а вот запеченные мясные прожилки останутся. Досаливать блюдо не обязательно: двух щепоток соли с растертым чесноком, что мы положили на первом этапе готовки, а также соли от сыра вполне достаточно.
Приятного аппетита, друзья мои!
(Общее время приготовления 35-40 минут, общий бюджет – 9 рублей, количество заложенных продуктов соответствует трем полноценным порциям, поскольку много жрать вредно. А вот 100 граммов холодненькой ржаной водочки априори не повредит.)
вРОТарь, 31-08-2005 04:38:02
перванах
2574297вРОТарь, 31-08-2005 04:38:11
второнах
2574298вРОТарь, 31-08-2005 04:38:20
третинах
2574299ЗалупенФюрер, 31-08-2005 04:43:41
... и немедленно выпил.
2574312зачот за краткость и ацутствия папыток ибать моск.
Старая Мельницца, 31-08-2005 04:47:40
Как всигда - ауэнно!
2574324Нехто, 31-08-2005 04:49:10
Даааа. почти из ничего конфетка, лишь бы водочка была в холодильнике :-)
2574333УРОД-НИЩЕБРОД, 31-08-2005 04:49:55
Ну Дундук он и есть дундук. Это не пицца, а мЕшанка. Название поменяй.
257433574хм, 31-08-2005 04:52:48
бля раздразнил нах. сутра не жрал, проспал
2574342чашка с ядам, 31-08-2005 04:58:15
вкуснята-аа-а!
2574361Лоботряс, 31-08-2005 05:06:29
Афтор, пиши исчо.
2574383ну очень вкусно, респект!
Брат Микирурка, 31-08-2005 05:10:53
Другое дело, выглядит аппетитна!
2574393Дунduk ЖЖОТ!
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 31-08-2005 05:16:53
Вполне бюджетное блюдо, и выглядит аппетитно
2574410ждем блюда бюджет которого составит пятак, гыыы
Старая Мельницца, 31-08-2005 05:21:11
Энжынер ИликтраПалафойСвйази31-08-2005 09:16
2574428Сухареки по Дундуковски к пиву
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 31-08-2005 05:26:12
Старая Мельницца31-08-2005 09:21
2574451сухареки уже 6р стоят, небюджетно нихуя!
Растертая в ладонях Зира, 31-08-2005 05:29:31
ф двадцатке!
2574463Дундук жри своё сало сам. Картофельные чипсы в сале! Пиздец и зиры нет нихуйа.
в отстой. пеши исчо
Степанида Прокофьевна, 31-08-2005 05:29:38
А яйцы хде?
2574465Росток, 31-08-2005 05:30:38
Я тут слышал что завтрак школьника стоит 18 руб., но чегото мне подсказывает,что:
25744691. Оне не жруть такую вкуснятину (наверное 3 гл-ых сырга)
2. Дундук пяздит на счет 9 рублей (нет сцуко не 10, а блять 9 рублей!!! как считал-то ась?) :))))
Garisson, 31-08-2005 05:34:39
Конечно зачет как всегда и рецепт в личную домашнию папку книгу рецептов
2574484Салют!!!
Старая Мельницца, 31-08-2005 05:37:22
Энжынер ИликтраПалафойСвйази31-08-2005 09:26
2574492Так ведь из адной буханки за 10руб скока таких пакетекаф настряпать можна...
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 31-08-2005 05:38:43
Старая Мельницца31-08-2005 09:37
2574500соль, перец, добафки, вкусовые ингридиенты, масло, иликтричество тоже считать нужна при производстве!
Росток, 31-08-2005 05:38:59
Старая Мельницца, особенно если её спиздить!!!
2574502Росток, 31-08-2005 05:40:50
Энжынер ИликтраПалафойСвйази,
2574510да там одного фери уйдет - яибу скока. Хотя можно всё спиздить!!!
жЫвотнае ака неутамимый кролик, 31-08-2005 05:41:04
Ахуенно.
2574512Делал яйаца (куриные) в булке, это пиздееетс просто.
Андрюханах, 31-08-2005 05:41:47
Бля! Росток - гениально!
2574515Нада посоветовать Дундуку не песать чё скока стоит, а как это можно удачно спиздить, беспесды
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 31-08-2005 05:42:28
значит надо спиздеть сухарековый завод!
2574516Черножопые (Бедные штопиздец), 31-08-2005 05:43:41
Слюшай, ара, заканчивая са сваими бюджэтными рыцептами даа ... Уже втарую нэдэлю никто зиру не пакупает ...
2574525МС Говядина, 31-08-2005 05:44:12
Ну не любит Дундук с мукой возицца и все тут...
2574527Ща вот Плата еще подтянеца, пиздюлей за питсу выдаст.
Старая Мельницца, 31-08-2005 05:45:49
Энжынер ИликтраПалафойСвйази31-08-2005 09:38
2574533Всё равно сопственного праизводства фкуснее
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 31-08-2005 05:47:38
Старая Мельницца31-08-2005 09:45
2574538с хреном самый ништяк, гыы
Урод, 31-08-2005 05:54:14
Молодец, еще немного и попробую что нибудь сготовлю по твоим рецептам! Блять жрать захотел
2574558kazzimazi, 31-08-2005 05:55:11
а где я те картошку вазьму и как иё чистить...нихуянипалучаеться...низачот нах
2574563хуй небеснай красаты, 31-08-2005 05:56:05
рецепт нормальный с множеством вариантов, но почему пиццей-то назвал?
2574568Здравко Здравков , 31-08-2005 05:56:51
М А Л А Д Е Ц Б Л Я ! ! ! ! !
2574574Черномрский Катран, 31-08-2005 05:56:51
Нада была еще баклажанчиков для антуражу принахуярить..
2574573а так зачООоот!
Старая Мельницца, 31-08-2005 05:57:50
Энжынер ИликтраПалафойСвйази31-08-2005 09:47
2574576Мужынёк любит с чеснаком, на растительном масле
Ли Заобаб, 31-08-2005 05:59:57
Аппетит повысилсо... Зачот.
2574586Ариец, 31-08-2005 06:04:42
9 руппи по ходу из за того что всё спижжено в супермаркете куда ходил за солью, она как раз 9 р. стоит. Бугагага!!!
2574606Jin, 31-08-2005 06:04:43
Блять, я пришёл на работу без завтрока и теперь желудок булькает.
2574607Не зачёт по утрам такое писать!
Допесды, 31-08-2005 06:05:01
Хуле добавить?
2574611Зачот Дундуку, беспесды.
Радуй нас дальше!
сышчик ХолмС, 31-08-2005 06:05:56
Дундук скот!
2574615после твоих рицептов жрать охота ниибачески!!!!! а до обеда ещё 2 часа блять!
Jin, 31-08-2005 06:06:47
Из за тебя Дунduk попало нашей секретарши, я у неё последние сухарики отнял.
2574618Jin, 31-08-2005 06:08:41
сышчик Холм С31-08-2005 10:05
2574628Сколько у тебя до обеда? Ты в каком городе!
бурундук, 31-08-2005 06:10:16
вкусно, но это не пицца.
2574634Песдаблуд, 31-08-2005 06:15:03
Это уже традиция. Дундук плохо не посоветует. Сеня зделаю. Адназначна - зачот.
2574652hhhh, 31-08-2005 06:16:54
эээх сафсем Дундук сдал... хуярит обычные рецепты, не заморачиваясь.. вот што значит звизда, типа схавают и так....
2574659а где изюминка?? где фирменный стиль? кароче полный незачот!! гыгыгыы
Песдаблуд, 31-08-2005 06:19:08
hhhh - "обычный рецепт" - и есть изюминка. Я-бы хуй дагадался так выебнуться...
2574668Дунduk, 31-08-2005 06:22:20
Интересно, а что вообще означает слово "пицца"?
2574685Тэк-с, смотрим...
Ага, вот оно: старонеаполитанский диалект: "pizza" - способ выхватывания чего-либо из горячей печи.
Росток, 31-08-2005 06:26:47
pizza - б....ляааааа (хватиясь за ушко)
2574709hhhh, изюминка - отсутствии майонеза:)))
Sikombr, 31-08-2005 06:27:09
А причом тут питца?
2574713Хотя должно быть вкустно, сам так делаю.
russkojazqtsnaja pelotka, 31-08-2005 06:28:53
opjat v 1000000!!!
2574721