Добрый день!
Лёгкий и быстрый рецепт теста для питы.
Берём стакан тёплой воды, добавляем туда 3 ст. ложки растительного масла, щепотку соли и 6 гр. дрожжей.
Тщательно размешиваем и постепенно добавляем муку (примерно 500 гр).
Замешиваем тесто. Накрываю и отправляю на 2 часа в тёплое место.
Примерно через час, пару раз замешиваю поднявшееся тесто и отправляю ещё на час подойти.
Мою овощи и даю им высохнуть, так как лишняя жидкость в салате не к чему.
Тесто готово. Мягкое, не слишком крутое.
Делю на глаз. Какие-то кусочки больше, какие-то меньше.
Раскатываю на блины.
Делаю так со всеми.
Первую партию отправляю в заранее подогретую духовку - 250 градусов.
Проверяю через пару минут как там дела?
Выпекаю питы примерно 7-8 минут.
Теперь главный тест. Даже тонкой и маленькой, пита обязательно будет пустой внутри.
Заглянем?
В фарш нарезаю две свежие луковицы. Соль и перец по вкусу.
Никаких яиц! Никаких сухарей или муки!
Формирую котлеты и вперёд на сковороду.
Готовлю салат и свежей зелени и солёных огурцов. Так как я подаю сразу, то перемешиваю всё вместе.
Все составные части ужина готовы.
Осталось только наполнить питы. Вкладываю котлету и салат.
И групповушка в совместочке с домашним майонезом с чесноком.
Питомцы.
В полном составе.
Если бы я писала, как Бобр, то бы и не готовила(с) ДашаДобрая
Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:10:39
первый
23547425Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:10:43
втарой
23547426Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:10:46
третий
23547427Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:10:57
вкусно жриом вместе с дашой
23547428БуХарин, 17-04-2015 12:11:13
арррригинальна!
23547429Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:11:21
дашо пердеффъ
23547430Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:12:59
бялть, я хочу фгосте к даше, на месяцог таг
23547433Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:13:11
тока штобы пес не сожрал
23547434Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:13:21
ахуенэ, 6*
23547435Котег с лапаме™, 17-04-2015 12:19:16
жыфтоне ваще абассачьнэ
23547445дрындоконь {хамло}, 17-04-2015 12:20:00
6*
23547450/ждет в каментах Бобра, мерска хихикаед/
Ethyl, 17-04-2015 12:24:47
Маладэц!
23547458(аж жрать захотелось!)
K_N_A, 17-04-2015 12:30:46
Все ОК.
235474696*
Даш, я с тестом не сильно дружу. Почему " Даже тонкой и маленькой, пита обязательно будет пустой внутри"?
PITONISHЩЩЕ, 17-04-2015 12:31:10
Даша молодец. прям кушать захотелось./пялицца в чобпожрать/
23547471петомцы зачотны,особливо терьер чоррррне.люблю их
mayor1, 17-04-2015 12:31:58
Как сильно поебаться, чтоб салата с хлебом пожрать.
23547474Дядюшко АУ, 17-04-2015 12:32:18
Делю на глаз. Какие-то кусочки больше, какие-то меньше. (с)
23547475судя по кусочкам глаза у Даши сильно разные
Дядюшко АУ, 17-04-2015 12:32:43
а так ахуенна, надо попробовать
23547476Аффтар сцынария, 17-04-2015 12:34:19
очень харашо!
23547480а не очень ли нажориста для ужына? ггг
Дядюшко АУ, 17-04-2015 12:36:04
6 гр. дрожжей.... это как отмерить? скока вешать в граммах и на чем?
23547484я вот потом тоже скажу тебе момент затяжки болта 93 и не более и намекну на динамометрический ключь, потомучто добрый Я а не Даша.
Пробрюшливое жорло, 17-04-2015 12:36:06
на 3 фотке - комЪ
23547485далее идуд микрокомэъ, затем шлепки
поллитрук Клочков, 17-04-2015 12:42:06
Фаст фуд от Даши. Петомцы каг все оборжачне. Особенно тот что в штонах и ботинках.
23547514Хантяра , 17-04-2015 12:43:08
шаверма
23547519Дядюшко АУ, 17-04-2015 12:43:28
3 сабаки!!!! нахуйа?!
23547522Ахуевшее Рыло, 17-04-2015 12:45:46
фкусна и удобна жрать
23547526наш челавег даша
поллитрук Клочков, 17-04-2015 12:48:09
По весне такая хавка, кстати песдец как актуальна. На рыбалке или ещё где на природе.
23547534NEPka, 17-04-2015 12:54:57
Вот эти вот дашины быстро и просто прям совсем не быстрая и не просто. Для меня.
235475516*
Пробрюшливое жорло, 17-04-2015 12:55:40
ответ на: Дядюшко АУ [23]
>3 сабаки!!!! нахуйа?!
23547553три..
хехе
мну тут как-то с 7-ю видел адну мадам, во где песдец
balkan, 17-04-2015 12:55:52
Очень необычные лепёшки!А вдруг не получаца пустые?Вкусно очень.
23547554Пробрюшливое жорло, 17-04-2015 12:56:14
ответ на: Дядюшко АУ [23]
>3 сабаки!!!! нахуйа?!
23547555па 1 на шаверму
Пробрюшливое жорло, 17-04-2015 12:58:11
ответ на: balkan [28]
>Очень необычные лепёшки!А вдруг не получаца пустые?Вкусно очень.
23547561бокланг, немедля перестань бокланедь.
бамащькой пергаментной пралажыдь, патом ее выдрать
или процта режыкам прарезадь, если рукожопее пабедило
balkan, 17-04-2015 12:58:53
Питомцы клёвые!
23547562balkan, 17-04-2015 13:01:45
ответ на: Пробрюшливое жорло [30]
>>Очень необычные лепёшки!А вдруг не получаца пустые?Вкусно очень.
23547575>
>бокланг, немедля перестань бокланедь.
>бамащькой пергаментной пралажыдь, патом ее выдрать
>или процта режыкам прарезадь, если рукожопее пабедило
Не,ну вот я на сковородке лепёхи такие пеку-так они не пустые нифига.Про пергаментную бумагу ты наверно пошутил?
NEPka, 17-04-2015 13:07:05
ответ на: Пробрюшливое жорло [30]
Лудше целофанкой. Ггг
23547589лепиздок, 17-04-2015 13:08:29
ответ на: NEPka [26]
>Вот эти вот дашины быстро и просто прям совсем не быстрая и не просто. Для меня.
23547596>6*
Вот-вот, да еще с тестом ебацца.. Я покупаю готовые питы или лаваши тонкие и заворачиваю туда фсе.
Но Даша любит готовить все сама. 6*
balkan, 17-04-2015 13:08:46
ответ на: Пробрюшливое жорло [30]
Джейми Оливер!
23547599NEPka, 17-04-2015 13:09:37
ответ на: лепиздок [34]
Про себя вапще поомолчу
23547603Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:18:42
а 6 грамм дрожжей это столько же сколька и белого порошка 6 грамм?
23547628Хантяра , 17-04-2015 13:20:17
ответ на: balkan [28]
>Очень необычные лепёшки!А вдруг не получаца пустые?Вкусно очень.
23547630не получицца - скрутишь или конвертик сделаешь.
Пулька, 17-04-2015 13:20:52
ответ на: balkan [32]
>>>Очень необычные лепёшки!А вдруг не получаца пустые?Вкусно очень.
http://forum.say7.info/topic15182.html
23547632>>
>>бокланг, немедля перестань бокланедь.
>>бамащькой пергаментной пралажыдь, патом ее выдрать
>>или процта режыкам прарезадь, если рукожопее пабедило
>
>Не,ну вот я на сковородке лепёхи такие пеку-так они не пустые нифига.Про пергаментную бумагу ты наверно пошутил?
лепиздок, 17-04-2015 13:23:30
ответ на: NEPka [36]
>Про себя вапще поомолчу
23547637Ты зато фарш готовишь вплоть до ломания мясорубки, гугугу
balkan, 17-04-2015 13:26:15
ответ на: Хантяра [38]
>>Очень необычные лепёшки!А вдруг не получаца пустые?Вкусно очень.
23547649>
>не получицца - скрутишь или конвертик сделаешь.
И то верно!
Пулька, 17-04-2015 13:26:39
за питы запсотю 4*,ибо я сама такая.
23547652а за псей -тыщапитсот - выше всех похвал
balkan, 17-04-2015 13:27:49
ответ на: Пулька [39]
>>>>Очень необычные лепёшки!А вдруг не получаца пустые?Вкусно очень.
23547654>>>
>>>бокланг, немедля перестань бокланедь.
>>>бамащькой пергаментной пралажыдь, патом ее выдрать
>>>или процта режыкам прарезадь, если рукожопее пабедило
>>
>>Не,ну вот я на сковородке лепёхи такие пеку-так они не пустые нифига.Про пергаментную бумагу ты наверно пошутил?
>
>http://forum.say7.info/topic15182.html
Так-да,фритюр,кусочки маленькие..
Хантяра , 17-04-2015 13:29:18
ис каментов понял, чта пулька - пита на четверочку
23547655Rideamus!, 17-04-2015 13:30:38
Даша молодец, и питомцы заебцовые
23547657Асобенно - брунет!
6* канешно же
Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:32:42
а если взять это тесто во внутрь захуярить мясо пожарить на сковородке палучится беляш. так жыш?
23547660Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:33:20
смысл тот же ебатня разная, получается....
23547663Пулька, 17-04-2015 13:34:02
ответ на: Хантяра [44]
>ис каментов понял, чта пулька - пита на четверочку
23547666ис поста поняла, чта хант подъипнул. но не попал.
просто имею пару секретиков (впрочем, как все кухарочки)
Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:34:38
короче береш кусок батона делаеш надрез, во внутрь суеш общареную полуфабпикатную катлету ломоть мопидора и вуаляяяя хуефроллл готоф ! СВАБОДНАЯ КАСССА
23547670Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:35:49
ответ на: Пулька [48]
>просто имею пару секретиков (впрочем, как все кухарочки)
23547672один из них как отмерить 6 грамм дразжей.
вся надежда на самурая, тот в граммах и полуграмах сечет.