Добрый день!
Лёгкий и быстрый рецепт теста для питы.
Берём стакан тёплой воды, добавляем туда 3 ст. ложки растительного масла, щепотку соли и 6 гр. дрожжей.
Тщательно размешиваем и постепенно добавляем муку (примерно 500 гр).
Замешиваем тесто. Накрываю и отправляю на 2 часа в тёплое место.
Примерно через час, пару раз замешиваю поднявшееся тесто и отправляю ещё на час подойти.
Мою овощи и даю им высохнуть, так как лишняя жидкость в салате не к чему.
Тесто готово. Мягкое, не слишком крутое.
Делю на глаз. Какие-то кусочки больше, какие-то меньше.
Раскатываю на блины.
Делаю так со всеми.
Первую партию отправляю в заранее подогретую духовку - 250 градусов.
Проверяю через пару минут как там дела?
Выпекаю питы примерно 7-8 минут.
Теперь главный тест. Даже тонкой и маленькой, пита обязательно будет пустой внутри.
Заглянем?
В фарш нарезаю две свежие луковицы. Соль и перец по вкусу.
Никаких яиц! Никаких сухарей или муки!
Формирую котлеты и вперёд на сковороду.
Готовлю салат и свежей зелени и солёных огурцов. Так как я подаю сразу, то перемешиваю всё вместе.
Все составные части ужина готовы.
Осталось только наполнить питы. Вкладываю котлету и салат.
И групповушка в совместочке с домашним майонезом с чесноком.
Питомцы.
В полном составе.
Если бы я писала, как Бобр, то бы и не готовила(с) ДашаДобрая
Пулька, 17-04-2015 13:38:58
ответ на: Дядюшко АУ [50]
>>просто имею пару секретиков (впрочем, как все кухарочки)
23547681>один из них как отмерить 6 грамм дразжей.
>
>вся надежда на самурая, тот в граммах и полуграмах сечет.
какой способжелателен - посложнее или попроще?
snAff1331, 17-04-2015 13:41:34
харашо!
23547683Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:45:12
ответ на: Пулька [51]
>>>просто имею пару секретиков (впрочем, как все кухарочки)
23547688>>один из них как отмерить 6 грамм дразжей.
>>
>>вся надежда на самурая, тот в граммах и полуграмах сечет.
>
>какой способжелателен - посложнее или попроще?
более точный ибо я педант о йаебукакой
ХуюгоЕбосс-долбоёб, 17-04-2015 13:49:02
ответ на: Дядюшко АУ [50]
>>просто имею пару секретиков (впрочем, как все кухарочки)
23547692>один из них как отмерить 6 грамм дразжей.
одна капейка один грамм, две капейки два грамм, 3 капейки ясен хуй триграмм ( капейки брать савецкие)
ХуюгоЕбосс-долбоёб, 17-04-2015 13:50:11
55
23547694Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:51:53
ответ на: ХуюгоЕбосс [54]
>>>просто имею пару секретиков (впрочем, как все кухарочки)
23547697>>один из них как отмерить 6 грамм дразжей.
>
>одна капейка один грамм, две капейки два грамм, 3 капейки ясен хуй триграмм ( капейки брать савецкие)
я так понимаю это самый простой способ..... а без нумизматизма?
Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:52:49
да и небыло в саветском детстве 6 капеек, 5 было шесть нет..... саветчики ебтель
23547701Пулька, 17-04-2015 13:54:43
ответ на: Дядюшко АУ [53]
>>
23547706>>какой способжелателен - посложнее или попроще?
>более точный ибо я педант о йаебукакой
ну чтошь: взять 6 пакетиков по 10 г сухих дражжэй . рассыпать на стол, оформить в виде квадрата со сторонами 30 см, холодным утюгом добиться ровности толщины слоя, с помощью линейки разделить две прилегающих стороны геометрической фигуры на более мелкие квадратики со стороной 5 см. осторожно отделить один из них, ссыпать в приготовленную емкость. это и будет 6 гр. остальное аккуратно собрать, отнести в привокзальный туалет какого-нибудь провинциального городка и быстро съипацца. приятного аппетита.
Дядюшко АУ, 17-04-2015 13:56:38
ответ на: Пулька [58]
>>>
23547711>>>какой способжелателен - посложнее или попроще?
>>более точный ибо я педант о йаебукакой
>
>
>ну чтошь: взять 6 пакетиков по 10 г сухих дражжэй . рассыпать на стол, оформить в виде квадрата со сторонами 30 см, холодным утюгом добиться ровности толщины слоя, с помощью линейки разделить две прилегающих стороны геометрической фигуры на более мелкие квадратики со стороной 5 см. осторожно отделить один из них, ссыпать в приготовленную емкость. это и будет 6 гр. остальное аккуратно собрать, отнести в привокзальный туалет какого-нибудь провинциального городка и быстро съипацца. приятного аппетита.
блять ну вот все четко и понятно , утег блять и линейка и пиздос! СПАСИБА!
Пулька, 17-04-2015 14:02:21
ответ на: Дядюшко АУ [59]
>
23547723>блять ну вот все четко и понятно , утег блять и линейка и пиздос! СПАСИБА!
есть ещё один способ - но там нужно ведро, три бутылки по 2 литра, те же 5 пакетикафф дрожжей и балкон.
но об это в нашей следующей передаче.
за сим - до встречи в эфиренах.
Скатина, 17-04-2015 14:06:16
ахуенная шаурма, 6 звёзд не жолея. преготовлю на вечер такое с селёдкой иваси.
23547734Дядюшко АУ, 17-04-2015 14:10:56
ответ на: Пулька [60]
>>
23547745>>блять ну вот все четко и понятно , утег блять и линейка и пиздос! СПАСИБА!
>
>есть ещё один способ - но там нужно ведро, три бутылки по 2 литра, те же 5 пакетикафф дрожжей и балкон.
>но об это в нашей следующей передаче.
>за сим - до встречи в эфиренах.
рассказывай, с утюгом и квадратиками наебка, нипалучится
Дядюшко АУ, 17-04-2015 14:12:10
ни кто значится низнает про 6 грамм кулинары
23547747Аз есмь Еремий Потапович, 17-04-2015 14:29:35
на крайней фотке - ноги Детектива
23547774Аз есмь Еремий Потапович, 17-04-2015 14:31:42
ответ на: Дядюшко АУ [50]
>>просто имею пару секретиков (впрочем, как все кухарочки)
23547779>один из них как отмерить 6 грамм дразжей.
----------------------
тоже блять нашли бином Ньютона
берется килограмм вотки
отпивается 994 грамма
и пездосъ
Хантяра , 17-04-2015 14:36:59
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [64]
>на крайней фотке - ноги Детектива
23547784гуге. и руки тоже. их отсутствие.
Аз есмь Еремий Потапович, 17-04-2015 14:41:28
Даша - что сделала с пальтсами мужа своего? ужель на фарш пошли?!!
23547797ПОКАЙСО!!!
Дядюшко АУ, 17-04-2015 14:44:17
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [65]
>>>просто имею пару секретиков (впрочем, как все кухарочки)
23547805>>один из них как отмерить 6 грамм дразжей.
>----------------------
>тоже блять нашли бином Ньютона
>берется килограмм вотки
>отпивается 994 грамма
>и пездосъ
вопрос про дрозжии,
поллитрук Клочков, 17-04-2015 14:46:29
ответ на: Хантяра [66]
>>на крайней фотке - ноги Детектива
23547809>
>гуге. и руки тоже. их отсутствие.
Правая культя наличиствует. Левоя наверна в рукав не заправлена и чешет яйца. Яйца свои, а не петомцав.
Аз есмь Еремий Потапович, 17-04-2015 14:46:46
ответ на: Дядюшко АУ [68]
>вопрос про дрозжии,
23547811---------------------
какие есчо нахуй дрозжи апосля 994 грамов вотки в одну каску?
глагне што вапрос решен и свё...
Дядюшко АУ, 17-04-2015 14:50:24
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [70]
>>вопрос про дрозжии,
23547824>---------------------
>какие есчо нахуй дрозжи апосля 994 грамов вотки в одну каску?
>глагне што вапрос решен и свё...
так то ано так... но сука , как же дрозжи взвесить...
Аз есмь Еремий Потапович, 17-04-2015 14:52:11
ответ на: Дядюшко АУ [71]
это к Пульке - она точно знае!
23547829нуили к Херасуке
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 14:59:58
ответ на: K_N_A [13]
>Все ОК.
23547839>6*
>
>Даш, я с тестом не сильно дружу. Почему " Даже тонкой и маленькой, пита обязательно будет пустой внутри"?
тёплая вода,дрожжи,масло и соль!тесто будет пузыриться.
заготовки,раскатанные на блины,модно накрыть полотенцем на час ,если есть опаска,что тесто не поднимется.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:00:08
добрый день
23547840Дядюшко АУ, 17-04-2015 15:01:37
ответ на: ДашаДобрая [73]
>заготовки,раскатанные на блины,модно накрыть полотенцем на час ,если есть опаска,что тесто не поднимется.
23547844а МОДНО накрыть это чем? что сейчас у теста в моде?
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:01:49
ответ на: Дядюшко АУ [19]
>6 гр. дрожжей.... это как отмерить? скока вешать в граммах и на чем?
23547846>я вот потом тоже скажу тебе момент затяжки болта 93 и не более и намекну на динамометрический ключь, потомучто добрый Я а не Даша.
можно использовать весы для пороха
ыыыыыыы
надеюсь,что Детектив не читает
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:02:15
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [64]
>на крайней фотке - ноги Детектива
23547848кто бы сомневался
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:02:43
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [67]
>Даша - что сделала с пальтсами мужа своего? ужель на фарш пошли?!!
23547849>ПОКАЙСО!!!
ггыыы
ток щаз заметила
Дядюшко АУ, 17-04-2015 15:03:20
судя по всему у какогото детектива в патронах дрожи
23547850Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:03:32
ответ на: Дядюшко АУ [75]
>>заготовки,раскатанные на блины,модно накрыть полотенцем на час ,если есть опаска,что тесто не поднимется.
23547852>
>а МОДНО накрыть это чем? что сейчас у теста в моде?
гыыыыы
полотенца в ярких тонах
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:04:14
ответ на: Дядюшко АУ [79]
>судя по всему у какогото детектива в патронах дрожи
23547855та не.
просто иногда можно использовать предметы не по их прямом назначению
Дядюшко АУ, 17-04-2015 15:05:05
ответ на: ДашаДобрая [81]
>>судя по всему у какогото детектива в патронах дрожи
23547859>
>та не.
>просто иногда можно использовать предметы не по их прямом назначению
мы про ваши игры патом поговорим, ща кулинарная тема
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:06:18
ответ на: Дядюшко АУ [82]
и в кулинарии тоже
23547863дрындоконь {хамло}, 17-04-2015 15:08:17
ответ на: ДашаДобрая [83]
ГАВ!!!!1111
23547868Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:10:54
ответ на: дрындоконь [84]
>ГАВ!!!!1111
23547880Ррр!!!11111111
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:18:08
тож замечательная вещь
* 6 :: 98,6 kb - показать23547908
mayor1, 17-04-2015 15:22:21
ответ на: Дядюшко АУ [56]
>я так понимаю это самый простой способ..... а без нумизматизма?
23547913весы из набора "Юный химик" советские опять же.
Костярег, 17-04-2015 15:33:50
Зачётной вполне, пошёл за шавермой. Только чуток доебусь до маянеза- уж лучше сметанный соуз с чесночком и кинзой.
23547926Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:39:04
крот иди нахуй ,чмо пиздлявое
23547937Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:40:00
ответ на: Костярег [88]
майонез домашний.не даёбывайся к нему!он хороший
23547940Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 15:53:12
мугого!
23547966крот!ты пидарас дырявый и приживалка у алкашки и пробляди, сосущей любой хуй,который успеет себе в пасть запихать.вы нашли друг друга.
будьте счастливы
только за бесплатные вафли не подеритесь
Костярег, 17-04-2015 16:04:14
ответ на: ДашаДобрая [90]
>майонез домашний.не даёбывайся к нему!он хороший
23547995Вопрос не в маянезе конкретно, а в тяжести конечного продукта, котлетка да с маянезом-удар по поджелудочной да и нажористость зашкаливае... Тут необходим лёгкий соуз на типу юшки от огуречно томатно луково сметанного
салатега, тогда будет ровненько фсе
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 16:09:17
иди на хуй
23548042Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 16:10:53
ответ на: Костярег [92]
муж протестует
23548051грит не будешь домашний готовить,буду промышленного производства вёдрами покупать
Котег с лапаме™, 17-04-2015 16:12:09
таг, нахне7
23548056Котег с лапаме™, 17-04-2015 16:12:19
иле туд петя пидарас7
23548058Котег с лапаме™, 17-04-2015 16:12:22
фукп
23548059дрындоконь {хамло}, 17-04-2015 16:20:30
ответ на: Котег с лапаме™ [97]
>фукп
23548082нет, не фукп.
Котег с лапаме™, 17-04-2015 16:25:14
ответ на: дрындоконь [98]
>>фукп
23548097>
>нет, не фукп.
НЕТ ФУКП ФУКП1111
Котег с лапаме™, 17-04-2015 16:25:26
заброъ штоле ебануть7
23548098