Добрый день!
Лёгкий и быстрый рецепт теста для питы.
Берём стакан тёплой воды, добавляем туда 3 ст. ложки растительного масла, щепотку соли и 6 гр. дрожжей.
Тщательно размешиваем и постепенно добавляем муку (примерно 500 гр).
Замешиваем тесто. Накрываю и отправляю на 2 часа в тёплое место.
Примерно через час, пару раз замешиваю поднявшееся тесто и отправляю ещё на час подойти.
Мою овощи и даю им высохнуть, так как лишняя жидкость в салате не к чему.
Тесто готово. Мягкое, не слишком крутое.
Делю на глаз. Какие-то кусочки больше, какие-то меньше.
Раскатываю на блины.
Делаю так со всеми.
Первую партию отправляю в заранее подогретую духовку - 250 градусов.
Проверяю через пару минут как там дела?
Выпекаю питы примерно 7-8 минут.
Теперь главный тест. Даже тонкой и маленькой, пита обязательно будет пустой внутри.
Заглянем?
В фарш нарезаю две свежие луковицы. Соль и перец по вкусу.
Никаких яиц! Никаких сухарей или муки!
Формирую котлеты и вперёд на сковороду.
Готовлю салат и свежей зелени и солёных огурцов. Так как я подаю сразу, то перемешиваю всё вместе.
Все составные части ужина готовы.
Осталось только наполнить питы. Вкладываю котлету и салат.
И групповушка в совместочке с домашним майонезом с чесноком.
Питомцы.
В полном составе.
Если бы я писала, как Бобр, то бы и не готовила(с) ДашаДобрая
дрындоконь {хамло}, 17-04-2015 16:46:18
ответ на: ДашаДобрая [112]
>котов нельзя,но мы можем ему устроить банный день.водные процедуры,насильное погружение в воду,.так же высушивание компрессором под потолком
23548169ну а просто отхуярить тапком можна, раз котэ не прецтавляюд ценности в кулинарном плане?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 17-04-2015 16:47:15
Дашулькин зачётнэ хозяюшка дтктд
23548173ляксандр...ВСЕГДА,,,, 17-04-2015 16:48:30
а вилки то у них мельхиорового металлу. бохато живут мацквичи. бохато
23548180Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 16:51:09
ответ на: дрындоконь [113]
ты слишком жесток,а зелёные не дремлют
23548194поэтому надо всё делать культурно
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 16:51:36
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [114]
>Дашулькин зачётнэ хозяюшка дтктд
23548201добрый вечер уважаемый!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 16:54:16
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [115]
>а вилки то у них мельхиорового металлу. бохато живут мацквичи. бохато
23548237бедные мы,бедные
Павловский Посад
"Big Z" Topanga, 17-04-2015 17:51:30
Весьма зачотно. Но я бы помучался еще и вместо майонеза сделал тум.
23548435лепиздок, 17-04-2015 18:00:07
ответ на: ДашаДобрая [118]
>>а вилки то у них мельхиорового металлу. бохато живут мацквичи. бохато
23548454>бедные мы,бедные
>Павловский Посад
Даш, мне тут подарили платок павловопосаццкий агромный . Куда его приспособить? Ну не могу же я его на голову одевать. У тебя есть по этому поводу идеи?
ДэвидБездуховны, 17-04-2015 18:23:03
мжвячьне жърч
235485166*
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 18:57:13
ответ на: "Big Z" Topanga [119]
>Весьма зачотно. Но я бы помучался еще и вместо майонеза сделал тум.
23548567из чего?
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 18:58:28
ответ на: лепиздок [120]
зачем портить такую вещь.оставь на память
23548570Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 18:58:42
ответ на: ДэвидБездуховны [121]
>мжвячьне жърч
23548572>6*
Дэйви11
лепиздок, 17-04-2015 18:59:18
ответ на: ДашаДобрая [123]
>зачем портить такую вещь.оставь на память
23548575на память о чем?
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-04-2015 19:08:38
ответ на: лепиздок [125]
>>зачем портить такую вещь.оставь на память
23548589>на память о чем?
хрен его знает
о чём нибудь
лепиздок, 17-04-2015 19:21:49
ну ладно, пусть валяется.. У меня такого говна - полшкафа. Будет 70 - каааак выйду на улицу в галубом павловопосадском платке - все деды маи будут..
23548624Ногинова, 17-04-2015 19:24:28
Питы вообще странные существа и забавные, раздуваются как рыбки перед родами
23548632Всё от начинки зависит, она рулит, но и пита не последний человек в этом блюде
Даше 6*, молодчинка!
Ногинова, 17-04-2015 19:25:37
Статистика звезд не поменялась, увы
23548644лепиздок, 17-04-2015 19:38:23
Щас поменяем...
23548697Александр Второй, 17-04-2015 19:44:58
Т.е. Детектив тоже питомецъ. Ну-ну.
23548708За получебуреки твиордая пятиорка.
Асоциальный элемент, 17-04-2015 19:52:29
зачетно, я б съел. еще рецепт дом.майонеза и тогда бы картина полной была
23548716лепиздок, 17-04-2015 19:52:58
ответ на: Александр Второй [131]
>Т.е. Детектив тоже питомецъ. Ну-ну.
23548717>За получебуреки твиордая пятиорка.
Чебуреки жарятся в масле. А здесь скорее бургер или шаверма \по вашему шаурма\
Александр Второй, 17-04-2015 19:54:14
ответ на: лепиздок [133]
>>Т.е. Детектив тоже питомецъ. Ну-ну.
23548720>>За получебуреки твиордая пятиорка.
>Чебуреки жарятся в масле. А здесь скорее бургер или шаверма \по вашему шаурма\
По нашему - драники
Александр Второй, 17-04-2015 20:10:57
Даша, давай манты. Уверен, у тебя палучиццо заебенно.
23548736Александр Второй, 17-04-2015 20:12:58
ответ на: ДашаДобрая [118]
>>а вилки то у них мельхиорового металлу. бохато живут мацквичи. бохато
23548743>бедные мы,бедные
>Павловский Посад
А что это за станица, Павловский Посад?
Павлов Посад знаю.
XXX, 17-04-2015 22:11:10
ДД еслип не "ДОМАШНИЙ МАЯНЕХ" то б 5+ а так -1 итово 4с-
23549179XXX, 17-04-2015 22:12:05
нде я
23549183Артемида, 17-04-2015 22:14:59
ту же прекрасную начинку можно б завернуть в лаваш бездрожжевой - и теста меньше, и мяса больше, и не говорить смущенно - ой, я толстая така
23549196Бобр, 17-04-2015 22:24:44
от теперь вижу, што землячка - секрет выделки таково пластека на кухонном столе был известен тока в Москве и был утрачен вместе с компартией нах, такие кухни есть у меня, у Даши и у Зюганова, ыыы
23549227/рецебт, само собой - гавно, зачот тока за рукоблудие/
Бобр, 17-04-2015 22:27:18
вспоменая классекоф
23549240http://udaff.com/have_fun/fzr/86877/
XXX, 17-04-2015 22:34:26
ответ на: Бобр [141]
бабр пьож ?
23549271Бобр, 17-04-2015 22:39:59
ответ на: XXX [142]
>бабр пьож ?
23549293АТОж
Бобр, 17-04-2015 23:05:07
а в паволовопосадских платках надлежыт исполнять танец жывота, обернуф ево на бедра (платог, не жывот)
23549406Диоген Бочкотарный, 17-04-2015 23:58:36
Нет, пита это конечно кошерно, но, зачем?
23549543Может, лучше просто курник? Замесить теста на кефирчике, ну картохи туда с фаршем, то да сё....
Доброёб, 18-04-2015 01:23:28
Если бы я писала, как Бобр, то бы и не готовила(с) ДашаДобрая
23549788-------------------------------
Готовь Дашенька! 6* тебе. А писает пусть Бобр.
MblMP, 18-04-2015 06:32:10
Сделал с утреца. Жрабельно, однако.
23549876Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-04-2015 07:39:25
ответ на: Артемида [139]
>ту же прекрасную начинку можно б завернуть в лаваш бездрожжевой - и теста меньше, и мяса больше, и не говорить смущенно - ой, я толстая така
23549941нужно ли?
лаваш и питы ,по калорийности ,не слишком отличается.
если уж делать как надо,то жрать только котлету с салатом.
смущённо ,что толстая?это ты о себе или обо мне?
если обо мне,то тут нет никакого смущения.вес лишний не от еды.
представляешь!и такое бывает
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-04-2015 07:39:51
ответ на: Бобр [140]
>от теперь вижу, што землячка - секрет выделки таково пластека на кухонном столе был известен тока в Москве и был утрачен вместе с компартией нах, такие кухни есть у меня, у Даши и у Зюганова, ыыы
23549943>/рецебт, само собой - гавно, зачот тока за рукоблудие/
скот
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-04-2015 07:41:16
ответ на: Бобр [141]
>вспоменая классекоф
23549944>http://udaff.com/have_fun/fzr/86877/
классиков сжечь.ток всё портят своим нудежом
ыыыы
поллитрук Клочков, 18-04-2015 08:10:37
Даша, а чо из обычного магазинова теста питы не будут пустыме?
23549967А то я завтрева решил жену беременную порадовать, а свае тесто лень месить.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-04-2015 08:16:58
ответ на: поллитрук Клочков [151]
конечно будут.они же их в специальных печах пекут
23549976открою тебе страшную тайну .мне тоже лень замешивать.для этого у меня хлебопечка есть
Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2015 12:46:36
доброя хозяйко. при подаче на стол сего блюда сжигае боброф
23550451подаёццо на стол свеместе с вотко/пиго/сомогонъ
очищено от блюэээээ
запиваеццо бульономъ
курбандалласс, 18-04-2015 13:19:14
6* заебца
23550508Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-04-2015 13:54:26
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [153]
>доброя хозяйко. при подаче на стол сего блюда сжигае боброф
23550544>подаёццо на стол свеместе с вотко/пиго/сомогонъ
>очищено от блюэээээ
>запиваеццо бульономъ
Детектив категорически отказывается жрать грызунов.и даже то,что у бобра кормовая база ,как у лося,его не убеждает ни разу
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-04-2015 13:59:48
вот как надо жрать
http://www.youtube.com/watch?v=LTPuUg9BTYg
23550551АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-04-2015 17:04:09
Я въебал максимум звиозд и ниибйъот. За петомцефф въебал бы есчо по столько жэж. Дашо, пешы есчо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
23550713hodik, 18-04-2015 17:36:07
+100!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Зачтено!!
23550767Пецдун, 20-04-2015 20:45:48
Групповушка с моянезом и чесночьком?
23554931А песду не щиплет?
...беспесды
Дядюшко АУ, 28-04-2015 14:21:17
булки такие делал по ентому рицепту. мой отчет - ЗАЕБИСЬ!
23571903Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-05-2015 18:51:27
ответ на: Дядюшко АУ [160]
>булки такие делал по ентому рицепту. мой отчет - ЗАЕБИСЬ!
23592188плюсанула
marinka_1234, 18-05-2015 13:08:40
ответ на: лепиздок [127]
падарите мине... пыжалста...я пончо себе сошью..))
* cb :: 59,9 kb - показать23612444