Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Яйцы в багровых тонах
Хотел приготовить «четверговый» плов, или какую-нибудь разновидность свадебного плова с казы, курдючной оболочкой и перепелиными яйцами. Хотел-то хотел, но супруга, посчитав затраты, встала в позу: «Понеже в браке мы состоим, и в супружестве с тобой много лет пребывая, семейный бюджет разорять, запрет кладу! Ибо обжорством неуёмным страдая и винопитие зело любя, тратами своими вельми меня в печаль ввергаешь. Давай мне карточку банковскую, поеду плащ фряжский покупать и сапоги сафьяновые. А кою деньгу не потрачу, то тебе, сокол мой ненаглядный, на пропой выдам!»
Я, конечно, как «…муж дерзостный, суровый, непреклонный…» попытался «Домостроем» прикрыться. Но только попытался. Ибо женщина, когда денег хочет , попросить, встает…гм…гм, в несколько иную позу. Никаких там дзюдоистких «кудзи-кири» и прочих восьми чёрных поясов на стройной талии. Понял, что «Домостроем» мне не отмахнуться и на пропой, вместо рубля серебряного, полновесного, перепадает мне пара-тройка алтынов медных.
Карту, ясен пень, отдал!
Проводив супругу и пребывая в тоске, печали и неизбывном желании нажраться, поволокся в магазин за сигаретами. Дорогою, очевидно после выкуренной пятки, снизошло на меня... Захотелось светлых и понятных радостей, того тихого счастья, что струится с близких каждому мужику картин Ивана Лубенникова.
Иван Лубенников «Картошечка, селёдочка».
Помятуя, что медь трудовую надо экономить - карточку сегодня могут не возвернуть, ибо не факт, что итальянские, сука, дизайнеры по плащам вывезут, обошёлся малым:
- селёдка – 190 руб;
- лук зелёный – 14 руб;
- картошка - 12 руб;
- бородинский – 29 руб;
- сигареты – 105 руб.
Водка у меня завсегда заныкана. Сливочное, растительное масло и репчатый лук решил нагло потырить из холодильника.
Селёдка вкусом не впечатлила, изрядной солью и лавровым листом напомнив знаменитый дореволюционный «сибирский посол» Нижегородской и Ирбитской ярмарок. Не всем этот термин знаком, посему позвольте небольшой исторический экскурс, тем более что приводимый ниже рецепт из тех времён.
Многие иностранные путешественники, впервые побывав в Сибири, поражались обилию, дешевизне и качеству местных продуктов. В частности, Альфред Брем и Отто Финш, возглавляя в 70-е годы 19-го века экспедицию Бременского географического общества в Западную Сибирь, отмечали в своих записках чрезвычайно низкие цены на алтайскую муку, мясо, масло, мёд, овощи и арбузы. При этом Брем писал, что привозные и колониальные товары непомерно дороги и не всегда хорошего качества.
В отличии от товарища Брема, известные сибирские бытописатели и путешественники отвратному качеству привозных продуктов не удивлялись совершенно, прямо указывая в своих работах на необоснованно завышенные цены, сбыт залежалого товара и фальсификацию продукции, поступающей в Сибирь с крупнейших в России Нижегородской и Ирбитской ярмарок.
«...Никуда не годно, так в Сибирь… Вина для Сибири начали фабриковаться в Ирбите. Там одно время была откровенная вывеска: «Здесь приготовляются мадера, херес и другие виноградные вина для Сибири». По дороге в Сибирь смышлеными торговцами были устроены хутора для фабрикации и переработке вин. То же происходило и с другими товарами», - отмечал в своей книге «Сибирь как колония» Николай Михайлович Ядринцев.
Ему вторит известный русский экономист, исследователь переселения крестьянства в Сибирь, Андрей Алексеевич Исаев:
«В последние годы стало известно, в каких широких размерах производится подделка чая. Москва служит главным центром этого благородного промысла, перерабатывая и пуская в продажу спитой чай, смешанный с разными травами»
Совершенно анекдотичный случай упоминает в рассказах «За Уралом», друг Чехова, потомственный почётный гражданин Москвы, Николай Дмитриевич Телешов:
«В Сибири есть даже собственные» вина, нигде никогда не слыханные, как, например «фаяльское», переименованное за вкус и впечатление в «русский мордоворот», о вкусе которого лучше всего выражался волостной писарь, который в рюмку водки подливши красного уксуса, попивал да похваливал: «Совсем настоящее фаяльское вино-те!»
Столь же великолепной была селёдка «сибирского посола». Не всегда свежая, качественная рыба с астраханских промыслов, преизрядно сдобренная солью со специями, расходилась по недорогим лавкам и всевозможным забегаловкам от Ирбита до Иркутска.
Надобно отдать должное достославным предкам, содержавшим питейные заведения в те благословенные времена. Уж что, а селедку они подавать умели. Вот волшебный эликсир, с помощью которого ржавые пересоленные рыбы превращались во вполне себе достойную закуску.
Нет, нет – это не тот самый легендарный «русский мордоворот» с Ирбитской ярмарки. Это свекольный квас, изготовленный, правда, с некоторыми отличиями от общепринятой технологии, так называемый «польский» квас.
Рецептом, ещё в советские времена, поделилась хозяйка небольшого кооперативного кафе, стоявшего на Чуйском тракте недалеко от Бийска.
«Польский», на Алтае, значит имеющий отношение к культуре и быту старообрядцев-поляков, высланных во второй половине 18-го века на Алтай. Высылались, в основном из районов нынешней Гомельской области в Белоруссии, тогда Речи Посполитой.
Итак: основное отличие – квас делается из печёной свёклы. Свёкла моется, запекается до мягкости, очищается и нарезается тонкими пластинами. Берётся треть объёма свёклы и две трети объёма воды. Сахар-мёд не используется, т.к. печёная свёкла сладкая изрядно. Заквашивается кислым ржаным тестом (кондово), либо куском ржаного хлеба. В тёплом месте квас выстаивается несколько суток до готовности. Первый квас (как на фото) получается самым ярким по цвету и кисловато-насыщенного вкуса. Оставшуюся свёклу можно залить второй раз, половиной объёма воды. Ежели кто-то, как и я, не любит привкус хлебных дрожжей в квасе, воспользуйтесь закваской из рецепта "Холодец с прицепом".
Хорош такой квас в борще, всевозможных свекольниках-холодниках, да и просто стакан намахнуть для организма вельми пользительно.
Теперь доводим сёлёдку до ума, словно мы с вами содержатели трактира где-нибудь на Чуйском тракте. Филе, икру, молоки (что попалось в рыбе), заливаем квасом и ждём. Квас выправляет рыбу на соль и маскирует ржавый цвет. Готовность определяется методом научного тыка и личными предпочтениями. В моём случае хватило тридцати минут.
На гарнир: лук репчатый и зелёный, квашеные огурцы и свежие помидоры. Помидорно-огуречный сок, с луковым соком и растительным маслом, как настоится - просто песня! Хлеб в него макать люблю.
Достаём, гарнируем, заправляем маслом, выпиваем, закусываем. Оченна, доложу я вам, неплохо!
Встречались мне рецепты с вымачиванием селёдки в чайной заварке, в молоке. Возможно, метод и хорош, но не для сибирской действительности 19-20-го века. Чай стоил недёшево, а молоко, плюс селёдка, плюс отсутствие холодильника, плюс лето, когда температура за тридцать не редкость... Квасом оно вернее.
Яйцы в багровых тонах. Аффтар Саян. Икра, масло, бородинский.
За сим будьте счастливы! Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании злыми не бывают.
p.s. Касаемо майской тусы на Алтае. Приехать хочу и постараюсь всё для этого сделать. Вопрос в возможной командировке, понимание по которой будет 20 апреля. Надеюсь, всё сложится удачно.
С меня как обычно: пара вёдер вареной конины, конячья колбаса и ещё что-нибудь в плане закусить. Если в городских магазах появится "Фея Гипно", то ишо абсента привезу.
Я, конечно, как «…муж дерзостный, суровый, непреклонный…» попытался «Домостроем» прикрыться. Но только попытался. Ибо женщина, когда денег хочет , попросить, встает…гм…гм, в несколько иную позу. Никаких там дзюдоистких «кудзи-кири» и прочих восьми чёрных поясов на стройной талии. Понял, что «Домостроем» мне не отмахнуться и на пропой, вместо рубля серебряного, полновесного, перепадает мне пара-тройка алтынов медных.
Карту, ясен пень, отдал!
Проводив супругу и пребывая в тоске, печали и неизбывном желании нажраться, поволокся в магазин за сигаретами. Дорогою, очевидно после выкуренной пятки, снизошло на меня... Захотелось светлых и понятных радостей, того тихого счастья, что струится с близких каждому мужику картин Ивана Лубенникова.
Иван Лубенников «Картошечка, селёдочка».
Помятуя, что медь трудовую надо экономить - карточку сегодня могут не возвернуть, ибо не факт, что итальянские, сука, дизайнеры по плащам вывезут, обошёлся малым:
- селёдка – 190 руб;
- лук зелёный – 14 руб;
- картошка - 12 руб;
- бородинский – 29 руб;
- сигареты – 105 руб.
Водка у меня завсегда заныкана. Сливочное, растительное масло и репчатый лук решил нагло потырить из холодильника.
Селёдка вкусом не впечатлила, изрядной солью и лавровым листом напомнив знаменитый дореволюционный «сибирский посол» Нижегородской и Ирбитской ярмарок. Не всем этот термин знаком, посему позвольте небольшой исторический экскурс, тем более что приводимый ниже рецепт из тех времён.
Многие иностранные путешественники, впервые побывав в Сибири, поражались обилию, дешевизне и качеству местных продуктов. В частности, Альфред Брем и Отто Финш, возглавляя в 70-е годы 19-го века экспедицию Бременского географического общества в Западную Сибирь, отмечали в своих записках чрезвычайно низкие цены на алтайскую муку, мясо, масло, мёд, овощи и арбузы. При этом Брем писал, что привозные и колониальные товары непомерно дороги и не всегда хорошего качества.
В отличии от товарища Брема, известные сибирские бытописатели и путешественники отвратному качеству привозных продуктов не удивлялись совершенно, прямо указывая в своих работах на необоснованно завышенные цены, сбыт залежалого товара и фальсификацию продукции, поступающей в Сибирь с крупнейших в России Нижегородской и Ирбитской ярмарок.
«...Никуда не годно, так в Сибирь… Вина для Сибири начали фабриковаться в Ирбите. Там одно время была откровенная вывеска: «Здесь приготовляются мадера, херес и другие виноградные вина для Сибири». По дороге в Сибирь смышлеными торговцами были устроены хутора для фабрикации и переработке вин. То же происходило и с другими товарами», - отмечал в своей книге «Сибирь как колония» Николай Михайлович Ядринцев.
Ему вторит известный русский экономист, исследователь переселения крестьянства в Сибирь, Андрей Алексеевич Исаев:
«В последние годы стало известно, в каких широких размерах производится подделка чая. Москва служит главным центром этого благородного промысла, перерабатывая и пуская в продажу спитой чай, смешанный с разными травами»
Совершенно анекдотичный случай упоминает в рассказах «За Уралом», друг Чехова, потомственный почётный гражданин Москвы, Николай Дмитриевич Телешов:
«В Сибири есть даже собственные» вина, нигде никогда не слыханные, как, например «фаяльское», переименованное за вкус и впечатление в «русский мордоворот», о вкусе которого лучше всего выражался волостной писарь, который в рюмку водки подливши красного уксуса, попивал да похваливал: «Совсем настоящее фаяльское вино-те!»
Столь же великолепной была селёдка «сибирского посола». Не всегда свежая, качественная рыба с астраханских промыслов, преизрядно сдобренная солью со специями, расходилась по недорогим лавкам и всевозможным забегаловкам от Ирбита до Иркутска.
Надобно отдать должное достославным предкам, содержавшим питейные заведения в те благословенные времена. Уж что, а селедку они подавать умели. Вот волшебный эликсир, с помощью которого ржавые пересоленные рыбы превращались во вполне себе достойную закуску.
Нет, нет – это не тот самый легендарный «русский мордоворот» с Ирбитской ярмарки. Это свекольный квас, изготовленный, правда, с некоторыми отличиями от общепринятой технологии, так называемый «польский» квас.
Рецептом, ещё в советские времена, поделилась хозяйка небольшого кооперативного кафе, стоявшего на Чуйском тракте недалеко от Бийска.
«Польский», на Алтае, значит имеющий отношение к культуре и быту старообрядцев-поляков, высланных во второй половине 18-го века на Алтай. Высылались, в основном из районов нынешней Гомельской области в Белоруссии, тогда Речи Посполитой.
Итак: основное отличие – квас делается из печёной свёклы. Свёкла моется, запекается до мягкости, очищается и нарезается тонкими пластинами. Берётся треть объёма свёклы и две трети объёма воды. Сахар-мёд не используется, т.к. печёная свёкла сладкая изрядно. Заквашивается кислым ржаным тестом (кондово), либо куском ржаного хлеба. В тёплом месте квас выстаивается несколько суток до готовности. Первый квас (как на фото) получается самым ярким по цвету и кисловато-насыщенного вкуса. Оставшуюся свёклу можно залить второй раз, половиной объёма воды. Ежели кто-то, как и я, не любит привкус хлебных дрожжей в квасе, воспользуйтесь закваской из рецепта "Холодец с прицепом".
Хорош такой квас в борще, всевозможных свекольниках-холодниках, да и просто стакан намахнуть для организма вельми пользительно.
Теперь доводим сёлёдку до ума, словно мы с вами содержатели трактира где-нибудь на Чуйском тракте. Филе, икру, молоки (что попалось в рыбе), заливаем квасом и ждём. Квас выправляет рыбу на соль и маскирует ржавый цвет. Готовность определяется методом научного тыка и личными предпочтениями. В моём случае хватило тридцати минут.
На гарнир: лук репчатый и зелёный, квашеные огурцы и свежие помидоры. Помидорно-огуречный сок, с луковым соком и растительным маслом, как настоится - просто песня! Хлеб в него макать люблю.
Достаём, гарнируем, заправляем маслом, выпиваем, закусываем. Оченна, доложу я вам, неплохо!
Встречались мне рецепты с вымачиванием селёдки в чайной заварке, в молоке. Возможно, метод и хорош, но не для сибирской действительности 19-20-го века. Чай стоил недёшево, а молоко, плюс селёдка, плюс отсутствие холодильника, плюс лето, когда температура за тридцать не редкость... Квасом оно вернее.
Яйцы в багровых тонах. Аффтар Саян. Икра, масло, бородинский.
За сим будьте счастливы! Люди любящие выпить и закусить в дружеской компании злыми не бывают.
p.s. Касаемо майской тусы на Алтае. Приехать хочу и постараюсь всё для этого сделать. Вопрос в возможной командировке, понимание по которой будет 20 апреля. Надеюсь, всё сложится удачно.
С меня как обычно: пара вёдер вареной конины, конячья колбаса и ещё что-нибудь в плане закусить. Если в городских магазах появится "Фея Гипно", то ишо абсента привезу.
— саян , 02.04.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
саян, 02-04-2015 12:12:59
111111111111111
23512484саян, 02-04-2015 12:13:04
222222222222222222222222
23512486саян, 02-04-2015 12:13:09
33333333333333333
23512488Костярег, 02-04-2015 12:13:45
F pyaterke
23512490Костярег, 02-04-2015 12:14:01
Zamknu
23512491Эфелида, 02-04-2015 12:14:11
ченикого нет7
23512492тогда я есть
саяну 5
Костярег, 02-04-2015 12:14:52
Нажать с планшета да под халявным вайфаем аццки сложный вид спорта однако
23512494Костярег, 02-04-2015 12:19:38
ответ на: Костярег [7]
>Нажать с планшета да под халявным вайфаем аццки сложный вид спорта однако
23512504Нажать...йобанный Т9 ... Нахать под сельдями багровыми, Саян, вот не повериж, щаз бухать буду под этот же набор 1 в 1 , ессно сельдя из сельпа но вкусна.
Эфелида, 02-04-2015 12:19:39
перед обедом слюнке... ахм
23512505силёткаа11
balkan, 02-04-2015 12:23:39
Как раз собираюсь рыбку седня замутить.Почитаю,мож,пригодица.
23512510дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 12:24:08
вот за што я люблю Саяна (не ахтунг, блять!!) так это за познавательные тегзты.
235125116******
bam-bam, 02-04-2015 12:24:20
селетка красная... не повторю такое... но в компании пажралбы.. картошка удалась !
23512512ляксандр...ВСЕГДА,,,, 02-04-2015 12:25:32
заебись так та жорево. ага. я такое ем с удовольствием
23512515bam-bam, 02-04-2015 12:28:35
ответ на: дрындоконь [11]
>вот за што я люблю Саяна
23512518навернае за вареную лашадину... в двухведрах... хм..
Диоген Бочкотарный, 02-04-2015 12:28:46
Закусон.
23512520Литературненько.
Селёдку, лучше брать сразу средне- солёную.
Рассол предпочитаю памедорный для вымачивания лука.
Зимою я так спасался от простуды: замачивал луковицу в памедорном рассоле ( порезав полукольцами, стессно) и поедал вечерами. Иногда с когниаком.
Не, ну 5+ канечно же.
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 12:31:21
ответ на: bam-bam [14]
>>вот за што я люблю Саяна
23512524>навернае за вареную лашадину... в двухведрах... хм..
балда, лошодей в ведрах не варят. не, ну если тибе похуй на здоровье, можешь варить уху в оцынкованном ведре
Костярег, 02-04-2015 12:32:52
Бамбам и веснушка это хто? Из забаненых или новые персонажи?
23512525дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 12:33:57
ответ на: Костярег [17]
>Бамбам и веснушка это хто? Из забаненых или новые персонажи?
23512528а хбз... ннада по айпишнегам пробить
PITONISHЩЩЕ, 02-04-2015 12:34:59
хорошо.саян душевно написал 6*
23512531Лошара миКантара, 02-04-2015 12:35:55
думаецо это фкусно )))
23512535Эфелида, 02-04-2015 12:36:35
ответ на: дрындоконь [18]
>>Бамбам и веснушка это хто? Из забаненых или новые персонажи?
23512538.. ннада по айпишнегам пробить
ненада меня бить11
я хоёшая11
Костярег, 02-04-2015 12:38:02
ответ на: Веснушка [21]
>>>Бамбам и веснушка это хто? Из забаненых или новые персонажи?
23512539>.. ннада по айпишнегам пробить
>
>ненада меня бить11
>я хоёшая11
А по печени? Сиське хде?
PITONISHЩЩЕ, 02-04-2015 12:38:41
Бро Дрынд,а чо лисапедиста шерстяново зажбанили?
23512543Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 12:39:06
ответ на: PITONISHЩЩЕ [23]
>Бро Дрынд,а чо лисапедиста шерстяново зажбанили?
23512546праснуля, хехе
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 12:39:21
ответ на: Лошара миКантара [20]
>думаецо это фкусно )))
23512547Надюх, пойдем ебацца?
бгг
Эфелида, 02-04-2015 12:39:40
ответ на: Костярег [22]
>А по печени? Сиське хде?
23512548на мне ессна
Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 12:41:12
фсвикольнам квасе не замачевалъ, но папробую
23512551мну па старинке све больше сервирую
Костярег, 02-04-2015 12:42:04
ответ на: Веснушка [26]
>>А по печени? Сиське хде?
23512554>на мне ессна
Носишь? Фото в студию. :
PITONISHЩЩЕ, 02-04-2015 12:43:29
и бутер -на бородинском ястычки-прям на языке почувствовал
23512561дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 12:44:32
ответ на: PITONISHЩЩЕ [23]
>Бро Дрынд,а чо лисапедиста шерстяново зажбанили?
23512563Виталь, туд есле пощщитать фсех зажбаненных пикселей, то можна йобнуцца.
а так то да, в жбане он.
Эфелида, 02-04-2015 12:44:56
ответ на: Костярег [28]
>>>А по печени? Сиське хде?
23512565>
>>на мне ессна
>
>Носишь? Фото в студию. :
уже были
опозданцам не налеваю
K_N_A, 02-04-2015 12:53:35
До ДР месяц остался.
23512583Смотрю вяло по сайтам, что бы такого замутить. Не за что глазу зацепиться.
Все уныло или заумно.
Извини, Саян, но ты есть извращенец. Историко-литературный извращенец от кулинарии. Ну нахера селедку в красный цвет красить. Чем она тебе так не угодила, в цвете а-ля-натюрель...
Ржаной тостик, масло, картошка, селедка, а сверху лук зеленый. Сначала стопарик хуякс, а потом этим закусить. И желудку приятно и глаз радует.
Фаллос на крыльях, 02-04-2015 12:54:00
Это прекрастно шышта афтр, скарее фсиго, будет на туссэ.
23512584PITONISHЩЩЕ, 02-04-2015 12:56:58
ответ на: дрындоконь [30]
да я не адвокат никому. просто невкурсе был,чото в глаз попало в чяте позавчера,про блохастово.
23512588Костярег, 02-04-2015 12:57:47
ответ на: Веснушка [31]
>>>>А по печени? Сиське хде?
23512591>>
>>>на мне ессна
>>
>>Носишь? Фото в студию. :
>
>уже были
>опозданцам не налеваю
Карму не порть сибе, страждущему помогать почетно
саян, 02-04-2015 12:59:29
ответ на: K_N_A [32]
да ладно за изврат
23512598реально пересолена была
а ты чего на др хотел приготовить? куды душа лежит?
Костярег, 02-04-2015 12:59:37
ответ на: K_N_A [32]
Видал я и яблоки и капузту красные, необычно но не более, вкус тот же
23512599саян, 02-04-2015 12:59:52
ответ на: Фаллос на крыльях [33]
>Это прекрастно шышта афтр, скарее фсиго, будет на туссэ.
23512600сам-то планируешь?
Фаллос на крыльях, 02-04-2015 13:01:10
ответ на: саян [38]
>>Это прекрастно шышта афтр, скарее фсиго, будет на туссэ.
23512606>сам-то планируешь?
да, канешно.
черех бийск хочу, там мну неп и хулитолг подхватят
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:07:16
ответ на: K_N_A [32]
извини, старина, ты немного не отдупляешь. сильотка с оттенком и вкусом свеклы, это реплика сильотки под шубой, кмк.
23512612скажем так, для леньтяев.
мне вот, нопремер, очень нравицца сильотка под шубой. фсмысле, сама сильотка. и чо типерь, городить фсю хуйню, штоп сажрать тот маленький кусочек сильотки, который на самом дне тазика с этой ебанай сильоткой под шубой?
это квинтэссенция сильотки под шубой! поэл?
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:08:51
ответ на: саян [36]
О, здаров.
23512616по тилипонгу говорить можешь?
NEPka, 02-04-2015 13:10:56
круть. селедку люблю.
23512620саян, 02-04-2015 13:12:11
ответ на: Фаллос на крыльях [39]
с маршрутом мозг сломал
23512623до Барнаула паровоз через нас один раз в день, и билетов к двадцатому похоже
будет хуйц
автобусом через Казахию не впечатляет: сутки и через Павлодар. там ёбнешься на таможне
звонил в барнаульское такси, узнать скока тачка будет до этих Шпилей стоить - так вразумительно не ответили (у нас загород если ехать - дешевле прОцентов на тридцать такси взять чем частника ловить, а таксисты даже в казахстан возят)
Горно-Алтайск вообще от цивилизации оторван, тока самолёт, но это мне через новосиб и там полсуток тусоваться
паходу надо шаттл нанимать
саян, 02-04-2015 13:12:42
ответ на: дрындоконь [41]
>О, здаров.
23512624>по тилипонгу говорить можешь?
до 20 часов нет
сам наберу
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:13:30
ответ на: саян [44]
>>О, здаров.
23512625>>по тилипонгу говорить можешь?
>до 20 часов нет
>сам наберу
ок!
Костярег, 02-04-2015 13:13:43
ответ на: дрындоконь [40]
Не, ты путаешь, квас таки сильно отличается от просто свеклы, я в одном кабаке подсел на их сельдь под губой, быстро и вкусно-тупо в стиле винигрета порубато в очень мелкий кубик ну и заправка из маянеза с растертым желтком, охуенно. Но так как у дома 6 точек с салатами, даже так перестал заморачиваться, купил 200г и фсе, качество вполне устраивает.
23512626Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2015 13:14:21
привет други.
23512628наверно это вкусно, но селедку я не люблю.
хотя и ем, а куда девацца?
а изложение реццебта зачотное!
NEPka, 02-04-2015 13:15:07
ответ на: Фаллос на крыльях [39]
хулитолк нас не подхватид ибо будет с матрешкаме.
23512629мы с тобой встретимся на вокзале, сядем на автобус и поедим. а чочо политсрушнике не едут?
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:16:31
ответ на: саян [43]
нащщот маршрута у мну тожы моск взорван кхуямЪ
23512630Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2015 13:16:33
ответ на: Фаллос на крыльях [39]
встреча в бийске кагда?
23512631я там смогу быть часов в 5 вечера по месному 30 апреля( если все сростеццп)
Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2015 13:18:44
ответ на: дрындоконь [49]
ехай до кузни,там пересадка в маршрутку до бийска.
23512635от бийска уже проще.
K_N_A, 02-04-2015 13:19:27
ответ на: Костярег [37]
>Видал я и яблоки и капузту красные, необычно но не более, вкус тот же
23512638Так и у селедки тот же..
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:19:29
ответ на: доктор йохансен из швецциа [50]
Док, айда в аську
23512639Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2015 13:20:00
я так понял. что свекольный квас нужен дабы исправить вкус сельди?
23512640саян, 02-04-2015 13:21:25
ответ на: доктор йохансен из швецциа [54]
>я так понял. что свекольный квас нужен дабы исправить вкус сельди?
23512643соль оттягивает и вкус выправляет
Костярег, 02-04-2015 13:21:42
ответ на: доктор йохансен из швецциа [54]
>я так понял. что свекольный квас нужен дабы исправить вкус сельди?
23512644А что там исправлять?
NEPka, 02-04-2015 13:24:02
тусовщики, два дома забронировано. в общей сложности на 12 человек
23512648NEPka, 02-04-2015 13:24:42
если будет больше, то есть еще
23512649Костярег, 02-04-2015 13:26:49
У сельди свежей вкус отменный, а вот у жира есть свойство прогоркать быстро, поэтому её оптимально размораживать по чуть чуть и солить не пром.партиями, а на раз два пожрать...хотя уважаю в банке литровой сельдь и лучано слоями, залить не рафинированным подсолнешным...охуенно
23512651Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2015 13:29:16
ответ на: Костярег [59]
попробуй сделать сельдь горячего копчения. из свежемороженой.
23512660разморозил , разрезал, подсолил, чуть приправ и на 25 минут в коптилку.
ммммм, ум отъешь
K_N_A, 02-04-2015 13:30:14
> а ты чего на др хотел приготовить? куды душа лежит?
23512662В казане что-нибудь.
Баранина с фаршированными баклами и помидорами была, бешбармак из конины делал, лагман. Плов естессно делался неоднократно.
В прошлом году хинкал варил.
Чебуреков пожарю по правильному, домашнюю колбасу погрилю. А вот что бы глобального захуячить..
а звезды тем не менее, 02-04-2015 13:31:34
скока-скока лук зеленый? у нас нопремер 450 ре/кг
23512663сколько это в четырнадцатирублевинах?
саян, 02-04-2015 13:33:21
охуеть в новокузнецке таки
23512665посмотрел яндекс-карту - от кузни до черемшанки 150 км у нас трёха - в кузне 5500
за 5500 я пешком дойду
Костярег, 02-04-2015 13:35:02
ответ на: доктор йохансен из швецциа [60]
Делаю дома на свече, в мантоварке, дыма и вони 0
23512670саян, 02-04-2015 13:36:23
ответ на: а звезды тем не менее [62]
>скока-скока лук зеленый? у нас нопремер 450 ре/кг
23512672>
>сколько это в четырнадцатирублевинах?
то что на фото - 14 рубасов обошлось
K_N_A, 02-04-2015 13:37:28
ответ на: доктор йохансен из швецциа [60]
>разморозил , разрезал, подсолил, чуть приправ и на 25 минут в коптилку.
23512676>ммммм, ум отъешь
Вот такую хочу купить
Но куда ее ставить, чтобы стены не закоптила..
Дядюшко АУ, 02-04-2015 13:38:14
почему в названии яйцы....???
23512678NEPka, 02-04-2015 13:40:11
ответ на: Дядюшко АУ [67]
икра епта
23512682саян, 02-04-2015 13:40:31
ответ на: Дядюшко АУ [67]
>почему в названии яйцы....???
23512684икра на последнем фото - багровый яйцы рыбы
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:40:50
ответ на: Дядюшко АУ [67]
>почему в названии яйцы....???
23512685сам в ужосе..
bam-bam, 02-04-2015 13:42:03
ответ на: дрындоконь [16]
>>>вот за што я люблю Саяна
23512689>>навернае за вареную лашадину... в двухведрах... хм..
>
>балда, лошодей в ведрах не варят. не, ну если тибе похуй на здоровье, можешь варить уху в оцынкованном ведре
да ты что, никто , и не в введрах... читай буквы : "С меня как обычно: пара вёдер вареной конины, конячья колбаса и ещё что-нибудь в плане закусить."
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:42:47
ответ на: саян [63]
>охуеть в новокузнецке таки
23512692>посмотрел яндекс-карту - от кузни до черемшанки 150 км у нас трёха - в кузне 5500
>за 5500 я пешком дойду
старина, а не прогуляцца ли нам 150 км пешком?
бггг
Доктор Йохансен из Швецциа, 02-04-2015 13:44:08
ответ на: саян [63]
от кузни до бийскка 350 км и до горноалтайска больше100
23512696Дядюшко АУ, 02-04-2015 13:45:27
ответ на: саян [69]
>>почему в названии яйцы....???
23512698>икра на последнем фото - багровый яйцы рыбы
хорошо.. а фото питомца где?
NEPka, 02-04-2015 13:46:26
ау придираецо
23512699дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:47:14
ответ на: NEPka [75]
>ау придираецо
23512703а мы ему щяз вморду дадим!
Дядюшко АУ, 02-04-2015 13:47:42
ответ на: NEPka [75]
>ау придираецо
23512705Я?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! я пытаюсь выяснить сохранены ли все каноны рубрики.
Дядюшко АУ, 02-04-2015 13:49:44
ответ на: дрындоконь [76]
>>ау придираецо
23512706>
>а мы ему щяз вморду дадим
хуясее!!!!!!!!
NEPka, 02-04-2015 13:51:23
ответ на: Дядюшко АУ [77]
так ломать стереотипы ннада
23512709Дядюшко АУ, 02-04-2015 13:52:28
ответ на: NEPka [79]
>так ломать стереотипы ннада
23512714ога, хохлы наломали, теперь в 404
NEPka, 02-04-2015 13:53:13
ответ на: Дядюшко АУ [80]
а5 хохлы. все к ним сводицо(
23512716дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 13:53:37
ответ на: Дядюшко АУ [78]
>>>ау придираецо
23512717>>
>>а мы ему щяз вморду дадим
>
>хуясее!!!!!!!!
а ты чо думал? туд тибе удаффком, а не яплакалъ кокойты.
чо не так, сразу вморду!
здаров, бгггг
Дядюшко АУ, 02-04-2015 13:56:12
ответ на: NEPka [81]
>а5 хохлы. все к ним сводицо(
23512718просто с таким скоплением долбоебов на 1 кв. метр они все рекорды побили и теперь тупо все можно под них подводить
Rideamus!, 02-04-2015 13:59:36
какой-то междусобойчик сибиряков..
23512723/пригорюнился/
Дядюшко АУ, 02-04-2015 14:00:02
ответ на: дрындоконь [82]
>а ты чо думал? туд тибе удаффком, а не яплакалъ кокойты.
23512724>чо не так, сразу вморду!
>здаров, бгггг
ну не в морду а нахуй,
такчто НАХУЙ бггг
Дядюшко АУ, 02-04-2015 14:00:41
ответ на: Rideamus! [84]
>какой-то междусобойчик сибиряков..
23512726>/пригорюнился/
старееш, своих не примечаеш..
snAff1331, 02-04-2015 14:00:43
прекрасный атчот, как фсегда у саяна
23512727дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 14:02:09
ответ на: Дядюшко АУ [85]
>>а ты чо думал? туд тибе удаффком, а не яплакалъ кокойты.
23512733>>чо не так, сразу вморду!
>>здаров, бгггг
>ну не в морду а нахуй,
>такчто НАХУЙ бггг
грубишь, однако...
Дядюшко АУ, 02-04-2015 14:03:33
ответ на: дрындоконь [88]
>>>а ты чо думал? туд тибе удаффком, а не яплакалъ кокойты.
23512735>>>чо не так, сразу вморду!
>>>здаров, бгггг
>>ну не в морду а нахуй,
>>такчто НАХУЙ бггг
>
>грубишь, однако...
это удафком, а не яплакалъ кокойты (с)
Rideamus!, 02-04-2015 14:04:10
ответ на: Дядюшко АУ [86]
>>какой-то междусобойчик сибиряков..
23512736>>/пригорюнился/
>старееш, своих не примечаеш..
привет
ну дак, пора: паспорт последний давно получен, главный возрастной рубеж - пересечён
пора на грязи начинать ездить - к земле привыкать /с/
хе-хе
Дядюшко АУ, 02-04-2015 14:06:43
ответ на: Rideamus! [90]
приветствую.
23512746ну схуяли паспорт последний. потеряй его и получай последнюю версию.. дилофф то
я вообще за кримацию, так что на шашлычки и к огню привыкать
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 14:07:12
ответ на: Rideamus! [84]
>какой-то междусобойчик сибиряков..
23512749>/пригорюнился/
и заметь, тенденцыя. вместо штоп культурно паздароватя, сразу посылают....
не, ну ета песдец жуткий
/демонстративно не здароваетя/
Rideamus!, 02-04-2015 14:11:11
ответ на: Дядюшко АУ [91]
шашлыки - ето да, дело
* IMAG0817 :: 39,4 kb - показатьтепло постоит - поеду дачу к майским праздникам готовить, обязательно
а насчот кремацыи - в наших-то ебенях?!. на костре за гаражами разве, бгг
23512753
Rideamus!, 02-04-2015 14:12:01
ответ на: дрындоконь [92]
да цкаты и маргеналы, хуйли..
23512755/прячед руки за спину/
Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:14:21
чевЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭъъъ?77777777
23512762Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:14:26
олваз ро
23512763Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:14:31
ва щшро
23512764Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:14:33
лоа ылд ву
23512765ЖеЛе, 02-04-2015 14:15:03
заебательский креатив...
23512767Дядюшко АУ, 02-04-2015 14:15:03
ответ на: Rideamus! [93]
ТРК ПАмять на Либкнехта. есть там такое дело. 4 комфорки от плиты Лада, баллон газа и в последнийпуть так сказать
23512768Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:15:11
ц4859 8нр
23512769Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:15:14
смлдит слдпмот
23512770Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:15:16
дчсл л дтол
23512771ЖеЛе, 02-04-2015 14:15:21
рецебд... ну рецебд имеет место быть, ага...
23512772Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:15:39
да ну нахуй
23512773ЖеЛе, 02-04-2015 14:15:48
ответ на: Пробрюшливое жорло [102]
>смлдит слдпмот
23512775*** чочочо?... сталагмит?... или сталактит?...
Дядюшко АУ, 02-04-2015 14:16:16
ответ на: ЖеЛе [106]
саянит!
23512776дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 14:16:22
ответ на: Пробрюшливое жорло [101]
>ц4859 8нр
23512777дык и я о чем?
Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:16:23
ды?77
23512778дооооо
Дядюшко АУ, 02-04-2015 14:16:32
Желе в нахинге участвует чтоли
23512779Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:16:35
ы88ы
23512780Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:16:37
щыд ды
23512781Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:17:09
ответ на: Дядюшко АУ [110]
>Желе в нахинге участвует чтоли
23512784есле таг, то пращщяй, мой забор
Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:17:43
ответ на: ЖеЛе [106]
>>смлдит слдпмот
23512786>*** чочочо?... сталагмит?... или сталактит?...
оба-два
дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 14:18:10
ответ на: ЖеЛе [106]
>>смлдит слдпмот
23512787>
>*** чочочо?... сталагмит?... или сталактит?...
этот, как его.. забыл, блять.. ну када пердят мноа..
Rideamus!, 02-04-2015 14:18:33
ответ на: Дядюшко АУ [100]
не-не-не
23512788будем ждать постройки колумбария международного уровня, с VIP-залом, облицованной кайенским мрамором печью и салютной площадью..
готов подождать лет этак 40, йа не тараплюсь
бггг
Самасвал, 02-04-2015 14:20:52
Шворцынигга
23512791Самасвал, 02-04-2015 14:21:25
ответ на: дрындоконь [115]
>>>смлдит слдпмот
23512793>>
>>*** чочочо?... сталагмит?... или сталактит?...
>
>этот, как его.. забыл, блять.. ну када пердят мноа..
радикулит, еба!
Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:21:41
паетаму жажажа
23512795Самасвал, 02-04-2015 14:21:53
педикулез нафик
23512796Самасвал, 02-04-2015 14:22:22
Остеопареодантоз сцука
23512798Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:22:34
ответ на: Самасвал [118]
>>>>смлдит слдпмот
23512799>>>*** чочочо?... сталагмит?... или сталактит?...
>>этот, как его.. забыл, блять.. ну када пердят мноа..
>радикулит, еба!
конь сутулый мль
Самасвал, 02-04-2015 14:22:54
Рыбоедонтоз
23512800Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:22:56
123 бял
23512801Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:23:18
хуеф на тарельку
23512803Самасвал, 02-04-2015 14:23:41
жюжюжю
23512808Самасвал, 02-04-2015 14:25:03
Жорлин нахенг надо в книжном варианте выпустить, "Логопедические упражнения для самых трезвеньких"
23512812ЖеЛе, 02-04-2015 14:25:34
ринофарингит...
23512814Самасвал, 02-04-2015 14:26:11
Недопоебит
23512816дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 14:26:28
ответ на: Самасвал [120]
>педикулез нафик
23512818не песди! от педикулеза глоза слезяцца, мне бабужка расцказывала!
а ещро от брюшного тифа в пупке заводяцца тороканы! ета тожы бабужка роцсказывала!
Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:30:31
ответ на: Самасвал [129]
>Недобакланит
23512825дрындоконь {хамло}, 02-04-2015 14:32:15
а давайте застрахуем Жорлу?
235128281/146© Ноггано
Пробрюшливое жорло, 02-04-2015 14:34:17
застрахуй ёсэлф, мотхер-фуцкер
23512831гугугу
balkan, 02-04-2015 14:38:11
Ну ё-маё..
23512834Эфелида, 02-04-2015 14:39:02
онтебе не застрахуй1
23512836Эфелида, 02-04-2015 14:39:49
вот мотаюццо по ФЖ от саяна к рыле и наеборот
23512837Ахуевшее Рыло, 02-04-2015 14:42:31
йа сам дважды столкнулся в колидоре с саяном
23512841Эфелида, 02-04-2015 14:46:25
ответ на: Ахуевшее Рыло [137]
>йа сам дважды столкнулся лбом в колидоре с саяном /почесывает синяк/
23512845Самасвал, 02-04-2015 14:49:08
ответ на: balkan [134]
>Ну ё-мабильЪ..
23512851balkan, 02-04-2015 14:49:36
/ест почти селёдку с картохами/
23512852Самасвал, 02-04-2015 14:49:54
Деващке шутют бль
23512854Эфелида, 02-04-2015 14:57:16
ответ на: Самасвал [141]
>Деващке шутют бль
23512868деавщьке сидяд в грустях
работоморэ
СтарыйПёрдун, 02-04-2015 15:24:01
ответ на: Самасвал [129]
>Недопоебит
23512929Сцуко-о-о-о-о-о!
(зоплакал)
СтарыйПёрдун, 02-04-2015 15:26:05
Йатсы Бобра в свекольном соусе, АТО хфост капчоны уже зъилы,
23512934Котег с лапаме™, 02-04-2015 15:56:31
чобль7
23512982Котег с лапаме™, 02-04-2015 15:56:43
падазрительныэ какой-та рицепт
23512985Котег с лапаме™, 02-04-2015 15:58:02
мнуъ сасвем недавна узнал, что квас это вовсе не квас, а квас это совецкий танк КВ-1С
23512988Котег с лапаме™, 02-04-2015 16:00:02
чота блять куда-то све сдохле насовсем
23512992Котег с лапаме™, 02-04-2015 16:00:18
апустел без вас рисурсъ (полу ц)
23512993Печной дух, 02-04-2015 16:34:52
Саян молоток, что ни рецепт то шедевр 6 звиздей
23513058alena lazebnaja, 02-04-2015 16:51:54
Пиздец! Диета накрылась.
23513098Бобр, 02-04-2015 17:45:58
Вина грит для Сибири.. в корень надо зрить:
23513237Читаем автыря: "Надобно отдать должное достославным предкам, содержавшим питейные заведения в те благословенные времена".
Читаем Солженицины "200 лет..":
"С 1848 разрешено было и всем "евреям купцам первой гильдии содержать питейные откупа также и
в местах, где евреям не дозволено постоянное жительство". Расширялось для евреев и право самого винокурения. Как мы помним, еще с 1819 разрешено было допускать евреев к винокурению в великорусских губерниях "до усовершенствования в он[ом] русских мастеров". В 1826 Николай распорядился выселять таковых назад в черту оседлости, но уже с 1827 стал уступать частным просьбам оставить еврейских винокуров на местах, например на иркутских казенных заводах".
Вивод -предки автыря - евреи - винокурные откупщики?
Бобр, 02-04-2015 17:49:18
в официальном издании - «Памятной книжке Тобольской губернии на 1884 г.» - говорилось о евреях: «Не занимаясь ни хлебопашеством, ни скотоводством и избрав для себя одну только отрасль промышленности - тайную безпатентную торговлю вином, они служат тяжелым бременем для местного населения, эксплуатируя его на все возможные манеры. Ростовщичество и сбыт краденых вещей - самые излюбленные занятия евреев, и этим объясняется тот факт, что они через год, через два по прибытии путем ссылки в Сибирь из нищих делаются людьми весьма достаточными и, обзаведясь порядочными домами, щеголяют и дорогими костюмами, и разного рода драгоценностями. Изощрив себя в искусстве прятать концы в воду, Израиль весьма редко попадается в преступлениях уголовного свойства, но и облеченный в них, он разными изворотами и пронырством избегает большею частью кары закона»
23513240Костярег, 02-04-2015 18:33:03
ответ на: Бобр [153]
>в официальном издании - «Памятной книжке Тобольской губернии на 1884 г.» - говорилось о евреях: «Не занимаясь ни хлебопашеством, ни скотоводством и избрав для себя одну только отрасль промышленности - тайную безпатентную торговлю вином, они служат тяжелым бременем для местного населения, эксплуатируя его на все возможные манеры. Ростовщичество и сбыт краденых вещей - самые излюбленные занятия евреев, и этим объясняется тот факт, что они через год, через два по прибытии путем ссылки в Сибирь из нищих делаются людьми весьма достаточными и, обзаведясь порядочными домами, щеголяют и дорогими костюмами, и разного рода драгоценностями. Изощрив себя в искусстве прятать концы в воду, Израиль весьма редко попадается в преступлениях уголовного свойства, но и облеченный в них, он разными изворотами и пронырством избегает большею частью кары закона»
23513293дык это ж армяне и цыгане и ваще предприимчивые люди.. даже ваня русский и то, почуяв наживу, способен на такое с более чем честным еблетом...на
лохов то че не поставить
Костярег, 02-04-2015 18:33:48
лохами то не оскудеет земелька
23513295пополнится опять же
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 02-04-2015 18:41:14
сегодня праздник какой-то?
23513314Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 02-04-2015 18:44:06
очень вкусно!
235133186*
alena lazebnaja, 02-04-2015 19:17:37
Фсё! Не могу больше! Выпью! Ваша селедка с картошкой, просто наваждение какое-то. Будьте здоровы!
23513355alena lazebnaja, 02-04-2015 19:20:54
Селедки, правда, нет. Есть мидии. Покатит?
23513357Шпендель, 02-04-2015 21:09:07
Песдатые сеня рецепты
23513481Фаллос на крыльях, 03-04-2015 07:12:00
ответ на: NEPka [48]
>хулитолк нас не подхватид ибо будет с матрешкаме.
23513956>мы с тобой встретимся на вокзале, сядем на автобус и поедим. а чочо политсрушнике не едут?
ну иле таг.
про п/срушнегов даскоально не магу сказать,
я туда захожу время от времени.
буду их там пасти, а чо делоть
саян, 03-04-2015 09:56:42
ответ на: K_N_A [61]
>> а ты чего на др хотел приготовить? куды душа лежит?
23514239>
>В казане что-нибудь.
>Баранина с фаршированными баклами и помидорами была, бешбармак из конины делал, лагман. Плов естессно делался неоднократно.
>В прошлом году хинкал варил.
>
>Чебуреков пожарю по правильному, домашнюю колбасу погрилю. А вот что бы глобального захуячить..
Куырдак замути из баранины. (если гости нормально к бараньим потрохам относятся). Можно в южном варианте: с картошкой и болгарским перцем. Джи-быз тож никто не отменял.
Сырне можно сделать (типа молодой баранины тушёной в казане в сливках, с овощами или без, смотря какая, южная или северная кухня)
Из жидкого - долма шурпа (которая с фаршированными болгарскими перцами). Заготовки можно заранее сделать, движений минимум, пока будет вариться - нажраться не успеешь.
ЖУТ2, 03-04-2015 10:52:08
Аффтару фи ...
23514300Думал он какойнить блюдо изобретет, а он блин занимался сервировкой
Ф топку.