Имею в наличии кусок свиньи, вес 4,5 кг.
Разрезаю на две части
Беру часть без косточки
Срезаю верх.
Верхушку, которая с кожей, нарезаю на пласты. Мою и убираю на время.
Пора разделаться с курицей.
Разбираю на запчасти.
Нарезаю грудку.
В миску, мою и добавляю чеснок, красный острый перец и соль. Перемешиваю.
Остальное заворачиваю и убираю до следующего раза.
Пришёл крокодил. Положил свой хитрый глаз на куриный каркас.
Отдаю, что-бы не переживал, что ему не достанется.
Достаю пласты нарезанной ранее свинины. Кладу кусочек грудинки поперёк
Закручиваю в рулет и насаживаю на зубочистку.
Получаются вот такие рулеты.
Выкладываю на противень и отправляю в прохладное место для смешения соков и кровей.
Есть второй кусок свинины, который на кости.
Много чеснока, куркума, паприка, чёрный перец и соль.
Чесноком шпигую и натираю весь кусок в совместочке со специями.
Беру рукав для выпечки. Бросаю туда ещё чеснока и чесночной шелухи и закрываю в нём мясо.
У меня есть ещё один каркас курицы, вместе с грудинкой. Надо использовать.
Ставлю его в форму и для соблюдения кашрута, масло в обязательном порядке.
Добавляю чесноку, соли и чёрного перца и отправляю в духовку, следом за свиньёй.
Остатки сладки.
Разделываю и получаю на жаркое,отбивную и на фарш.
Мне сейчас нужен только фарш. Остальное убираю.
Включаю адскую машину и меньше чем за минуту, фарш готов. Мясо,лук,соль и перец.
Вместо муки и сухарей использую смесь для выпечки бородинского хлеба.
Получается очень вкусно.
Делаю котлеты.
Отправляю на сковороду с раскалённым маслом.
Из остатков фарша формирую гамбургеры и в морозилку.
Котлеты готовы.
Для близоруких.
В духовке уже всё подоспело.
В такую вот "куриную форму" можно заправлять, что душа пожелает.
Свинина румяная.
Любуюсь!
Разрезаю. Всё готово. Вид аппетитный и пахнет вкусно.
Вытащила курицу из формы, там подлива из масла, куриного бульона, чеснока и специй.
Выкидывать такое грех! Переливаю.
Добавляю паприку, соль, сок лимона.
Свежая кинза в самый раз!
Вкусный соус. Использую его для спагетти, которые поставила варить.
Рулеты готовы.
Запечённая свинина.
Кугочка.
И групповуха.
Приятного аппетита!
Питомцев своих решила много не постить,так как и так уже всех заебала своими собачками.
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 17:53:45
Даша - респект!
23342889хороший еда получился однако.
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 17:54:30
ответ на: mayor1 [99]
Но тогда была ВМН и таки она применялась
23342892Аффтар сцынария, 25-01-2015 17:58:02
забор берем?
23342900Аффтар сцынария, 25-01-2015 17:58:20
а чо так?
23342901Аффтар сцынария, 25-01-2015 17:58:45
эт хуево...
23342902Хантяра , 25-01-2015 17:59:07
где напитки?
23342905Аффтар сцынария, 25-01-2015 17:59:12
зотоились все шышталь?
23342906Аффтар сцынария, 25-01-2015 17:59:31
это нипарядык
23342907mayor1, 25-01-2015 17:59:33
ответ на: доктор йохансен из швецциа [102]
очень может быть. Я не специалист по половым преступлениям, в т.ч. против несовершеннолетних, малолетних и животных.
23342908mayor1, 25-01-2015 17:59:45
ыфас
23342909mayor1, 25-01-2015 18:00:02
ЫВЧС
23342910Аффтар сцынария, 25-01-2015 18:00:13
не, нуачо?
23342911NEPka, 25-01-2015 18:01:36
ответ на: mayor1 [98]
Бежит быстрее предъявлять. Ага
23342912mayor1, 25-01-2015 18:02:12
бУДЕМ СИДЕТЬ ТУТ. НАВЕРНОЕ.
23342913mayor1, 25-01-2015 18:02:57
ответ на: NEPka [113]
>Бежит быстрее предъявлять. Ага
23342916Да не спеши так. Я терпеливый.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:03:47
ответ на: Хантяра [106]
>где напитки?
23342918пиво было .выдула всё и забыла сфоткать
balkan, 25-01-2015 18:05:49
Балуешь ты своих мужиков,Даша!А так,конечно,зачот.Слюнки потекли,срочно прячу картинки от мужа,чтоб ,чего доброго,и ему не захотелось.
23342921Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:06:47
купил вино Татьянин день.
23342922полусладкое, производство ст Старотитаровская
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:07:46
ответ на: balkan [117]
это глупо прятать от мужа картинки еды....
23342925Какова кормежка, такова и долбежка.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:08:04
ответ на: доктор йохансен из швецциа [101]
>Даша - респект!
23342927> хороший еда получился однако.
я наконец таки решилась.не умею я красиво оформлять и фотографировать
муж сказал креатив не о чём,а жратва вкусная.сволачь
Круизер, 25-01-2015 18:11:09
"Питомцев своих решила много не постить,так как и так уже всех заебала своими собачками."
23342933Тока за это зачод афтоматом.
Ну а так то, если чесно, то жрать такое можно.Тока савсем непонятно сколько надо брать водки под такое жорево.Ну где то примерно ведро это точно.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:11:09
ответ на: balkan [117]
не!это я так экономлю.домашняя еда всегда дешевле
23342934Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:13:22
ответ на: ДашаДобрая [122]
это так, да.
23342938я когда студентом был - сам готовил из=за бедности.
тогда и готовить научился.
NEPka, 25-01-2015 18:14:45
ответ на: ДашаДобрая [120]
Иш ещро и кретикует
23342941Аффтар сцынария, 25-01-2015 18:15:00
ответ на: Круизер [121]
ыыыы
23342942Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:20:24
ответ на: доктор йохансен из швецциа [123]
у меня с местами общепита проблемы.колбасу только домашнюю.в поездках вообще бяда
23342959неделями на кефире,овощах и булочках
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:24:23
ответ на: NEPka [124]
креативы не моё.попробую ещё раз в фж что-нибудь заслать
23342969пока помидорами не забросают
Медленно превратившийся в хуй, 25-01-2015 18:25:34
ебануцца.
23342972Если такое количество мяса не запить литром водки будет заворот кишок и смерть от переедания.
NEPka, 25-01-2015 18:27:50
ответ на: ДашаДобрая [127]
Пусть толька попробуют
23342979mayor1, 25-01-2015 18:28:00
ответ на: ДашаДобрая [127]
>креативы не моё.попробую ещё раз в фж что-нибудь заслать
23342981>пока помидорами не забросают
Тебе при таких объемах придется мясокомбинат прикупить.
mayor1, 25-01-2015 18:28:37
А помидорами бросать не будут. Дорого.
23342984Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:32:17
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [128]
а как же без этого?!
23342992Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:33:29
ответ на: NEPka [129]
>Пусть толька попробуют
23342994да1пусть только попробуют ток помидорами!перец,чеснок и зелень пускай тоже кидают
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:35:37
ответ на: mayor1 [130]
хехе
23343001ты в доме моего деда или прабабки не был.
вот где мясорубка была
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:37:31
ответ на: ДашаДобрая [126]
ну так это ж не во вред здоровью.
23343007я вон на обед на работу поллитра кефира огурец и немного черного хлеба.
мои толсто мясые коллеги женцкого пола смотрят с завистью и жрут булочки
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:38:32
ответ на: mayor1 [131]
да чего дорого то?
23343012вон у нас в помидоринске ( минусинске) в августе этих помидоров завались.
balkan, 25-01-2015 18:39:38
ответ на: доктор йохансен из швецциа [119]
>это глупо прятать от мужа картинки еды....
23343017>Какова кормежка, такова и долбежка.
Народная мудрость.
NEPka, 25-01-2015 18:41:00
ответ на: ДашаДобрая [133]
И пироженкоме
23343024Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:42:39
ответ на: доктор йохансен из швецциа [135]
обожаю нарезать огурец,зелень,залить кефиром и с чёрным хлебом
23343028mayor1, 25-01-2015 18:44:43
ответ на: доктор йохансен из швецциа [136]
>да чего дорого то?
23343032> вон у нас в помидоринске ( минусинске) в августе этих помидоров завались.
Я думал там только естественные морозильники.
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:46:02
ответ на: ДашаДобрая [139]
ну так....
23343038меня одна подружка научила.
зелень кинзы, огурец и кефир+ черный хлеб.
и не голоден и не сыт....
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:46:49
ответ на: NEPka [138]
>И пироженкоме
23343041ыыы
сис!у нас по соседству кондитерский цех "у палыча"
собираемся писать жалобу!так жить нельзя
по утру хоть на улицу не выходи.
ещё страшнее когда этот запах крема,эклеров,тортов в перемешку с ванилью,пробирается через форточку в дом в 6 утра,когда ты спишь
нелюди!
mayor1, 25-01-2015 18:47:35
ответ на: доктор йохансен из швецциа [141]
>ну так....
23343045> меня одна подружка научила.
> зелень кинзы, огурец и кефир+ черный хлеб.
> и не голоден и не сыт....
Худеешь что ли?
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:47:36
ответ на: доктор йохансен из швецциа [141]
плюс пару капель лимона
23343046Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:47:59
ответ на: mayor1 [140]
ну кагбэ у меня груши размером с кулак растут в огороде и абрикосы и вишня.
23343049а в августе и арбузы продают минусинские до 5-6 кг.
тут немного неправильная сибирь...
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:49:51
ответ на: mayor1 [143]
увы, приходицца теперь
23343054. здоровье стало не то и ноги стали по пуду(с)
надо б до 68 кг согнать - не получаецца.
пока тока до 72.
Доктор Йохансен из Швецциа, 25-01-2015 18:50:43
ответ на: ДашаДобрая [144]
не лимон я не добавляю а вот черный перец - да.
23343056Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2015 18:52:03
ответ на: доктор йохансен из швецциа [147]
чёрный перец амо собой
23343058я ещё крутое яйцо добавляю
mayor1, 25-01-2015 18:52:40
ответ на: доктор йохансен из швецциа [146]
а рост? Мне чето эти веса какими-то дистрофичными кажутся.
23343059NEPka, 25-01-2015 18:54:09
ответ на: ДашаДобрая [142]
У палыча?
23343064жорло втихоря от всех кулинарией занимаецо