Последнее время сплошные неудачи на рыболовном фронте – нихуя не ловится. Пришлось совсем не романтично переться в лавку и покупать курицу вульгарис. Ну и хуле с ней делать? Сожрать сырой по привычке? Так обосрешься насмерть и сдохнешь небось. Решил суп сварить, потому что вечерами уже холодно и приходицца одевать майку. А погреться горячим супом в сочетании с рюмочкой разведенного спирта – это, я скажу вам, наипервейшая задача.
Решил замутить Том Кха Гай, потому что он легкий, отлично снимает похмелье, придает сил и приводит душу в гармонию. Так же он хорош и днем в жару, потому что острая еда, согласно представлениям пинг-понгов, обладает также и охлаждающим эффектом – ветерок испаряет выделившийся в процессе пожирания пот и охлаждает организм. Вощем, суп универсальный, пригодный на все случаи жизни и к тому же охуенно вкусный.
Предлагаемый рецепт не является каноническим и не претендует на полную аутентичность, но зато его может приготовить практически каждый, так как ингредиенты вполне доступны.
Итак, нам понадобится:
- куриный бульон, которого на фото нет в силу нефотогеничности (варить курицу просто в воде)
- сама курица, порезанная на маленькие кусочки без костей
- паста Tom Yum (желательно фирмы Aroy D, продается на Дорогомиловском или в интернете)
- шампиньоны(у меня замоченные заранее древесные)
- пара банок кокосового молока
- морковка, имбирь, помидор, лайм, кинза
- рыбный соус, чили для любителей поострее, сахар.
Щас эстеты начнут орать, что использовать пасту западло и, что надо самому все в ступке толочь. На это могу только сказать: - Толките, хуле!
В пасте уже есть и лемонграсс и галангал и листья лайма и прочая хуйня.
Вощем, в кипящий бульон забрасываем порезанный на кругляши имбирь и нарезанные грибы (если древесные), а тем временем режем все остальное как на фото. С лайма срезаем зеленую цедру размером с пару фаланг большого пальца и тонко-тонко нарезаем на ниточки – они потом прикольно взрываются лаймовым вкусом на зубах.
Дальше все просто: забрасываем курицу, пару столовых ложек пасты, чили, кокосовое молоко
и доводим до кипения. Как закипит бросаем морковку и помидор, выливаем грамм 70 рыбного соуса, выжимаем лайм
и сыпем столовую ложку сахара. Пробуем. Если не хватает кислоты, сахара, соли, то соответственно добавляем либо лайм, либо рыбный, либо сахар. Вкус должен получиться сбалансированным, без преобладания какого-либо оттенка. Даем супу постоять минут 10, наливаем в тарелки, посыпаем кинзой и наслаждаемся.
Можно вместо курицы добавить креветок, но по мне и так заебись.
А в качестве бонуса несколько фоток про окружающий тяжелый быт. Снимал наш фотограф, я так не умею.
Не работайте, занимайтесь хуйней, пьянствуйте и радуйтесь жизни.
NEPka, 08-10-2014 15:57:24
в самом супе нравяцо только морские гады.
23044148фотки пездатые.
собаке по волнам бегают у них.
NEPka, 08-10-2014 16:05:51
кстате както в нашей богодельне брали том ям-хуйня какайто
23044159кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:10:53
Не работайте, занимайтесь хуйней, пьянствуйте и радуйтесь жизни.(с)
* 2 :: 786,0 kb - показатьЗолотые слова, автор. Прослезилсо..
23044170
кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:12:09
Том Кха Гай, только лучше..(с)
* 2 :: 70,2 kb - показать23044171
NEPka, 08-10-2014 16:12:29
ответ на: кто все эти люди, бял? [53]
бигги7
23044174кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:13:24
И немножко «мир, как мы его видим»..(с)
* 1 :: 34,9 kb - показать23044175
кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:15:46
ну да, он самый. превед, звезда.
* 11 :: 61,4 kb - показать23044179
NEPka, 08-10-2014 16:17:26
ответ на: кто все эти люди, бял? [57]
хыхы.
23044181этот бигги на мне похож
Костярег, 08-10-2014 16:20:42
про какой-то мутный суп...не читал но одобряю, готовить не буду ибо ну его нахуй эту экзотику из заменителей и суррогатов....накупишь этих блять специй да баночек, потом стоит пылицца ибо хуй знает что с этим еще делать
23044185кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:22:10
А в качестве бонуса несколько фоток..Снимал наш фотограф, я так не умею.(с)
* 37 :: 42,2 kb - показать23044188
кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:22:49
ответ на: NEPka [58]
>хыхы.
* 2 :: 54,1 kb - показать>этот бигги на мне похож
------------------------------------
23044189
NEPka, 08-10-2014 16:23:50
ответ на: кто все эти люди, бял? [61]
хорошие какие жифтончики
23044191Хантяра , 08-10-2014 16:41:54
а Том-то... кха-кх... Гей...
23044203"Big Z" Topanga, 08-10-2014 16:49:19
А никто и не спорит. Нам просто пожрать, а романтику нахуй. Хехе
23044210дрындохуй™ (с перегаромъ®), 08-10-2014 16:49:56
Миха, а в Тае борсщ готовят? Аутентичный борсщ блять. А?
23044213ехали, 08-10-2014 16:53:44
засыпает синй зурбагаааан
23044216ооо аааа
а на горизонте ураган
ааа ууууооо
ехали, 08-10-2014 16:54:18
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [65]
>Миха, а в Тае борсщ готовят? Аутентичный борсщ блять. А?
23044218репу варят
Пробрюшливое жорло, 08-10-2014 16:56:39
ответ на: ехали [67]
>>Миха, а в Тае борсщ готовят? Аутентичный борсщ блять. А?
23044220>
>репа треснет
Пробрюшливое жорло, 08-10-2014 16:58:37
чота польта распелись бль
23044223ехали, 08-10-2014 17:00:01
ответ на: Пробрюшливое жорло [69]
>чота польта распелись бль
23044224так потеплело же, йопта
Пробрюшливое жорло, 08-10-2014 17:02:56
хуйпесдоъ
23044230"Big Z" Topanga, 08-10-2014 17:12:17
Ща на Sliffa наеду: Пришел такой, овеянный правильным воздухом Самуи, опаленный солнцем, в уютную харчевню. Ущипнул за жопу маленькую тайку... прибой опять же... Заказал Том Ям и ... Принесли полное говно для туристов.
23044235Нет уж блять! Лучче я сам.
Поймал, кстате, приличную дораду, дораденка и еще какого-то пиздюка - гарантированная свежесть ужына.
Шпендель, 08-10-2014 17:12:44
Чота разочаровался я во всём этом.
23044236Лучшие супы всёж у саяна.
Шпендель, 08-10-2014 17:14:01
ответ на: "Big Z" Topanga [72]
>Поймал, кстате, приличную дораду, дораденка и еще какого-то пиздюка - гарантированная свежесть ужына.
23044237Вооот. Самое оно, когда самим свежепойманное. Даже живая из магаза как-то не ток.
Хантяра , 08-10-2014 17:15:20
ответ на: ехали [70]
>>чота польта распелись бль
23044239>
>так потеплело же, йопта
не хади так часто на дарогу в старамоднам ветхом шушуне...
ехали, 08-10-2014 17:35:00
ответ на: Хантяра [75]
>>>чота польта распелись бль
23044256>>
>>так потеплело же, йопта
>
>не хади так часто на дарогу в старамоднам ветхом шушуне...
другого нет.
барин жадный. платит едой
Хантяра , 08-10-2014 17:36:20
ответ на: ехали [76]
>>>>чота польта распелись бль
http://www.youtube.com/watch?v=WT1iN3YrOZY
23044257>>>
>>>так потеплело же, йопта
>>
>>не хади так часто на дарогу в старамоднам ветхом шушуне...
>
>другого нет.
>барин жадный. платит едой
ехали, 08-10-2014 17:38:46
ответ на: Хантяра [77]
ггыыгыгыгыгы
23044259бля чота макса с жорло представил, как они эту песню поют
жорло постоянно сбивается на свой суржик, макс завывает как волк
Хантяра , 08-10-2014 17:42:12
ответ на: ехали [78]
>ггыыгыгыгыгы
23044262>
>бля чота макса с жорло представил, как они эту песню поют
>
>жорло постоянно сбивается на свой суржик, макс завывает как волк
бугогах
Хантяра , 08-10-2014 17:45:11
ответ на: ехали [78]
>ггыыгыгыгыгы
23044265>
>бля чота макса с жорло представил, как они эту песню поют
>
>жорло постоянно сбивается на свой суржик, макс завывает как мищщенко ховором йужно-русским
"Big Z" Topanga, 08-10-2014 17:46:53
Вот, кстате, обратите внимание - на фотке после мужика с бегемотом изображена знаменитая Blue Hole - коралловый колодец 120 м глубиной и с дыркой в открытое море на глубине 58 м. Дохуя народа там на дне упокоилось. Рядом вся стена в памятных табличках с именами погибших. Власти периодически снимают часть, чтоб народ не слишком ссал.
23044266Охуенный ролик про охуенного чувака, очень рекомендую: https://m.youtube.com/watch?v=hrXQbucZUDA
ехали, 08-10-2014 17:51:00
нахрена нам этот чцувак?
http://www.youtube.com/watch?v=9wItzvKOPps
23044270вот лучше телочка водоплавающая
mayor1, 08-10-2014 17:56:05
заебись.
23044275"Big Z" Topanga, 08-10-2014 17:58:22
ответ на: ехали [82]
Телка правильная - мусор собирает на берегу. Я таких уважаю.
23044277mayor1, 08-10-2014 18:08:54
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [65]
>Миха, а в Тае борсщ готовят? Аутентичный борсщ блять. А?
* 2 :: 40,6 kb - показатьСваренный под цвктущими вишнями в Украине и поданный мясистыми руками местной колхозницы с пампушками и чесноком?
23044282
Хантяра , 08-10-2014 19:03:44
кто следующий после миня камент напишет, тот потная жопа моргана фримена
23044332Владимирский Централ, 08-10-2014 19:17:10
Люблю такое жрать
23044349Хантяра , 08-10-2014 19:19:13
ответ на: Владимирский Централ [87]
>Люблю такое жрать
23044355потомушто ты жопа м.фримена
Бобр, 08-10-2014 19:47:11
не трожь грязнаме медвежиме лапаме хрустальнэ Зурбаганъ моево децтва (с)
23044431Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:19:56
ишто? никто даже сотку ненахнет?
23044512Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:20:32
както нипачеловечески
23044513Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:20:58
не хватайте, грит мну за зурбаган
23044515Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:22:07
эдак скоро и пердеть за зановескаме перстатнут
23044519Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:23:34
и хуй об батареи вытирать
23044523Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:24:22
как будто щаз тяпница вечеромъ бял
23044527Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:24:42
не
23044530таг ничесна
Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:25:00
как будто у ребёнка марожино ата бралъ
23044532"Big Z" Topanga, 08-10-2014 20:32:11
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [95]
Назнчаю сёдня пятницу. Мне без разницы, а тебе приятно.
23044549"Big Z" Topanga, 08-10-2014 20:39:14
Блять, Потапыч виноват во всем! Его фотка натолкнула меня на мысль, что надо пивка попить... пришел в мастерскую к товарищу - ебнули вискаря... доехал до лабаза и подкрепился пивом. А раз уж в лабаз пришел, то надо зацепить что-нибудь покрепче...Результат - в гавно ужэ, щас ещо супер гитару подтянут и комбик и пиздец поселку. Потапыч, ты негодяй!!!!
23044572Птиц Малчун, 08-10-2014 22:59:35
Древесные шампиньоны...
23044979Ахуеть.