Последнее время сплошные неудачи на рыболовном фронте – нихуя не ловится. Пришлось совсем не романтично переться в лавку и покупать курицу вульгарис. Ну и хуле с ней делать? Сожрать сырой по привычке? Так обосрешься насмерть и сдохнешь небось. Решил суп сварить, потому что вечерами уже холодно и приходицца одевать майку. А погреться горячим супом в сочетании с рюмочкой разведенного спирта – это, я скажу вам, наипервейшая задача.
Решил замутить Том Кха Гай, потому что он легкий, отлично снимает похмелье, придает сил и приводит душу в гармонию. Так же он хорош и днем в жару, потому что острая еда, согласно представлениям пинг-понгов, обладает также и охлаждающим эффектом – ветерок испаряет выделившийся в процессе пожирания пот и охлаждает организм. Вощем, суп универсальный, пригодный на все случаи жизни и к тому же охуенно вкусный.
Предлагаемый рецепт не является каноническим и не претендует на полную аутентичность, но зато его может приготовить практически каждый, так как ингредиенты вполне доступны.
Итак, нам понадобится:
- куриный бульон, которого на фото нет в силу нефотогеничности (варить курицу просто в воде)
- сама курица, порезанная на маленькие кусочки без костей
- паста Tom Yum (желательно фирмы Aroy D, продается на Дорогомиловском или в интернете)
- шампиньоны(у меня замоченные заранее древесные)
- пара банок кокосового молока
- морковка, имбирь, помидор, лайм, кинза
- рыбный соус, чили для любителей поострее, сахар.
Щас эстеты начнут орать, что использовать пасту западло и, что надо самому все в ступке толочь. На это могу только сказать: - Толките, хуле!
В пасте уже есть и лемонграсс и галангал и листья лайма и прочая хуйня.
Вощем, в кипящий бульон забрасываем порезанный на кругляши имбирь и нарезанные грибы (если древесные), а тем временем режем все остальное как на фото. С лайма срезаем зеленую цедру размером с пару фаланг большого пальца и тонко-тонко нарезаем на ниточки – они потом прикольно взрываются лаймовым вкусом на зубах.
Дальше все просто: забрасываем курицу, пару столовых ложек пасты, чили, кокосовое молоко
и доводим до кипения. Как закипит бросаем морковку и помидор, выливаем грамм 70 рыбного соуса, выжимаем лайм
и сыпем столовую ложку сахара. Пробуем. Если не хватает кислоты, сахара, соли, то соответственно добавляем либо лайм, либо рыбный, либо сахар. Вкус должен получиться сбалансированным, без преобладания какого-либо оттенка. Даем супу постоять минут 10, наливаем в тарелки, посыпаем кинзой и наслаждаемся.
Можно вместо курицы добавить креветок, но по мне и так заебись.
А в качестве бонуса несколько фоток про окружающий тяжелый быт. Снимал наш фотограф, я так не умею.
Не работайте, занимайтесь хуйней, пьянствуйте и радуйтесь жизни.
"Big Z" Topanga, 08-10-2014 11:43:39
Пык
23043622~мохнаногий Мясорог~©, 08-10-2014 11:44:52
Цвай
23043628kardamon, 08-10-2014 11:45:04
чих
23043630~мохнаногий Мясорог~©, 08-10-2014 11:45:12
Дрей
23043631kardamon, 08-10-2014 11:45:52
чото мельнуло - сгущенку в суп льют? пайду четать.
23043641~мохнаногий Мясорог~©, 08-10-2014 11:45:54
ответ на: ~мохнаногий Мясорог~© [4]
Перелёт
23043642БАЕВОЙ ЛИСТОК ГЕСТЫ, 08-10-2014 11:48:57
в сотне
2304365213k, 08-10-2014 11:50:50
Тайскую кухню люблю, патамушто пиздецкак вкусно, и ниибет. Не уверен в аутентичности рецепта, но думаю, што адин хуй вкусно, бо испортить такое блюдо тяжело. Ну и фотки ахуенные, чо. Сразу захотелось в теплые сцуко страны. Афтар молодец.
23043657ехали, 08-10-2014 11:50:53
>Щас эстеты начнут орать, что использовать пасту западло и, что надо самому все в ступке толочь. На это могу только сказать: - Толките, хуле!
23043658бугога
kardamon, 08-10-2014 11:50:55
пасту использовать западло, надо самому все в ступке толочь, блеать.
23043659поблевал с сгнившей черепушки верблюда.
Ахуевшее Рыло, 08-10-2014 11:58:25
такова не жраль и чото не захотелос
23043672Амаркаддафи, 08-10-2014 12:00:41
А чо это за телка с красными бегемотом на парусе?
23043675геша, 08-10-2014 12:13:37
с малаком кокосовым /морщица/
23043712Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:15:09
3 раза пытался варить Том Ям
23043718нихуя не получилось...
наверное руки под Том Ям не заточены
"Big Z" Topanga, 08-10-2014 12:17:19
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [14]
Купи пасту и все получицца
23043726Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:17:57
а вот в Таиленде пожираю его каждый день
* суп Том-ям :: 100,9 kb - показатьтот самый который Том Ям Кунг (с креветкоме)
23043731
Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:19:42
ответ на: "Big Z" Topanga [15]
а вот с пастой швах...
23043739последний раз из Таи вывез все ингредиенты, включая грибы (у нас шампиньоны светаки другие)
но вот кокосовое молоко взял блять сладкое
и суп осталось только выливать
щаз вроде пасту у нас стали продавать
наберусь силов и попытаюсо
ибо вкусно штопездецт
Котег с лапаме™, 08-10-2014 12:19:42
афтар, у тя там кроме кинзы никакой зелени не растет больше нихуя? где луг и укроп, бля?
23043740с креведкаме попробывал бы, а таг нахуй
"Big Z" Topanga, 08-10-2014 12:21:06
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [16]
О, бля! Посмотрел на твою фотку и понял, что сегодня пиво надо попить
23043745Котег с лапаме™, 08-10-2014 12:21:47
жыфтонэ заебато дрыхнет, обзавидовался
23043747Самасвал, 08-10-2014 12:22:01
котэ на расслабоне дтктд
23043748зачод
ехали, 08-10-2014 12:23:01
ответ на: Котег с лапаме™ [20]
>жыфтонэ заебато дрыхнет, обзавидовался
23043751оно дохлое блять!
не видешь даже кожа слезла с черепушки
Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:23:03
ответ на: "Big Z" Topanga [19]
гугугу
23043752а я бегать начал
потому как тот Петр Антоновичь у Зощенко
пить по воскресеньям бросил, а баню на четверг перенёс
ехали, 08-10-2014 12:24:03
а собакены такие которая сфоткана рядом с серфингистом опасная.
23043755за ногу ебнуть отнехуй делать может, если ее машина не успеет сбить
"Big Z" Topanga, 08-10-2014 12:24:32
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [17]
http://sabai-shop.com/shop/aroy-d-coconut-milk-500/
23043756Рихтер, 08-10-2014 12:25:42
ну неее... всю это заморсжчину нахуй строга
23043762даешь БОРЗЖЧ и СШЧИ
Рихтер, 08-10-2014 12:25:48
и пельмени
23043763Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:25:55
медведи цобак не боятся
* Йа ни пью :: 95,7 kb - показать23043764
ехали, 08-10-2014 12:26:34
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [28]
>медведи цобак не боятся
23043765именно таких боюсь.
ехали, 08-10-2014 12:26:55
и капусту квашеную
23043767Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:26:57
ответ на: "Big Z" Topanga [25]
забрал, цпасиб
23043768ехали, 08-10-2014 12:27:04
с клюквой
23043769ехали, 08-10-2014 12:27:29
поцоны подогнале клюквы нормальной
23043770ехали, 08-10-2014 12:27:49
пойду ка я пожру
23043772Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:28:13
ответ на: ехали [29]
http://old.prodalit.ru/images/490000/489529.jpg
23043773учись! гугугу
Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:30:32
а вить де-то в Патаййе я фоткал рецебт Том Ям на русском
23043777ща залезу в архивъ
Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 12:33:17
во, нашол
* Том ям :: 91,9 kb - показать23043783
"Big Z" Topanga, 08-10-2014 12:37:08
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [37]
Так все тебе наверху написано, хехе
23043786Хранительница личностных матриц, 08-10-2014 12:40:51
разделение лайма на волокна доставило
23043794Диоген Бочкотарный, 08-10-2014 12:49:13
Пиздатый супчег, фотке тагже хороши.
230438096+
Ахуевшее Рыло, 08-10-2014 12:49:56
лутше б репартаж с рыбалки
23043814Бобр, 08-10-2014 13:26:34
подрачил преизрядно, хуле.. у нас в Ашане наборы спецый для Том Ям продают - прям на подложке лемонграсс, галангал, имбирь, чесок, чили, лайм, кинзы и ищо чото - юзал не далее каг на днях.. тока какосы не терплю ни в каком виде, извиняйте, тяжолые паслецтвия перестройки
23043883Rideamus!, 08-10-2014 13:27:47
серфингист с бигимотом поржал
23043885Хантяра , 08-10-2014 13:35:50
не очень.
23043892Ай Зуйка Майа, 08-10-2014 13:44:10
Песдатый суп, автор молодец! Бегимот под парусами :)))
* СупХарЧо :: 81,8 kb - показатьНаш ответ Том Кха Гаю - Суп Хар Чо !!!
23043915
ЖеЛе, 08-10-2014 13:46:31
красиво, павтыкал...
23043921ЖеЛе, 08-10-2014 13:46:48
но таково йа нием...
23043922Лошара миКантара, 08-10-2014 14:35:11
прэкрастно )))) смахнула слюну на клаву....
23044014p a d o n a g, 08-10-2014 14:43:46
котейко песдато развесился
23044024p a d o n a g, 08-10-2014 14:44:25
ответ на: Лошара миКантара [48]
надюха, чо у тя стряслось?
23044028NEPka, 08-10-2014 15:57:24
в самом супе нравяцо только морские гады.
23044148фотки пездатые.
собаке по волнам бегают у них.
NEPka, 08-10-2014 16:05:51
кстате както в нашей богодельне брали том ям-хуйня какайто
23044159кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:10:53
Не работайте, занимайтесь хуйней, пьянствуйте и радуйтесь жизни.(с)
* 2 :: 786,0 kb - показатьЗолотые слова, автор. Прослезилсо..
23044170
кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:12:09
Том Кха Гай, только лучше..(с)
* 2 :: 70,2 kb - показать23044171
NEPka, 08-10-2014 16:12:29
ответ на: кто все эти люди, бял? [53]
бигги7
23044174кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:13:24
И немножко «мир, как мы его видим»..(с)
* 1 :: 34,9 kb - показать23044175
кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:15:46
ну да, он самый. превед, звезда.
* 11 :: 61,4 kb - показать23044179
NEPka, 08-10-2014 16:17:26
ответ на: кто все эти люди, бял? [57]
хыхы.
23044181этот бигги на мне похож
Костярег, 08-10-2014 16:20:42
про какой-то мутный суп...не читал но одобряю, готовить не буду ибо ну его нахуй эту экзотику из заменителей и суррогатов....накупишь этих блять специй да баночек, потом стоит пылицца ибо хуй знает что с этим еще делать
23044185кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:22:10
А в качестве бонуса несколько фоток..Снимал наш фотограф, я так не умею.(с)
* 37 :: 42,2 kb - показать23044188
кто все эти люди, бял?, 08-10-2014 16:22:49
ответ на: NEPka [58]
>хыхы.
* 2 :: 54,1 kb - показать>этот бигги на мне похож
------------------------------------
23044189
NEPka, 08-10-2014 16:23:50
ответ на: кто все эти люди, бял? [61]
хорошие какие жифтончики
23044191Хантяра , 08-10-2014 16:41:54
а Том-то... кха-кх... Гей...
23044203"Big Z" Topanga, 08-10-2014 16:49:19
А никто и не спорит. Нам просто пожрать, а романтику нахуй. Хехе
23044210дрындохуй™ (с перегаромъ®), 08-10-2014 16:49:56
Миха, а в Тае борсщ готовят? Аутентичный борсщ блять. А?
23044213ехали, 08-10-2014 16:53:44
засыпает синй зурбагаааан
23044216ооо аааа
а на горизонте ураган
ааа ууууооо
ехали, 08-10-2014 16:54:18
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [65]
>Миха, а в Тае борсщ готовят? Аутентичный борсщ блять. А?
23044218репу варят
Пробрюшливое жорло, 08-10-2014 16:56:39
ответ на: ехали [67]
>>Миха, а в Тае борсщ готовят? Аутентичный борсщ блять. А?
23044220>
>репа треснет
Пробрюшливое жорло, 08-10-2014 16:58:37
чота польта распелись бль
23044223ехали, 08-10-2014 17:00:01
ответ на: Пробрюшливое жорло [69]
>чота польта распелись бль
23044224так потеплело же, йопта
Пробрюшливое жорло, 08-10-2014 17:02:56
хуйпесдоъ
23044230"Big Z" Topanga, 08-10-2014 17:12:17
Ща на Sliffa наеду: Пришел такой, овеянный правильным воздухом Самуи, опаленный солнцем, в уютную харчевню. Ущипнул за жопу маленькую тайку... прибой опять же... Заказал Том Ям и ... Принесли полное говно для туристов.
23044235Нет уж блять! Лучче я сам.
Поймал, кстате, приличную дораду, дораденка и еще какого-то пиздюка - гарантированная свежесть ужына.
Шпендель, 08-10-2014 17:12:44
Чота разочаровался я во всём этом.
23044236Лучшие супы всёж у саяна.
Шпендель, 08-10-2014 17:14:01
ответ на: "Big Z" Topanga [72]
>Поймал, кстате, приличную дораду, дораденка и еще какого-то пиздюка - гарантированная свежесть ужына.
23044237Вооот. Самое оно, когда самим свежепойманное. Даже живая из магаза как-то не ток.
Хантяра , 08-10-2014 17:15:20
ответ на: ехали [70]
>>чота польта распелись бль
23044239>
>так потеплело же, йопта
не хади так часто на дарогу в старамоднам ветхом шушуне...
ехали, 08-10-2014 17:35:00
ответ на: Хантяра [75]
>>>чота польта распелись бль
23044256>>
>>так потеплело же, йопта
>
>не хади так часто на дарогу в старамоднам ветхом шушуне...
другого нет.
барин жадный. платит едой
Хантяра , 08-10-2014 17:36:20
ответ на: ехали [76]
>>>>чота польта распелись бль
http://www.youtube.com/watch?v=WT1iN3YrOZY
23044257>>>
>>>так потеплело же, йопта
>>
>>не хади так часто на дарогу в старамоднам ветхом шушуне...
>
>другого нет.
>барин жадный. платит едой
ехали, 08-10-2014 17:38:46
ответ на: Хантяра [77]
ггыыгыгыгыгы
23044259бля чота макса с жорло представил, как они эту песню поют
жорло постоянно сбивается на свой суржик, макс завывает как волк
Хантяра , 08-10-2014 17:42:12
ответ на: ехали [78]
>ггыыгыгыгыгы
23044262>
>бля чота макса с жорло представил, как они эту песню поют
>
>жорло постоянно сбивается на свой суржик, макс завывает как волк
бугогах
Хантяра , 08-10-2014 17:45:11
ответ на: ехали [78]
>ггыыгыгыгыгы
23044265>
>бля чота макса с жорло представил, как они эту песню поют
>
>жорло постоянно сбивается на свой суржик, макс завывает как мищщенко ховором йужно-русским
"Big Z" Topanga, 08-10-2014 17:46:53
Вот, кстате, обратите внимание - на фотке после мужика с бегемотом изображена знаменитая Blue Hole - коралловый колодец 120 м глубиной и с дыркой в открытое море на глубине 58 м. Дохуя народа там на дне упокоилось. Рядом вся стена в памятных табличках с именами погибших. Власти периодически снимают часть, чтоб народ не слишком ссал.
23044266Охуенный ролик про охуенного чувака, очень рекомендую: https://m.youtube.com/watch?v=hrXQbucZUDA
ехали, 08-10-2014 17:51:00
нахрена нам этот чцувак?
http://www.youtube.com/watch?v=9wItzvKOPps
23044270вот лучше телочка водоплавающая
mayor1, 08-10-2014 17:56:05
заебись.
23044275"Big Z" Topanga, 08-10-2014 17:58:22
ответ на: ехали [82]
Телка правильная - мусор собирает на берегу. Я таких уважаю.
23044277mayor1, 08-10-2014 18:08:54
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [65]
>Миха, а в Тае борсщ готовят? Аутентичный борсщ блять. А?
* 2 :: 40,6 kb - показатьСваренный под цвктущими вишнями в Украине и поданный мясистыми руками местной колхозницы с пампушками и чесноком?
23044282
Хантяра , 08-10-2014 19:03:44
кто следующий после миня камент напишет, тот потная жопа моргана фримена
23044332Владимирский Централ, 08-10-2014 19:17:10
Люблю такое жрать
23044349Хантяра , 08-10-2014 19:19:13
ответ на: Владимирский Централ [87]
>Люблю такое жрать
23044355потомушто ты жопа м.фримена
Бобр, 08-10-2014 19:47:11
не трожь грязнаме медвежиме лапаме хрустальнэ Зурбаганъ моево децтва (с)
23044431Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:19:56
ишто? никто даже сотку ненахнет?
23044512Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:20:32
както нипачеловечески
23044513Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:20:58
не хватайте, грит мну за зурбаган
23044515Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:22:07
эдак скоро и пердеть за зановескаме перстатнут
23044519Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:23:34
и хуй об батареи вытирать
23044523Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:24:22
как будто щаз тяпница вечеромъ бял
23044527Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:24:42
не
23044530таг ничесна
Аз есмь Еремий Потапович, 08-10-2014 20:25:00
как будто у ребёнка марожино ата бралъ
23044532"Big Z" Topanga, 08-10-2014 20:32:11
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [95]
Назнчаю сёдня пятницу. Мне без разницы, а тебе приятно.
23044549"Big Z" Topanga, 08-10-2014 20:39:14
Блять, Потапыч виноват во всем! Его фотка натолкнула меня на мысль, что надо пивка попить... пришел в мастерскую к товарищу - ебнули вискаря... доехал до лабаза и подкрепился пивом. А раз уж в лабаз пришел, то надо зацепить что-нибудь покрепче...Результат - в гавно ужэ, щас ещо супер гитару подтянут и комбик и пиздец поселку. Потапыч, ты негодяй!!!!
23044572Птиц Малчун, 08-10-2014 22:59:35
Древесные шампиньоны...
23044979Ахуеть.
шыш888, 09-10-2014 00:23:41
ответ на: "Big Z" Topanga [81]
ну пиздееец.. там с балонами народу человек 50 уже на дне.. а тут без ничего...
23045067хотя там баба наша какаято отметилась уже.. тоже фридайв...
шыш888, 09-10-2014 00:24:35
чии стишки? есенин какойнито? "картошки сестра.."
23045069"Big Z" Topanga, 09-10-2014 00:55:00
ответ на: шыш888 [101]
Там и ее сынок отметился. Вон, по соседству обитают
23045085Владимирский Централ, 09-10-2014 03:08:24
ответ на: Хантяра [88]
Эта ищо пачиму?
23045121ехали, 09-10-2014 08:18:07
посижу
23045205ехали, 09-10-2014 08:18:16
ногами помотаю
23045206ехали, 09-10-2014 08:18:22
забор
23045207саян, 09-10-2014 12:40:09
места красивые
23045845Тапанга, где это?
"Big Z" Topanga, 09-10-2014 12:50:52
ответ на: саян [108]
Дахаб
23045900peaLot, 11-10-2014 00:30:38
а по мне так заебись, и ризюмэ
23050735Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-10-2014 16:28:15
такое не ем.
23068629фотки хорошие