Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
Marcus, 30-12-2013 14:25:27
>интересно высыпет у меня жопу от такого количества мандаринов или не высыпет?
22249272могу всыпать, чтобы не высыпало. хихихи
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 14:25:29
>>>удушение безупречно эпиллированным треугольнеком в позе цапли
22249273>>===
>>
>>я знаю что это такое.
>
>о да, детка
===
бгыгыгы
ну так то да. я это и имела ввиду
там ещё руки сильные нужны у партнёра и ноги
жэлательно какой-нить лыжник или биатланист
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:25:53
не, макак колченогий не тормоз.
22249274инженер Гарин, 30-12-2013 14:26:03
ну классное валяко
22249276kardamon, 30-12-2013 14:26:14
вот интересно, мокак хоть раз живую пизду видел?
22249277наверно, нет.
ато чобы тут все пользованные прокладки обнюхивал?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 14:26:20
>фотографируй каждый час и псоть. есличо мы скажем
22249278===
бгыгыгыгы
ну да, прецтавляю картину - я в кабинете фоткаю голую жопу каждый час
дооооооо
vova53, 30-12-2013 14:26:34
>вот же извращенцы фотографичексие. один дрындахуй хороший человек. дрочит подглядывая за тещей в ванной
22249279Прям залез в ванну и подглядывает?
Разделся хоть?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 14:27:15
>>интересно высыпет у меня жопу от такого количества мандаринов или не высыпет?
22249282>
>ставлю защиту дистанционно по фотографии голой жопы с хорошим разрешением
====
гугугугу
где ж ты раньше был?! у меня тут стока всего болело разного!11
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:27:22
>>интересно высыпет у меня жопу от такого количества мандаринов или не высыпет?
22249283>ставлю защиту дистанционно по фотографии голой жопы с хорошим разрешением 3оооо х 4оооо пукселей, 26 dpi
инженер Гарин, 30-12-2013 14:27:29
недев здаров
22249284инжынериха удумала сабакам на НГ печеньки испечь
из куриной печонке с овсянкой
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:27:29
про треугольник разговоры
22249285/ оживился/
Старичюля, 30-12-2013 14:27:42
эх бял не нахнуть. плоншет сОдицо. заредить негде на пароме. бля
22249286Marcus, 30-12-2013 14:27:48
>>фотографируй каждый час и псоть. есличо мы скажем
22249287>===
>
>бгыгыгыгы
>ну да, прецтавляю картину - я в кабинете фоткаю голую жопу каждый час
>дооооооо
и голые цыцки тоже нннннннннннада фоткать. атомалоличо™
Хантяра , 30-12-2013 14:28:14
главное не конькобежец, а то они со своими голифе из мышц переборщить могут
22249288alexntp, 30-12-2013 14:28:25
>эх бял не нахнуть. плоншет сОдицо. заредить негде на пароме. бля
22249289тонет паром?
vova53, 30-12-2013 14:29:39
Сильные руки да, нужны.
22249291Наши руки не для скуки(С)
Хантяра , 30-12-2013 14:29:46
смитька встраиваецца в чат.
22249292/статья 131 УКРФ/
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:30:00
>>>фотографируй каждый час и псоть. есличо мы скажем
22249293>
>>===
>>>бгыгыгыгы
>
>>ну да, прецтавляю картину - я в кабинете фоткаю голую жопу каждый час
>
>>дооооооо
>
>и голые цыцки тоже нннннннннннада фоткать. атомалоличо™
письку тожы ннннада, а то деагнас можыд быдь ниточьным
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-12-2013 14:30:03
http://www.adme.ru/press-release/na-ulicah-sankt-peterburga-proshla-at
22249294зелёные деды марозы реальны
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:30:38
>тянет пыром?
22249295Старичюля, 30-12-2013 14:30:47
типун те на езыг и два на жопу. плывёт родимый. хуярит как в последний рас.
22249296alexntp, 30-12-2013 14:31:22
>типун те на езыг и два на жопу. плывёт родимый. хуярит как в последний рас.
22249298а куда вы коллега плывете та на ночь глядя?
Хантяра , 30-12-2013 14:31:43
алекс, привет!
22249299как жив-здоров?
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:31:49
зеленый дет марос - ета абыкнавенне дэт марос, тока ближе к абеду 1 числа, праебаффшый реквезид и нипахмеленный
22249300Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:32:22
паром "Дед Пахом"
22249301Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:32:46
затаиллесь бль
22249302alexntp, 30-12-2013 14:32:49
привет Хант. все заебись, слава Яхве. чего и тебе друг мой желаю
22249303Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:32:57
вррррёёёшъ, нинаебёёёёшъ!!1111
22249304alexntp, 30-12-2013 14:32:58
ц45
22249305alexntp, 30-12-2013 14:33:01
ц45 45ц
22249306kardamon, 30-12-2013 14:33:04
2019 год.
22249307мокак из мокака эволюционировал в чилавека.
пока глупого, и срёт где попало. но блох пальцами ловит и котов игнорирует (с трудом)
alexntp, 30-12-2013 14:33:05
у ц5рц5нр5ы4у
22249308Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:33:11
ук келзщ
22249309Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:33:12
вь щлцт
22249310Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:33:13
8в99
22249311Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:33:15
иты шз
22249312инженер Гарин, 30-12-2013 14:33:15
я кстате токо вернулсо с передержки из клиники
22249313могу предложыть заебательские новогодние подарки
Хантяра , 30-12-2013 14:33:16
искандеру валентинычу тоже здравствовать
22249314Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:33:16
освмт ышугп
22249315не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:33:25
она у тебе молодец канешно.
22249316но может лучше овсянка с ийцом? мне кажеца, что невыносимо будет ванять печёнкой на весь дом.
я ленивэ. а голодающий мопс больше обрадуеца просто печёнке.
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:33:45
навагу вам в ухо
22249317Старичюля, 30-12-2013 14:33:48
почему это на ночь? день ща однако. плывём семейством из хельсинки в талин. там нг бум празнавать.
22249318Marcus, 30-12-2013 14:33:53
блять мего гуси на патходе.
22249319ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-12-2013 14:33:56
>эх бял не нахнуть. плоншет сОдицо. заредить негде на пароме академик Шокальский. бля
22249320Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:33:57
Жорло нах
22249321чота мы не успеваем ничо. мож ты подтянешься сам к нам?
alexntp, 30-12-2013 14:33:59
печенье из органов Гарина
22249322Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:34:01
мерский фыва
22249323зайдете ка мне после савищянея
Marcus, 30-12-2013 14:34:05
рррррррррррррррррррррразодиииииииииииииииииииииииииись!!!1
22249324alexntp, 30-12-2013 14:34:14
ну и гусы
22249325Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 14:34:15
оапь втпзв щк
22249326