Я с детства очень люблю блины, похуй какие - большие тонкие или маленькие толстенькие! В общепите, дома, у соседей, в школе в конце концов, всегда eл с удовольствием - главное, чтоб не слишком жирные, a если и случалось какой хозяйке перелить на сковороду масла, то излишки его из блинчика я натурально выжимал и не гнушался слопать вожделенный десерт, щедро сдобрив его одной из нижеописанных вкусностей.
Предпочтение я всегда отдаю БЛИНАМ - тонким и во всю сковороду. Кушать их люблю со сгущёнкой, вареньем разных сортов, сметаной, что реже (ведь из сметаны, как таковой, получаются невьеденные оладьи) и конечно же с начинкой в виде фарша, творога, сосиски. Позавчера завернул в блин котлету и даже не пожалел, что не слопал её с хлебом.
Прознав про похожие кулинарные напасти таких как я, модные кафешки стали готовить на больших плоских конфорках блинчики с разной хуергой в середине, подавая их при этом с солёными и сладкими соусами. Но меня на такую дешёвку не купить - БЛИНЫ, по определению - чисто домашняя забава. И если раньше, парящие на тарелке кругляши были чем-то навроде праздника, приготовленные мамой по случаю хорошего настроения, то теперь жарить блины умею я сам, причём с каждым разом всё виртуознее! И дело даже не в том, что легко переворачиваю их без лопатки и сковороду маслом смазываю лишь перед первым. (комом он у меня никогда не выходит и "Комам" его я не отдаю - самому мало). Я делаю блины из любого молочного и субмолочного. В ход идут кефир, СМЕТАНА, молоко, остатки от кефира - т.н. ссыврот-ка, кислое молоко, скисшее напрочь молоко и, наконец, начинающая тухлеть, но еще не покрытая плесенью простокваша. Описывать КАК я делаю тесто и КАК я жарю блины низачто не буду - учитесь сами! Скажу одно: необходимый минимум для того, чтобы получились правельные и вкусные всего 6(пять) ингридиентов, причём, 4 из них добавляются в ничтожных количествах! Основное это естессно, мука и жидкость, имеющая то или иное отношение к коровьему вымени! Но, думаю, смог бы замесить и из говна. Была бы мука и тот, кто съест! Из воды, конечно, не получится – водаж не говно, a БЛИН - не лаваш!
Вот и сегодня мне весь день, чего-то не хватало и я никак не мог понять чего же. А когда за окном стемнело я решил сделать... Блинчики. Да! Самое главное и трудное в этом деле – недюжинное терпение, оно нужно для того, чтобы не лопать каждый готовый блин один за другим, а изжарив тесто полностью, получить эстэтическое удовольствие от вида дымящейся тарелочки...
ДэвидБездуховны, 09-06-2013 19:16:03
хинкали + слаткей перце дткд
21610837Хантяра , 09-06-2013 19:16:24
стелься, задохнись, курвёныш.
21610839гугугу
alexntp, 09-06-2013 19:17:16
самобытная аура ука, хуле
21610842ДэвидБездуховны, 09-06-2013 19:17:16
ст. 2 ст. !!!11
21610843ЯR
ДэвидБездуховны, 09-06-2013 19:19:43
http://bit.ly/13pJvgx
21610847пока ничо так
Хантяра , 09-06-2013 19:19:46
Здравствуйте, да.
21610848Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 19:20:04
>ст. 2 ст. !!!11
21610850>ЯR
стусло
Хантяра , 09-06-2013 19:20:52
Самобытная аура и аутентичная атмосфера пиздеца.
21610854помедорчег, 09-06-2013 19:21:10
а где интересно бро сатрап пропадает?
21610856alexntp, 09-06-2013 19:21:32
>Самобытная аура и аутентичная атмосфера пиздеца.
21610858от передозировки УГ
alexntp, 09-06-2013 19:21:45
>а где интересно бро сатрап пропадает?
21610859+1
помедорчег, 09-06-2013 19:22:05
и свежый маникюр
21610861привет, хантя
Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 19:22:14
стусло-ъжчло
21610863стусло-маргарито
даааа
помедорчег, 09-06-2013 19:22:33
до меня кстати слухи дошли, что ты в спб был. ты всё ещё здесь?
21610864КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 09-06-2013 19:22:49
\ввалился в дяч с водкай пывам и жратвой пабыдляцки\
21610865alexntp, 09-06-2013 19:22:52
уже нет(((
21610866Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 19:23:10
>а где интересно бро сатрап пропадает?
21610867-А где командующий?
-Командует!
(ц)
помедорчег, 09-06-2013 19:23:17
жорло осваивает мусульманский езыг дтктд
21610868помедорчег, 09-06-2013 19:23:40
алень блин
21610869хоть бы словом обмолвился
Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 19:23:42
>\ввалился в дяч с водкай пывам и жратвой пабыдляцки\
21610870без прдунь и рыголетто нзчт
Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 19:24:53
>жорло осваивает мусульманский езыг дтктд
21610872да пака арабийскава хватат, а там пазыремъ
ДэвидБездуховны, 09-06-2013 19:24:55
>а где интересно бро сатрап пропадает?
21610873тибе проще узнать, isn`t it?
помедорчег, 09-06-2013 19:25:55
>>а где интересно бро сатрап пропадает?
21610875>
>тибе проще узнать, isn`t it?
ну не ехать же мне к нему
а телефоны он проёбывает, т.е. пазванить некуда
помедорчег, 09-06-2013 19:26:10
лентяй
21610877Хантяра , 09-06-2013 19:26:33
>и свежый маникюр
21610879>привет, хантя
/жму/
помедорчег, 09-06-2013 19:27:47
>/жму жым лёжа/
21610887ДэвидБездуховны, 09-06-2013 19:28:52
>стусло-ъжчло
http://www.youtube.com/watch?v=1uX6y6ErdOI
21610891>стусло-маргарито
>даааа
Мера мемгеребс удзиро зеца,
Замбахис тхквери
Ту милхинс вмгери ту севдианоб
Маинца вмгери
alexntp, 09-06-2013 19:29:05
помидоркен, я вообще-то говорил. даже прям тебе говорил как-то
21610893Хантяра , 09-06-2013 19:29:44
>>/жму жым лёжа/
21610898нед. в стояка пожму.
Е.н.ф.Г., 09-06-2013 19:30:43
бугогоёёёёё1111
21610904добрый алень фыва.
помедорчег, 09-06-2013 19:30:59
блять
21610905я нипомню
помедорчег, 09-06-2013 19:31:25
не переусердствуй тока
21610906а то потом стояк не стояк и зачем жыть7
Хантяра , 09-06-2013 19:31:37
да. да. подтверждаю. сам видел, как алегс писал.
21610908но помми ведь ветренна, ха-ха-ха да хи-хо-хо, всё любови в голове да пыво.
ыы
помедорчег, 09-06-2013 19:32:06
ну не обижай фыву
21610910/ржот/
помедорчег, 09-06-2013 19:32:28
/корит себя/
21610915КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 09-06-2013 19:32:29
Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 19:23:42
21610916апасля маёрских шашлыков такой прдунь што швы на джынцах обуглились и разошлись
помедорчег, 09-06-2013 19:32:59
поми не то шо ветрена а просто норд-остна
21610920(землеги поймут)
Е.н.ф.Г., 09-06-2013 19:33:01
>ну не обижай фыву
21610921>/ржот/
и в мыслях не было.
/хихикает/
БИГИМОТ, 09-06-2013 19:33:38
что?.где?..куда, во что, и чем?11..поднимите мне веки, блядь..побрейте мну йатса, и смахните мох со спины
21610923Е.н.ф.Г., 09-06-2013 19:34:13
праульно, борей в голаву надул бль.
21610925/делает умный еблет и кивает гртвой/
помедорчег, 09-06-2013 19:34:54
кто б мне яйца побрил...эх1
21610927помедорчег, 09-06-2013 19:35:24
порей грит в голову надул
21610928БИГИМОТ, 09-06-2013 19:36:07
позовите стелсега.. йа ему в карму дристануть хочу
21610931NEPka, 09-06-2013 19:37:04
сестра принесла 2 литра пига. я не понела юмора.
21610933КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 09-06-2013 19:37:28
мы каааак водааа в море...
21610934\арёт дурниной цедя чернигов нефильтрованый\
Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 19:37:38
сцуко, сеть тормассъ
21610935помедорчег, 09-06-2013 19:37:45
это что б цветы полить
21610937щас ещё принесёт по-ходу
Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 19:37:53
нахнуть шышталь
21610938Е.н.ф.Г., 09-06-2013 19:38:02
савершенно случайно, однажды проторчал в питере неделю.
21610939холодно блеать и мерзко.
не-не, просто больше нихачу.
а такто чо, город красивый - холодный каменный мешог.
alexntp, 09-06-2013 19:38:26
еврей грит надул
21610941