Я с детства очень люблю блины, похуй какие - большие тонкие или маленькие толстенькие! В общепите, дома, у соседей, в школе в конце концов, всегда eл с удовольствием - главное, чтоб не слишком жирные, a если и случалось какой хозяйке перелить на сковороду масла, то излишки его из блинчика я натурально выжимал и не гнушался слопать вожделенный десерт, щедро сдобрив его одной из нижеописанных вкусностей.
Предпочтение я всегда отдаю БЛИНАМ - тонким и во всю сковороду. Кушать их люблю со сгущёнкой, вареньем разных сортов, сметаной, что реже (ведь из сметаны, как таковой, получаются невьеденные оладьи) и конечно же с начинкой в виде фарша, творога, сосиски. Позавчера завернул в блин котлету и даже не пожалел, что не слопал её с хлебом.
Прознав про похожие кулинарные напасти таких как я, модные кафешки стали готовить на больших плоских конфорках блинчики с разной хуергой в середине, подавая их при этом с солёными и сладкими соусами. Но меня на такую дешёвку не купить - БЛИНЫ, по определению - чисто домашняя забава. И если раньше, парящие на тарелке кругляши были чем-то навроде праздника, приготовленные мамой по случаю хорошего настроения, то теперь жарить блины умею я сам, причём с каждым разом всё виртуознее! И дело даже не в том, что легко переворачиваю их без лопатки и сковороду маслом смазываю лишь перед первым. (комом он у меня никогда не выходит и "Комам" его я не отдаю - самому мало). Я делаю блины из любого молочного и субмолочного. В ход идут кефир, СМЕТАНА, молоко, остатки от кефира - т.н. ссыврот-ка, кислое молоко, скисшее напрочь молоко и, наконец, начинающая тухлеть, но еще не покрытая плесенью простокваша. Описывать КАК я делаю тесто и КАК я жарю блины низачто не буду - учитесь сами! Скажу одно: необходимый минимум для того, чтобы получились правельные и вкусные всего 6(пять) ингридиентов, причём, 4 из них добавляются в ничтожных количествах! Основное это естессно, мука и жидкость, имеющая то или иное отношение к коровьему вымени! Но, думаю, смог бы замесить и из говна. Была бы мука и тот, кто съест! Из воды, конечно, не получится – водаж не говно, a БЛИН - не лаваш!
Вот и сегодня мне весь день, чего-то не хватало и я никак не мог понять чего же. А когда за окном стемнело я решил сделать... Блинчики. Да! Самое главное и трудное в этом деле – недюжинное терпение, оно нужно для того, чтобы не лопать каждый готовый блин один за другим, а изжарив тесто полностью, получить эстэтическое удовольствие от вида дымящейся тарелочки...
Аффтар сцынария, 09-06-2013 15:13:40
ну, ошибся, чо?
21610164оправдался же - Тане писал...
NEPka, 09-06-2013 15:15:07
гугеге.
21610165та све свё понеле.
Аффтар сцынария, 09-06-2013 15:17:02
>и я в среду поеду отдавацца,ыыы
21610168а ты куда?
Звер-хамякк, 09-06-2013 15:18:40
>гыыы, я ваще всю неделю ржу
21610171>
>увольняцца-это весело
главнае кагда увальняежсо - хадить и фсем улыбаццо, штоп аставить а сибе харошые фпичятления. а штоп эти харошые фпичятления надолго запомнелись надо перед самым уходом жувачкой в микроволновку на верхнюю стенку прилепить зажыгалку
Боцман Кацман, 09-06-2013 15:19:20
111
21610173NEPka, 09-06-2013 15:19:38
ыыыыы.
21610174к йоде поеду. на морька
Боцман Кацман, 09-06-2013 15:19:51
патопропилси
21610175Боцман Кацман, 09-06-2013 15:20:10
111 блинов
21610176Звер-хамякк, 09-06-2013 15:20:15
зоборцъ
21610177Звер-хамякк, 09-06-2013 15:20:22
рана вата
21610178Звер-хамякк, 09-06-2013 15:20:27
фкуртивати
21610179Боцман Кацман, 09-06-2013 15:20:41
наженг
21610180Звер-хамякк, 09-06-2013 15:20:50
>фкуртивати
21610181бгыгыгы, при нахенге палучилось новое слово
БИГИМОТ, 09-06-2013 15:21:49
Крошка сын к отцу пришёл,
* 33333 :: 71,2 kb - показатьи спросила кроха:
- Что такое хорошо и что такое плохо?-
У меня секретов нет,-
слушайте, детишки,-
Пися в писю - хорошо,
Писей в жопу плохо!...
21610185
NEPka, 09-06-2013 15:22:57
рука на куриную лапку похожа
21610187Аффтар сцынария, 09-06-2013 15:24:05
ааа, читал... Йоде - преведЪ! на обратном пути - ко мне? оплачу все и лобызать тебя буду, ыыы
21610188Аффтар сцынария, 09-06-2013 15:26:03
Бигги уже не торт... где гавно?
21610190БИГИМОТ, 09-06-2013 15:26:41
в Роде фисё..просралсо..и это, автор, в высере есть некоторая недосказанность.. заверни что ли икры в блины..
* 666 :: 61,5 kb - показать21610191
помедорчег, 09-06-2013 15:27:25
ну вот, мясо жарицца, пиво пьёцца и как будто бы даже всё збс
21610192NEPka, 09-06-2013 15:28:13
ыыыыыыыы
21610194юморист.
БИГИМОТ, 09-06-2013 15:28:57
>Бигги уже не торт... где гавно?
21610195------------------------------------
Печень вчера была пропита, коллега, подташнивает знаете ли..хех
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2013 15:29:02
приветки, помидорчег!1
21610196ая чото-то в уборках каких-то, павел загадил шерстью весь дом
NEPka, 09-06-2013 15:29:34
красотища то какая. ко мне вроде должна сестра прийти. тоже пивка попьем на балконе. просто с рыбкой.
21610198помедорчег, 09-06-2013 15:29:35
превед
21610199про блены ничо не могу сказать
кипр это збс. можт у них там ввиду кризиса всякого цены попадают, тада ваще круто получицца
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2013 15:30:05
о, у меня есть сёмги немного м/с
21610200надо к вечеру блинов пожарить и мом-мом-мом
помедорчег, 09-06-2013 15:31:24
привет, певчееег111
21610201мне б тоже уборку сделать надо, а то всякая хуета к пяткам прилепает
у тебя павлова шерсть, а у меня всё в собственных волосах (не лабковых), но сёдня не буду себя мучить
БИГИМОТ, 09-06-2013 15:31:28
&
* 1111 :: 48,9 kb - показать21610203
NEPka, 09-06-2013 15:33:05
ну когда во время кризиса цены падали. во время кризиса цены только растут.
21610205помедорчег, 09-06-2013 15:33:07
не говори, в сущность для счастья мало надо, иной раз хватает просто выпить-пожрать
21610206на балкон тоже попозже передислоцыруюсь, пока кровать мой дом родной
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2013 15:33:55
бгггг
21610207ну про свои патлы везде я скромно промолчала, хе-хе
я у лиды сп чудо-средство узнала, ей друг-парикмахер присоветовал и она такие патлы себе отрастила что ололо, итальянкая сыворотка против выпадения и для роста новых
погуглила в нете - вроде продаёцо в россии, но я пока у себя в деревне не нашла
помедорчег, 09-06-2013 15:34:17
и правда. о чом я говорю.
21610209интересно, на туриндустрии как-то отразился их кипиш с банками..
Аффтар сцынария, 09-06-2013 15:34:37
я не питрасянц, я риальне приглашаю всех! скажите да лету!
21610210DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2013 15:34:58
блины буду жарить с укропом и чорным перцем. решено.
21610211DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2013 15:35:29
а сегодня что праздник церковный? в церквушке рядом колокола колошматят весь день
21610212БИГИМОТ, 09-06-2013 15:36:35
caccati in mano e prenditi a schiaffi
21610214БИГИМОТ, 09-06-2013 15:36:55
насри себе в руку и надавай себе пощечин..
21610215NEPka, 09-06-2013 15:37:08
та навряд ле. ты ехать собралась тоже куда?
21610216помедорчег, 09-06-2013 15:38:00
ыыыы, сыворотка в пачоте
21610217а чо -как называецца? можт тут продают
блин а я сижу/лежу в раздумьях, может всё-таки плюнуть на этих дурных и свалить на неделю в новоросс вместо отработки. билеты в гел есть туда обратно за 19 с чем-то. всяко не 16 в один конец как в прошлом году я смарела
помедорчег, 09-06-2013 15:38:26
чо жарить будешь?
21610218БИГИМОТ, 09-06-2013 15:38:35
бггг..прекрасно..краткий словарный запас, для желающих провести свой отпуск в Италии
http://bit.ly/ArUw6K
21610219Пробрюшливое жорло, 09-06-2013 15:38:37
воносралле в бленцыъ
21610220NEPka, 09-06-2013 15:38:42
спс за приглашение!
21610221к сожаленью у мне заланирована только одна поездка. пото к родненьким трусам и лифтонам на све лето.
alexntp, 09-06-2013 15:39:01
>а сегодня что праздник церковный? в церквушке рядом колокола колошматят весь день
21610223да стелсика пади отпевают за вчерашний высер
NEPka, 09-06-2013 15:39:37
на 12-22. /кивает головой/
21610225Звер-хамякк, 09-06-2013 15:39:52
фуууууух!/атерая трудавой пот с лица и наливая сибе пига/
21610226трудавые подвеги зокончены. можно и в инторнет ваткнуть
чотудъ?
помедорчег, 09-06-2013 15:40:53
та не, я так, не из практического интереса подумала
21610227так-то мне надо в новорос тока слетать, да устраивацца и работать дальше, и так времени впустую много уходит и ещё уйдёт с этими движениями всеми бессмысленными и беспощадными
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-06-2013 15:40:54
>а сегодня что праздник церковный? в церквушке рядом колокола колошматят весь день
21610228походу да. мну тожы каг тока телефоны головные с головы снимет. так тожы это бряк бряк слышыт
зукабля, 09-06-2013 15:41:47
афтор, мудак, "слопай" хуйца.
21610229ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-06-2013 15:41:56
в новороссе минетты проживают. ага
21610230Аффтар сцынария, 09-06-2013 15:42:20
неее, кризис у них там еще в апреле прошел. кризис у нас - не могу тыщу ойро в сбере снять с картвы...
21610231