Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лосятина из под сача или нашпигованный дробью

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Привет всем!

В морозилке откапал лосятину, друг охотник угостил еще в ноябре, все никак собраться не мог, но всеж таки решился.По яркому  рассказу кореша это был огромный  мощный  взрослый лосяра самец с охуенными рогами весом больше тонны,он был очень агрессивным и злым и преследовал его 10 км по бурелому пытаясь забодать и укусить,наверное принял его за соперника по брачным играм .

В итоге лось загнал его в западню к обрыву и казалось что печальный конец неминуем, но корешок оказался не из робкого десятка, он запрыгнул на разлапистый  столетний дуб  росший под обрывом  и затаился  на большой ветке. Так как наш охотник был испачкан лосиным пометом  и другими  экскрементами,  то лось его не унюхал и выждав момент  мой бесстрашный товарищ убил его с одного выстрела от бедра прямо в глаз, как белку,по его словам он так бьет любого зверя, чтобы шкуру не испортить.  Кровь как фонтан била из  его раны и залила все в диаметре 4,5 метра. Одни только лосиные яйца  как потом оказалось весили больше 10 кг.

Бабы от его рассказа просто визжали, некоторые даже писались от страха, да я и сам признаться струхнул малость , но потом  по трезвяку  я понял что все надо делить на два, вообщем у меня мясо старого матерого лосяры, кусок от задней ляжки кило наверное 6-7. В пятницу замариновал его в сухом красном вине, добавил ягоды можжевельника,черный перец ,лавровый лист, винный уксус,корки апельсина и лимона,соль по вкусу и оставил мариноваться с вечера до утра воскресенья, то есть получилось на 34 часа

Кстати потом когда его ели, один товарищ наткнулся на целую кучу дроби, значит он пиздит и еще в зад ему дробью кто-то  шмальнул, трешкой, наверное с уткой перепутали.Не перечисляю количество взятых специй в граммах, брал их на глаз сообразуясь с обычной житейской логикой .  Так как особо не бухал в субботу то в воскресенье встал в 8 утра без особых проблем  как огурец. Итак вот что получилось 

001

Идем топить печку, шуруем по полной чтоб аж труба загудела 

002

003

    Пока все топится  достаем главный агрегат  так называемый черногорскими друзьями сач. Он представляет из себя чугунную сковороду с большой чугунной крышкой. Весит собака без малого кило 13-14. На крышке приварена специальная окантовка, это чтобы угли держались, вообще при готовке сач целиком закапывают в раскаленные угли, но в моем случае это не требуется. 

004

005

  На дно бросаем сало, потом лук , добавляем немного мяты и застилаем все туей, сверху мясо, шпигуем его салом и опять укрываем ветками туи  , благо ее у меня в избытке растет

006

007

008

Без сала лосятина получается сухой и на мой взгляд жестковатой.Доливаем маринад , немного  вина и простой воды и накрываем  все крышкой.

009

010

011

012

  В печи образовалось достаточно углей , без всяких секундомеров и без оглядки на температуру  ставим в печь сач.С секундомером я в прошлый раз действительно  погорячился ,меньше надо читать разных мудаков-теоретиков , только практика и еще раз практика. Время-9-30 

013

014

  В13-30 достаем 

015

016

Запах стоит такой пряно- можжевелово-мясной что кружится голова и  начинаются голодные спазмы желудка . Выкладываем. 

017

018

019

Насухую лосятина ни хрена  ни идет, пришлось немного пригубить, ну самую малость '' под дичь''. Вообще лось получился вкусный, но потом почему-то возникло желание сзади  наброситься на  молодую телочку лосиху двух-трехлеточку, списываю  эту внезапно возникшую животную страсть на особенность лосиного мяса, содержащего в себе избыток адреналина и тостестерона. Теперь даже к обычным коровам сзади не подхожу , боюсь сорваться, врачи говорят это ‘’ синдром брачного лося” . Жена правда не нарадуется , говорит еще лосятину приготовь, но я боюсь, вдруг еще и рога начнут расти.Так что уважаемые фтыкатели больше я лосятину не готовлю. Да совсем забыл , нет у меня больше питомца , зажарил его с хреном на день влюбленных , лаять надо меньше по ночам .

020

Всем удачи и с наступающим 23 февраля!  А вообще, надо как-то добрее, милосерднее что ли быть друг к другу!

Печной дух , 22.02.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


201

Ахуевшее Рыло, 22-02-2013 13:02:52

йа буду завтра вальдшнепов делать. если будед здоровье, пофоткаю

202

дрындохуй™, 22-02-2013 13:02:55

у кабанов - да, я бы не стал жрать, а вот оленина это другой коленкор

203

магистр Иода, 22-02-2013 13:02:58

>>порылся в морозильнике, достал размораживаться 2 кг свиных ушей
>Ухи! С чесноком, да? эххе...


ага, а еще рулетик копчони

204

Качирга, 22-02-2013 13:03:10

печень же ребёнка, грит

205

NEPka, 22-02-2013 13:03:11

это ещро чо за хуй?

206

саян, 22-02-2013 13:03:24

>та кстате немногие понимают вкус.
> я люблю. с водкой и чорным хлебом.

ишо черемша!!!!!!!!!!!!!!

207

магистр Иода, 22-02-2013 13:04:21

>>не. на язык больше похоже.
>>а свиные ухе. дададад. сегодня кстате иду с подружайкой, жрэ их и пить.
>А уж если это симбиоз говяжьего языка и свиных ухов, то я и не знаю, что бывает лучше?


Лучше могу быть только Я

/застенчиво пошаркал ножкой/

208

Выдрик, 22-02-2013 13:04:22

>ага, а еще рулетик копчони
Искуситель. А из кого рулетик?

209

NEPka, 22-02-2013 13:04:30

мммм. вкуснатища

210

NEPka, 22-02-2013 13:05:10

не. вот ето я не люблю.  в топку. ванища штописдез

211

магистр Иода, 22-02-2013 13:05:17

>>та кстате немногие понимают вкус.
>> я люблю. с водкой и чорным хлебом.
>
>ишо черемша!!!!!!!!!!!!!!


у нас уже повылазила, снега ж небыло толком, средняя t января и февраля  +12с

212

NEPka, 22-02-2013 13:05:45

/пошол огонь из ноздрей. неконтролируемо/

213

NEPka, 22-02-2013 13:06:23

как будешь делать?

214

Ахуевшее Рыло, 22-02-2013 13:06:25

блиаааа, под ваши разговоры вспомнил, что у мну пол-балыка осетра в офесном холодильнеке лежит со вчера. пасиба друззя

а то чото замотался

215

магистр Иода, 22-02-2013 13:06:31

>>ага, а еще рулетик копчони
>Искуситель. А из кого рулетик?


рулетик канешна из свинины, ну там язык мелкопорубленный в начинке, чеснок,перец

216

а звезды тем не менее, 22-02-2013 13:06:40

гусеки под туей

217

а звезды тем не менее, 22-02-2013 13:06:51

222

218

саян, 22-02-2013 13:06:55

это где? у нас тоже аномально тепло -11

219

а звезды тем не менее, 22-02-2013 13:06:57

2 2 2

220

а звезды тем не менее, 22-02-2013 13:07:02

222 222 222

221

Добрый был раньше, 22-02-2013 13:07:04

жрите, ссуки

* кормление :: 48,3 kb - показать
222

а звезды тем не менее, 22-02-2013 13:07:06

asdsaxx

223

Старичюля, 22-02-2013 13:07:09

>это ещро чо за хуй?

да ладно. лопоухова защитника правды и справедливодсти не знаешь? самово старшево маёра пехоты не читала?

sqwer - позырь в авторах.

224

NEPka, 22-02-2013 13:07:17

вапще бес проблем.

225

магистр Иода, 22-02-2013 13:07:26

>/пошол огонь из ноздрей. неконтролируемо/


МАААА, нинадо огонь, у меня досихпор брови не отросли, ыыыы

226

Выдрик, 22-02-2013 13:07:41

>рулетик канешна из свинины, ну там язык мелкопорубленный в начинке, чеснок,перец
Ну как?! Как можно сесть на диету при таких раскладах?

227

магистр Иода, 22-02-2013 13:08:20

>это где? у нас тоже аномально тепло -11


Если есть на свете рай- это Краснодарский край (с)

228

Бобр, 22-02-2013 13:08:40

хуссе насрато, соскучились за ФЖ?

229

NEPka, 22-02-2013 13:08:45

та знаю канешна.  а чо он такой ушастый правдо?

230

Ахуевшее Рыло, 22-02-2013 13:09:06

чото ещо не решил. себе бы сделал по-жосче, утку и вокруг штук 6 вальдшнепов с перепелами пополам запечь нахуй, поливая жиром, и всего делов

но будут гости, некоторые бабы до того капризны и глупы, что дичь, видите ли, не жруть

придецца тушить в сливках и вине, походу, чтоп привлечь гламуром

231

магистр Иода, 22-02-2013 13:09:11

поеду я обедать, ато время какбэ поджымает

232

магистр Иода, 22-02-2013 13:09:47

>>рулетик канешна из свинины, ну там язык мелкопорубленный в начинке, чеснок,перец
>Ну как?! Как можно сесть на диету при таких раскладах?


ну дык и не садитесь, дя

233

Старичюля, 22-02-2013 13:09:53

фотки в отчотах имеюцо.
хороший пиксель, но дурачок бес чуйства йумора. ИМХО

234

NEPka, 22-02-2013 13:10:08

/закрыла грудью холодильнек/
девушка вон на диете.  водичка и киви. нормальднэ.

235

Выдрик, 22-02-2013 13:10:22

>поеду я обедать, ато время какбэ поджымает
Аппетиту. И за мну отобедай.

236

саян, 22-02-2013 13:10:36

>хуссе насрато, соскучились за ФЖ?
ты няню обещал 9не как у пушкина. а в смысле приготовить)

237

магистр Иода, 22-02-2013 13:10:55

Рыло паходу претерпевает от гломурных гостей, мль

картохи им в мундирах, ага

238

NEPka, 22-02-2013 13:11:16

чото мне кажецо мож в домашней сельской сметане. жирнючей такой. ну имхо канешна

239

магистр Иода, 22-02-2013 13:12:05

>/закрыла грудью холодильнек/
> девушка вон на диете.  водичка и киви. нормальднэ.


понял, будем блюсти

/зажулькал мудрую МА/

240

магистр Иода, 22-02-2013 13:12:31

спс, я постараюсь

241

Ахуевшее Рыло, 22-02-2013 13:12:39

>чото мне кажецо мож в домашней сельской сметане. жирнючей такой. ну имхо канешна

или так, ага. и обязательно накрошить листиков рукколы, блядь.
походу не буду я фоткать

242

магистр Иода, 22-02-2013 13:12:42

Фсё, убёг

243

Добрый был раньше, 22-02-2013 13:13:21

я совсем недавно узнал, что балык - это не название рыбы (ну типо судак - балык)
какое-то питерское словечко паходу, типа бадлона

244

NEPka, 22-02-2013 13:13:26

как можна быть хорошим пикселем и дурачком бес чувства юмора?

245

Ахуевшее Рыло, 22-02-2013 13:15:05

да вроде ваще балык - это "рыба" на тюркском. хотя могу ошыбацца а гуглить не наш метод

246

Выдрик, 22-02-2013 13:15:23

>походу не буду я фоткать
Да ну! Глупости. Ты, глагне, расскажи, что было ужасно гломурно. Ну и наваляй той рукколы потом для притрусить. А туши обычно, они всё равно не разберут что там было/не было.

247

NEPka, 22-02-2013 13:15:55

я както заперлась на охотничий сайт какойта. там рецепты быле дичи. лисичке, грудь глухаря и кедровые орехе и на лепешках жареных , не лаваше , а домашних. вкуснааа ояибу

248

Ахуевшее Рыло, 22-02-2013 13:19:15

кстате если бы вальдшнепп был размером с глухаря, пиздец бы весил много
телосложэние такое, что пошти вся тушка - грудь

всякий раз на открытии тяги сожалеем по этому поводу, хехе

249

Добрый был раньше, 22-02-2013 13:20:41

питерцы как-то не равнодушны к букве Бэ.
бадлон, балык, поребрик
уроды блять

250

Старичюля, 22-02-2013 13:20:51

клубок противоречий, мля.
иногда в адэквате, иногда (чаще)  - обострения всяческие.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Хемингуэй писатель был, и написал не мало,
Вот только виски в день он пил по 33 бокала.
Бокал осушит, задымит, напишет 3 страницы.
Вот так он пьяный накрапал томов примерно 30»

« Вот это по-нашему, по-христиански, - обрадовался вампир. – Тут, Ваня, вишь, какая штука… Сам посуди: существуем мы тут мирно, никого не трогаем. А вот, поди ж ты, взялись подсылать к нам таких, как ты, убойцев. То из Рима, то своя Патриархия наймёт, то сами по себе прут невесть откуда. Начитаются, понимаешь ли, Стокера… »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg