Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лосятина из под сача или нашпигованный дробью
Привет всем!
В морозилке откапал лосятину, друг охотник угостил еще в ноябре, все никак собраться не мог, но всеж таки решился.По яркому рассказу кореша это был огромный мощный взрослый лосяра самец с охуенными рогами весом больше тонны,он был очень агрессивным и злым и преследовал его 10 км по бурелому пытаясь забодать и укусить,наверное принял его за соперника по брачным играм .
В итоге лось загнал его в западню к обрыву и казалось что печальный конец неминуем, но корешок оказался не из робкого десятка, он запрыгнул на разлапистый столетний дуб росший под обрывом и затаился на большой ветке. Так как наш охотник был испачкан лосиным пометом и другими экскрементами, то лось его не унюхал и выждав момент мой бесстрашный товарищ убил его с одного выстрела от бедра прямо в глаз, как белку,по его словам он так бьет любого зверя, чтобы шкуру не испортить. Кровь как фонтан била из его раны и залила все в диаметре 4,5 метра. Одни только лосиные яйца как потом оказалось весили больше 10 кг.
Бабы от его рассказа просто визжали, некоторые даже писались от страха, да я и сам признаться струхнул малость , но потом по трезвяку я понял что все надо делить на два, вообщем у меня мясо старого матерого лосяры, кусок от задней ляжки кило наверное 6-7. В пятницу замариновал его в сухом красном вине, добавил ягоды можжевельника,черный перец ,лавровый лист, винный уксус,корки апельсина и лимона,соль по вкусу и оставил мариноваться с вечера до утра воскресенья, то есть получилось на 34 часа
Кстати потом когда его ели, один товарищ наткнулся на целую кучу дроби, значит он пиздит и еще в зад ему дробью кто-то шмальнул, трешкой, наверное с уткой перепутали.Не перечисляю количество взятых специй в граммах, брал их на глаз сообразуясь с обычной житейской логикой . Так как особо не бухал в субботу то в воскресенье встал в 8 утра без особых проблем как огурец. Итак вот что получилось
Идем топить печку, шуруем по полной чтоб аж труба загудела
Пока все топится достаем главный агрегат так называемый черногорскими друзьями сач. Он представляет из себя чугунную сковороду с большой чугунной крышкой. Весит собака без малого кило 13-14. На крышке приварена специальная окантовка, это чтобы угли держались, вообще при готовке сач целиком закапывают в раскаленные угли, но в моем случае это не требуется.
На дно бросаем сало, потом лук , добавляем немного мяты и застилаем все туей, сверху мясо, шпигуем его салом и опять укрываем ветками туи , благо ее у меня в избытке растет
Без сала лосятина получается сухой и на мой взгляд жестковатой.Доливаем маринад , немного вина и простой воды и накрываем все крышкой.
В печи образовалось достаточно углей , без всяких секундомеров и без оглядки на температуру ставим в печь сач.С секундомером я в прошлый раз действительно погорячился ,меньше надо читать разных мудаков-теоретиков , только практика и еще раз практика. Время-9-30
В13-30 достаем
Запах стоит такой пряно- можжевелово-мясной что кружится голова и начинаются голодные спазмы желудка . Выкладываем.
Насухую лосятина ни хрена ни идет, пришлось немного пригубить, ну самую малость '' под дичь''. Вообще лось получился вкусный, но потом почему-то возникло желание сзади наброситься на молодую телочку лосиху двух-трехлеточку, списываю эту внезапно возникшую животную страсть на особенность лосиного мяса, содержащего в себе избыток адреналина и тостестерона. Теперь даже к обычным коровам сзади не подхожу , боюсь сорваться, врачи говорят это ‘’ синдром брачного лося” . Жена правда не нарадуется , говорит еще лосятину приготовь, но я боюсь, вдруг еще и рога начнут расти.Так что уважаемые фтыкатели больше я лосятину не готовлю. Да совсем забыл , нет у меня больше питомца , зажарил его с хреном на день влюбленных , лаять надо меньше по ночам .
Всем удачи и с наступающим 23 февраля! А вообще, надо как-то добрее, милосерднее что ли быть друг к другу!
В морозилке откапал лосятину, друг охотник угостил еще в ноябре, все никак собраться не мог, но всеж таки решился.По яркому рассказу кореша это был огромный мощный взрослый лосяра самец с охуенными рогами весом больше тонны,он был очень агрессивным и злым и преследовал его 10 км по бурелому пытаясь забодать и укусить,наверное принял его за соперника по брачным играм .
В итоге лось загнал его в западню к обрыву и казалось что печальный конец неминуем, но корешок оказался не из робкого десятка, он запрыгнул на разлапистый столетний дуб росший под обрывом и затаился на большой ветке. Так как наш охотник был испачкан лосиным пометом и другими экскрементами, то лось его не унюхал и выждав момент мой бесстрашный товарищ убил его с одного выстрела от бедра прямо в глаз, как белку,по его словам он так бьет любого зверя, чтобы шкуру не испортить. Кровь как фонтан била из его раны и залила все в диаметре 4,5 метра. Одни только лосиные яйца как потом оказалось весили больше 10 кг.
Бабы от его рассказа просто визжали, некоторые даже писались от страха, да я и сам признаться струхнул малость , но потом по трезвяку я понял что все надо делить на два, вообщем у меня мясо старого матерого лосяры, кусок от задней ляжки кило наверное 6-7. В пятницу замариновал его в сухом красном вине, добавил ягоды можжевельника,черный перец ,лавровый лист, винный уксус,корки апельсина и лимона,соль по вкусу и оставил мариноваться с вечера до утра воскресенья, то есть получилось на 34 часа
Кстати потом когда его ели, один товарищ наткнулся на целую кучу дроби, значит он пиздит и еще в зад ему дробью кто-то шмальнул, трешкой, наверное с уткой перепутали.Не перечисляю количество взятых специй в граммах, брал их на глаз сообразуясь с обычной житейской логикой . Так как особо не бухал в субботу то в воскресенье встал в 8 утра без особых проблем как огурец. Итак вот что получилось
Идем топить печку, шуруем по полной чтоб аж труба загудела
Пока все топится достаем главный агрегат так называемый черногорскими друзьями сач. Он представляет из себя чугунную сковороду с большой чугунной крышкой. Весит собака без малого кило 13-14. На крышке приварена специальная окантовка, это чтобы угли держались, вообще при готовке сач целиком закапывают в раскаленные угли, но в моем случае это не требуется.
На дно бросаем сало, потом лук , добавляем немного мяты и застилаем все туей, сверху мясо, шпигуем его салом и опять укрываем ветками туи , благо ее у меня в избытке растет
Без сала лосятина получается сухой и на мой взгляд жестковатой.Доливаем маринад , немного вина и простой воды и накрываем все крышкой.
В печи образовалось достаточно углей , без всяких секундомеров и без оглядки на температуру ставим в печь сач.С секундомером я в прошлый раз действительно погорячился ,меньше надо читать разных мудаков-теоретиков , только практика и еще раз практика. Время-9-30
В13-30 достаем
Запах стоит такой пряно- можжевелово-мясной что кружится голова и начинаются голодные спазмы желудка . Выкладываем.
Насухую лосятина ни хрена ни идет, пришлось немного пригубить, ну самую малость '' под дичь''. Вообще лось получился вкусный, но потом почему-то возникло желание сзади наброситься на молодую телочку лосиху двух-трехлеточку, списываю эту внезапно возникшую животную страсть на особенность лосиного мяса, содержащего в себе избыток адреналина и тостестерона. Теперь даже к обычным коровам сзади не подхожу , боюсь сорваться, врачи говорят это ‘’ синдром брачного лося” . Жена правда не нарадуется , говорит еще лосятину приготовь, но я боюсь, вдруг еще и рога начнут расти.Так что уважаемые фтыкатели больше я лосятину не готовлю. Да совсем забыл , нет у меня больше питомца , зажарил его с хреном на день влюбленных , лаять надо меньше по ночам .
Всем удачи и с наступающим 23 февраля! А вообще, надо как-то добрее, милосерднее что ли быть друг к другу!
— Печной дух , 22.02.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
саян, 22-02-2013 12:08:34
печка выше всяких похвал!
21182157Печной дух, не пробовал в своём чудо-агрегате мясо в тесте запекать? Ездил я на рыбалку. на Большой Уват, там местные татары запекают лосятину и медвежатину в кислом ржаном тесте, в русской печи. Мясо маринуют в кисломочке, красного вина, как панимашь, там нет. Получается отменно.
Чилавек Y, 22-02-2013 12:09:19
>предлагаю афтора избрать председателем рубрики ФЖ
21182162Ага, бля. Хорошее предложение
Старичюля, 22-02-2013 12:10:49
любит наш народ всякое говно... (с)
21182166Хранительница личностных матриц, 22-02-2013 12:11:27
Базовый стоит а районе 1500
21182167И он того стоит
Пробрюшливое жорло, 22-02-2013 12:12:15
>солодовый полугар купить 8150 р.
21182171>
>да ебать йа за токие деньги лудше литру камю иксо куплю
данунахуй, аткуда токия цэныъ??7
саян, 22-02-2013 12:12:19
зачем булыжник на приступке? мясо на нём жарить?
21182173Хранительница личностных матриц, 22-02-2013 12:14:10
солодовый 5000 +\-
21182180Хранительница личностных матриц, 22-02-2013 12:14:52
а я? как же йа?
21182182(делает глаза такие 0_0)
З.Поулыбалло, 22-02-2013 12:15:39
уговориле хехе
21182188вопщим бросить пить чувствую накрылось полугаром
Старичюля, 22-02-2013 12:17:06
да вилькомен.
21182192дрындохуй™, 22-02-2013 12:17:22
Тыцнул 6*.
21182193И рецебт лосячьих йаитс довай выкладывай
магистр Иода, 22-02-2013 12:18:19
а5 алкодяч
21182197магистр Иода, 22-02-2013 12:18:56
>Тыцнул 6*.
21182200>И рецебт лосячьих йаитс довай выкладывай
я в Кебаб-хаусе и бычьи и бараньи пробовал - не впечятлило
Хранительница личностных матриц, 22-02-2013 12:18:57
да я на работе, какое тут вилькомен :(
21182201дрындохуй™, 22-02-2013 12:19:15
>а самогон лучше свойский
21182202++++++100500
Старичюля, 22-02-2013 12:19:23
хуясе у тя глоза.
21182204а вот помню видел я один рас квадратные глаза.
ебу я девушку в толчке одново из пабов и заходит оффицыантко. это я по запаре и в алкогольном угаре дверь на кручочег не зокрыл. так вот у неё быле квадратные глоза.
Выдрик, 22-02-2013 12:19:33
>зачем булыжник на приступке? мясо на нём жарить?
* 270400 :: 68,6 kb - показатьА меня цепочка заинтересовала в прошлом крео.
Автор! Зачем эта цепочка?!.
21182205
Старичюля, 22-02-2013 12:19:59
и я тожэ
21182206Хранительница личностных матриц, 22-02-2013 12:20:54
ну я хотела написать - как у Кота из Шрека
21182210такие типа мимими
Пробрюшливое жорло, 22-02-2013 12:21:29
>солодовый 5000 +\-
21182212ахуеть
Старичюля, 22-02-2013 12:22:01
ага. понятно. жалостливые.
21182213Хранительница личностных матриц, 22-02-2013 12:22:29
что ахуеть? начни с базового, он 1500
21182216бывает ржаной и с чесноком и перцем(не путать с перцовкой)
дрындохуй™, 22-02-2013 12:23:26
Здарова,Йодыч.
21182222Ну, на вкус и цвет, как грицца..
Мне, нопремер, порсячьи йатса, грамотно приготовленные, весьма по вкусу
Хранительница личностных матриц, 22-02-2013 12:24:05
дя, именно
21182224мне сегодня после работы на ДР, надо пойти перед зеркалом потренировацца рожи делать и глаза
потому что когда я приеду, все будут уже тепеленькие, а некоторые и в гавно
а посокольку йа пить не буду, останецца развлекацца тока тролля людей выражением лица
Старичюля, 22-02-2013 12:24:56
начни с базовово грит. а потом апгрэйт блять, пака не сопьёшся
21182227магистр Иода, 22-02-2013 12:24:58
та я ж не уверен, шо их прям пиздато приготовили
21182228не с чем сравнивать какбэ, ага
Дарофф
Маё, 22-02-2013 12:25:16
За текст уже 6******
21182229магистр Иода, 22-02-2013 12:25:52
>>зачем булыжник на приступке? мясо на нём жарить?
21182231>А меня цепочка заинтересовала в прошлом крео.
>Автор! Зачем эта цепочка?!.
шоп жертва не убегала из печи, мль
магистр Иода, 22-02-2013 12:26:05
Выдренькая Хитра
21182233Пробрюшливое жорло, 22-02-2013 12:27:23
>а5 алкодяч
21182239дык ета ж харашоъ (папевая пеффка, паглядывая на чейсы, ибо себздня бухч на арбайтунге, типа пелдоке нас паздравляе)
Старичюля, 22-02-2013 12:27:38
паскоку ты одна будешь трезвая, можешь развлечься невинными шутками.
21182242как то:
выкинуть всю одежду из прихожей кхуям в падъезд
насрать под соседскую дверь
включить горячую воду во всех кранах
насыпать пшена в хозяйскую кровать
и пры и пры и пры
Любитель зрелищ, 22-02-2013 12:28:10
>Тыцнул 6*.
21182245>И рецебт лосячьих йаитс довай выкладывай
небось тожи ат них эффехт исчо тот будит.. бггг
дрындохуй™, 22-02-2013 12:28:16
Туд намечаецца сбор урожая поросячьх яйц. Роцтвенник занимается свиноводством, может, выложить рецебт на всеобщее обозрение/одобрение/поблевать?....в
21182246Хранительница личностных матриц, 22-02-2013 12:28:51
какие-то жестокие методы веселья
21182248Старичюля, 22-02-2013 12:29:44
ну тогда можно просто щипать пианых гостей
21182251саян, 22-02-2013 12:29:58
>>>зачем булыжник на приступке? мясо на нём жарить?
21182252>>А меня цепочка заинтересовала в прошлом крео.
>>Автор! Зачем эта цепочка?!.
>шоп жертва не убегала из печи, мль
я думаю, это казан-сач пристекивать
это всё хуйня: элитный район, респектабельные соседи. Ворубт, суки, кастрюли прям из печи, как в общаге. Каменюкой, как я понял, добивают попавшегося.
Печной дух, 22-02-2013 12:31:55
эта цепочка дымоход открывает и закрывает, а булыжником отбиваюсь от соседей, которые лезут через забор на запахи когда готовлю
21182255магистр Иода, 22-02-2013 12:32:14
ыы, у меня родня выращщивает и забивает бычкофф - так суки мне хвосты везут ужэ полгода, бль
21182256а рецепт - давай выкладывай
саян, 22-02-2013 12:32:45
>Туд намечаецца сбор урожая поросячьх яйц. Роцтвенник занимается свиноводством, может, выложить рецебт на всеобщее обозрение/одобрение/поблевать?....в
21182259выкладывай, чё такого. Еда вполне себе приятственная
Выдрик, 22-02-2013 12:32:57
Хорошее объяснение. гугугу
21182260магистр Иода, 22-02-2013 12:33:32
>>>>зачем булыжник на приступке? мясо на нём жарить?
21182264>>>А меня цепочка заинтересовала в прошлом крео.
>>>Автор! Зачем эта цепочка?!.
>>шоп жертва не убегала из печи, мль
>
>я думаю, это казан-сач пристекивать
>это всё хуйня: элитный район, респектабельные соседи. Ворубт, суки, кастрюли прям из печи, как в общаге. Каменюкой, как я понял, добивают попавшегося.
ыыы, вон афтор выше сбоянил, ыыы
Выдрик, 22-02-2013 12:34:51
>эта цепочка дымоход открывает и закрывает, а булыжником отбиваюсь от соседей, которые лезут через забор на запахи когда готовлю
21182269Ишь, сложно всё как. Вьюшки ещё есть, что-то помню. И это надо закрывать-открывать и всячески за этим всем следить. Во избежание.
Пробрюшливое жорло, 22-02-2013 12:35:51
1оо лосей с яйцоме по 1о кг
21182271магистр Иода, 22-02-2013 12:36:17
пошли Webasto111
21182272магистр Иода, 22-02-2013 12:36:40
Пан Жрол нахнуть зашол
21182273Маё, 22-02-2013 12:36:55
Все остальное тоже гуд, аппетитно! И вообще афтар - пиши еще!
21182275С "тостестерона" поржал.
магистр Иода, 22-02-2013 12:36:56
ЖОРЛА1111111
21182276магистр Иода, 22-02-2013 12:37:02
21182277магистр Иода, 22-02-2013 12:37:07
.
21182278Пробрюшливое жорло, 22-02-2013 12:37:13
+1оо5оо
21182279ещро мона обуффь свех учасьнегаффъ содома и гаморрэ связадь шнуркаме илле к полу прибить