Любителям картофана посвящаецо.
Я вот что скажу: не для того мы пробивались на вершину пищевой цепочки, чтобы стать вегетарианцами.
Так что судить об этом блюде предлагаю именно как о салате, а не катлете па-киевске или гарниру.
Па сути - это всего лишь отварной картофель, но с ньюансами, гы!
Делать, практически, ниче не надо, а пачему картинок столько много - для меня самого загадко.
На 4-5 человек для такого салата надо грамм 700 картохи, головка чеснока, по 3-4 ст.л. сметаны и маянеза.
У меня еще пару ст.л. каламата системы оливки, но это неабязательно, в базисном варианте это просто картоха.
Ставим варица картошку прямо в скорлупе, так она меньше впитывает воды
Растапливаем печку до 200Ц, у чеснока срезаем верхушку, кладем на фольгу и поливаем ст.л. воды, для предатвращения усыхания
Плотно заворачиваем в фольгу и засовываем в духовку минут на 45.
Кстати, маёнез и сметану в холодильник не прячем - они должны быть комнатной температуры.
Пока картошка варицо - выкидываем косточки их маслин, а аставшееся режем на 2-3 части
Картошки не развариваем, а как только готова - сразу сливаем и оставляем остывать, пока допекаецо чеснок.
После того, как вытащили чеснок даем ему остыть минут 5-7, а пока чистим картошку и нарезаем немаленькими кубиками, гдето 2х2 в длину
Разворачиваем чеснок и вдыхаем песдатый запах запеченого чеснока
Выдавливаем чеснок их долек - правильно запеченый чеснок выдавливаецо лехко, как зубная паста.
Тщательно смешиваем его с маянзом и сметаной.
Картошку подсаливаем, подперчиваем, вываливаем в нее маслины и сметанно-чесночную смесь
Картошка должна быть теплой, а не горячей, ибо горячая всосет в себя заправку и салат получицо слишком сухой.
Тщательно перемешиваем, аккуратно, стараясь не мять картошку.
Выкладываем на тарелку и посыпаем петрушкой.
Жрать теплым или комнатной температуры.
От холодного тоже не загнешся, но не так вкусно, ибо не чуствуецо аромат запеченого чеснока
цэ^calo, 25-01-2012 14:09:48
111 картошин вжоппе васильиваныча!
19770104цэ^calo, 25-01-2012 14:10:00
рано
19770106цэ^calo, 25-01-2012 14:10:36
все приматы!(цэ)ДП
19770108ЛИТРБОЛИСТ, 25-01-2012 14:10:46
забор блять!!!!
19770109ЛИТРБОЛИСТ, 25-01-2012 14:11:05
хуяк!! жыжь дыжь!!!
19770111ЛИТРБОЛИСТ, 25-01-2012 14:11:19
забор или нет
19770112цэ^calo, 25-01-2012 14:11:23
Муля нервируй Косорылова!
19770113цэ^calo, 25-01-2012 14:11:44
Сволоч ты Литр
19770114цэ^calo, 25-01-2012 14:13:35
абасрал свободный чистейший непредвзятый нахенг
19770122ЛИТРБОЛИСТ, 25-01-2012 14:13:38
патрут ведь.
19770123Косорылый, 25-01-2012 14:14:14
бля. забор проебал нахуй!
19770127Доброе Привидение, 25-01-2012 14:14:22
ответ на: Косорылый [91]
>Кстате. а ты чего ничего не готовишь и не шлешь?
19770129нету вдохновения чтото...-
Диоген Бочкотарный, 25-01-2012 14:14:50
На закусь пойдёт, 5 тыцнул.
19770132Косорылый, 25-01-2012 14:17:53
ответ на: Доброе Привидение [112]
понимаю... у меня тоже бывает.
19770141Доброе Привидение, 25-01-2012 14:20:11
ответ на: Косорылый [114]
муля лишил меня веры в себя бгыг..
19770152Трахтор, 25-01-2012 14:26:32
ответ на: Косорылый [82]
>ыыыыы!
19770174Не смейся, я сам четвертые сутки пребываю в пошлейшей трезвости.
Муля, 25-01-2012 14:40:21
ДП талант и вдохновение не отобрать и не пропить
19770282Трахтор, 25-01-2012 14:42:24
ответ на: Доброе Привидение [89]
>сборище приматов...
19770297Чо та кажися я у кого-то это уже слышал...не Звукорежа ли цитировать изволяете, достопочтеннейший?
Cрач, 25-01-2012 14:54:51
c cелёдкой заебца пойдёт...
19770389Муля, 25-01-2012 14:57:08
ответ на: Трахтор [118]
ХЗ кто тут каго цитирует .
19770399Кстати людей которые проебали талант и вдохновение завязав (для Косорылого) гыыы
Муля, 25-01-2012 15:00:20
ответ на: Cрач [119]
А если КолоМанду заменить огурцом солёным , так ваще получится вестч
19770414Cрач, 25-01-2012 15:10:34
ответ на: Муля [121]
а если еще холодненькой грамм сто пийсят...
19770460Валентин Юрьевич Солдатов, 25-01-2012 15:15:21
сделал, пожрал. На вкус ничего очень даже, несмотря на то, что выглядит это блюдо, как заправская хуета.
19770482Муля, 25-01-2012 15:15:46
О Ви месье ...
19770483Как пел классик с бульвара Капуцинов ;
-Синева , синева
от тебя мы - БЕЗ УМА
Доброе Привидение, 25-01-2012 15:17:25
на самом деле с тех пор как мелкая родилась совсем перестал пить
19770489а готовить трезвым я не в состоянии ну вообще
Муля, 25-01-2012 15:19:34
ответ на: Валентин Юрьевич Солдатов [123]
Вы прямь как семи месячный ыыыыыыыы
19770495Муля, 25-01-2012 15:20:27
ответ на: Доброе Привидение [125]
А я то думаю и шо ви такой дёрганый
19770497КонАццкий Синдром, 25-01-2012 15:22:03
ответ на: hhyy [69]
>синдром, ну вабще пиздец какой-то, ну давай еще макароны покажи как варить и яйца жарить
19770504>ну че кризис жанара? или ты по принцыпу - нидня без строчке?
>так тогда вабще нипиши хуйни
Хьюша, такого здесь не было, как сказала ХЛМ
А не писать - это можно, как два пальца обварить. Все надежа на тебя
Cрач, 25-01-2012 15:22:11
таки мы випиваем исключительно под закусочку...
19770505Муля, 25-01-2012 15:22:13
Косорылый не развяжешься и тебя ждёт такое же как ДП.
19770506Косорылый, 25-01-2012 15:23:33
ответ на: Доброе Привидение [125]
да да кстате.
19770509трезвым готовить не вжысть.
я вот вчера второй раз фрутти де маре заебенил. ну типа свой kosoy style.
получилось заебательски. и вот свой вариант я зашлю.
выпил причом сто грамм.
Муля, 25-01-2012 15:24:15
О КонАдец ! Кстате а "кубики 2х2 в длину" это как ?
19770514КонАццкий Синдром, 25-01-2012 15:24:50
ответ на: Косорылый [131]
алегарх
19770517КонАццкий Синдром, 25-01-2012 15:25:23
ответ на: Муля [132]
это у них диаметр такой
19770519Cрач, 25-01-2012 15:25:53
да и немаловажно сосчитать количество выпитого...
19770523Муля, 25-01-2012 15:28:39
ответ на: КонАццкий Синдром [134]
А нюню
19770530Ton (зарегенный 12), 25-01-2012 15:37:36
я так и не понел какова пола персонаж блять
19770569Доброе Привидение, 25-01-2012 15:41:04
ответ на: Ton (зарегенный 12) [137]
среднего
19770583Косорылый, 25-01-2012 15:42:17
ответ на: КонАццкий Синдром [133]
от алегарха слышу
19770588Муля, 25-01-2012 15:43:45
ответ на: Ton (зарегенный 12) [137]
МуЖсКоГо
19770592Cрач, 25-01-2012 15:44:37
ответ на: Ton (зарегенный 12) [137]
каннаццкава...
19770598Ton (зарегенный 12), 25-01-2012 15:45:27
ответ на: Муля [140]
крупнее букавки блиа
19770602Трахтор, 25-01-2012 15:46:32
ответ на: Косорылый [131]
>выпил причом сто грамм.
19770605Сука...вот сука...
Трахтор, 25-01-2012 15:47:01
ответ на: Ton (зарегенный 12) [142]
>крупнее букавки блиа
19770607ыыыы, больше гневисти!
Русскоязычная, 25-01-2012 15:47:02
мне чисног противопоказан
19770609такчто,звиняйте))
приятного всем аппетита
Муля, 25-01-2012 15:47:03
ответ на: Ton (зарегенный 12) [142]
харашо блиа
19770610Трахтор, 25-01-2012 15:47:08
150?
19770612Трахтор, 25-01-2012 15:47:46
авотхуйтам, от же ж йоптваю родню
19770614Cрач, 25-01-2012 15:48:08
а грит вшылся по самое не балуй...вот жэж...
19770615Косорылый, 25-01-2012 15:51:03
а у меня же молния вшыта.
19770628хуяк и расшился. ыыыыыы!