Любителям картофана посвящаецо.
Я вот что скажу: не для того мы пробивались на вершину пищевой цепочки, чтобы стать вегетарианцами.
Так что судить об этом блюде предлагаю именно как о салате, а не катлете па-киевске или гарниру.
Па сути - это всего лишь отварной картофель, но с ньюансами, гы!
Делать, практически, ниче не надо, а пачему картинок столько много - для меня самого загадко.
На 4-5 человек для такого салата надо грамм 700 картохи, головка чеснока, по 3-4 ст.л. сметаны и маянеза.
У меня еще пару ст.л. каламата системы оливки, но это неабязательно, в базисном варианте это просто картоха.
Ставим варица картошку прямо в скорлупе, так она меньше впитывает воды
Растапливаем печку до 200Ц, у чеснока срезаем верхушку, кладем на фольгу и поливаем ст.л. воды, для предатвращения усыхания
Плотно заворачиваем в фольгу и засовываем в духовку минут на 45.
Кстати, маёнез и сметану в холодильник не прячем - они должны быть комнатной температуры.
Пока картошка варицо - выкидываем косточки их маслин, а аставшееся режем на 2-3 части
Картошки не развариваем, а как только готова - сразу сливаем и оставляем остывать, пока допекаецо чеснок.
После того, как вытащили чеснок даем ему остыть минут 5-7, а пока чистим картошку и нарезаем немаленькими кубиками, гдето 2х2 в длину
Разворачиваем чеснок и вдыхаем песдатый запах запеченого чеснока
Выдавливаем чеснок их долек - правильно запеченый чеснок выдавливаецо лехко, как зубная паста.
Тщательно смешиваем его с маянзом и сметаной.
Картошку подсаливаем, подперчиваем, вываливаем в нее маслины и сметанно-чесночную смесь
Картошка должна быть теплой, а не горячей, ибо горячая всосет в себя заправку и салат получицо слишком сухой.
Тщательно перемешиваем, аккуратно, стараясь не мять картошку.
Выкладываем на тарелку и посыпаем петрушкой.
Жрать теплым или комнатной температуры.
От холодного тоже не загнешся, но не так вкусно, ибо не чуствуецо аромат запеченого чеснока
alexntp, 25-01-2012 10:26:49
еда
19769109alexntp, 25-01-2012 10:26:56
из канады
19769110alexntp, 25-01-2012 10:27:02
это гут
19769111ехали медведи на велосипеде, 25-01-2012 10:29:12
оливье один хуй вкуснее
19769119цэ^calo, 25-01-2012 10:31:25
в десятке у КСа
19769125Дюжина ножей в спину революции, 25-01-2012 10:31:37
добавить калбасы и залить все кальве. и будед заябись.
19769127DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 10:32:34
оливье бюджетнава обрасца
19769137невжэли кризис наканец дошол и до 100лицы?
цэ^calo, 25-01-2012 10:33:03
каламат и карошка в скорлупе под кальве
197691396 нахуй! потомушто КС
чо такое каламат бля?
Косорылый, 25-01-2012 10:33:06
вдисятке?
19769140ЖеЛе, 25-01-2012 10:33:42
ел такое... ага...
19769146Косорылый, 25-01-2012 10:33:47
и веть хуй кто скажет что блядь абнавления.
19769147сижу как мудак у Тоныча.
цэ^calo, 25-01-2012 10:37:05
ответ на: Косорылый [11]
а чо за страдания по муле?
19769170роцтвенная мдуша по воззрению на кладку печей штоль?
грибник ыыыыыыыыыыы
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 25-01-2012 10:37:50
ни о чём
19769177Косорылый, 25-01-2012 10:38:36
ответ на: цэ^calo [12]
а чо.. стараеца человек. новые веяния в фж все таки.
19769181Ton (зарегенный 12), 25-01-2012 10:38:38
предлагаеца потом запечь в духовке
19769182иначе вкус маянеза не раскроецо
цэ^calo, 25-01-2012 10:45:05
калбасы нехватает
19769241чото подумалось
и хлеба чорнова
Косорылый, 25-01-2012 10:46:26
ответ на: цэ^calo [16]
ни того ни другого на канадчине нема.
19769253цэ^calo, 25-01-2012 10:46:50
ответ на: Косорылый [14]
ты за рундуком то когда собересся бля?
19769258я тут козу реанимировал... балоны спрели нахуй
Косорылый, 25-01-2012 10:50:09
ответ на: цэ^calo [18]
как сменщик из отпуска выйдет.
19769270отгул возьму за свой щот и тогда.
Косорылый, 25-01-2012 10:50:41
а вот интересно.. Синдром сам маянез делает или как я?
19769271Костярег, 25-01-2012 10:51:44
читвертое фото с покоцанными маслинами, чем-то напомнило остатки вишневого компота из закатанной на зиму трехлитровой банки, пайду, пороюсь в кладофке, кампотика захотелось...
19769276цэ^calo, 25-01-2012 10:55:28
ответ на: Косорылый [19]
ну да...
19769287цэ^calo, 25-01-2012 10:59:49
ответ на: Косорылый [20]
хайнцем он пользуеца
19769304вроде както упоминал
а как ты тока ты делаешь
Доброе Привидение, 25-01-2012 11:06:14
от сметаны с оливками понос обеспечен
19769323Косорылый, 25-01-2012 11:07:39
ответ на: цэ^calo [23]
а я говорю что делаю сам, а втихаря выдавливаю калве нахуй.
19769328Доброе Привидение, 25-01-2012 11:09:32
ответ на: цэ^calo [8]
>6 нахуй! потомушто КС
19769333-6* нахуй потомучто хуйня = 0*
без оценки короче
цэ^calo, 25-01-2012 11:09:45
кальвэ нахуй - наше фсё!
19769334цэ^calo, 25-01-2012 11:11:27
ответ на: Доброе Привидение [26]
нихуя падобнова
19769338салатик то тепленький
Здаров,абетованец
Доброе Привидение, 25-01-2012 11:13:29
ответ на: цэ^calo [28]
привед
19769340салат модели обедов для нищих в ночлежки армии спасения
цэ^calo, 25-01-2012 11:14:51
ответ на: Доброе Привидение [29]
выложил бы какихнить тушканов вкляре
19769345иль в кактусах
ЖеЛе, 25-01-2012 11:15:46
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [7]
быгыгы...
19769348Доброе Привидение, 25-01-2012 11:19:39
КС умеет ахуенно готовить...но не хочет
19769354DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 11:20:29
маслины выкинуть, картошку сварить в мундире, полить маслом патсолнечным, пасыпать перцем цорным с крупной солью и сажрать с салёным агурцом.
19769359DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 11:22:37
адин знаю солат ис картошки - варёная картошка халодная кубиками, репчатый лук полукольцами, салёный огурец кубиками, масло растительное и чорный перец. жрёца с чорным хлебом.
19769365для тех у каво бес гломура несварение блять можна добавить гароха кансервированава зилёнава
Н.Н.Драздов, 25-01-2012 11:23:22
картофель нужно кушать с селедкой и горчичным маслом.
19769369цэ^calo, 25-01-2012 11:25:04
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [34]
мурцовка он называецо,Света
19769381Доброе Привидение, 25-01-2012 11:25:25
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [34]
привет зайко
19769384DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 11:27:46
ответ на: цэ^calo [36]
>мурцовка он называецо,Света
19769389===
первый раз слышу про мурцовку
Люблювыебываться+, 25-01-2012 11:27:46
Заправка понравилась, хоть и с майонезом
19769390Нормальный салатик
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 11:28:00
ответ на: Доброе Привидение [37]
здравствуй, прелесть
19769392DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 11:28:50
картошка с маянезом нормальный салатик
19769393видема люди ничо вкуснее доширака не ели.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 11:29:21
ответ на: Н.Н.Драздов [35]
>картофель нужно кушать с селедкой и горчичным маслом.
19769398===
плюсану
не девачка (с мАсквы), 25-01-2012 11:30:50
надо будет попробовать такое.
19769402картошка со сметаной вкусно.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 11:33:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [43]
там каботаж в ночи под фенигсом отвечал про наши невастребованности и недаёбы
19769407я с утра поржакала
не девачка (с мАсквы), 25-01-2012 11:34:50
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [44]
и чо там? всё плохо и нас, дя?
19769413DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2012 11:36:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [45]
>и чо там? всё плохо и нас, дя?
19769419===
всё отвратительно.
старые, страшные и далее по тексту
а 62-летный каботаж юн, свеж и квадратен
/зарыдав/
не девачка (с мАсквы), 25-01-2012 11:39:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [46]
где они берут таких хороших психоаналитиков?
19769431цэ^calo, 25-01-2012 11:42:10
девачки на кухне о наболевшем
19769441Трахтор, 25-01-2012 11:47:45
"не для того мы пробивались на вершину пищевой цепочки, чтобы стать вегетарианцами."
19769460Золотые слова, йопта!
Трахтор, 25-01-2012 11:48:18
Тагбля...всем здравствовать и нихуйа не болеть! В том числе и с похмелья.
19769463