Любителям картофана посвящаецо.
Я вот что скажу: не для того мы пробивались на вершину пищевой цепочки, чтобы стать вегетарианцами.
Так что судить об этом блюде предлагаю именно как о салате, а не катлете па-киевске или гарниру.
Па сути - это всего лишь отварной картофель, но с ньюансами, гы!
Делать, практически, ниче не надо, а пачему картинок столько много - для меня самого загадко.
На 4-5 человек для такого салата надо грамм 700 картохи, головка чеснока, по 3-4 ст.л. сметаны и маянеза.
У меня еще пару ст.л. каламата системы оливки, но это неабязательно, в базисном варианте это просто картоха.
Ставим варица картошку прямо в скорлупе, так она меньше впитывает воды
Растапливаем печку до 200Ц, у чеснока срезаем верхушку, кладем на фольгу и поливаем ст.л. воды, для предатвращения усыхания
Плотно заворачиваем в фольгу и засовываем в духовку минут на 45.
Кстати, маёнез и сметану в холодильник не прячем - они должны быть комнатной температуры.
Пока картошка варицо - выкидываем косточки их маслин, а аставшееся режем на 2-3 части
Картошки не развариваем, а как только готова - сразу сливаем и оставляем остывать, пока допекаецо чеснок.
После того, как вытащили чеснок даем ему остыть минут 5-7, а пока чистим картошку и нарезаем немаленькими кубиками, гдето 2х2 в длину
Разворачиваем чеснок и вдыхаем песдатый запах запеченого чеснока
Выдавливаем чеснок их долек - правильно запеченый чеснок выдавливаецо лехко, как зубная паста.
Тщательно смешиваем его с маянзом и сметаной.
Картошку подсаливаем, подперчиваем, вываливаем в нее маслины и сметанно-чесночную смесь
Картошка должна быть теплой, а не горячей, ибо горячая всосет в себя заправку и салат получицо слишком сухой.
Тщательно перемешиваем, аккуратно, стараясь не мять картошку.
Выкладываем на тарелку и посыпаем петрушкой.
Жрать теплым или комнатной температуры.
От холодного тоже не загнешся, но не так вкусно, ибо не чуствуецо аромат запеченого чеснока
Трахтор, 25-01-2012 15:47:46
авотхуйтам, от же ж йоптваю родню
19770614Cрач, 25-01-2012 15:48:08
а грит вшылся по самое не балуй...вот жэж...
19770615Косорылый, 25-01-2012 15:51:03
а у меня же молния вшыта.
19770628хуяк и расшился. ыыыыыы!
Муля, 25-01-2012 15:53:47
Сожрал после вчирашнего пирамидону . думал попустит . Хуй. Не отпускает .
19770641Косорылый, 25-01-2012 15:57:46
ответ на: КонАццкий Синдром [133]
Синдром. а ты чего молчишь то. такая новость и молчишь. нехорошо бля...
19770668Доброе Привидение, 25-01-2012 16:03:52
ответ на: Косорылый [131]
жду не дождусь уже
19770709Русскоязычная, 25-01-2012 16:04:52
ответ на: Муля [151]
>Сожрал после вчирашнего пирамидону . думал попустит . Хуй. Не отпускает .
19770716наша помедорка???
айяйяяяй
Русскоязычная, 25-01-2012 16:06:48
пойду драников намастрячу
19770728со сметанкой.давно уже не ела.. года два
Муля, 25-01-2012 16:09:50
ответ на: Русскоязычная [155]
Всмысля блинчиков картопельных ?
19770743Cрач, 25-01-2012 16:11:55
ответ на: Русскоязычная [155]
так может и не начинать...
19770754Косорылый, 25-01-2012 16:12:42
ответ на: Доброе Привидение [153]
вторым номером.
19770757сначала ирландская кулинария.
цэ^calo, 25-01-2012 16:15:12
ответ на: Косорылый [158]
как рыбалка с афчаркой?
19770766Доброе Привидение, 25-01-2012 16:18:49
ответ на: Русскоязычная [155]
>давно уже не ела.. года два
19770784нихуя себе...на батарейках?
Косорылый, 25-01-2012 16:19:46
ответ на: цэ^calo [159]
ты чо. у меня же тойтырьер.
19770793Трахтор, 25-01-2012 16:23:51
ответ на: Косорылый [150]
>а у меня же молния вшыта.
19770844>хуяк и расшился. ыыыыыы!
Сразу вспомнился старый анекдот, где еж говорит лисе: Слушай, рыжая, ну т б сразу сказала, что ты блядь, я б тебе сразу молнию вшил, а то зашей да зашей", ыыы
Косыч, сам понимаешь - ничего личного. Просто у мну вот молоньи нету, вот я и не могу хуяк и расшылся.
Трахтор, 25-01-2012 16:24:50
ответ на: Муля [151]
>Сожрал после вчирашнего пирамидону . думал попустит . Хуй. Не отпускает .
19770855Вот блядь взрослый вроде, а аки малое дитя, всяку гадость в рот тащит...ведь издревле известно, гласит народная мудрость: чем убивался, тем и лечись!
Juzz's, 25-01-2012 16:25:01
ответ на: Косорылый [158]
>вторым номером.
19770858>сначала ирландская кулинария.
ты уже изучал..? что такое понравилось?
Косорылый, 25-01-2012 16:27:56
ответ на: Juzz's [164]
всмысле. чего изучал?
19770878Доброе Привидение, 25-01-2012 16:28:24
с кем я обчаюсь...одна алкашня
19770882Ton (зарегенный 12), 25-01-2012 16:28:28
ответ на: Косорылый [158]
копальхен?
19770883Juzz's, 25-01-2012 16:28:36
ответ на: Косорылый [165]
кухню ирланскую
19770884Муля, 25-01-2012 16:29:03
ответ на: Трахтор [163]
Через час за уль надо сесть ...
19770887Косорылый, 25-01-2012 16:31:32
ответ на: Ton (зарегенный 12) [167]
да ну. хуйня полная.
19770905Косорылый, 25-01-2012 16:32:44
ответ на: Juzz's [168]
конечно изучил. но очень разочаровался вообще. во всем.
19770914простая крестьянскя кухня все таки не по мне.
Косорылый, 25-01-2012 16:34:47
я в абнавления. там очередного долбоеба выложыли впезду.
19770928КонАццкий Синдром, 25-01-2012 16:49:32
ответ на: Косорылый [152]
>Синдром. а ты чего молчишь то. такая новость и молчишь. нехорошо бля...
19770998какая новость-то?
малчал -ибо ехал работать
Косорылый, 25-01-2012 16:50:55
ответ на: КонАццкий Синдром [173]
см. каммент номер 8.
19771008и не стыдно бля малчать что в столицу переехал?
КонАццкий Синдром, 25-01-2012 16:54:06
ответ на: Косорылый [174]
не, столица не для меня, я правинцыал
19771036Косорылый, 25-01-2012 16:56:21
ответ на: КонАццкий Синдром [175]
темнишь.. ой темнишь бля.
19771051КонАццкий Синдром, 25-01-2012 16:59:38
ответ на: Косорылый [176]
вон у Мясника спроси, он говорил, что меня насквозь видит
19771075Чист я перед богом
Русскоязычная, 25-01-2012 17:02:20
ответ на: Доброе Привидение [160]
>>давно уже не ела.. года два
19771091>
>нихуя себе...на батарейках?
непксди)) я про драники
Русскоязычная, 25-01-2012 17:02:52
ответ на: Муля [156]
>Всмысля блинчиков картопельных ?
19771092до.
КонАццкий Синдром, 25-01-2012 17:06:03
ответ на: Русскоязычная [178]
>>>давно уже не ела.. года два
19771102>>
>>нихуя себе...на батарейках?
>непксди)) я про драники
драники на батарейках?!
НЭП, 25-01-2012 18:08:25
ну и где мяса7
19771402Хранительница личностных матриц, 25-01-2012 18:25:46
сомнительно применение заправки
19771465а так вполне себе
Русскоязычная, 25-01-2012 18:31:13
ответ на: Хранительница личностных матриц [182]
>сомнительно применение заправки
19771479>а так вполне себе
там мяса вприкуску можна применить.гг
Русскоязычная, 25-01-2012 18:33:22
ответ на: КонАццкий Синдром [180]
>>>>давно уже не ела.. года два
19771482>>>
>>>нихуя себе...на батарейках?
>>непксди)) я про драники
>драники на батарейках?!
где находицца канадА?? (с)
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2012 20:39:35
немудрящий бюджетный салат,давно такой простоты невыкладывали,6* моему йогнутому Другу.
19771996оливки канешна нах,солёный огурец туда-само то! манаез какой фирмы юзать изволите,Уважаемый?
barsunya, 25-01-2012 22:53:33
ответ на: Cрач [119]
>c cелёдкой заебца пойдёт...
19772869вооот...тоже первая мысля была оп селёдке..
а чеснок???( вторая мысля)
barsunya, 25-01-2012 23:02:28
6*-- за "нюансы"..
19772931ну и патаму, как Мэтр
(а ваабче - пичёный чеснок заебца на хлеп намазать - и куском мяса/сала/ придавить)..
Kunumkoff, 26-01-2012 01:08:13
Ну вот и отличный рицебт!
19773257КонАццкий Синдром, 26-01-2012 07:01:58
ответ на: Доброе Привидение [29]
>привед
19773427>салат модели обедов для нищих в ночлежки армии спасения
это классический северо-американский салат, кстате, по крайней мере, со второй половины позапрошлого столетия.
На оливье не похож совсем
КонАццкий Синдром, 26-01-2012 07:04:06
ответ на: Косорылый [17]
гыы!
19773431просто я ни колбасы ни хлеба не жру. А так - и русские пекарни с бородинским, и немецкие с черным хлебом - все есть
ХуякХуяк, 26-01-2012 16:34:05
КонАццкий , тебе ж вроде не нравится сметана )))
19775946Муля, 27-01-2012 22:10:22
ответ на: КонАццкий Синдром [190]
Во как ! А что же так ?
19782978апсикола, 28-01-2012 08:44:28
ответ на: КонАццкий Синдром [189]
Прикол,маладой,наверно,нам фсё хочица
19784819пожалеть кавота,взглянешь на кольца на руке,
ирасхочиваица.
апсикола, 28-01-2012 08:54:26
Я негаварю про самодельность иногда ,
19784841весьма противоречивую,но у меня иё
хотят купить.
апсикола, 28-01-2012 08:59:42
Фпезду,этот бизнес,я абажаю ябщаца са
19784856старикашкми,ани свежей.
апсикола, 28-01-2012 09:04:41
А кольцах,уу многа магу рассказать,сам
19784885не ношу.
Juzz's, 12-02-2012 17:21:51
ответ на: апсикола [193]
апси напиши мне письмо
19855843