Прекрасна осень на Урале!
Урожай в этом году просто ебанистический, капузда почти даром...
Потому решил засолить ведёрочко....
Процесс в принципе несложный, вдвоём управились часа за полтора ( потому как делали это традиционно не пиздя)
Итак, на ведро готового продукта нужно четыре хороших кочана белокочанной, и 2 кг крупной морковки. Капузду следует брать именно белокочанную, то есть приплюснутую как тыква.
Морковку измельчаем на крупной тёрке, капузду тонко шинкуем.
Капузду распределяем ровненьким слоем и посыпаем морковкой.
Вот так:
Затем солим это дело мелкой солью ( мелкая быстее просаливает, т. е. не пересолишь)
А потом это дело надо энергично промять ( пожамкать то есть) , и перемешать как следует.
Пробуем на соль, если соли маловато, то солим дополнительно.
Перемешиваем и сбиваем в такую кучку:
Затем укладываем в хорошее эмалированное ведро , и утрамбовываем таким вот девайсом:
Указанные выше операции повторяем раза четыре до заполнения ведра.
Затем, после окончательного утрамбовывания, сверху необходимо установить так называемый « гнёт». Для этой цели хорошо подходит наполненная трёхлитровая банка.
Вот так:
Ведро ставим на пол в уголок, и пусть себе квасится дней пять, лучше неделю ( потому как прохладненько уже в квартире)
Пару раз в день нужно подойти и поднажать несколько раз на банку с водой, чтобы выдавить лишние газы. Можно с той же целью потыкать в капузду каким- либо подходящим девайсом.
А через недельку остаётся только смахнуть пену, и растолкать капузду по банкам, не забыв подлить сверху в каждую банку немного подсолнечного масла- чтобы не подсыхал верхний слой.
Хранить в прохладном погребе, в холодильнике тоже хорошо.
Капузда особенно полезна в период весеннего авитаминоза, т. к. в ней дохуя всевозможных витаминов.
Так что всем камрадам настоятельно советую заготовить ведро- другое, ибо лишним не будет!
Петомец!
Моё почтение всем фкусножрачникам!
Антацид (изжога-гадость), 20-09-2011 23:24:07
ответ на: Косорылый [371]
>Синьку я подвезу. но думаю вероятно к двум на вирнисаж.
19166071>как в лесу пойдет,может и часу. хуй знает.
Чудесно просто! пока все подтянутся,а тут и ты весь такой из себя блятть,рубль юбилейный(с)!
Мясник с тапаром, 20-09-2011 23:25:45
ответ на: OblikoMorale [400]
>>>не в первый раз Мяснику дюдей наёбывать. вот и с банками нехорошо получилось
19166076>>не крал я банок. врут люди, блять, ат зависти
>
>получаеца полярнек пиздит? не верю блянахуй!!! (полустаниславский)
(бесшабашно так) - а Полярнег тока и песдит. у ниво кантузея на голаву - он и песдит, пользуецо. да ещо пару рас с крышы песданулсо и в волгу сцыт ригулярно, гыгыгы
Антацид (изжога-гадость), 20-09-2011 23:27:09
ответ на: Звукореж [387]
>Бля, ежели зафтро крэзи падъедет фсем пиздец....
19166077он за здоровье ратует шибко,хрен его дождёсся!
не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 23:28:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [403]
>>Бля, ежели зафтро крэзи падъедет фсем пиздец....
19166080>
>
>
>он за здоровье ратует шибко,хрен его дождёсся!
да и слабо ему...
Антацид (изжога-гадость), 20-09-2011 23:29:08
ответ на: не девачка(с мАсквы) [391]
>ну... у меня тесто подходит.
19166083>фарш тоже почти.
>па утряне приготовлю, в контейнер и фольгу.
>воть.
эхххххххххх,бля,фкусняшки будут,уряяя!
OblikoMorale, 20-09-2011 23:29:43
ответ на: Мясник с тапаром [402]
>>>>не в первый раз Мяснику дюдей наёбывать. вот и с банками нехорошо получилось
19166085>
>>>не крал я банок. врут люди, блять, ат зависти
>>получаеца полярнек пиздит? не верю блянахуй!!! (полустаниславский)
>
>(бесшабашно так) - а Полярнег тока и песдит. у ниво кантузея на голаву - он и песдит, пользуецо. да ещо пару рас с крышы песданулсо и в волгу сцыт ригулярно, гыгыгы
хуяссе, в волгу сцыт ригулярно. Хоть не в свою поди ыыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 20-09-2011 23:29:56
ответ на: Звукореж [396]
>>ну... у меня тесто подходит.
19166086>>фарш тоже почти.
>>па утряне приготовлю, в контейнер и фольгу.
>>воть.
>-------------------------------------
>Тады вотка нужна, понял, хуле....
ыыыы,догадлив не по годам бля! я тожы себе цель наметил
Мясник с тапаром, 20-09-2011 23:32:21
ответ на: OblikoMorale [406]
>>(бесшабашно так) - а Полярнег тока и песдит. у ниво кантузея на голаву - он и песдит, пользуецо. да ещо пару рас с крышы песданулсо и в волгу сцыт ригулярно, гыгыгы
19166090>
>хуяссе, в волгу сцыт ригулярно. Хоть не в свою поди ыыыыыыы
а дык у нево вроде бы Майбах какойта был... хуй знает, чо за машына - я тока трабант знаю
Звукореж, 20-09-2011 23:34:00
Данувасбля, пабреду ф койку.
19166092Разноцветные сны и фся хуйня...
OblikoMorale, 20-09-2011 23:36:09
ответ на: Мясник с тапаром [408]
>>>(бесшабашно так) - а Полярнег тока и песдит. у ниво кантузея на голаву - он и песдит, пользуецо. да ещо пару рас с крышы песданулсо и в волгу сцыт ригулярно, гыгыгы
19166098>
>>
>
>>хуяссе, в волгу сцыт ригулярно. Хоть не в свою поди ыыыыыыы
>
>а дык у нево вроде бы Майбах какойта был... хуй знает, чо за машына - я тока трабант знаю
майбах, майбах... это который о двух катках, на боку аэрограффийа характерная?
Мясник с тапаром, 20-09-2011 23:36:24
ответ на: Звукореж [409]
ф снах главнае када литаешь то са страху не абасрацо
19166100Мясник с тапаром, 20-09-2011 23:38:30
ответ на: OblikoMorale [410]
>>а дык у нево вроде бы Майбах какойта был... хуй знает, чо за машына - я тока трабант знаю
19166104>майбах, майбах... это который о двух катках, на боку аэрограффийа характерная?
о - точно! и ганяет он на ём туда-сюда в бирлин места пад мастами скупаеет, блять
crazyland, 20-09-2011 23:41:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [404]
>да и слабо ему...
19166109====================
не, ну это тОлсто, сестра...
не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 23:43:03
ответ на: crazyland [413]
да я старалась, родной.
19166112Звукореж, 20-09-2011 23:44:49
ответ на: Мясник с тапаром [411]
>ф снах главнае када литаешь то са страху не абасрацо
19166114----------------------------------------------------------
А хто те сказал, што я летать сабралси?
Антацид (изжога-гадость), 20-09-2011 23:45:50
ответ на: Звукореж [409]
>Данувасбля, пабреду ф койку.
19166117>Разноцветные сны и фся хуйня...
Будь здоров,УК!
Звукореж, 20-09-2011 23:46:27
Съебал.
19166121Точка.
Антацид (изжога-гадость), 20-09-2011 23:46:57
ответ на: Звукореж [415]
>>ф снах главнае када литаешь то са страху не абасрацо
19166122>----------------------------------------------------------
>А хто те сказал, што я летать сабралси?
што камута летааааать,а каму ползать.....(с)
Мугога (АУК), 20-09-2011 23:47:24
у них тут жамки -трямки блядь
19166124Антацид (изжога-гадость), 20-09-2011 23:48:52
ответ на: Мугога (АУК) [419]
>у них тут жамки -трямки блядь
19166128и вам привет!
не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 23:51:20
ответ на: Мугога (АУК) [419]
\бросилась на шею\
19166142Мугога (АУК), 20-09-2011 23:52:35
здрасте
19166147Мугога (АУК), 20-09-2011 23:52:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [421]
>\бросилась на шею\
19166149чо творицца то
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 00:02:04
ответ на: Мугога (АУК) [423]
>>\бросилась на шею\
19166180>чо творицца то
шею свернуле?
Детородный, 21-09-2011 00:03:22
превет полуношнегам
19166191v1m, 21-09-2011 00:04:33
охуеть, это- тонко резать? нуну
19166195Мясник с тапаром, 21-09-2011 00:15:27
ответ на: Звукореж [415]
>>ф снах главнае када литаешь то са страху не абасрацо
19166215>----------------------------------------------------------
>А хто те сказал, што я летать сабралси?
а хуй знает... проста придупридить решыл. я часто в какую-то пропасть падаю, гыы
магистр Иода, 21-09-2011 00:16:30
Бобрава вечера свем1111
19166220Мясник с тапаром, 21-09-2011 00:16:37
ответ на: Мясник с тапаром [427]
Седромка канешна щас какую-та гадасть должен сказать...
19166221магистр Иода, 21-09-2011 00:18:19
хорошие вы люди
19166224но пайду я спать завалюсь
Мясник с тапаром, 21-09-2011 00:18:27
пицот, блять!
19166225магистр Иода, 21-09-2011 00:18:37
/выкл/
19166227Мясник с тапаром, 21-09-2011 00:18:49
ответ на: магистр Иода [428]
здарова, Магистр
19166228Отец вселенной, 21-09-2011 00:22:30
достаточно было кота выложить где нибудь в каментах
19166236ХуеВ, 21-09-2011 01:25:36
как солить пузду блядь... рицепт блядь, с картинками блядь...
19166312ХуеВ, 21-09-2011 01:26:56
а ты чё блядь за еблан? пшол блядь на хуй из нашей столофки...
19166314КонАццкий Синдром, 21-09-2011 01:42:05
ответ на: Мясник с тапаром [429]
>Седромка канешна щас какую-та гадасть должен сказать...
19166328разве это пропасть? это очко туалета системы сортир
ХуеВ, 21-09-2011 04:40:35
гавно блядь, я протестую....
19166362АцкийХуятар, 21-09-2011 06:01:37
Котэ с бодуна походу. Капусты ему и стопку.
19166421Коньебал Лектор, 21-09-2011 06:04:25
пра капиздачьку....
19166423Косорылый, 21-09-2011 06:16:31
Рассветает...
19166426Косорылый, 21-09-2011 06:19:31
Как же заебал этот Синдром своими грибами блядь..(трясясь в обнимку с корзинкой в потной электричке)
19166429Кирзач, 21-09-2011 06:25:43
ответ на: Косорылый [441]
>Рассветает...
19166436У нас уже давно, солнце взошло над Желтой рекой
Привет!
Косорылый, 21-09-2011 06:28:21
Кирзач,
19166439О!Здарова!
а я в этом году в Поднебесную не попадаю к сожалению.
Косорылый, 21-09-2011 06:29:16
Кирзач,
19166440Ты все в шаньдуне кантуеся?
АцкийХуятар, 21-09-2011 06:34:39
ответ на: Косорылый [442]
У него чё каен сломался?
19166450Кирзач, 21-09-2011 07:06:53
ответ на: Косорылый [445]
Да, пока до зимы.
19166495А там в Макао или ГК, где потеплее, махну.
Диоген Бочкотарный, 21-09-2011 08:42:37
ответ на: В. А. и Н. [22]
Да знаю я , тарелки не нашлось у меня подходящей, да нормально оно выходит, я ж периодически проминаю ещё девайсом и по краям тоже....
19166677Диоген Бочкотарный, 21-09-2011 08:44:32
ответ на: рылокрыс [25]
Соли сыпать по вкусу, а укропные зёрна терпеть не могу с деццства ( тогда уж зиру лучше...)
19166682Диоген Бочкотарный, 21-09-2011 08:47:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [37]
Дык, её ж мять всё равно, потому и крупноватенько.....
19166690А тонкорезанная будет засолена в банках по другому рецебду, в воскресенье займёмся.....