Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Дорада на гриле с сельдерейным кремом

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Я очень люблю выезжать на природу, шляться по рынкам и лавкам, собирать там всякую флору, а потом делать дома различные заготовки и вообще аццки кулинарить.
Поэтому жына называет ласково ботаником.
Вот это чесночно помидорное конфи.

001

Делается просто. Разогреваем (но не раскаляем) оливкое высшего качества. Кидаем туда чеснок, шерри и травки. Греем минут пятнадцать.
Пиздато для бутербродов, как апгрейд для гарнира. А ароматизированое масло прекрасно для салатов.

002

Теперь рыба...Конечно я понимаю что такую прекрасную дораду можно просто кинуть на гриль и не выебываться. Но ведь так хочется!

003

Делаем на рыбе надрезы для лучшей циркуляции тепла. Соль, перец, чуток оливкового и на гриль ее! 20 минут при 180 С и не секунды больше.

004

Берем плавники и прочие обрезки от рыбы, тимьян, лук, чеснок, лаврушку, перец и много корневого сельдерея. Заливаем пополам белым вином с водой и выпариваем на две трети.

005

Все кроме бульона и сельдерея выкидывем нафиг. Сельдерей в блендер.

006

Снова ставим на огонь и вливаем стакан сливок. Корректируем вкус и выдерживаем на слабом огне еще минут пять. Полученый крем процеживаем.

007

Затем обжариваем охапку шпината со свежемолотым перцем и мускатным орехом.

008

При подаче выкладываем шпинат и щедрой рукой льем сельдерейный крем.

009

Сверху рыбу и конфи. Запиваем белым сухим.

010

Соус пахнет сельдереем, морем и вином. Прекрасно сочетается со свежей морской рыбой.

011

P.S. Пардон за херовую резкость некоторых фоток. Повар и фотограф был пьян и снимал при неверных настройках. Уволю скотину!

Доброе Привидение , 02.07.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:05:08

ответ на: Мясник с тапаром [50]

во, блять

* лиапарт, блять :: 63,0 kb - показать
52

РуБляЗианец, 02-07-2011 15:05:16

ответ на: Мясник с тапаром [49]

Хорошо у вас,прохладно
мне исчо па жаре в диривеньку тащится,
фплен семье сдаваться,
атгенацыдят по самое небалуй

53

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:07:02

ответ на: РуБляЗианец [52]

да хуй знаед - нилюблю када мокро на дваре, блять... апять же - на ачьки вада пападаед... на лысину бизащитную...

54

РуБляЗианец, 02-07-2011 15:07:47

ответ на: Мясник с тапаром [51]

А где слонеге в кол-ве 7 шт?

55

РуБляЗианец, 02-07-2011 15:10:05

ответ на: Мясник с тапаром [53]

Ты у  караима то рулон рубероиду писдани,парасульку свернешь.

56

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:11:11

ответ на: РуБляЗианец [54]

са слонегами - канфус... нема, блять... винават

57

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:11:17

77

58

Русскоязычная, 02-07-2011 15:12:07

ответ на: Мясник с тапаром [43]

>а дык ф том-то и дело, что с балкона я их тут в первый раз вижу. никогда не летали здесь - всегда балтаюцо немного дальше, возле вады. с бакланами вместе, а тут - мош заблудились...
данеее  они акселерируют просто.гг

59

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:12:57

ответ на: РуБляЗианец [55]

не, сцыкатна... он на имущество шыпка, блять, жадный - ещо песды даст, ежели заметит. а низаметна пиздить я ниумею

60

РуБляЗианец, 02-07-2011 15:14:17

ответ на: Мясник с тапаром [57]

Да штоп Мясниг,да мима топороф....

61

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:15:49

ответ на: Русскоязычная [58]

хуй их знаед, че у них тама ф каликтивнам разуме делаецо... но серут ани знааатна...

62

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:16:09

ответ на: РуБляЗианец [60]

а дык чуть не праебал

63

РуБляЗианец, 02-07-2011 15:17:07

ответ на: Мясник с тапаром [59]

> а низаметна пиздить я ниумею
-----------------------------------------------------
Чо,скрипишь уже фесь,песцок сыллется?

64

Русскоязычная, 02-07-2011 15:17:14

ответ на: Мясник с тапаром [61]

>хуй их знаед, че у них тама ф каликтивнам разуме делаецо... но серут ани знааатна...
вово.я не успеваю балкон мыть.(он у меня плиткой выложен)

65

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:17:41

кстате - вот тута бокланы и гнездяцо табунами, блять
http://s003.radikal.ru/i203/1107/4a/80adf166e16a.jpg

66

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:18:24

ответ на: РуБляЗианец [63]

(саглашаецо) - ага, сыпецо

67

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:19:39

ответ на: Русскоязычная [64]

от суки... а сетку какую натинуть или у вас нипринято? у нас натягивают, часто вижу

68

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:19:51

мотрёхи, блять

69

Жук_короед, 02-07-2011 15:20:23

у ДП в тройке отметицо всигда почетна
чото нипанятно нахуя хвост рыбо отрезал?

70

Жук_короед, 02-07-2011 15:21:37

нахаю 777 и иду мусор вынесу а то запилила уже. говорит вынеси ёлку да вынеси ёлку. а нахуя яж ие в декабре притащил то?

71

РуБляЗианец, 02-07-2011 15:21:39

ответ на: Мясник с тапаром [65]

Полара чойт не видно
видать фчирашнюю печень зализываед

72

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:24:03

ответ на: РуБляЗианец [71]

пади атчитаецо, када припрёца, гыыы

73

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:24:50

ответ на: Жук_короед [70]

а я вот тибе щас како-небуть песьмо пашлю с матюкаме, блять

74

РуБляЗианец, 02-07-2011 15:25:04

Ладно,Преведенью хурмат оказале,насрале по мере сил и в дорогу

75

Русскоязычная, 02-07-2011 15:26:14

ответ на: Мясник с тапаром [67]

>от суки... а сетку какую натинуть или у вас нипринято? у нас натягивают, часто вижу
данее у меня балкон открытый.и не принято.дасс
так это только в этом году чота нашествие..

76

РуБляЗианец, 02-07-2011 15:29:53

ответ на: Жук_короед [69]

>чото нипанятно нахуя хвост рыбо отрезал?
------------------------------
Да по привычке...
У них там фсе обрезаюд

77

Who Янсон, 02-07-2011 15:38:59

дорадо испортить невозможно - вкусно пиздец.

про вино вопрос - мне потсаны говорили, что вино урожая 10-го года не самое лучшее - типа хуйня была с погодой и виноград не был лучшего качества.
так ли?

78

Who Янсон, 02-07-2011 15:41:40

ответ на: Жук_короед [69]

>у ДП в тройке отметицо всигда почетна
>чото нипанятно нахуя хвост рыбо отрезал?

я как-то раз встретил русалку.
чисто по-привычке отрезал хвост.

короче, потом неприятности были.

не буду отвлекаться.

79

Жук_короед, 02-07-2011 15:42:24

ответ на: Мясник с тапаром [73]

>а я вот тибе щас како-небуть песьмо пашлю с матюкаме, блять
похуй на матюки. я по фрицевски тока хэндехох и держабен по болотен дер прыг дер прыг дер прыг

80

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:42:40

дораду нада дать Детароднаму, штобы панять, што иё фсё-таке можно испортить, гыгыгы

81

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:43:24

ответ на: Мясник с тапаром [80]

эк как я сотачьку-то нахнул акуратна (любуецо)

82

Жук_короед, 02-07-2011 15:44:37

ответ на: Мясник с тапаром [80]

>дораду нада дать Детароднаму, штобы панять, што иё фсё-таке можно испортить, гыгыгы
нанадо так.была у ниво дорада. посмотри, он ие фаршировал

83

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:44:45

ответ на: Жук_короед [79]

ну щаз, блять... эт я жыву в фрицляндии. а матюкаюсь исключительна на русскам, дабы не утратеть культуру речи

84

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:45:41

ответ на: Жук_короед [82]

да не, я же са фсем пачтением, гыгыгы

85

Жук_короед, 02-07-2011 15:45:53

ответ на: Мясник с тапаром [81]

>эк как я сотачьку-то нахнул акуратна (любуецо)
ща тебя забанят нахуй впесду. или ник переделают на "Моё имя слишком..." или смитхой сделают. прям низнаю ччо хужее

86

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:47:08

ответ на: Жук_короед [85]

(медлено пакрываецо халодным потом)

87

Жук_короед, 02-07-2011 15:47:40

ответ на: Мясник с тапаром [84]

>да не, я же са фсем пачтением, гыгыгы
почитаешь жыда? это блять тибе песдец от русских и от ирланца

88

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:48:45

ответ на: Жук_короед [87]

гыыы - я иво жалейу

89

Жук_короед, 02-07-2011 15:49:32

ответ на: Мясник с тапаром [88]

>гыыы - я иво жалейу
жалость говорят унижает. думаю жалеть жыда можна

90

Жук_короед, 02-07-2011 15:49:56

всё заборц и ниипёт

91

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:50:01

зобор штоле?

92

Жук_короед, 02-07-2011 15:50:12

мой!

93

Жук_короед, 02-07-2011 15:50:39

ответ на: Мясник с тапаром [91]

>зобор штоле?
анидаг

94

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:51:30

ответ на: Жук_короед [93]

нах должен быть чотким и быстрым каг удар кенджалом, гыы

95

Жук_короед, 02-07-2011 15:53:43

ответ на: Мясник с тапаром [94]

я тибязаписал вблокнотег. буду писать А2 шо ты жыдов жалеешь, при этом осознаешь что жалость человегав аскарбляит

96

Детородный, 02-07-2011 15:55:57

чотут?

97

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:56:30

ответ на: Детородный [96]

тибя гондонем между прочем

98

Детородный, 02-07-2011 15:56:41

ответ на: Жук_короед [92]

гатовься... за тобой наблюдает Моссад

99

Мясник с тапаром, 02-07-2011 15:57:57

ответ на: Жук_короед [95]

вот я падазривал што ва мне назрело какоета пративаречие, блять

100

Детородный, 02-07-2011 15:58:02

ответ на: Мясник с тапаром [97]

надеюсь не бесплатно?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«А если что, то за шкирку их сразу или с ноги по еблищщу. Чё? Воняет? Грязные носки? По роже тебе носками этими блядина ёбаная нахуй. Ты свои тампаксы нюхала когда-нибудь?! За волосы тебя и в помойку лицом, нюхай срань свою! Нюхай я сказал! Нравицца? То-то же блядь!»

«Маленький, круглый столик, с тяжёлой мраморной столешницей, доставшийся в наследство владельцу кафе от советских времён. Как его не ставь, не подкладывай салфетки под ножки, а он, всё равно будет качаться. Блядь, а не столик. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg