Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Индейка жареная в воке
Итак фстричайте очередной высер из серии "как я съездил на дачу". Как уж завелось, действие будет происходить сначала дома, а уж потом на природе. Поводом приготовить предлагаемое блюдо послужило долгожданное приобретение тонкостенного стального вока в китайском магазинчике. Собственно вот он
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
— Ton (зарегенный 12) , 23.05.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 21:44:43
ответ на: Косорылый [149]
>Я думаю через недельку другую собрать минитусу с лозунгом "Здравтсвуй лето нахуй!"
18502678>Ты каг на это смотришь?
не стану загадывать,у меня тут заказ и поездка в деревню светит,завтра должен был уехать,но с машиной траблы вышли,так что как сложится. вцелом-за!
Косорылый, 23-05-2011 21:46:41
ответ на: Экс Маринка [150]
Хуяссе.. артишоки..
18502688у меня за 10 лет вообще ни одного не взолшо..
Экс Маринка, 23-05-2011 21:46:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [144]
>ел чебуреки у стен Генуэзской крепости с вином вприкуску-ляпотаааааааа! очень там вкусные чебуреки делают,сочные,нежирные,но в Береговом бабушка моего друга татарина делает чебуреки-самые-самые на ЮБК!
18502689Блиииннннн.
Завтра куплю теста и наготовлю чебуреков,савсем раздраконили
Экс Маринка, 23-05-2011 21:48:24
ответ на: Косорылый [152]
>Хуяссе.. артишоки..
18502695>у меня за 10 лет вообще ни одного не взолшо..
Б-ггг,
я думаю,при такой как у меня всхожести,надо есчо штук 40 посадить,
глядишь, штук 10 и будет,уже чтото.
Косорылый, 23-05-2011 21:49:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [151]
О! А я в черверг в деревню поеду... у тещи др и у меня 25 лет дня пограничника.. дата особая, отмечать буду один в лесу.
18502703Косорылый, 23-05-2011 21:49:53
ответ на: Экс Маринка [154]
А они когда нибудь вырастали?
18502706Ногинова, 23-05-2011 21:50:17
ответ на: Экс Маринка [142]
>На картонке,держа замерзшими пальцами,
18502708>чуть даже с водочкой,хе-хеее, и вся Ялта -у ног. Ляпота-аааа
во-во, поймала тему
Полярнег, 23-05-2011 21:50:21
Аааа,бля,,,,,,,Паявилесь тут? В аливье решиле все таке Тонычу носрать?
18502710Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 21:52:30
ответ на: Экс Маринка [153]
>>ел чебуреки у стен Генуэзской крепости с вином вприкуску-ляпотаааааааа! очень там вкусные чебуреки делают,сочные,нежирные,но в Береговом бабушка моего друга татарина делает чебуреки-самые-самые на ЮБК!
18502716>
>Блиииннннн.
>Завтра куплю теста и наготовлю чебуреков,савсем раздраконили
ыыыыыыыыы,рады старацца,Вашбродь!
Ногинова, 23-05-2011 21:53:34
ответ на: Косорылый [152]
>Хуяссе.. артишоки..
18502721>у меня за 10 лет вообще ни одного не взолшо..
а лимоны у тебя всходили, вот чтоб до такой степени, как желтая граната, на срезку?
Экс Маринка, 23-05-2011 21:53:48
ответ на: Косорылый [156]
>А они когда нибудь вырастали?
18502722Первый раз в жизни посадила,
раньше и семян было не купить.
Надо было в Саду купить штук 10 саженцев-копейки, и голову не морочить,так на ручнике же я постоянно, протупила,г-ггг
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 21:54:29
ответ на: Косорылый [155]
>О! А я в черверг в деревню поеду... у тещи др и у меня 25 лет дня пограничника.. дата особая, отмечать буду один в лесу.
18502724на святое дело идёшь,причом дважды!
шыш888, 23-05-2011 21:56:55
ответ на: Косорылый [146]
покупал лет 5 назад в магазине gipfel. модель назывицца soong dynasty. щаз уних в тырнет магазе на gipfel.ru така скаварада 2156руб. я брал как шас помню за 1100. ( ну дак тада и раки были па другой цене).
18502737готовил на том воке и на живом огне и на газу-- щас --ваще пизец!- на лестрической! но приспособилси. ебашу так што вентиляция ни справляиццо
Полярнег, 23-05-2011 21:57:41
ответ на: Экс Маринка [143]
А аджыка злая ,Марико? Мои девки в паследнее время хрень какую то делают ваапще без перца пачтишто-так им и заявляю- это ни хуя не аджыка!
18502743Экс Маринка, 23-05-2011 21:58:31
ответ на: Ногинова [157]
>во-во, поймала тему
18502749Эх-ххх,
а плов горячий зимой на набережной-шум прибоя ,ветер и обжигающий душистый плов,
тока жрать надо быстро ,канешно.
Экс Маринка, 23-05-2011 22:00:11
ответ на: Полярнег [164]
>А аджыка злая ,Марико? Мои девки в паследнее время хрень какую то делают ваапще без перца пачтишто-так им и заявляю- это ни хуя не аджыка!
18502760Ну,не до слез,
там из специй -чеснок и чили чутка, много помидоров и сладкого перца,
средняя такая.
Косорылый, 23-05-2011 22:02:00
ответ на: Ногинова [160]
Не.. ни разу.
18502770Я сколько раз покупал на рынках лимонные деревья с плодами,так нихуя не получилось.. загибалось все на раз.
Косорылый, 23-05-2011 22:02:38
ответ на: Экс Маринка [161]
Ну а вообще кто нить выращивал у вас артишоки?
18502775Косорылый, 23-05-2011 22:03:40
ответ на: шыш888 [163]
Дорого бля.
18502782вок должен стоить не дороже 500 рупь..
Экс Маринка, 23-05-2011 22:06:10
ответ на: Косорылый [168]
>Ну а вообще кто нить выращивал у вас артишоки?
18502797Я не видела свежих соцветий ни на рынках, ни в магазинах,даже импортных.
Никто не выращивает (я не слышала ни от кого),и видимо даже и не завозят.
Косорылый, 23-05-2011 22:07:28
ответ на: Экс Маринка [170]
Значит будешь пионеркой.. гыы.
18502803Я сегодня хотел купить.. но бля 300рупь кг.. это пездец.
шыш888, 23-05-2011 22:09:59
ответ на: Косорылый [169]
ну дык с жилеза хазявственнава--таки да! а чугунный, который мона и как вок и как казан использувать-- 1000-1500 нормально.
18502817я давлолен. сваи 1100 он отработал за первую жи гаттовку
Полярнег, 23-05-2011 22:12:02
ответ на: Косорылый [168]
Щас пра артешоке прачитал легенду,как они появились! Зевс(ебарь терарист ), Кагда ни Афины ни Геры дома не было увидел пелотку(смертную) и предлажил ей шпиле виле , Та сагласилась взамен на статус богини! Да базара нет! Становись богиней! И понесся шоркин двор в течении месяца! (а бабы Зевса навернае на ахуенных симпозиумах были)Поэтому в плане половоебли им ни кто не мешал! Но Девушко саскучилось па дому и решыла ана свалить проаведать радню,а Зевс увидев что падруго сьебалась поймал еее(менты наверное памагли) -Йобнул аб землю и она превратилась в АРТИШОК! Пиздец.
18502823Ногинова, 23-05-2011 22:12:10
ответ на: Экс Маринка [165]
>Эх-ххх,
18502824>а плов горячий зимой на набережной-шум прибоя ,ветер и обжигающий душистый плов,
>тока жрать надо быстро ,канешно.
иначе пальцы и губы белым жиром подернутся?
ни разу не пробовала
я беляши-чебуреки с котятами люблю, там постное меню внутри
Ногинова, 23-05-2011 22:13:44
ответ на: Косорылый [167]
>Я сколько раз покупал на рынках лимонные деревья с плодами,так нихуя не получилось.. загибалось все на раз.
18502833"рядом с тобой все живое умирает" ?
Косорылый, 23-05-2011 22:16:12
ответ на: шыш888 [172]
В китае нормальный вок стоит 10 грин...
18502844но я бля постоянно па синьке забываю купить..
шыш888, 23-05-2011 22:16:13
ответ на: Косорылый [171]
выращивать штоб то нибыло мну в ломовину.. а едать--ядал я те артишоки запечённые.. как и вся ( за ысключением лягушик и майонеза) французская кухня---хуйня полная. травабляць
18502845Косорылый, 23-05-2011 22:16:35
ответ на: Полярнег [173]
Брехня..
18502848Косорылый, 23-05-2011 22:18:04
ответ на: Ногинова [175]
Да нет.. наверное я убиваю.
18502856То поссу по пьяни в горшок с цветами.. то бычков натыкаю. не знаю что с собой поделать.
Косорылый, 23-05-2011 22:18:56
Отойду покурить,ебнуть синьки и подрочить по-человечески.
18502857Никому никуда не уходить.
Полярнег, 23-05-2011 22:21:05
ответ на: Косорылый [178]
Блять!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Меня в брехне абвиняют???????? Вот эта да...... вот ссылка!
18502869Согласно эгейской легенде и поэту Квинту Горацию Флакку, первым артишоком стала прекрасная молодая девушка по имени Кинара. Она жила на острове Зинари, и однажды Зевс, будучи в гостях у своего брата Посейдона, увидел, как Кинара гуляет по острову. Боясь ее вспугнуть, Зевс долго наблюдал за красивой смертной женщиной с моря. Но Кинара заметила его и нисколько не испугалась присутствия бога. Зевс решил воспользоваться этой возможностью и соблазнил Кинару. Он настолько был очарован девушкой, что предложил ей стать богиней и жить рядом с ним на Олимпе. Кинара согласилась, и всякий раз, когда Геры не было рядом, Зевс, как влюбленный мальчишка спешил на свидания с Кинарой. Но вскоре молодая богиня затосковала по матери и дому, и тайком от Зевса она ушла навестить своих родных в мир смертных. Когда Кинара возвратилась, Зевс разгневался на нее и наказал за обман. Он толкнул ее на землю, и когда Кинара упала, он превратил ее в растение, которое люди знают как артишок.
Жук_короед, 23-05-2011 22:21:28
ответ на: Косорылый [155]
>О! А я в черверг в деревню поеду... у тещи др и у меня 25 лет дня пограничника.. дата особая, отмечать буду один в лесу, двумя руками сразу.
18502870Полярнег, 23-05-2011 22:22:16
ответ на: Косорылый [178]
Такие абвинения смываются толька спиртом бля!
18502874Жук_короед, 23-05-2011 22:22:44
ответ на: Полярнег [181]
охуеть! терь я понимаю пачиму у нас он не растет, т.к. солнца не любит
18502876Датый Туташхиа, 23-05-2011 22:26:32
Артишоки, спаржа. Хуйня какая-то.
18502900Полярнег, 23-05-2011 22:30:02
ответ на: Жук_короед [184]
Он хоть па вкусу на что пахож? А то базар катался что в аду одно из истязаний для чревоугодников было не есть всю жызнь артишокав! Вон ано как!
18502917шыш888, 23-05-2011 22:30:17
ответ на: Косорылый [176]
да нуууу. ис ктиая недекаративную ( типа вазы циньминь династии) пасуду ташчить ?-- ваще лом.. мой --тяжооолый --кг 3 весит. и ис китая его пуссь даже в багаже? впезду такую атлетику!
18502918Полярнег, 23-05-2011 22:30:49
На каменте 200 появиццо Мясниг?
18502922Полярнег, 23-05-2011 22:31:17
Ни хуя!
18502927Экс Маринка, 23-05-2011 22:32:04
ответ на: Ногинова [174]
>я беляши-чебуреки с котятами люблю, там постное меню внутри
18502932Канешно-этож самое нежненькое мясцо,
щас годных котят мало видать,вот и приходицца из чего ни попадя плов да пирошки есть,что за жизнь...
шыш888, 23-05-2011 22:34:28
ответ на: Полярнег [186]
ну как пареная репа. топинамбур по консистенции. павтарю --"травабляць!"
18502937Полярнег, 23-05-2011 22:34:38
ответ на: Экс Маринка [190]
Картинка в тему!
* Chebur2 :: 87,7 kb - показать18502938
Экс Маринка, 23-05-2011 22:35:13
ответ на: Косорылый [171]
>Значит будешь пионеркой.. гыы.
18502943Эх,ка-аааак засажу агарод,,солнечный участочек такой уже подобрала им,
назло соседям- вблизи забора,штоп понять не могли-че эта ,и мучались бы, б-гаааа ,злая я все таки.
Жук_короед, 23-05-2011 22:35:23
ответ на: Полярнег [186]
на траву с примесью капусты. короче, раз не возят - значит аццкий диликатез
18502945Полярнег, 23-05-2011 22:36:28
ответ на: шыш888 [191]
ЫЫы также когда думал о карнюшонах -типа вот бы папробовать а оказалось-мелкиагурцы. ыыыыы
18502949Полярнег, 23-05-2011 22:37:42
ответ на: Экс Маринка [193]
Гы а они с цветами на чиртапалох пахожы!
18502957Полярнег, 23-05-2011 22:45:58
апять тишына.
18502988Жук_короед, 23-05-2011 22:48:31
ответ на: Полярнег [195]
>ЫЫы также когда думал о карнюшонах -типа вот бы папробовать а оказалось-мелкиагурцы. ыыыыы
18503000это цыплята
Жук_короед, 23-05-2011 22:51:20
ответ на: Косорылый [176]
>В китае нормальный вок стоит 10 грин...
18503009>
>но я бля постоянно па синьке забываю купить..
йомана. кстате ты попал
Косорылый, 23-05-2011 22:52:25
ответ на: шыш888 [177]
Француская кухня хуйня???? да ты че,ебнулся?
18503014кухня входит в пятерку лучшых кухонь мира бля..