Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Индейка жареная в воке
Итак фстричайте очередной высер из серии "как я съездил на дачу". Как уж завелось, действие будет происходить сначала дома, а уж потом на природе. Поводом приготовить предлагаемое блюдо послужило долгожданное приобретение тонкостенного стального вока в китайском магазинчике. Собственно вот он
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
— Ton (зарегенный 12) , 23.05.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Juzz's, 23-05-2011 22:52:31
КС
18503015ничего я не считаю..погорячилась
Ногинова, 23-05-2011 22:52:49
ответ на: Экс Маринка [190]
>щас годных котят мало видать,вот и приходицца из чего ни попадя плов да пирошки есть,что за жизнь...
18503019не люблю плов
и не понимаю, почему из-за него много народа плющится, это ёдово, не более, желудок набить зерном с вкраплением мяса
Косорылый, 23-05-2011 22:53:50
ответ на: Полярнег [189]
Попался нахуй!
18503026за нахенг с тебя литр синевы и снятие с меня всех обвинений впезду.
Косорылый, 23-05-2011 22:54:33
ответ на: Жук_короед [199]
За что же?
18503029Juzz's, 23-05-2011 22:55:08
Полярничек
18503032сава?
Косорылый, 23-05-2011 22:56:14
Все блядь... попал я нахуй.
18503037готовил конкурсное меню и проебал па синьке лимон в гараже.. ну ептвоюмать то бля!
Экс Маринка, 23-05-2011 23:03:59
ответ на: Полярнег [196]
>Гы а они с цветами на чиртапалох пахожы!
18503067Ну преотлично-
завидовать не будут,наоборот-может дажэ сочуствовать,(надо жеж добрые чуства в людЯх както пробуждать)
савсем саседка ебанулась,чертополохи ппропалывает.
Мясник с тапаром, 23-05-2011 23:04:56
гусеки
18503071Экс Маринка, 23-05-2011 23:07:24
ответ на: Ногинова [202]
>не люблю плов
18503082>и не понимаю, почему из-за него много народа плющится, это ёдово, не более, желудок набить зерном с вкраплением мяса
Я тож кстати не особо любила,
а последние лет семь как-то полюбила,тут кое -где его готовят неплохо,иногда ездим поесть ,,маленькие праздники такие.
Косорылый, 23-05-2011 23:07:30
А сам готовил когда нить?
18503084Мясник с тапаром, 23-05-2011 23:08:25
блять... сука Касарылый блять фсё перенахал ёбанарот! куда тока смотрет антинахенг, блять? фсё забрать и атпиздить за фсё сразу и ещо раза два ткнуть в морду на будущее, блять... чозанарот, блять - ничо святова...
18503091Косорылый, 23-05-2011 23:09:35
ответ на: Мясник с тапаром [208]
Казел ты все таки блядь бессовесный.
18503097Я думал и вправду,работаешь там,креос готовишь нахуй,типа осознал нахенг бесовесный... а ты все за свое бля..
Не взыщи и не обижайся тогда.
шыш888, 23-05-2011 23:09:43
ответ на: Полярнег [195]
самае балшое разачаравание из облласти флоры ( каторая фкусная-палезная-витаминыблять)--дуриан. када в тае достали упаковочку ( токшто куплинную за углом) в каком та китайцкам ристаране вся песдаглазая абслуга сыбалазь метрив на 20.
18503098не . ну мыж ыкпсриминтаторы-- купили--знач нада паробывать хучь лопни!
папробавали... наиредчашее гафно!!
ну в прынцыпи панятно-- расхвалили иго французы ( артишоки. кислое вино. сыр подпорченный)-- ну а патом пиар па всему ммиру..
вот кде гамно так гамно!
Косорылый, 23-05-2011 23:10:53
Не.. не.. не...! шафрана не нада бля!
18503102у меня ещо лежит твой прошлогодний,Маруськин и мой из кетая...!
Мясник с тапаром, 23-05-2011 23:14:37
ответ на: Косорылый [212]
(вазмущонно шопесдец) - ты, блять, пользуясь служебным палаженеем перенахал весь мой, блять, законный нахенг и я, блять, ещо и казёл? шо за нисправидливость и када ана кончицца? (палес в Гугыл с вапросам "как зобанеть Касарылава нахера")
18503115Косорылый, 23-05-2011 23:18:07
Да немогу я пока его падлу тереть... (понурив синюю голову)
18503122Я ему па пьяни индульгенцыю дал и взятку взял...
А по сути дела,надо атестацыю провести с детектором лжы.. и сдать полномочия впезду.
КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:21:22
ответ на: Juzz's [201]
>КС
18503131>ничего я не считаю..погорячилась
Жузи, я не знаю про что ты, но так неззя.
Надо сразу посылать в хуй ипесду, если кто-то с тобой не согласен.
Потом можешь добавить типа "пардон муа", гыы
Косорылый, 23-05-2011 23:22:06
Кстате у меня на балконе первый кресс взошол бля!
* кресс нахуй :: 65,2 kb - показатьСкоро на рынок продавать и бабки пропивать...
18503134
Листенон, 23-05-2011 23:24:36
ответ на: Косорылый [218]
госнаркоконтроль предупреждает...
18503142КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:24:40
ответ на: Косорылый [218]
кресс, кстате, хуесс
18503143Мясник с тапаром, 23-05-2011 23:25:02
ответ на: Косорылый [218]
с нитратами, пади, блять
18503147Juzz's, 23-05-2011 23:26:10
КС
18503152вы научите
но.с этого момента мое: пардон муа
приравнивается к посылу
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:26:24
ответ на: Косорылый [218]
>Кстате у меня на балконе первый кресс взошол бля!
18503153>Скоро на рынок продавать и бабки пропивать...
пикировать будешь на подросте? чота он у тебя густовато растёт
Косорылый, 23-05-2011 23:26:40
ответ на: Листенон [219]
Зря ты так..
18503157Я этой мозгосушащей хуйней не маюсь.
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:26:55
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [223]
>>Кстате у меня на балконе первый кресс взошол бля!
18503159>>Скоро на рынок продавать и бабки пропивать...
>
>пикировать будешь на подросте? чота он у тебя густовато растёт
(во я умняка завернул?)
КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:27:17
ответ на: Мясник с тапаром [221]
с мочевиной, блянах
18503160Косорылый, 23-05-2011 23:28:10
ответ на: Мясник с тапаром [221]
Не.. все натуральное.
18503163посадил ещо петрушку,редис,базилик,укроп,шалфей,мяту,клубнику,майоран,тимьян и розмарин.
КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:28:27
ответ на: Juzz's [222]
>КС
18503165>вы научите
>но.с этого момента мое: пардон муа
>приравнивается к посылу
ниче-ниче, слово за слово, так и научишься материццо
Косорылый, 23-05-2011 23:28:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [223]
Хы.. я уже третий раз срезаю и прет нахуй все равно...
18503168Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:29:21
ответ на: КонАццкий Синдром [228]
>>КС
18503169>>вы научите
>>но.с этого момента мое: пардон муа
>>приравнивается к посылу
>ниче-ниче, слово за слово, так и научишься материццо
чему учишь,распиздяй,приличную француженку?
Мясник с тапаром, 23-05-2011 23:29:24
ответ на: КонАццкий Синдром [226]
да хуй знает - не гаварил, вроде, што дома сцыццо... а мож если на палу этат тазек стаит - то фпалне, што и патпускает туда с псом мерским напару
18503171КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:29:30
ответ на: Косорылый [227]
>Не.. все натуральное.
18503172>посадил ещо петрушку,редис,базилик,укроп,шалфей,мяту,клубнику,майоран,тимьян и Мясника на пару лет.
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:30:06
ответ на: Косорылый [229]
>Хы.. я уже третий раз срезаю и прет нахуй все равно...
18503175срезаешь годное в салаты? но не такие же малята?
Мясник с тапаром, 23-05-2011 23:30:12
ответ на: Косорылый [227]
у тибя че, балкон шесть соток нах?
18503176КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:30:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [230]
а вдруг на фуршете с новыме русскеме пересечеццо? Надо же знать а чем речь
18503177Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:30:50
ответ на: КонАццкий Синдром [232]
>>Не.. все натуральное.
18503178>>посадил ещо петрушку,редис,базилик,укроп,шалфей,мяту,клубнику,майоран,тимьян и Мясника на пару лет с конфиксацыей.
Косорылый, 23-05-2011 23:31:04
ответ на: КонАццкий Синдром [220]
Помнишь я тебя про глазурь спрашывал?
* IMG_5754 :: 68,8 kb - показатьа ты мне моск сносил с терияки..
вообщем я свою глазурь выдумал и вот чо получилось..
18503179
Мясник с тапаром, 23-05-2011 23:31:07
ответ на: КонАццкий Синдром [232]
ща веть пайду на клён носсу, блять
18503180Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:31:26
ответ на: КонАццкий Синдром [235]
>а вдруг на фуршете с новыме русскеме пересечеццо? Надо же знать а чем речь
18503183хыыыыыыы,беру сваи слова взат.
шыш888, 23-05-2011 23:32:04
ответ на: Косорылый [200]
ну тут знаешь как дочь моя гаварит -" de gustibus non es disputandum".
18503188я на зову-- китайскую, кавказскую, украинскую, немецкую, узбекскую, мексиканскую, да даже итальянскую( хатя хули там? одно тесто). по сладостям-десертам- ливанскую-сирийскую. но французкую паставлю из известных на крайнее место! ИМХО
( все рецепты--гомеопатический набор. порции мизерные-- типа мы так сасредоточились на запахах и послевкусиях, что даже забыли о том что гости голодны). травы дахуя--мяса мало!! крепких напитков ваще ни панимают!.
па прежнему-- маёнез и лягушатина. больше во француццкой кукнЕ жрать нехуй. пить -тем более. можна паслушать хруст французской булки--хотя пекут лучше всё равно в италии.
( я не гурман.я -едок)
Juzz's, 23-05-2011 23:32:05
КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:28:27
18503189ответ на: Juzz's [243]
>КС
>вы научите
>но.с этого момента мое: пардон муа
>приравнивается к посылу
ниче-ниче, слово за слово, так и научишься материццо
считаешь не избежать?
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:32:31
ответ на: Косорылый [237]
>Помнишь я тебя про глазурь спрашывал?
18503191>а ты мне моск сносил с терияки..
>вообщем я свою глазурь выдумал и вот чо получилось..
теперь я вижу куда кресс недорощеный уходит....
КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:32:47
ответ на: Косорылый [237]
а где глозурь?
18503193Juzz's, 23-05-2011 23:33:29
прочмтала "свою глазурь выдумал" и страшно картику смотреть
18503198Мясник с тапаром, 23-05-2011 23:33:48
ответ на: КонАццкий Синдром [243]
да песдит он фсё. и про нитраты, и про глозурь
18503201КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:34:23
ответ на: Мясник с тапаром [238]
>ща веть пайду на клён носсу, блять
18503206ты лучче пойди Антацыду на биреску нассы - от тебя вобще с конфескацией, я-то еще по-божески
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:35:13
ответ на: КонАццкий Синдром [243]
>а где глозурь?
18503212глаза разуй! глазурь у Коса-это ростки салата-недомерка.
Juzz's, 23-05-2011 23:35:32
хотя после ракового солата вроде бояться нечего
18503214КонАццкий Синдром, 23-05-2011 23:35:45
ответ на: Juzz's [241]
бежать не надо. надо принять всем серцем
18503217Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 23:37:00
ответ на: КонАццкий Синдром [246]
>>ща веть пайду на клён носсу, блять
18503225>ты лучче пойди Антацыду на биреску нассы - от тебя вобще с конфескацией, я-то еще по-божески
да заради Джа! стоит вона во дворе со сломанной вершиной-жертва московского урагана 98-го,раньше хоть тень на моё окно давала.а щаз тока воронье карканье от неё и песдос