Вот помню, года 3 назад, когда йя был еще совсем молодым 120-летним юношей, было в фЖ модно пейсать о пельменях.
Каких только рецебдов тут не было...
Вот такого не было точно, гы!
Кстати, о пельменях. Похоже, нас в очередной раз наебали со всемирным потеплением.
Дождь каждый день и не тепло ни разу. Обычно деревья в это время цветут, а тут только-только на ветках начинают пробиваццо из почек зеленые запупы листьев.
Это я к чему про пельмени? Да все к тому, что в такую погоду водка тянет к себе электромагнитом, а все знают, что пельмени - одна из 6-звездных закусей к водке.
Но, поскольку надо кагто духовно развивацо над собой - то изменим привычную начинку, и попробуем новую концепцию.
Кто еще морально не деградировал, как я - посылает все эти изыски вхуй и варит магазинные пельмени, ибо нехуй.
Остальным, я так понимаю, время девать некуда, гыы!
Ну да ладно. Начинка, хоть и непривычна, но вкусна и не содержит экзотики типа сушеных языков морских стрижей.
На штук 50 пельменей надо полкило свиного фарша, грамм 250 кислой капусты, маленький кусок имбиря и пару зеленых луков.
Если капуста очень ядреная - то ее лучше слехка промыть.
Хуячим в блендере капусту и лук, но не в гавно, а чтобы остались маленькие кусочки, отжимаем лишнюю жидкость.
Кидаем к фаршу, добавляем ч.л.натертого имбиря, по ст.л. рисового вина и соевого соуса и пару ч.л. кунжутного масла. Вымешиваем и убираем в холодильник на полчаса.
Замешиваем тесто как пельмени, тонко раскатываем, и вырезаем круги 8см длиной.
Ну, или открываем пачку готового теста, ибо жизнь коротка, и лучше эти полчаса попить пива.
Кладем по центру круга ч.л. начинко, соединяем противоположные края круга по центру. Делаем 2-3 защипа с каждой стороны. Повторяем до окончания запасов теста или начинки
На самом деле эти защипы делать легко, и уже со второго-третьего пельменя скорость лепки достигает скорости лепки пельменей привычным способом.
Хотя, если кому в лом занимаццо подобным рукоделием, то можно слепить как на душу легло - вкус от этого не изменится.
На этом этапе можно часть пельменей заморозить для будущих поколений.
То, что у нас получилось можно просто сварить.
Но я все же за готовку на пару - вкус получаецо интенсивней, да и форму держит лучше.
Ставим пельмени в пароварку, чтобы не касались друг-друга
и парим минут 10
Поскольку маслом не перебрасываем - жрать лучше всего сразу, ибо будут подсыхать.
В таком случае, или смазать сливочным маслом, или снова поставить в пароварку на пару минут.
Жрут обычно, макая в смесь соевого с уксусом, по желанию добавив острого чили-масла.
Ну, не знаю кому придет в голову изучать пельмень в бинокль - но а вдрук?
ocha83, 02-05-2011 12:02:37
1
18379794ocha83, 02-05-2011 12:02:42
Серебро
18379796ocha83, 02-05-2011 12:02:48
Бронза
18379797ocha83, 02-05-2011 12:03:05
Пидистал взят. Нахеры с похмелья спят.
18379799Иван Рыгало, 02-05-2011 12:04:42
ты не канацкий. ты - кетайский синдром!
18379815Доброе Привидение, 02-05-2011 12:09:26
ыыыы имениник вернулся
183798426* за пельмени
ЧИСЛО ХУЙ, 02-05-2011 12:10:49
мало мяса
18379851Доброе Привидение, 02-05-2011 12:11:14
я не умею лепить пельмени
18379856руки кривые
/зоплакал/
один раз хинкали лепил,какая то пизда получалась
ocha83, 02-05-2011 12:16:36
10
18379882мангольский астранафт, 02-05-2011 12:17:38
рецебт от долгожителя.ага.
18379889ЖеЛе, 02-05-2011 12:26:40
ага... кетайские пельменики... хотя ближе к мантам...
18379933вкусные...
ГДР, 02-05-2011 12:38:20
бутылка пива вернула миня к жизни
18379998bukun2, 02-05-2011 12:38:29
Пильмене
18379999ГДР, 02-05-2011 12:39:55
пароварка на пять пельменей, заебешся на семью готовить
18380005ГДР, 02-05-2011 12:41:50
а в Китаях сметану продают?
18380014Лошара миКантара, 02-05-2011 12:49:13
ответ на: Доброе Привидение [8]
песдатые хинкали )))))
18380037Хранительница личностных матриц, 02-05-2011 12:53:25
красава
18380053Juzz's, 02-05-2011 13:09:01
художнственная слепка
18380093"..защипы делать легко.." верю, но повторить не смогу
12
Мясник с тапаром, 02-05-2011 13:24:00
манты и ниибёт! гыы
18380129Мясник с тапаром, 02-05-2011 13:24:40
чота блендер хуёва крутет. должон ф труху хуячедь
18380132Мясник с тапаром, 02-05-2011 13:24:49
гусеки
18380133ХуякХуяк, 02-05-2011 13:29:04
Первомайская хавка!! зачёт 6*
18380143ХуякХуяк, 02-05-2011 13:31:01
ответ на: Доброе Привидение [8]
У тебя на подсознании мысли о пезде крутяться... с этим не возможно бороться. смерись и жуй то что слипил ))))
18380152>я не умею лепить пельмени
>
>руки кривые
>
>/зоплакал/
>
>один раз хинкали лепил,какая то пизда получалась
Председатель банного комитета, 02-05-2011 13:32:22
Заебался палучать в кафемолке кунжутное масло, а в сельпо апять не завезли. Любезный дедушка Канстантин Макарыч (тьфутыжблядь!-КС ясенкрасен), сделай такую божецкую миласть, вышли мне бутыль кунжутнова масла.
18380158ПыСЫ- со стадвадцатичитырёхлетием! (утёр пот со лба). Цени,блядь што прописью написал,ога!
Мугога (АУК), 02-05-2011 13:35:27
пельмени
18380167пойдёт
КонАццкий Синдром, 02-05-2011 14:16:35
ответ на: Доброе Привидение [6]
>ыыыы имениник вернулся
18380277а я никуда и не уходил, гыы!
КонАццкий Синдром, 02-05-2011 14:18:12
ответ на: Секретарь банного комитета [24]
давай адрес
18380284Мугога (АУК), 02-05-2011 14:21:50
тогда мне вышли добрый Канадец - четыре покрышки гудрич 32х
18380293ебундос, 02-05-2011 14:24:41
Конацкей несматря на постхепибездный синдром каг фсегда на высоте
18380299КонАццкий Синдром, 02-05-2011 14:29:24
ответ на: Мугога (АУК) [28]
а это с чем едят?
18380328Мясник с тапаром, 02-05-2011 14:34:10
ответ на: КонАццкий Синдром [30]
ты давай не выёбуйсо а иди и высылай. челавеку очень нада, блять, не видишь штоле. тем более роцтвеник уже. или сваих не признаёшь?
18380348Мясник с тапаром, 02-05-2011 14:34:21
сисярики нах
18380351Датый Туташхиа, 02-05-2011 14:37:32
ответ на: КонАццкий Синдром [30]
Синдром, а у тебя никогда не возникало желание самому придумать какойнить новый вид димсамов?
18380361ЛИТРБОЛИСТ, 02-05-2011 14:57:00
хинкали-манты-пельмени на песдоглазый манер. опять же 10 минут ну хуевознает...не мало ли? рукаме удобней есть нежели палочкаме.
18380422тумблеръ., 02-05-2011 15:09:01
какойты параварго у тов.сендрома кружэвно/вологоццкойа [уу - уух, платочьге - какошнеге].
18380474Капибара, 02-05-2011 15:22:18
хороший вариант еды.
18380522мне пожалуйста тройную порцию таких ништяков.. и да, с соевым соусом весьма пездатто!
рылокрыс, 02-05-2011 16:23:02
пельмени с имбирём сразу нахуй
18380889КонАццкий Синдром, 02-05-2011 16:44:36
ответ на: Датый Туташхиа [33]
ты знаешь, я вот хз почему одно димсам, а другое - нет.
18381033Такие пельмени в димсамах не видел. А вот в пельменных - да.
НЭП, 02-05-2011 17:01:34
вкусна. и ваапще я голоднаяч
18381148КонАццкий Синдром, 02-05-2011 17:10:33
и вот откуда такие беруццо, что все в жеппу затолкать норовят?
18381196Ногохуйц, 02-05-2011 17:39:23
Пельмене эта канешна харашо. Только сртанныя какиета у автара пельмене.
18381337Ногохуйц, 02-05-2011 17:39:54
А можыт эта варенеке? Автар, ты точна нас не наебываешъ?
18381340КонАццкий Синдром, 02-05-2011 17:50:46
ответ на: Ногохуйц [42]
есть такое мнение, что это ваще манты.
18381377Мугога (АУК), 02-05-2011 18:27:15
Ногохуйц это видимо Ногиновой родня
18381594Мугога (АУК), 02-05-2011 18:27:33
Есть мнение что Синдром маньяк
18381597Uebanbator, 02-05-2011 18:30:01
Бляяяяя!
18381617Сцоррии за то что так опиздиневше вхуяриваюсь в ваш пиздешь, Просто не знаю где еще спрасить
Я уже заебался искать картинку из раздела "фкусна жрать"
там была фотка епонскава самурая с голой задницай ( вся срака у епонтса до кален обосрата (желтый панос-гавно)
И бальшими буквами падписано: Хочишь так жи ??? Нада фкусна жрать
Видил ее тут год незат. а сцелку ни сахранил
Сорчно нада!!!!
Мугога (АУК), 02-05-2011 18:33:19
Нихуя себе вот у людей проблемы.
18381641Я вот тоже помню когда то на кассете была ц меня порнуха про горничную итальянскую, ага. Так вот видак давно выбросил с кассетами, нахуй не нужен думал.
А зря, горничная та до сих пор сницца. Вот бы подрачить на неё а,
КонАццкий Синдром, 02-05-2011 18:35:38
ответ на: Мугога (АУК) [47]
вот нет в тебе сострадания. Человек, мож, без кортинке посрать не может, а ты про дрочку
18381661Uebanbator, 02-05-2011 18:38:00
Моя новая падруга прется от гавна, я ей на день ражденя хачу распечатать эту фотку на открытку и забацать паздравление.
18381677а в падарак хочу насрать в каробку и перевизать бантиком.
Она очень обрадуется
Мугога (АУК), 02-05-2011 18:40:37
КонАццкий Синдром, 02-05-2011 18:35:38
18381694Это у тебя нет сострадания, хоть бы посочувствовал.
Я может так подрачить хочу что кущать не могу