Была у меня сначала мысль приготовить на конкурс ризотто с креветками и клубникой (тем более, что в магазинах израильской клубники навалом), но потом подумал - чоткие и ровные парни меня не поймут, ахтунг эта клубника и вообще. В результате приготовился такой суровый рецебт говядины. С лимоном, естественно. Встречайте, блядь!
Нам понадобится:
- 4 куска хорошей говяжьей вырезки (примерно 250 г каждая)
- растительное масло
- перец, соль
Для васаби-масла:
- 200 г сливочного масла
- 10 г соли
- 50 г сока лимона
- 15 г перьев зеленого лука
- 80 г васаби-пасты
Масло размягчаем до комнатной температуры. Добавляем васаби-пасту, соль.
Мелкоизмельченный зеленый лук.
Сок лимона.
Тщательно перемешиваем, убираем в холодильник.
Смазываем маслом сковороду, ставим её раскаляться.
Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10.
Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной
Сверху кладем кусочек васаби-масла, ставим мясо на полминуты под гриль, чтобы масло красиво подтаяло.
Подаем мясо с овощами гриль - у меня это были кабачки, помидоры и шампиньоны.
Фотка одновременно для близоруких и дальнозорких, не надо выебываться:
И конечно, я это дело запил винцом. Тут такое дело - у ахуеннейшего аргентинского производителя вин Мишель Торино в линейке вин есть топовое вино - Альтимус. В том винном бутике, куда я хожу отовариваться, произошло нечто
ужасное прекрасное - над ящиком с Альтимусом продавец разбила бутылку какого-то вина. В результате - залитые вином этикетки, потеря товарного вида и, как следствие - огромные скидки. Две бутылочки я в клюве унес, и одну открыл сегодня.
Наздоровье!
Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 10:24:02
Мужики,вы чо там?сумасошли?Афтор,Полярнег,вы это,берегите себя,яж волнуюсь.
18262648Полярнег, 13-04-2011 10:26:24
ответ на: Баб-Ёж [450]
Ну тада лови насочке! ыыыы толька что связал ыыыы(не ахтунк!)
* Наски бабаньке :: 304,6 kb - показать18262666
Полярнег, 13-04-2011 10:30:53
ответ на: Аффтар сцынария [449]
ЫЫЫ! Не пердуны мы!Так..метеозависимые! "Танцы-манцы нам не надо! Будет ебля-мы покажем"(с)
18262714Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 10:32:02
Полярнег, 13-04-2011 10:26:24
18262721бгоооо,я хочу такие! вышли мне бандеролькой.я зимой следующей ходить буду,кости греть.
Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 10:32:55
покажут они..в ебле...ыы,не россыпьтесь сматрите,герое неибические,гугугу.
18262727Полярнег, 13-04-2011 10:34:26
ответ на: Баб-Ёж [455]
Ух мы гераические!!!! Сама по Афтару суди! Вон у нево какой результат афигенный!
18262740Аффтар сцынария, 13-04-2011 10:35:09
Баб-Ёж, 13-04-2011 10:24:02
18262744спасибо за беспокойство, Йожа! держимся, хоть и таблетки никакие не берут
Полярнег, 13-04-2011 10:30:53
ыыы
Полярнег, 13-04-2011 10:35:43
ответ на: Баб-Ёж [454]
ыы! К свадьбе падарак!
18262750Cрач, 13-04-2011 10:38:13
Чо блять? Винцо это гуд...
18262768Полярнег, 13-04-2011 10:40:10
ответ на: Аффтар сцынария [457]
ХЗ Афтар! я щас коньячку с кофем наебнул и легко так пачимута! Даже натурморт с Удавской бутылко намалял!
* бутылка :: 45,8 kb - показать18262777
Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 10:42:41
Аффтар сцынария, 13-04-2011 10:35:09
18262798та я просто вас оч панимаю-у мну тут за день по 5 раз то град то ливень то солнце то ветер-ояибу народ загибаицо,я правда на диво бодра.хы
Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 10:43:37
Полярнег, 13-04-2011 10:35:43
18262804ответ на: Баб-Ёж [509]
ыы! К свадьбе падарак!
бггг,главное не сервиз с расписной супницей,убью бля.ыыыы
alexntp, 13-04-2011 10:48:30
Полярнег, а чо на высоте делал? строитель?
18262847Полярнег, 13-04-2011 10:53:37
ответ на: alexntp [463]
Шабашко харошее,крышу кроем ыыыы(не матом)
18262913Аффтар сцынария, 13-04-2011 10:54:32
Полярнег, 13-04-2011 10:40:10
18262927гыгы, натюрморт песдат! тоже бы наебнул кониаку, да на работе я и за рулем...
Баб-Ёж, 13-04-2011 10:42:41
а у нас ночью подмораживает, а щас тепло и солнце. но висок правый вторые сутки болит - ояибу
alexntp, 13-04-2011 10:56:06
Полярнег, ага, понел. акуратней, ТБ наше фсе
18262940Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:04:53
Аффтар сцынария, 13-04-2011 10:54:32
18263011я вообще метеочуствительная всю жисть была ололо,как дошть так усе,кранты.а тут чот скачу.ну плющщит канешн бывает,как квашню,но быстро в себя прихожу и башка варит нормально.
Полярнег, 13-04-2011 11:15:18
ответ на: Баб-Ёж [462]
ЫЫЫЫ! Супнцо гавариш??? ЫЫЫЫЫЫ
* Супница :: 150,7 kb - показать18263112
Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:19:09
Полярнег, 13-04-2011 11:15:18
18263140ответ на: Баб-Ёж [517]
ЫЫЫЫ! Супнцо гавариш??? ЫЫЫЫЫЫ
* Супница :: 150,7 kb - показать
СУУУКА!!!
Датый Туташхиа, 13-04-2011 11:20:00
Вогло таглиателли кон салмоне костолетте
18263153Полярнег, 13-04-2011 11:20:08
Здарова Падруго! А у нас фермы даже страусовые в полный рост працветают не то что соевый!ыыыыы
18263157Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:20:59
я тибя харашо запомнила,при фстрече-узнаю
http://s003.radikal.ru/i201/1104/92/440c08b7b2d6.jpg
18263172гугугу/зловеще/
Полярнег, 13-04-2011 11:21:21
ответ на: Баб-Ёж [469]
И я тебя тожа Лублу ,Бабанька!ыыыыы ты радая подарунку?
18263175Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:21:26
528-Полярнегу если чо
18263176Полярнег, 13-04-2011 11:21:43
Пять триццать! Ура!!!!!!!!!!!!!
18263179Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:22:25
Полярнег, 13-04-2011 11:21:21
18263184та канешна! напеку блинов,сварю перлового супу-приглашу в госте,супницу обмывать.
Полярнег, 13-04-2011 11:23:17
ответ на: Баб-Ёж [474]
Бабка са зла у меня бутылко водки спиздела! Ох злющщая Бабанька!
18263207Полярнег, 13-04-2011 11:24:10
ответ на: Баб-Ёж [476]
Суп без лемона не праканает! ыыыы
18263218Жук_короед, 13-04-2011 11:28:02
ответ на: Полярнег [471]
>...А у нас фермы даже страусовые в полный рост працветают не то что соевый!ыыыыы
18263235давай на конкурц фаршированова лимонами страуса
Аффтар сцынария, 13-04-2011 11:32:57
barsunya, 13-04-2011 11:26:04
18263257спасибо! а без сахара можно? а то от слаткава я блюю, гыгы
Жук_короед, 13-04-2011 11:33:30
>>Здарова Падруго! А у нас фермы даже страусовые в полный рост працветают не то что соевый!ыыыыы
18263260>здоров друк! слышала...здесь тоже страусов эму разводют...они такие ванючие...но глаза у них ох...ренительно красивые и ресницы длииииннныые...но мерзкие и злопамятные птицы...
и еще они безцеремонно везде срут и кусаюцо
Датый Туташхиа, 13-04-2011 11:33:41
Хуясе
18263261"черноплодную рябину (протёртую с сахаром или варенье из неё) каждое утро натощак 1л. на полстакана--стакан воды. и всё буит путём"
Чо, 1 литр на полстакана-стакан воды? А жопа не слипнеццо?
Полярнег, 13-04-2011 11:33:55
Как я понял- ложку варенья а патом вадой запить?
18263263Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:35:14
Полярнег, 13-04-2011 11:23:17
18263269ответ на: Баб-Ёж [530]
Бабка са зла у меня бутылко водки спиздела! Ох злющщая Бабанька!
та нее,это фсе очки не протертые,сослепу хапнула.
Полярнег, 13-04-2011 11:36:11
ответ на: Жук_короед [479]
ЫЫЫЫ! Скаваротка какя здаровая нужна?????
18263274Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:36:47
Жук_короед, 13-04-2011 11:28:02
18263276ответ на: Полярнег [527]
>...А у нас фермы даже страусовые в полный рост працветают не то что соевый!ыыыыы
давай на конкурц фаршированова лимонами страуса(с)
это надо Ханку попросить.она ловко напехает страусу в жеппо лемонав и дынь.
Полярнег, 13-04-2011 11:37:32
ответ на: Баб-Ёж [484]
Да ладна! У меня эстчо сорак литров водовки есть(дочке на свадьбо,в августе надумала)
18263281Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:40:50
Полярнег, 13-04-2011 11:37:32
18263308всио дочке?! сильна.сильна дева.
Маё, 13-04-2011 11:42:01
6******
18263328Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 11:44:39
barsunya, 13-04-2011 11:41:06
http://www.youtube.com/watch?v=hG66Le_JBF0 такие?страусы?
18263349срать ладно...щиплются--да, больно...а если запесдячат ногой...писец! моя знакомая вышла замуж за америкоса, а у него ферма...ездили на экскурсию--мерзкие птицы(с)
Жук_короед, 13-04-2011 11:45:32
ответ на: Полярнег [485]
>ЫЫЫЫ! Скаваротка какя здаровая нужна?????
18263353а ты из детеныша. пойдет за гуся кстати. а из яиц балут замути - блять все сматреть будут и лимоны грызть шоб не сблевануть
Жук_короед, 13-04-2011 11:51:22
>>Как я понял- ложку варенья а патом вадой запить?
18263406>ДВЕ-ДВЕ-ДВЕ чайных ложки запить парой глотков воды натощак!!!!!(спецом хазбенда разбудила, чтобы уточнить). Каждую ложку запиваешь парой глотков воды.
а конец опускаешь в раствор марганцовки
Аффтар сцынария, 13-04-2011 11:51:43
barsunya, 13-04-2011 11:38:31
18263411понил, спасибо, куплю, попробую!
Аффтар сцынария, 13-04-2011 11:53:00
barsunya, 13-04-2011 11:49:51
18263422ога, прочел
Полярнег, 13-04-2011 11:53:19
ответ на: Баб-Ёж [488]
Да ну нах! Нам вдвоем!(так для разминке)ыыыыы И пра страуса!
* стравуз :: 251,0 kb - показать18263426
Жук_короед, 13-04-2011 11:57:11
Странный обычай существует в китайской провинции Чжэцзян. С началом весны там готовят специфическое местное блюдо – куриные яйца, сваренные в моче мальчиков. Они называются Тунцзыдань (童子蛋). Для их приготовления в местных школах собирают мочу мальчиков до десяти лет, выставляя для этого специальные емкости. Варить яйца необходимо целый день, поэтому запашок, разносящийся над населенными пунктами, непередаваем по своей вонючести. Но как утверждают кулинарные гурманы, яйца получаются очень вкусные и уходят с лотков как горячие пирожки по цене полтора юаня
18263467Полярнег, 13-04-2011 11:57:42
>>Как я понял- ложку варенья а патом вадой запить?
18263477>ДВЕ-ДВЕ-ДВЕ чайных ложки запить парой глотков воды натощак!!!!!(спецом хазбенда разбудила, чтобы уточнить). Каждую ложку запиваешь парой глотков воды.
ЫЫЫЫ!!!! Эта какой жанр? Наверна что то арт хауснае-
Барсуня такая ночью будет мужа- Муж с охуевшими глазами- Что случилось???? Барсуня- да ничего! Там афтар и полярнег памирают ,сколька нада варенья жрать? Финал-Муж бегает по хате и арет ! Я тебе счас пакажу и варенье и страусов и астальное!!!!!!
Полярнег, 13-04-2011 11:59:14
>>Да ну нах! Нам вдвоем!(так для разминке)ыыыыы И пра страуса!
18263489>Я тя абажайю!!!гыыы
Ты патише кричи Бабанька! Убьют нас нах и до свадеб не даживем!
Жук_короед, 13-04-2011 12:00:15
>что такое балут?
http://www.google.com.ua/search?q=balut+foto&hl=ru&sa=G&pr
18263495Баб-Ёж(АУК), 13-04-2011 12:04:28
Полярнег, 13-04-2011 11:53:19
18263526ответ на: Баб-Ёж [547]
Да ну нах! Нам вдвоем!(так для разминке)ыыыыы И пра страуса!
бгоооо,дайте птичгу. печужку. ыыы.