Была у меня сначала мысль приготовить на конкурс ризотто с креветками и клубникой (тем более, что в магазинах израильской клубники навалом), но потом подумал - чоткие и ровные парни меня не поймут, ахтунг эта клубника и вообще. В результате приготовился такой суровый рецебт говядины. С лимоном, естественно. Встречайте, блядь!
Нам понадобится:
- 4 куска хорошей говяжьей вырезки (примерно 250 г каждая)
- растительное масло
- перец, соль
Для васаби-масла:
- 200 г сливочного масла
- 10 г соли
- 50 г сока лимона
- 15 г перьев зеленого лука
- 80 г васаби-пасты
Масло размягчаем до комнатной температуры. Добавляем васаби-пасту, соль.
Мелкоизмельченный зеленый лук.
Сок лимона.
Тщательно перемешиваем, убираем в холодильник.
Смазываем маслом сковороду, ставим её раскаляться.
Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10.
Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной
Сверху кладем кусочек васаби-масла, ставим мясо на полминуты под гриль, чтобы масло красиво подтаяло.
Подаем мясо с овощами гриль - у меня это были кабачки, помидоры и шампиньоны.
Фотка одновременно для близоруких и дальнозорких, не надо выебываться:
И конечно, я это дело запил винцом. Тут такое дело - у ахуеннейшего аргентинского производителя вин Мишель Торино в линейке вин есть топовое вино - Альтимус. В том винном бутике, куда я хожу отовариваться, произошло нечто
ужасное прекрасное - над ящиком с Альтимусом продавец разбила бутылку какого-то вина. В результате - залитые вином этикетки, потеря товарного вида и, как следствие - огромные скидки. Две бутылочки я в клюве унес, и одну открыл сегодня.
Наздоровье!
Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 22:54:12
нихуя...
18260693а где остальные мессаги?
Мясник с тапаром, 12-04-2011 22:54:21
хехе
18260695Explosion, 12-04-2011 22:55:08
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [298]
>гы, я пахоже даписделся, забанили?
* 5555555555555555 :: 27,1 kb - показать>
>Проверка
>
>Проверка.
>
>Рас
>
>рас...
18260698
Мясник с тапаром, 12-04-2011 22:55:15
ответ на: Мясник с тапаром [302]
музыканты, блять
18260699Ногинова, 12-04-2011 22:55:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [294]
>Да нифига! русские не сдаюццо!
18260706ну чо, давай бицо
правда у меня меч картонный
Жук_короед, 12-04-2011 22:56:17
http://www.youtube.com/watch?v=ILJxICUIbCY&feature=related
18260710Ногинова, а , Ногинова?
Juzz's, 12-04-2011 22:57:01
barsunya,
18260716это была ирония
Антацид (изжога-гадость), 12-04-2011 22:57:26
ответ на: Ногинова [305]
>>Да нифига! русские не сдаюццо!
18260719>
>ну чо, давай бицо
>правда у меня меч картонный
ыыыы,у меня ващще тряпошый!
Мясник с тапаром, 12-04-2011 22:58:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [308]
Маринко далжна пабидить и песдец
18260724Ногинова, 12-04-2011 22:58:38
ответ на: Жук_короед [296]
>http://www.youtube.com/watch?v=-EACQP4HlBI&feature=fvsr
18260731>Ногинова это тибе
понравилось
под мое плакательное настроение самое то
Жук_короед, 12-04-2011 23:01:14
ответ на: Ногинова [310]
что малыш случилось? пачиму ты плакаешь?
18260744Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 23:01:32
>>>ктулха..дай сцылу на инну, пжлста
18260747>>у меня нет сцылы на инну могу дать один сайтик с ахуенной скоростью там она должна быть. Я лично дахуя чего нашол. И всё бисплатна.
>спасибо. давай
блять тут какойто анти-адрес стоит ща попробую вот так написать
jetune. ru / us4178952
пробелы уберитока потом
Жук_короед, 12-04-2011 23:02:36
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [312]
джетюн тока для россии. у нас не открываецо
18260753Антацид (изжога-гадость), 12-04-2011 23:02:37
ответ на: Мясник с тапаром [309]
>Маринко далжна пабидить и песдец
18260754само собой,у неё картон против моей тряпки!
Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 23:02:54
получилось - пользуйся. хороший сайт
18260757ХуеВ, 12-04-2011 23:03:56
чёта бля с ледяной купелью нихуя не понятно... какаято бля куленарная херомантия...
18260762Ногинова, 12-04-2011 23:04:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [308]
>>ну чо, давай бицо
18260765>>правда у меня меч картонный
>
>ыыыы,у меня ващще тряпошый!
зачотный тандем ыыыыыыыыыыыы
вот и поиб побились)))
Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 23:04:19
ответ на: Жук_короед [313]
>джетюн тока для россии. у нас не открываецо
18260769эээ, у вас хде?
Мясник с тапаром, 12-04-2011 23:05:13
ответ на: ХуеВ [316]
маркофку делал?
18260775ХуеВ, 12-04-2011 23:05:50
ответ на: Мясник с тапаром [319]
>маркофку делал?
18260783здаров бля... не, пока не делал...
Мясник с тапаром, 12-04-2011 23:07:07
ответ на: ХуеВ [320]
пади дивайс нинашол? здарова
18260789Ногинова, 12-04-2011 23:07:52
ответ на: Жук_короед [306]
>http://www.youtube.com/watch?v=ILJxICUIbCY&feature=related
18260792>Ногинова, а , Ногинова?
грузит музыка, сложная.... каждая нота тянется и ведет
такое надо слушать не на раз
Антацид (изжога-гадость), 12-04-2011 23:08:35
ответ на: Ногинова [317]
>>>ну чо, давай бицо
18260799>>>правда у меня меч картонный
>>
>>ыыыы,у меня ващще тряпошый!
>
>зачотный тандем ыыыыыыыыыыыы
>вот и поиб побились)))
от оговорочьки смеялсо взахлёб! ыыыыыыы,молодчинка,Ногинова победила однозначно!
Жук_короед, 12-04-2011 23:10:30
ответ на: Жук_короед [313]
>джетюн тока для россии. у нас не открываецо
18260810Sorry, Jetune.ru is available only for visitors from Russia, check This site for free mp3.
Жук_короед, 12-04-2011 23:12:01
ответ на: Ногинова [322]
>>http://www.youtube.com/watch?v=ILJxICUIbCY&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=dksS0ldd-BU&feature=relmfu
18260816>
>>Ногинова, а , Ногинова?
Ногинова, 12-04-2011 23:12:11
ну никакой коммерческой жилки
18260818надеюсь, наврал таки
хоть бы продырявил, уже не так обидно
Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 23:14:44
ответ на: Ногинова [326]
>ну никакой коммерческой жилки
18260832>надеюсь, наврал таки
>хоть бы продырявил, уже не так обидно
луччебы он их надувал
писАл "спасите, отьебите"
и бросал в унитас
Ногинова, 12-04-2011 23:16:20
ответ на: Жук_короед [325]
благо я сегодня одна дома, врубила на полную громкость
18260837супир!
Жук_короед, 12-04-2011 23:17:47
ответ на: Ногинова [328]
>благо я сегодня одна дома, врубила на полную громкость
http://www.youtube.com/watch?v=nWey1DBAchM&feature=related
18260845>
>супир!
а мы ичо дажы ни цыловалися
Е.н.ф.Г., 12-04-2011 23:19:49
ответ на: ХуеВ [316]
>чёта бля с ледяной купелью нихуя не понятно... какаято бля куленарная херомантия...
18260860фстречалъ такой моментъ в голланцкой забегалофке и в испанской ресторацыи при приготовлении "быстрой" говядены... самъ не пойму эти понты, но говорятъ что для сохранения соков внутре куска мсяо.
Жук_короед, 12-04-2011 23:20:59
ответ на: Е.н.ф.Г. [330]
а в духовку потом пихали?
18260867Е.н.ф.Г., 12-04-2011 23:23:11
есле вы про недавнюю маркофь по-корейски-
18260885кипятогъ - аффтырю на мяхкие ткани полужопий...казахские корейтсы (надеюсь мясникъ мне не дастъ соврать) -
полупассеруютъ.
Мясник с тапаром, 12-04-2011 23:24:01
ответ на: Е.н.ф.Г. [332]
не даю, блять
18260889Explosion, 12-04-2011 23:24:04
ХуеВ....
* 006 :: 25,6 kb - показать18260890
Ногинова, 12-04-2011 23:24:17
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [327]
>луччебы он их надувал
18260892> писАл "спасите, отьебите"
>и бросал в унитас
здрасте приехале, всё не так
народную забаву кто отменял, если надул (воды туда чуток для земного притяжения), кинь с балкона и присядь, типа ни при делах
чота Сашку представила и ржу
Мясник с тапаром, 12-04-2011 23:24:33
ответ на: Е.н.ф.Г. [332]
мош у нево просто свой сикретный какой рицепт. но наши так не делали.
18260896Е.н.ф.Г., 12-04-2011 23:26:05
ответ на: Жук_короед [331]
>а в духовку потом пихали?
18260908канешна.
буквально на 6-8 менутъ но температура должна быть 240 - безъ конвектора, дабы исключить усушку.
если с кровью - 3-4.
imho канешна...
Жук_короед, 12-04-2011 23:26:24
ответ на: Мясник с тапаром [336]
>мош у нево просто свой сикретный какой рицепт. но наши так не делали.
18260910логики нет - нахуя охлаждать то, что потом в духовку ставишь? ынул сл сковороды и накрыл тарелкой на 5 минут - вот и весь выебон
Е.н.ф.Г., 12-04-2011 23:27:42
ответ на: Мясник с тапаром [336]
>мош у нево просто свой сикретный какой рицепт. но наши так не делали.
18260920не-не-
онъ тамъ советовалъ посылать нахуй кто протифъ кипятка - меня это огорчило.
Ногинова, 12-04-2011 23:29:05
ответ на: Жук_короед [329]
умотал музыкой
18260931не целовались, да, а и неважно уже
красиво, нежно
спасибо, жук
я твои музыки чередую, пока вкладки открыты
Е.н.ф.Г., 12-04-2011 23:30:47
голаялиногенованесмотрянаговяденусаргентинскемътангозачоркнутовиномъ.
18260945Жук_короед, 12-04-2011 23:31:51
ответ на: Ногинова [340]
http://www.youtube.com/watch?v=_Ye8GLPUVsM
18260955Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 23:33:37
ответ на: Ногинова [335]
>здрасте приехале, всё не так
18260967>народную забаву кто отменял, если надул (воды туда чуток для земного притяжения), кинь с балкона и присядь, типа ни при делах
да ладна, нихуя сибе - чуток - видро влазило.
Правда патом хуй поднимишь штоп ни парвать. но мы просто проверяли так в далёком 80-м... хуле - мелкие были , всё интересно...
Ногинова, 12-04-2011 23:37:14
ответ на: Жук_короед [342]
>http://www.youtube.com/watch?v=_Ye8GLPUVsM
18260990ты змей искуситель
Жук_короед, 12-04-2011 23:42:01
ответ на: Ногинова [344]
>>http://www.youtube.com/watch?v=_Ye8GLPUVsM
http://www.youtube.com/watch?v=eGhry7qnh4Y&feature=related
18261035>
>
>
>ты змей искуситель
скоро лето. ты прикупила купальник?
Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 23:44:05
ответ на: Ногинова [344]
>>http://www.youtube.com/watch?v=_Ye8GLPUVsM
http://www.youtube.com/watch?v=-QlsqyxUkro
18261050>
>ты змей искуситель
да вы хуиту всякую смотрите на ютубе
ВОТ, БЛЯ ЧТО НАДА!!!
Ногинова, 12-04-2011 23:44:18
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [343]
>Правда патом хуй поднимишь штоп ни парвать. но мы просто проверяли так в далёком 80-м... хуле - мелкие были , всё интересно...
18261051я с гандонами не баловалась, понаслышке говорю, тоже маленькая была, не знала о существовании подобных девайсов
яйца, яблоки, мандарины швыряла, от родителей только за яйца прилетало, остальное щиталось что сжиралось
Жук_короед, 12-04-2011 23:46:51
ответ на: Ктулху, бля, старший, нах... [346]
>ВОТ, БЛЯ ЧТО НАДА!!!
http://www.youtube.com/watch?v=IuezNswtRfo
18261074понел?
Ктулху, бля, старший, нах..., 12-04-2011 23:47:05
>зашла и даже зарегестрировалась..правда, голову поморочили с кодами. Спаибо!
18261077да не стоит блгодарности. там единственное неудобство удишь потом...
но это хуйня а не неудобство, за такую халяву!!!! извините меня...
Жук_короед, 12-04-2011 23:48:48
ответ на: Жук_короед [348]
а потом сюда
http://www.youtube.com/watch?v=DvjYIrsqE2Y
18261099