Была у меня сначала мысль приготовить на конкурс ризотто с креветками и клубникой (тем более, что в магазинах израильской клубники навалом), но потом подумал - чоткие и ровные парни меня не поймут, ахтунг эта клубника и вообще. В результате приготовился такой суровый рецебт говядины. С лимоном, естественно. Встречайте, блядь!
Нам понадобится:
- 4 куска хорошей говяжьей вырезки (примерно 250 г каждая)
- растительное масло
- перец, соль
Для васаби-масла:
- 200 г сливочного масла
- 10 г соли
- 50 г сока лимона
- 15 г перьев зеленого лука
- 80 г васаби-пасты
Масло размягчаем до комнатной температуры. Добавляем васаби-пасту, соль.
Мелкоизмельченный зеленый лук.
Сок лимона.
Тщательно перемешиваем, убираем в холодильник.
Смазываем маслом сковороду, ставим её раскаляться.
Говядину солим-перчим.
Обжариваем на раскаленной сковороде со всех сторон (примерно по 1 минуте на сторону).
Сразу опускаем говядину в ледяную воду, чтобы прервать процесс приготовления.
Мясо после ледяной купели тщательно промакиваем салфеткой. Выкладываем мясо в форму для запекания (смазанную растительным маслом) и убираем в разогретую до 250 С духовку минут на 10.
Готовое мясо оставляем минут на 5. Надрезаем мясо ломтиками в 7-10 мм толщиной
Сверху кладем кусочек васаби-масла, ставим мясо на полминуты под гриль, чтобы масло красиво подтаяло.
Подаем мясо с овощами гриль - у меня это были кабачки, помидоры и шампиньоны.
Фотка одновременно для близоруких и дальнозорких, не надо выебываться:
И конечно, я это дело запил винцом. Тут такое дело - у ахуеннейшего аргентинского производителя вин Мишель Торино в линейке вин есть топовое вино - Альтимус. В том винном бутике, куда я хожу отовариваться, произошло нечто
ужасное прекрасное - над ящиком с Альтимусом продавец разбила бутылку какого-то вина. В результате - залитые вином этикетки, потеря товарного вида и, как следствие - огромные скидки. Две бутылочки я в клюве унес, и одну открыл сегодня.
Наздоровье!
Мясник с тапаром, 13-04-2011 16:30:46
ответ на: Полярнег [548]
агааабля! из засадыбля! ну и чо - засадил? гыгыгы
18266056НЭП, 13-04-2011 16:31:06
ответ на: Полярнег [548]
кхе-кхе
18266060Полярнег, 13-04-2011 16:31:13
ответ на: НЭП [546]
Здарова Малявка! Давай угастчяй ирисками! Нам калхознекам эта даже оченна вкусна в атличие ат КонацкоГерманоИпрочех взятачнекав синяков!(и без вока ыыыы)
18266063КонАццкий Синдром, 13-04-2011 16:31:34
ответ на: Мясник с тапаром [549]
>шозначед - мешало? это просто ужасно, кода чилавек ниумеет песать. первый шак - выучить буквы.
18266067это еще зачем?!
и так сайдет
НЭП, 13-04-2011 16:35:08
ответ на: Полярнег [553]
/нарубила и принесла на торелке, взгромоздилась на коленке и кормит с рук/
18266091КонАццкий Синдром, 13-04-2011 16:37:25
ответ на: НЭП [555]
блюю, глядя на это видео, гыыы!
18266109Полярнег, 13-04-2011 16:39:35
ответ на: НЭП [555]
О,нармалды! Счас наебе....(зачеркнуто) наедимся и на ахоту пайдем! Медведя заламаем! Мне оченно нужны зубы трехлетка и череп медведицы целки!
18266122Полярнег, 13-04-2011 16:40:43
ответ на: КонАццкий Синдром [556]
На чо ? На вид блюда иле чо НЭПка у меня на каленках?
18266134КонАццкий Синдром, 13-04-2011 16:43:20
ответ на: Полярнег [558]
на поедание ирисок, конечно
18266155ХуеВ, 13-04-2011 16:46:45
а где ссаный косомордый урод? жылаю его оскорбить...
18266182НЭП, 13-04-2011 16:47:17
ответ на: КонАццкий Синдром [556]
какой вы эстэт. /предлогаю пару палочек в обильном ирисе/
18266189на те. мну не жалко!
КонАццкий Синдром, 13-04-2011 16:50:08
ответ на: ХуеВ [560]
>а где ссаный косомордый урод? жылаю его оскорбить...
18266225так выпьем же за то, чтобы наши желания совпадали с нашими возможностями (С)
Датый Туташхиа, 13-04-2011 16:52:14
Удав остановил процесс обновлений на рисурси
18266256Полярнег, 13-04-2011 16:56:18
ответ на: ХуеВ [560]
Не дастать .вам Касарылава,ястребы Севераамириканские! Скрылся он ат вас !(но за пару сотен можно и сдать......) (бережно прижимая к груди партрет Павлека Марозова)
18266287Полярнег, 13-04-2011 16:57:02
ответ на: Датый Туташхиа [563]
Из за таво что ему на миасо мало насрале?
18266296Полярнег, 13-04-2011 17:06:41
Все попряталесь.
18266400Мясник с тапаром, 13-04-2011 17:33:36
ответ на: КонАццкий Синдром [554]
нихуя. мастирство нужна шлифавать. а то чозахуйня - и так сайдёт, блять? чоза напливательскае (зочоркнуто) наблювательское атнашенее к цынитилям, блять? гыгыгы
18266608Мясник с тапаром, 13-04-2011 17:33:55
ответ на: Полярнег [566]
хуйтам, гыы
18266611Дохтур НИИ, 13-04-2011 17:59:57
По вину - зачёт, особенно с разводом на облив этикеток в бутике ... (вам шашечки или вино пить?).
18266890По мясу - не скажу, потому, то это извращение жарить и в лёд опускать. Уж лучше - в майонез...
Хотя с Удава - какой спрос, у него - жена готовит и дочь подрастает...
Как они сказали, так пацанчик и написал, хотя отчёту-рецепту не внемлет...
С него спросу - никакого... рыгнул после еды, значит понравилось, пошёл отправлять фотографии....
Удав только ест и пьёт, возможно - покупает продукты, но готовить не умеет даже варёное яйцо. Как-то сам признавался.
Блюдо не понравилось, особенно после вытекания соков из мяса на фото.
Уверен, что кроме гламура тут ничего больше нет...
Ледяная вода просто улыбнула...
Хули - Удаф-ядерщик прекратил цепную реакцию в разогретой говядине, как японцы заливают водой свои реакторы на АЭС "Фукусима-Дайичи"...
Надо срочно японцам написать, как решаются проблемы с разогретой сердцевиной на 東北地方太平洋沖地震
Вот если автор сам сподобится вторично ЭТО лично повторить (особенно со льдом ) - тогда поверю...
... хуле - НЕУД уважаемому автору...
Дохтур НИИ, 13-04-2011 18:08:01
P.S. жена Удава купила неплохую сковородку...
18266957ХуеВ, 13-04-2011 18:14:51
хуясе дохтур какой критикан... но нащот соков из мяса всё правельно сказал...
18267007КонАццкий Синдром, 13-04-2011 18:27:49
ответ на: Мясник с тапаром [567]
>нихуя. мастирство нужна шлифавать. а то чозахуйня - и так сайдёт, блять? чоза напливательскае (зочоркнуто) наблювательское атнашенее к цынитилям, блять? гыгыгы
18267107со.. читайте, Шура, не атвлекайтесь
Полярнег, 13-04-2011 18:28:32
Чо тут?
18267115Мясник с тапаром, 13-04-2011 18:31:11
ответ на: Полярнег [573]
Синдром буйствуед, блять
18267144ХуеВ, 13-04-2011 18:36:27
ответ на: Полярнег [573]
Удава обижают... скаты блядь...
18267203КонАццкий Синдром, 13-04-2011 18:36:40
ответ на: Мясник с тапаром [574]
"настоящих буйных мало-вот и нету вожаков" (С)
18267207КонАццкий Синдром, 13-04-2011 18:38:02
ответ на: Мясник с тапаром [574]
>Синдром буйствуед, блять
18267218и вот че? казалосьбы, сказал-читай, ибо "наука сокращает нам опыты быстротекущей жизни", а ты сразу-"буйствует"...
Мясник с тапаром, 13-04-2011 18:56:46
ответ на: КонАццкий Синдром [577]
ты не аправдывайся. я, блять, ф корень зрю. сказал - буйствуешь, значь буйствуешь ибо чувствую сибя ат тибя пад бальшым давленеем, гыгыгы. слово, блять, уже нискажы, сразу, сцуко, носом па наждачке, гыгыгы
18267373Мясник с тапаром, 13-04-2011 18:58:53
ответ на: КонАццкий Синдром [577]
облять! давно тибя хател справидлива пакритековать нащот тире, блять. до и после нево тыкай в пробел и ниибёт. (аж сибя лучьше какта намнога пачуствавал, гыгыы)
18267384КонАццкий Синдром, 13-04-2011 19:02:09
ответ на: Мясник с тапаром [579]
еще мяснеки будут меня олбанскому учить.
18267403КонАццкий Синдром, 13-04-2011 19:03:06
ответ на: Мясник с тапаром [578]
нос-то еще хуйсним...
18267409Мясник с тапаром, 13-04-2011 19:03:28
ответ на: КонАццкий Синдром [580]
это не олбанскей. это натуральный рускей
18267411Мясник с тапаром, 13-04-2011 19:03:59
ответ на: КонАццкий Синдром [581]
ну не гат, блять?
18267419КонАццкий Синдром, 13-04-2011 19:06:34
ответ на: Мясник с тапаром [582]
ну и кто тебе сказал такую дезу, что я тут сру по чисто русске?
18267434Полярнег, 13-04-2011 19:07:40
Вы естчо Ожегова иле льва никалаивечя Талостова пацытируйте! Ленгвисты синие! ыыыыыыыы!!!!!!!!!!!!!!!
18267440Полярнег, 13-04-2011 19:10:00
Йя руззкей бы выучел лиж бы за то,
18267452Чё им таг легко паслать на Хуй!
Мясник с тапаром, 13-04-2011 19:11:19
ответ на: КонАццкий Синдром [584]
(угрюма малчит)
18267461КонАццкий Синдром, 13-04-2011 19:12:10
ответ на: Полярнег [586]
>Йя руззкей бы выучел лиж бы за то,
18267466>Чё им таг легко паслать на Хуй!
как лингвизд-лингвизду скажу, что "нахуй" в данном случае пишеццо слитно
КонАццкий Синдром, 13-04-2011 19:12:42
ответ на: Мясник с тапаром [587]
колись, бля, не молчи
18267470Жук_короед, 13-04-2011 19:13:25
так напуркуя мясо то в холдной ваде поласкать то?
18267476Мясник с тапаром, 13-04-2011 19:13:31
ответ на: КонАццкий Синдром [589]
(припаднял тапор паудобнее)
18267479КонАццкий Синдром, 13-04-2011 19:14:26
ответ на: Мясник с тапаром [591]
>(припаднял тапор паудобнее)
18267484не, ну нервничай так. нахуя себе пальцы-то рубить? кто в бложек срать будет?
КонАццкий Синдром, 13-04-2011 19:15:08
666 аццких ледяных вырезок
18267490Полярнег, 13-04-2011 19:15:11
ответ на: КонАццкий Синдром [588]
ЫЫЫ! каллега! йя па гарадццкому албанецкаму выражайюсь! Типо пагломурнейе!
18267491Мясник с тапаром, 13-04-2011 19:15:16
ответ на: КонАццкий Синдром [584]
у миня тут кортинке висят, пасмотрел ззаду - конацкие, блять. никуда не деццо (абричонна)
* конацкие кортинки :: 81,8 kb - показать18267493
Мясник с тапаром, 13-04-2011 19:16:22
ответ на: Мясник с тапаром [595]
а это ззаду, блять
* DSD_7557_1 :: 41,3 kb - показать18267498
Мясник с тапаром, 13-04-2011 19:18:15
ответ на: КонАццкий Синдром [592]
(изумлённа) - а дык я чо эта буду членовридитильствам занимацо-та? я тибя парубаю фсерцах, блять, загнаный вугал, гыгыгы
18267507Мясник с тапаром, 13-04-2011 19:20:31
ответ на: Мясник с тапаром [595]
тьфу, блять, ну не мудак ле? это фсё Палярнег са сваёй новай куклай, блять
18267519Полярнег, 13-04-2011 19:20:38
А чо вот я надумал! Так то абоим камрадам гастинчег адин на дваих чтоп неругалезь! (Мясник! Ты Кону то обьясни чо да как)
* Мяснику и Канацкому :: 228,5 kb - показать18267522
Жук_короед, 13-04-2011 19:21:19
ответ на: Мясник с тапаром [596]
там в канце п сле канады забыли допесать: ,province Shansy
18267525