Знач, блять, так – много рассусоливать тут нехуй.
Бирёцца лытка и делицца ещо в магазине на две части (фсё в пропорцыях – бальшая мне, малая – жыне):
К ней бирёцца ацкая газавая гарелка, пасредством каторай жгёцца шкура (па фкусу, кароче):
Тут далжно быть видно, каг гарит пламя, но нихера не видно, блять:
жгём, знач, блять:
сажгли:
и дабрасовесна апшкрябали (знаю про сей працес, т.к. жыл на Украине ф трёх местах, блять – в Донбассе, в Виннице и на днепропетровщине):
Затем сабираем специи, ф каторых будет варицо нага – чорный перец-гарох (штук семь и ниибёт), душыстый перец (штуки две-читыре) и ягады мажжевельника (две и песдец), каторые тоже чорные, но пабольше, чем гарохавый перец. Сетчатая лошка здесь имеет асобую смыславую роль – фсе специи пехаю в ниё, штобы патом не сабирать в бульоне разваренные ашмётки.
Налеваю вады ф скараварку (исключительна в целях иканомии времени) так, што бы вады было достаточна даже есле ана испарицца ф працессе варки. Если внематильна приглидецца, то ф скараварке на стене видны маи тонкие кривые ноги ф дамашних тапках, блять (лирека). Салить – па фкусу. Тута я тибе ниукас, гыгыгы
Варишь столька, сколька нада штобы мясо было мяхким. Италон – бирёшь за кость виртикальна держышь и чуток трисёшь. Если мясо хочет упасть с кости, но трисёцца и хуй знает пачиму нипадает – само то, блять. Ф скараварке я варю двацать менут.
Пака варицца рулька или лытка – хуй иё маму знает как правельна, гатовим капусту и картошку.
У нас в магазине мне друк пацказал вот такую капусту. Эта фкусна и не жоская. И не сильно кислая, что важно б/п. Среднекислая, кароче.
А вот тут кроеца сикрет ф пригатавлении жаринай кислай капусты. Ниправильный спосап я аписывать нибуду – напешу сразу правильный, а то хуй тибя знаед, какой запомнишь. А так – нет у тибя выбара, блять, гыгыгы.
В опщим, на 520 грам капусты (сверху на фото пасматрел) кидаешь штук семь перца-гароха, штук пять перца душыстава, грам писят или окала таво сала выжаренава и сталовую лошку сахара (не сцать, бля!). Гароха не видна патамушта я иво салом скрыл нах. Начинаешь жарить на среднем агне, мешая разумно. Працес длица около двацати менут. Но, черес менут десить далей туда грамм сто вады, а ещо лучше – бульёна ис пад рульки и пусть сибе пат крышкай тихонька дальше кепит.
Картошку тоже ставишь в это же время варицца с целью иё патом паталочь.
Каг видна на дакументальнам фото – фсё делаеццо аднаврименна, но с помощью скараварки. Если иё нет – мясо вари раньше. Вопщим – разбирёшьсо б/п. На фото – фсе, песдец, працес пашол, назада нема, блять:
Через двацать менут капуста палучаецо вотакая (каковата хуя адна пирчина вылезла):
да и сварилось уже фсё:
Картошку-талчонку делаю так (у фсех свой рицепт, мой – такой):
Воду и малако папалам, затем сливачное масло – на фотке видно скока, затем адно ейцо. Если картохи много – тагда фсё увеличиваеццо на стокаже.
Кароче – с талчением картохи сам разбирёшьсо, гыгыгы
отакая на выхаде:
отака капуста в итоге:
Ну, и накладываешь. Важно беспесды местораспалажение прадуктоф: слева – капуста, патом картошка, сверху – рулька, блять. Ф паграничную зону фтыкаеццо питрушка.
Крупный, блять, план:
и ваще крупный:
На вилке в точнасти пафтаряешь расклад прадуктоф, т.к. б/п влияет на фкус:
Не забываешь дополнять фкус простой неострой араматнай гарчицей, фото каторой злосно праёбано.
Вот и фсё, камрад. Надеюсь, что ничево низабыл. Буду рат, если придёцца ко столу.
Пы.Сы. Аткланенея ат рицепта вазможны, но ф первый рас папробуй аригинал – такой вареант самый нормальный.
Пы.Пы.Сы. после фключенея щочека Жуком – быстра пашол сфотал гарчицу, блять. Ибо нехуй, гыгыгы
Петомца нету, блять. Нихочит никто пад мастом жыть. Правда летом будут мухи, гыгыгы
…и удачи фсем, блять, ат душы
MatraZZ, 01-04-2011 14:51:21
ииииии 6******* ибо рулька есть наизаибательская еда, а процесс приготовления душевен унд прекрасен!!!
18180860НЭП, 01-04-2011 14:52:59
6* с дебютам. все каг я люблю. только б наверна всеже пиво. только светлое.
18180871Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:53:14
нахнука я писятпять пака...
18180872Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:55:34
ответ на: НЭП [52]
выбор напиткаф апсалютна ниаграничен. я уже са фсем перепробовал - па мне, так похуй чем запивать, но иногда прёт вотка, а иногда пиво
18180889fragment, 01-04-2011 14:56:09
с дибютам нахуй.падгоню сталовый набор
* 1 :: 31,5 kb - показать18180892
НЭП, 01-04-2011 14:57:35
теперь рульку захотела
18180902помедорчег, 01-04-2011 14:59:44
да не, чо-то варёная рулька смущает
18180914Мясник с тапаром, 01-04-2011 15:00:31
кстате, вот такое жрали в банкоке, блять. у кента хакса запечоная, у миня рулька, блять, варёная. кабак держит немец
* CIMG4039_1 :: 76,9 kb - показать18180918
ЖеЛе, 01-04-2011 15:03:28
ответ на: Мясник с тапаром [45]
>есть смысл. старый фрицофский рецепт. переднюю - варят, заднюю - запекают. если напутать - атпиздят жоско. традицыи блюдут уш очень
18180930*** гм...
век жыви век учись...
низнаю... йа в аснавном ел (и гатовел) токо запечоную...
Ton (зарегенный 12), 01-04-2011 15:03:30
хехе, г-н Бромберг запивает рульку чио-саном сладким
18180931а так оч хорошо
сдибютом! 6*
Мясник с тапаром, 01-04-2011 15:04:47
тут, вроде, лучше видно. друк бальшой любитель рулек, блять
* CIMG4041_1 :: 72,6 kb - показать18180936
Жук_короед, 01-04-2011 15:05:05
ответ на: fragment [55]
>с дибютам нахуй.падгоню сталовый набор
18180938охуенне. а это откель такое?
Мясник с тапаром, 01-04-2011 15:09:01
ответ на: Ton (зарегенный 12) [60]
гыгыгы - в этат рас чота ево вазжылал
18180955fragment, 01-04-2011 15:09:19
Жук_короед, 01-04-2011 15:05:05
http://www.raven-armoury.co.uk/lassenset.htm
18180959де купить хз,набрел в тырнете
Полковнег, 01-04-2011 15:12:27
Ну надо было для плезиру майонезом обмазать да минут на 20 в духовку, было бы вообще заебись
18180978Датый Туташхиа, 01-04-2011 15:20:20
Кстати, за "волну" на пюрешке 6*. Ностальджи, блять.
18181029Мясник, а нахуя в пюре памима прочего воду добавлять?
Ton (зарегенный 12), 01-04-2011 15:22:58
ответ на: Датый Туташхиа [66]
>Кстати, за "волну" на пюрешке 6*. Ностальджи, блять.
18181065еще ложечку масла в выемки влить...
Мясник с тапаром, 01-04-2011 15:25:43
ответ на: Датый Туташхиа [66]
а хуй знает. у миня мама так всегда делает - в картоху немного воды, в которой она варилась. мож она от своей так научилась, когда напряг со жратвой был. мне нравица её картоха - вот и делаю бездумно, как привык.
18181091Датый Туташхиа, 01-04-2011 15:26:19
ответ на: Ton (зарегенный 12) [67]
>>Кстати, за "волну" на пюрешке 6*. Ностальджи, блять.
18181094>еще ложечку масла в выемки влить...
Точняк! Но, тогда уж пюреха должна быть исключительно на воде, голубовато-серая, с камочками.
Мясник с тапаром, 01-04-2011 15:26:59
ответ на: Ton (зарегенный 12) [67]
(вазмущонна) - блять эта же не с катлетами, гыгыгы. а с катлетами так и лью, мне нравицо
18181097Датый Туташхиа, 01-04-2011 15:29:53
А никто не пробовал вместо сливочного масла в пюре оливковое экстра верджн замешивать? Прикольно получается.
18181113Жук_короед, 01-04-2011 15:31:59
ответ на: fragment [64]
чото дороговато
18181132Ton (зарегенный 12), 01-04-2011 15:32:08
ответ на: Датый Туташхиа [71]
>А никто не пробовал вместо сливочного масла в пюре оливковое экстра верджн замешивать? Прикольно получается.
18181133кунжутное&оливковое + соевый
очень вкусно
Жук_короед, 01-04-2011 15:33:01
лимона чото не вижу
18181140Полярнег, 01-04-2011 15:43:38
А чо за высер? Кто таков афтар?Блатной? В афтаритетах? Иле взятачниг проста?Чо эта он вермутягай свинью зопевает? А чо? Эта ,дебюд? Ну ладна блять! тагда маладец(пальцы не паварачивайюццо такое нопесать) И все равно малчать не буду! Взятачниг! Алкаш! И бомж Берлинскей!(завистливо кусая воротник с цианистым калием нахуй) 12пентаграмм!т.е звезд! Ушол к ямайцам в песду,
18181258Полярнег, 01-04-2011 15:44:27
ответ на: Жук_короед [74]
>лимона чото не вижу
18181264Да он его прапил!
Мясник с тапаром, 01-04-2011 15:46:31
ответ на: Полярнег [75]
фсё, фсё атрицаю, блять (рыдая шопесдец панастаящему)
18181278Жук_короед, 01-04-2011 15:50:12
ответ на: Полярнег [75]
йопте чо за ямайцы?
18181290Мясник с тапаром, 01-04-2011 15:50:27
научусь четать скора - тада Палярнеку песдец, блять
* бомж :: 82,6 kb - показать18181291
КонАццкий Синдром, 01-04-2011 15:55:36
ответ на: Мясник с тапаром [58]
да вы ахуели-ехать в Тай, чтоб пажрать рульку
18181315А в в германии, небось, том ям жрете, гыы!
Хуй коня Будулая, 01-04-2011 15:56:47
Заебца! Слюни па полу хуй сабирёж. Зафтра заебеню. 6* б/п!
18181322КонАццкий Синдром, 01-04-2011 15:58:48
ответ на: fragment [64]
песдезтц. по одной ложке, вилке и ножу- 900 фунтов нах. нержавейко.
18181328Мясник с тапаром, 01-04-2011 16:00:49
ответ на: КонАццкий Синдром [80]
гыыыы - аткуда знаешь?
* DSD_4116_1 :: 62,6 kb - показать18181343
Мясник с тапаром, 01-04-2011 16:01:45
ну хоть мотрёжке дадут-то сиводня или и те спиздят, блять
18181346КонАццкий Синдром, 01-04-2011 16:01:52
ответ на: Мясник с тапаром [83]
я ж гаварю-извращенцы
18181348Мясник с тапаром, 01-04-2011 16:02:00
дадуд, блять
18181349Полярнег, 01-04-2011 16:02:16
ответ на: Жук_короед [78]
Ну ямайцы(жытели о.Ямайка),ани борятся са взяточнеками сваиме метадами.........
18181351Мясник с тапаром, 01-04-2011 16:02:25
ответ на: КонАццкий Синдром [85]
тьфу, блять, влес же адин хуй, гыгыгы
18181353Торжественный, 01-04-2011 16:04:27
хачу дамой, бабу и пиво.
18181364пиво можно прям сичас начать пить.
Dr. Коба, 01-04-2011 16:06:25
С дебютом, хули. За дебют 5*, за вермуть еще 1*. Итого 6 полноправных звезд. Теперь по существу. Просто так варить рульку это какой-то моветон, бля. Ну ладно бы в крепком рассоле со специями до полуготовности, а потом обмазать горчицей и в духовку до готовности. Не, не спорю, на выходе вкусно получится. Но тут уж, как говорится, простота хуже воровства. Не информативен рецепт то, да и не креативен особо. Где соевый? Где сухая бабушка? Где рисовое вино, в конце концов с забальзамированным уксусом? И почему капуста на смальце, а не на тонком слое оливкового экстра-верджина? Это-ж попрание устоев!
18181379Торжественный, 01-04-2011 16:10:24
ответ на: Dr. Коба [90]
>Где соевый? Где сухая бабушка? Где рисовое вино, в конце концов с забальзамированным уксусом? И почему капуста на смальце, а не на тонком слое оливкового экстра-верджина? Это-ж попрание устоев!
18181411а также чпотли, зира и казак-мангал бля.
Мясник с тапаром, 01-04-2011 16:13:38
ответ на: Dr. Коба [90]
да я уже песал, што запекают нимнога другую нагу. а эту, переднюю, делают здесь именно так. а варицо так и есть - харашо пасолена и са специяме. а этот рецепт тем и харош, што без выебософ можно быстра сгатовить и нармальна пажрать. если что-то дополнять - тогда уже будет па-другому называцо. и если на алифкавом - тоже другой фкус будет. а впрочем не догма же - шак фправо, шак влево - нихуя не папытка к бекству - можна изгаляццо как угодно, лишь бы нравилось. но тут это блюдо жрут именно так, как напесал, гыгыгы
18181467Полярнег, 01-04-2011 16:15:07
ответ на: Торжественный [91]
>>Где соевый? Где сухая бабушка? Где рисовое вино, в конце концов с забальзамированным уксусом? И почему капуста на смальце, а не на тонком слое оливкового экстра-верджина? Это-ж попрание устоев!
18181490>
>а также чпотли, зира и казак-мангал бля.
Пацаны! Вы естчо пра рукалу зобыле!
Полярнег, 01-04-2011 16:16:59
ответ на: Мясник с тапаром [92]
Здарова Дебютант!
* мясниг :: 70,0 kb - показать18181500
Полярнег, 01-04-2011 16:17:32
сукко надо у взятачника сотку атабрать!
18181503Полярнег, 01-04-2011 16:17:53
девять девять рулег
18181506fragment, 01-04-2011 16:17:59
сволочь ты афтыр,пазырел еще раз фотке и жрать захотел шопесдец.гугугу
18181507Полярнег, 01-04-2011 16:18:05
сто блянах!
18181510ХуеВ, 01-04-2011 16:18:12
с дибютом бля...
18181512Полярнег, 01-04-2011 16:18:54
ответ на: fragment [97]
А фрагмент сволач савсем па другому поваду.
18181516