Знач, блять, так – много рассусоливать тут нехуй.
Бирёцца лытка и делицца ещо в магазине на две части (фсё в пропорцыях – бальшая мне, малая – жыне):
К ней бирёцца ацкая газавая гарелка, пасредством каторай жгёцца шкура (па фкусу, кароче):
Тут далжно быть видно, каг гарит пламя, но нихера не видно, блять:
жгём, знач, блять:
сажгли:
и дабрасовесна апшкрябали (знаю про сей працес, т.к. жыл на Украине ф трёх местах, блять – в Донбассе, в Виннице и на днепропетровщине):
Затем сабираем специи, ф каторых будет варицо нага – чорный перец-гарох (штук семь и ниибёт), душыстый перец (штуки две-читыре) и ягады мажжевельника (две и песдец), каторые тоже чорные, но пабольше, чем гарохавый перец. Сетчатая лошка здесь имеет асобую смыславую роль – фсе специи пехаю в ниё, штобы патом не сабирать в бульоне разваренные ашмётки.
Налеваю вады ф скараварку (исключительна в целях иканомии времени) так, што бы вады было достаточна даже есле ана испарицца ф працессе варки. Если внематильна приглидецца, то ф скараварке на стене видны маи тонкие кривые ноги ф дамашних тапках, блять (лирека). Салить – па фкусу. Тута я тибе ниукас, гыгыгы
Варишь столька, сколька нада штобы мясо было мяхким. Италон – бирёшь за кость виртикальна держышь и чуток трисёшь. Если мясо хочет упасть с кости, но трисёцца и хуй знает пачиму нипадает – само то, блять. Ф скараварке я варю двацать менут.
Пака варицца рулька или лытка – хуй иё маму знает как правельна, гатовим капусту и картошку.
У нас в магазине мне друк пацказал вот такую капусту. Эта фкусна и не жоская. И не сильно кислая, что важно б/п. Среднекислая, кароче.
А вот тут кроеца сикрет ф пригатавлении жаринай кислай капусты. Ниправильный спосап я аписывать нибуду – напешу сразу правильный, а то хуй тибя знаед, какой запомнишь. А так – нет у тибя выбара, блять, гыгыгы.
В опщим, на 520 грам капусты (сверху на фото пасматрел) кидаешь штук семь перца-гароха, штук пять перца душыстава, грам писят или окала таво сала выжаренава и сталовую лошку сахара (не сцать, бля!). Гароха не видна патамушта я иво салом скрыл нах. Начинаешь жарить на среднем агне, мешая разумно. Працес длица около двацати менут. Но, черес менут десить далей туда грамм сто вады, а ещо лучше – бульёна ис пад рульки и пусть сибе пат крышкай тихонька дальше кепит.
Картошку тоже ставишь в это же время варицца с целью иё патом паталочь.
Каг видна на дакументальнам фото – фсё делаеццо аднаврименна, но с помощью скараварки. Если иё нет – мясо вари раньше. Вопщим – разбирёшьсо б/п. На фото – фсе, песдец, працес пашол, назада нема, блять:
Через двацать менут капуста палучаецо вотакая (каковата хуя адна пирчина вылезла):
да и сварилось уже фсё:
Картошку-талчонку делаю так (у фсех свой рицепт, мой – такой):
Воду и малако папалам, затем сливачное масло – на фотке видно скока, затем адно ейцо. Если картохи много – тагда фсё увеличиваеццо на стокаже.
Кароче – с талчением картохи сам разбирёшьсо, гыгыгы
отакая на выхаде:
отака капуста в итоге:
Ну, и накладываешь. Важно беспесды местораспалажение прадуктоф: слева – капуста, патом картошка, сверху – рулька, блять. Ф паграничную зону фтыкаеццо питрушка.
Крупный, блять, план:
и ваще крупный:
На вилке в точнасти пафтаряешь расклад прадуктоф, т.к. б/п влияет на фкус:
Не забываешь дополнять фкус простой неострой араматнай гарчицей, фото каторой злосно праёбано.
Вот и фсё, камрад. Надеюсь, что ничево низабыл. Буду рат, если придёцца ко столу.
Пы.Сы. Аткланенея ат рицепта вазможны, но ф первый рас папробуй аригинал – такой вареант самый нормальный.
Пы.Пы.Сы. после фключенея щочека Жуком – быстра пашол сфотал гарчицу, блять. Ибо нехуй, гыгыгы
Петомца нету, блять. Нихочит никто пад мастом жыть. Правда летом будут мухи, гыгыгы
…и удачи фсем, блять, ат душы
Tor4_ok, 01-04-2011 13:57:16
хуясе кортиног скоко
18180364bukun2, 01-04-2011 13:57:42
нахнуть нормально я тут успел
18180368bukun2, 01-04-2011 14:01:37
фцелом зоебись
18180435Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:04:37
облять, и этат мудаг высралсо, гыгыгы
18180457Жук_короед, 01-04-2011 14:06:55
поналезли цкаты на чужое то
18180480Жук_короед, 01-04-2011 14:08:56
кстате завешивать кафель газетами это идея. их потом отваривать можно - и цилюлоза и жыр там уже есть. а вааще можно и как сухой паёк с сабой носить
18180498Жук_короед, 01-04-2011 14:10:00
кстате с дибютом. щас те песдов ввалят тока успевай вазелин доставать
18180510bukun2, 01-04-2011 14:10:33
ответ на: Жук_короед [6]
а если их потом запустить в шредер - то спагетти будут
18180513Жук_короед, 01-04-2011 14:11:51
вермут не употребляю. сюда пивка б наверное темнова. щас канешно рульковедов поналезет блять на дармовщинку то
18180528bukun2, 01-04-2011 14:12:20
по поводу рульки - её ж родимую в духоффку надо после варки
18180532Жук_короед, 01-04-2011 14:12:24
ответ на: bukun2 [8]
поддерживаю, не подумал
18180535Вася Клюй, 01-04-2011 14:13:03
Gut & günstig
18180542Жук_короед, 01-04-2011 14:13:10
ответ на: bukun2 [10]
ну их там рицебтам стотыщ мильонов - этот самый бюджетный
18180544Жук_короед, 01-04-2011 14:13:31
ответ на: Вася Клюй [12]
>Gut & günstig
18180548Гат и кто?
Торжественный, 01-04-2011 14:13:45
блять. наебале......
18180551я думал это манез а не горчица.
никакой интриги нах
Доброе Привидение, 01-04-2011 14:13:50
Рецебт конечно боян шописец,НО!
18180553сделано красиво и с душой
сплошной позитив воопщем
6* и с ахуенским дебютом!
Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:14:04
ответ на: Жук_короед [6]
ага, падзаебало драить, у нас в диревне фсе линивые, аттаво и прагрес движецца, гыгыгы
18180557Херасука Пиздаябаси, 01-04-2011 14:14:56
капусто - домашнюю, запивать - водкой.
18180570Жук_короед, 01-04-2011 14:15:02
Днепропетровщина с маленькой буквы это приговор однозначно. хотя канешна мож там очень хуева жыл
18180572Доброе Привидение, 01-04-2011 14:15:44
кстате вареная капибара тоже внушает подозрение
18180578надо бы ее в духовку вместе с ее ноутбуком
Торжественный, 01-04-2011 14:15:46
ксате с дибютом автр.
18180580рецепт заебись, тока вареную и теб более свинину не уважаю бля.
Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:15:52
ответ на: bukun2 [10]
не, этот рецепт без духовки. ты про другой. называецо Haxe, блять, я тока фчира пра разницу узнавал
18180582bukun2, 01-04-2011 14:15:57
ответ на: Жук_короед [13]
хотя да, там точно их стока
18180584Доброе Привидение, 01-04-2011 14:17:09
узоры на пюрешке непонятно с какого хуя напомнили траки меркавы
18180598Торжественный, 01-04-2011 14:17:37
афтыр. если ты не ешь шкуру, а я на вилке её не нашел, то нахуя палить и скаблить рульку?
18180603абйисняй давай.
Вася Клюй, 01-04-2011 14:18:26
ответ на: Жук_короед [14]
>>Gut & günstig
18180613>Гат и кто?
Там на пакетике с капустой написано...
Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:18:44
ответ на: Торжественный [21]
я тоже не уважал. пока просто друк не сделал и не заставил сажрать кусок. и выбар был невелик - или песды или мясо... патом понял, што ашыбалсо. вопщем, приапщил, блять, гыгыгы
18180616bukun2, 01-04-2011 14:22:10
аффтырь, а у тебя какой фотоаппарат? никон или кэнон?
18180669Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:22:57
ответ на: Торжественный [25]
абисняю - жру не то што шкуру - кости хуячу с галадухи сабаки ниуспивают. а шкура, кстате, фкусная. а када осмаленная, тада и варицца с другим запахом сафсем. вопщем тихналогия, блять
18180677Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:23:05
сиське, блять
18180679КонАццкий Синдром, 01-04-2011 14:23:40
Мясника с дебютом!
18180683Торжественный, 01-04-2011 14:23:47
памоему на 1 фотке предплечье Йурга. то которое ебашит на 600 кг.
18180685Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:24:53
ответ на: КонАццкий Синдром [31]
гыы - спасибо. сежу, песдю - интиресна пака. ебукоф ещо чота слабавата насували, гыгыгы
18180690Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:25:57
ответ на: bukun2 [28]
никан у миня
18180695КонАццкий Синдром, 01-04-2011 14:28:50
ответ на: Мясник с тапаром [33]
>гыы - спасибо. сежу, песдю - интиресна пака. ебукоф ещо чота слабавата насували, гыгыгы
18180706дак чего? песдатая рулька.
Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:29:31
ответ на: КонАццкий Синдром [35]
ну как - для парятку, гыгыы
18180712Доброе Привидение, 01-04-2011 14:29:52
мясник как новоявленый папаша принимает поздравления и счастливо сюсюкает
18180713бгггг....
Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:31:31
ответ на: Жук_короед [19]
ага, чота смудаковал ат валненея наверна. быфшым землякам - пардон, хуле
18180725Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:33:18
ответ на: Доброе Привидение [37]
ага, мне в диковенку же, гыгыгы
18180734Датый Туташхиа, 01-04-2011 14:34:43
О! Мясник высрался. Достойно, надо сказать. Про недобоян уже сказали.
18180741С дибютом!
ЖеЛе, 01-04-2011 14:35:27
не понел смысла в варьоной рульке...
18180744ЖеЛе, 01-04-2011 14:36:18
ну и видно, что шкура залупилазь...
18180748учицца афтару есчо...
Датый Туташхиа, 01-04-2011 14:36:32
ответ на: Мясник с тапаром [38]
А пиздюков не насували, патамушта дибютанд!
18180749В следующий рас.
Cрач, 01-04-2011 14:37:45
Сейчаз зачту...
18180755Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:37:58
ответ на: ЖеЛе [41]
есть смысл. старый фрицофский рецепт. переднюю - варят, заднюю - запекают. если напутать - атпиздят жоско. традицыи блюдут уш очень
18180756Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:39:34
ответ на: ЖеЛе [42]
да я её скочем преклеевал, а как атлипил - так и залупилась. да и шо то за шкура, каторая не залупляецо, гыгыы
18180769Жук_короед, 01-04-2011 14:43:03
расскажите как в шопе отличить шо запекать а шо варить когда оно уже готовое в вакуумной упаковке заморозка
18180799Жук_короед, 01-04-2011 14:43:25
терь я понел куда делась капебара
18180801Жук_короед, 01-04-2011 14:44:12
силилсо рассмотрерь на сковородке сало, но чото нет иво там
18180806Мясник с тапаром, 01-04-2011 14:47:48
ответ на: Жук_короед [49]
смалец тут заебательский проста нашол. такие же пачки, как сливачное масло. инагда проста на хлеп намажу, солью пасыплю с перцем и вотку и закушу
18180845