Созвонились в чытверг, чтобы потвердить участие в субботней пьянке.
Говорят, а заибень мясо с картошкой, че, жалко чтоли?
А мне че, мне похуй, мясо с картошкой, так мясо с картошкой.
Тем более, давно хотел показать, как простейший соус категорически меняет вкус блюда.
Предлагаемый рецепт не являецо каким либо классическим рецептом азиацкой кухни, это скорее, представление косоглазых о том, как готовить западную кухню.
На троих возьмем грамм 600 свинячего брюха, столько же картошки, лук, чеснок, немного овощей.
И соус-у меня чернобобовый с чили, фирмы "сухая бабушка". Вроде бы так мне перевели название.
Соусы этой фирмы, кстати, просто ахуительны, если попадеццо-надо брать не раздумывая.
Подобные соусы есть и и Киккомана, и у ЛКК-неплохие, кстати, но бабушка жжот.
Нарежем свинину примерно 3см кусками и замаринуем в 3 ст.л. соевого соуса и паре ст.л. мирина на полчасека.
Перекурив, чистим и режем картошку на куски размером с мясные.
Доливаем мясо горячей водой
И варим минут 20. Картошку варим почти до готовности.
Подготавливаем овощи.
Я вот к варено-тушоному луку питаю классовую неприязнь, поэтому с луком обойдемся так:
На сильно разогретой сковородке почти без масла обожжем лук с полминуты и вытащим.
Так и лук останеццо немного хрустящим, и запах жареного лука появиццо
Дольем масла, и на огне выше среднего обжарим нарезаный зуб чеснока и немного имбиря, кинем нашу капусту, обжарим с минуту, перемешивая.
Вольем с полстакана воды,ч.л. вина, кинем щепоть сахара и накроем крышкой. Держим пять минут и вытаскиваем.
Разогреем на сковородке пару ложек масла, обжарим 3 зуба чеснока и мелко нарезаный имбирь до запаха, кинем мясо и обжарим минуты 3-4
Забросим картошку, добавим 4 ст.л. соуса
Перемешаем, добавим чуть воды и доведем до готовности под крышкой, несколько минут.
Вмешаем обжареный лук и подаем с овощами, посыпав немного мелко нарезаным зеленым луком.
Вот и все. Главное-все же соус, который полностью меняет вкус блюда от обычного-надоевшего к шелковисто-острому с ахуенным запахом.
З.Поулыбалло, 10-01-2011 22:33:37
А есть чернобобовый соус без чили?
17689562Мясник с тапаром, 10-01-2011 22:34:27
ответ на: КонАццкий Синдром [244]
дык... как тут сащитаешь када тока адна галава в наличии
17689564alexntp, 10-01-2011 22:36:02
эээ, мафиозы, вы таво, не таво вопщем
17689573Антацид (изжога-гадость), 10-01-2011 22:37:33
>Рецебт пиздат, но трудоемок. Соус такой пользую и очинь даволен. Всем превед, кстате.
17689589Здарова,Здоровяк!
Антацид (изжога-гадость), 10-01-2011 22:38:07
>Бля, а чо это у меня все стали красные? Чо за хуйня?
17689591Профорг СССР вспомнил.
alexntp, 10-01-2011 22:39:18
красные в городе хуле
17689598Косорылый, 10-01-2011 22:41:02
урод блядь... ненавижу!
17689613Косорылый, 10-01-2011 22:42:25
Спирт сделал свое..... пойду поссу и спать впезду без дрочки....
17689620Косорылый, 10-01-2011 22:43:08
Гыыыы.. с синего,не иначе.
17689626Спецыи купил?
З.Поулыбалло, 10-01-2011 22:43:51
ответ на: Косорылый [257]
гугугу, подозреваю, что "сухая бабушка" - это личная родная бабушка камрала косорылого. а то чето он сильно разоряеца
17689637Косорылый, 10-01-2011 22:43:54
Все. ушол спать.
17689638цэ^calo, 10-01-2011 22:43:56
Привет фсем
* кетай :: 39,0 kb - показать17689639
Мясник с тапаром, 10-01-2011 22:47:56
фсётаке я думаю, што здесь на русский нужен смысловой перевот - таварище песдоглазые хуй знаед какую бапку в этот соус запехали, блять. васток, хуле. и бапку ли вапще.
17689669цэ^calo, 10-01-2011 22:51:28
Вот верх полеглотсв косого
* ещо кетай :: 65,3 kb - показать17689692
alexntp, 10-01-2011 22:52:42
Соус ис старых бабок провинции Хуйань, прямые поставки. оптовикам скидка. наши бапке - самые лучшие
17689705звизда, 10-01-2011 22:58:32
ни за какие каврижки вапеное сало жрать не буду...
17689747сами опщим еште...
alexntp, 10-01-2011 22:58:55
слоган "Хуйни старой бабки"
17689752Мясник с тапаром, 10-01-2011 22:59:00
ответ на: цэ^calo [264]
фсё для клиента, стараюцца
17689755Мясник с тапаром, 10-01-2011 23:00:30
ответ на: alexntp [265]
>Соус ис старых бабок провинции Хуйань, прямые поставки. оптовикам скидка. наши бапке - самые лучшие
17689762- патамушта сушацца две нидели ф тени, блять!
цэ^calo, 10-01-2011 23:01:43
ответ на: Мясник с тапаром [268]
клиент их фсё
* стараюца :: 35,2 kb - показать17689767
Мясник с тапаром, 10-01-2011 23:02:31
ответ на: цэ^calo [270]
хуй с ним хоть не оскопить, гыгыгы
17689769цэ^calo, 10-01-2011 23:05:39
Как Косорылый их понимает бля
* хуле уж :: 34,7 kb - показать17689786
Мясник с тапаром, 10-01-2011 23:14:26
1. абматать хуй ф противозачаточную плёнку
176898562. затем надеть для достижения максемальново эфекта чехол
сложно каг у них фсё, блять
КонАццкий Синдром, 10-01-2011 23:21:37
ответ на: З.Поулыбалло [251]
>А есть чернобобовый соус без чили?
17689888конечно есть
цэ^calo, 10-01-2011 23:22:36
ответ на: Мясник с тапаром [273]
И вот сюда
* так вот :: 31,5 kb - показать17689893
апсикола, 10-01-2011 23:24:34
ответ на: цэ^calo [264]
Да вотэто убивает,бес травы.
17689902Juzz's, 10-01-2011 23:26:40
тишина в фж
17689908ничего
скоро планктон на работу выйдет
Мясник с тапаром, 10-01-2011 23:28:49
ответ на: juzz's [277]
тогда уж выплывет, хых
17689921Juzz's, 10-01-2011 23:31:17
всплывет
17689934как ..
цэ^calo, 10-01-2011 23:31:21
ответ на: апсикола [276]
апсикола переведи
* апсиколе :: 23,4 kb - показать17689935
Мясник с тапаром, 10-01-2011 23:33:22
ответ на: цэ^calo [280]
че, Канадец и туда засылает штоле? гыгыгы
17689944Juzz's, 10-01-2011 23:34:21
вм.. что за переводчики?
17689951апсикола, 10-01-2011 23:35:11
Ох дохуя в ньюёрке,разводителей голубей,
17689956чорные и итальяхи,чуть спанюкоф,приятно
и красиво,низнаю пачиму.
цэ^calo, 10-01-2011 23:37:24
Ну это сафсем писдец
* вот же епт :: 27,7 kb - показать17689967
Juzz's, 10-01-2011 23:41:23
голуби скребутся на водостоках
17689985спать не дают по утрам
апсикола, 10-01-2011 23:43:13
ответ на: Мясник с тапаром [281]
Жуй ниже
17689999Мясник с тапаром, 10-01-2011 23:48:25
ответ на: апсикола [286]
ну сам и пожуй, рас такой добрый
17690028апсикола, 10-01-2011 23:55:03
Да,ладна,груснавата какта,детей хочица апять.
17690083Мясник с тапаром, 10-01-2011 23:57:56
дети сруцо и ссуцо и фсикда сапливые. но б/п цвиты фсёравно, гыыы
17690100апсикола, 10-01-2011 23:59:36
Ю райт.
17690110Детородный, 11-01-2011 00:04:02
Пердевы
17690123Детородный, 11-01-2011 00:08:29
Жирненько.. Странно, китаёсы такое жрут и такие худее...
17690147Звукореж, 11-01-2011 00:09:31
ответ на: Косорылый [234]
>На следующей синьке, расскажу тебе старик всю хуйню про артистов...
17690151>Когда в такси работал... интересно нахуй.
---------------------------------------------------------------
Хыыы
Паслушать-бы...
апсикола, 11-01-2011 00:11:57
ответ на: Детородный [291]
Хихик,непонятно:где начало,
17690163где канец,хател ищо абьяснить,
как унас падают,успицалистаф айкидо
Звукореж, 11-01-2011 00:12:03
Тапанга, сволачь!, не падшипник разъёбаный!
17690166Када зонт атдашь гандон?
я забыл подписацца, асёл, 11-01-2011 00:12:43
ответ на: Мясник с тапаром [273]
>1. абматать хуй ф противозачаточную плёнку
17690170>2. затем надеть для достижения максемальново эфекта чехол
>
>сложно каг у них фсё, блять
И НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ИБАЦЦО!!!!!!!!!!!!!!
я забыл подписацца, асёл, 11-01-2011 00:13:31
ответ на: Детородный [292]
Генетика, ничо не сделаешь.
17690173Штука суровая
Звукореж, 11-01-2011 00:15:05
Бля, Косорылова ищо сёдня нахуй не пасылал.
17690184Пашол нахуй, старый сазан!!!
Звукореж, 11-01-2011 00:18:17
Цикало
17690202Хуль ты паебень фсякую постишь?
Давай реальности бля.
цэ^calo, 11-01-2011 00:24:03
ответ на: Звукореж [299]
Здарова бля
17690248Чо ореш
Какую нахуй реальность?