Созвонились в чытверг, чтобы потвердить участие в субботней пьянке.
Говорят, а заибень мясо с картошкой, че, жалко чтоли?
А мне че, мне похуй, мясо с картошкой, так мясо с картошкой.
Тем более, давно хотел показать, как простейший соус категорически меняет вкус блюда.
Предлагаемый рецепт не являецо каким либо классическим рецептом азиацкой кухни, это скорее, представление косоглазых о том, как готовить западную кухню.
На троих возьмем грамм 600 свинячего брюха, столько же картошки, лук, чеснок, немного овощей.
И соус-у меня чернобобовый с чили, фирмы "сухая бабушка". Вроде бы так мне перевели название.
Соусы этой фирмы, кстати, просто ахуительны, если попадеццо-надо брать не раздумывая.
Подобные соусы есть и и Киккомана, и у ЛКК-неплохие, кстати, но бабушка жжот.
Нарежем свинину примерно 3см кусками и замаринуем в 3 ст.л. соевого соуса и паре ст.л. мирина на полчасека.
Перекурив, чистим и режем картошку на куски размером с мясные.
Доливаем мясо горячей водой
И варим минут 20. Картошку варим почти до готовности.
Подготавливаем овощи.
Я вот к варено-тушоному луку питаю классовую неприязнь, поэтому с луком обойдемся так:
На сильно разогретой сковородке почти без масла обожжем лук с полминуты и вытащим.
Так и лук останеццо немного хрустящим, и запах жареного лука появиццо
Дольем масла, и на огне выше среднего обжарим нарезаный зуб чеснока и немного имбиря, кинем нашу капусту, обжарим с минуту, перемешивая.
Вольем с полстакана воды,ч.л. вина, кинем щепоть сахара и накроем крышкой. Держим пять минут и вытаскиваем.
Разогреем на сковородке пару ложек масла, обжарим 3 зуба чеснока и мелко нарезаный имбирь до запаха, кинем мясо и обжарим минуты 3-4
Забросим картошку, добавим 4 ст.л. соуса
Перемешаем, добавим чуть воды и доведем до готовности под крышкой, несколько минут.
Вмешаем обжареный лук и подаем с овощами, посыпав немного мелко нарезаным зеленым луком.
Вот и все. Главное-все же соус, который полностью меняет вкус блюда от обычного-надоевшего к шелковисто-острому с ахуенным запахом.
MECTHЫЙ, 10-01-2011 14:45:57
тока поел-не актуально
17686779Коньебал Лектор, 10-01-2011 14:46:52
наконецто мьясцоо!!! гут.
17686785alexntp, 10-01-2011 14:48:17
ща включем фотки - заценим
17686790Стариг Пахабыч, 10-01-2011 14:52:22
Ф дисятке у КС - пачётно! И каг фсигда - зоебись! Нажористо, но холестерину много...
17686815Коньебал Лектор, 10-01-2011 14:53:13
ответ на: Стариг Пахабыч [4]
>Ф дисятке у КС - пачётно! И каг фсигда - зоебись! Нажористо, но холестерину много...
17686818какойжэ туд халестирин???? свенинна и та абезжыренайа.......
котегмуркотег, 10-01-2011 14:53:23
фпитёрке
17686819котегмуркотег, 10-01-2011 14:53:52
конь заибал, он визде
17686821alexntp, 10-01-2011 14:54:15
заебись, хуле. хотя рекламу блюда видел вчера, гыы
17686822Чунга Чанга, 10-01-2011 14:56:44
Наконец то понял куда девать эту "старую бабушку". 6*
17686829Косорылый, 10-01-2011 14:58:56
вдвацатке??? (с надеждой)
17686836Косорылый, 10-01-2011 14:59:22
оппа! йес!
17686839ща зачтем бля.
З.Поулыбалло, 10-01-2011 15:00:56
продиагоналив не обнаружил перцев и ахуел, потом перечитал и все стало наместа. одинхуй заебись
17686848Косорылый, 10-01-2011 15:01:19
Синдром! урод бля... хуй больше че про сойсы расскажу впезду!
17686850я должен был готовить бабушку нахуй!(истерично разрывая рубаху)
я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 15:01:39
кг/ам нумер 2
Косорылый, 10-01-2011 15:04:22
ненавижу! ненавижу!!!!
17686865я забыл подписацца, асёл, 10-01-2011 15:04:53
ну нету в наших ебенях таких соусоф от сушеных старушек.
17686867Кос здарова,пишу излЕсу.Цекало.Как модофская рыбалка?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2011 15:06:43
это не свенина это сало
17686879Косорылый, 10-01-2011 15:08:01
Я даже и в мыслях не допускаю какой Синдрому будет пездец!
17686886в голове не укладывается просто... кошмар бля.
Косорылый, 10-01-2011 15:08:41
ответ на: я забыл подписацца, асёл [16]
а в пезду такую рыбалку... -26 и нихуя.
17686899Русскоязычная, 10-01-2011 15:08:51
умопомрачительно
17686902(без соевого соуса)
Косорылый, 10-01-2011 15:09:17
Блять... держыте меня лучше... я за себя сейчас не ручаюсь вообще.
17686906Русскоязычная, 10-01-2011 15:09:54
http://udaff.com/image/15/88/158856.jpg
17686909тока вот это на бараненку поменять
Косорылый, 10-01-2011 15:12:03
Отойду поссатьпокуритьподрочить...
17686919Синдром если зайдет,не трогайте его ,он мой бля.
апсикола, 10-01-2011 15:14:54
Сало негра.
17686931Русскоязычная, 10-01-2011 15:19:36
>жирно на мой взгляд бп
17686950бараненка жырно??
а что не жырно
телятинка?)
Русскоязычная, 10-01-2011 15:20:43
сала много.дасс
17686955alexntp, 10-01-2011 15:22:41
не баранена. свинина у КС
17686963Чунга Чанга, 10-01-2011 15:24:02
ответ на: Косорылый [23]
Косорылый, ты здесь? Ты в своем последнем посте писал про сушеные бычьи хуи. Ты уверен, что это действительно они? Я в этом не большой знаток, но это вроде сушеные сухожилия . По крайней мере я их так готовлю
17686973Чунга Чанга, 10-01-2011 15:24:32
ответ на: Чунга Чанга [28]
>Косорылый, ты здесь? Ты в своем последнем посте писал про сушеные бычьи хуи. Ты уверен, что это действительно они? Я в этом не большой знаток, но это вроде сушеные сухожилия . По крайней мере я их так готовлю
17686976http://udaff.com/have_fun/fzr/106746/
Косорылый, 10-01-2011 15:26:44
ответ на: Чунга Чанга [28]
Я не просто уверен а знаю... это они и есть. продаюца только в аптеке.
17686985у тебя несколько другое...
Оля-ля, 10-01-2011 15:28:26
Касарылей,пердефъ,радась..А чоч у тибя за цобако-то?
17686992Косорылый, 10-01-2011 15:30:42
ответ на: Оля-ля [31]
той тырьер гацкий...
17687000Косорылый, 10-01-2011 15:31:15
Убег на электричку,буду позже.
17687002Сидрома не отпускайте нихуя!
Русскоязычная, 10-01-2011 15:32:26
ты мой 23й камент внимательно прочти
17687006Трахтор, 10-01-2011 15:32:28
Картоха...как много в этом слове для сердца русского слилось, как что-то вдруг приподнялось, и что-то враз оторвалось.
17687007КС заслуживает только одной оценки: буду ниаправданна жисток, но 6* - и возле птицы!
ЖеЛе, 10-01-2011 15:38:49
арегенально...
17687025ParadoxXx, 10-01-2011 15:38:58
Заеби-с !
1768702612
ЖеЛе, 10-01-2011 15:39:00
песдоглазое жаркое...
17687027Трахтор, 10-01-2011 15:40:26
ответ на: Косорылый [18]
>Я даже и в мыслях не допускаю какой Синдрому будет пездец!
17687033>в голове не укладывается просто... кошмар бля.
Земля-то хоть с орбиты не сойдет? Или опять, как в прошлый раз, в другую звездную систему мигрировать?
Оля-ля, 10-01-2011 15:42:41
Трактор не очинь трезвъ?ыыы
17687043Иван Рыгало, 10-01-2011 15:51:38
пошол есть...
17687079Листенон, 10-01-2011 15:54:06
свинка со шкурой рецепт а ля классическая Ханка. быдложрач кароче
17687087Русскоязычная, 10-01-2011 15:56:29
ответ на: Листенон [42]
расскажы скаску? а?
17687096Трахтор, 10-01-2011 15:58:05
ответ на: Оля-ля [40]
>Трактор не очинь трезвъ?ыыы
17687100С чего бы вдруг...трезв, аки погребальные дроги. Уж несколько дней, как насквозь трезв и некурящ...
Листенон, 10-01-2011 15:59:50
ответ на: Русскоязычная [43]
А ты красна девица рецепт сначала подгони в ФЖ утка с айвой в рукаве для запекания. Утку хочется
17687105не ту что под кроватью конечно
Русскоязычная, 10-01-2011 16:03:05
ответ на: Листенон [45]
я утку ненавижу
17687113и гуся тоже))
вот птичка у КС вкусная очень! рецепт * Хункар бегенди*
Русскоязычная, 10-01-2011 16:10:16
определённо захотелось картошечки из духовки
17687154КонАццкий Синдром, 10-01-2011 16:12:19
Косорылый ушел? А точета злой он какойто, видать, вшился по-новой
17687164Трахтор, 10-01-2011 16:15:35
ответ на: КонАццкий Синдром [48]
ХЗ, я вот сам думаю на месячишко завязать нахрен с бухлом. А то печень грозится вылезти, отрастить себе большие пролетарские мозолистые лапы и напиздюлять мн по самые гланды. А она у меня ведь тренированная, зараза, ыыыы...
17687181Русскоязычная, 10-01-2011 16:16:27
ответ на: КонАццкий Синдром [48]
ты на сало перешёл?))
17687187