Некоторые камрады жыть просто не могут без того, чтобы не увидеть жареную картошку в ФЖ.
И хотя жареный картофан был в ФЖ неаднакратно, но в связи с новыми веяниями в дизигне сцайта стало непросто разобрацо что тут и к чему.
Говоря по-нашему - да хуй че работает, сцуконахуйпадлоблять!
Ни поиск, ни аффтарофф посмотреть.. Как дальше жыть, когда таже такого руководителя проектов как Покс хуй в афтарах найдешь, по одной простой причине-да там хуй кого найдешь вабще!
В связи с вышеизложеным щетаю возможным захуярить жареный картофан по-испанске, в нищебродском варианте, ибо patatas a lo pobre так и переводиццо.
В базовом варианте чаще всего используеццо как гарнир к печеной рыбе, хотя, если добавить чоризо и йишнецу-вполне канает за основное блюдо.
Картоху лучче брать красную испанскую, хотя, если нет такой-тоихуйсним, конешно
На полкило этих самых пататас надо целую голофку чеснока (не сцать, так надо), среднюю луковицу, и сладкий перец. Перец апятьжы, лучше продолговатый итальянский, но если нет, то апятьжы, хуйсним, и обычный сойдет. Если очень большой -то половины достаточно.
Сама готовка не напряжна, я бы даже сказал-левантийски расслаблена.
Превым делом разогреваем хорошее оливковое масло и на слабом огне тушим нешелушеные зубья чеснока. Сколько масла?-да хорошего оливкового много не бывает.
От всей головки чеснока заныкать на потом 3-4 зуба, а остальные-тушим прямо в шкуре,под крышкой, минут 10.
Пока тушицо чеснок- разбираемсо с картошкой.
Если шкура хорошая-то просто моем, если какие-то сомнения-чистим беспащадно.
Нарезаем кругаме в 5-6 мм толщиной.
Кидаем к чесноку, перемешиваем
Увеличиваем огонь до выше среднего, держим 5 минут, пока некоторые кругляши зарумяняцо, снова уменьшаем огонь до ниже среднего, солим-перчим, накрываем крышкой и держим 10 минут
За это время тонко нарезаем лук и заныканые зубья чеснока, перец нарезаем квадратекаме или полоскаме.
Кидаем все к картошке
Перелопачиваем, закрываем крышкой и держим на слабом огне еще 10 мин.
К этому времени начинает пробивацо ахуенне аромат.
Чтобы както скоротать последние 10 мин наливаем и закусываем самодельным лабане и оливкаме
ис расчета адна аливка на стопку водки.
Праверяем картошку. К этому времени она просто абязана быть готовой, ибо жрать хочеццо не по-деццки.
Если всеже она аказалась сцукой и еще не дошла до кондиции-то накрываем крышкой еще на 5 минут
Наваливаем в тарелко и жрем.
Упс, не тот алкоголь. Все эти перерывы на перемешивания плохо на меня влияют.
О, так то оно лучше
Хуэго знает, зачем оно для поближе-ну да ладно, пусть будет
Да чуть не забыл, но вспомнел. Про нечищеный чесног.
Чесног получаеццо какбы запеченый, он терят свой резкий запах и вкус, и приобретает очень приятный аромат.
Просто выдавливаем вилкой из кожуры и жрем с картошкой
Косорылый, 21-12-2010 19:25:00
ответ на: КонАццкий Синдром [298]
я имел ввиду обычное масло. всмысле так просто макароны не поливают..
17593879Косорылый, 21-12-2010 19:25:19
ответ на: Paul Litra [297]
гыыыыы.. это маслопиздешь.
17593881Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:25:19
ответ на: КонАццкий Синдром [296]
>а картошку на нем жарят?
17593882запросто!
КонАццкий Синдром, 21-12-2010 19:25:31
ответ на: Косорылый [300]
это че, за каждый?
17593884Экс Маринка, 21-12-2010 19:26:46
>А ты нормальное оливковое-то ела? Не из супермаркета которое?
17593888НЕ из супермаркета-это откуда?
У меня,извиняюсь,плантаций оливковых нету и маслобойни тоже,хе-хе..Хотя оливки и растут у нас.
Вчера говорили об масле с ХЛМ, для салатов оливковое использую и все.И то-салат из огурцов ,помидоров,лука-только с душистым подсолнечным,никаких нахуй олейн, оливковых,кукурузных и прочего.
Косорылый, 21-12-2010 19:27:21
ответ на: КонАццкий Синдром [304]
вообщем кило стоит 10 долларов гдето. нормально они же лехкие.
17593890КонАццкий Синдром, 21-12-2010 19:28:41
ответ на: Косорылый [306]
ну у нас дороже
17593894Люблювыебываться+, 21-12-2010 19:29:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [299]
>>>льняное масло использую в живописи.
17593896>>
>>ОГа,и олифу вроде из него мутят иле ошибаюсь..
>
>олифа к льняному маслу имеет опосредованное отношение,её ишо и из подсолнечного и других масел делают(варят) с добавлением сиккатива.
>А чистое льняное в кулинарии юзается тока фпуть!
+100500!
Разрешите иногда к Вам обращаться в спорных масляных случаях
Paul Litra, 21-12-2010 19:29:21
ответ на: Экс Маринка [305]
И то-салат из огурцов ,помидоров,лука-только с душистым подсолнечным,никаких нахуй олейн, оливковых,кукурузных и прочего.
17593897и это прекрасно. +1оо5оо
Экс Маринка, 21-12-2010 19:29:34
ответ на: Косорылый [301]
>я имел ввиду обычное масло. всмысле так просто макароны не поливают..
17593899Я имела ввиду пасту-когда на оливковом зажариваю например помидоры,приправы,травки,специи и заправляю этим макароны.
Извини,што по -колохозному объясняю
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:33:30
>Не, блять, не смогу точьно.
17593910оченна жаль...
ЗдрасстеУК!
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:34:47
ответ на: Люблювыебываться+ [308]
>+100500!
17593915>Разрешите иногда к Вам обращаться в спорных масляных случаях
это к Косорылому,он пять лет отмотал за масло спизженное на базе.
Жук_короед, 21-12-2010 19:39:17
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [172]
>да чо то я стесняюсь уже зафигачивать свои правильные рецепты. да и фотки у меня хуёвые получаются, никак не добьюсь совершенства
17593933да лана те ломацо. давай по пицце ударим, а то рицебта правельного теста для пиццы нинайдешь
Косорылый, 21-12-2010 19:41:59
Кстате бля.
17593944А у Синдрома я заметил охуенная и правильная сковородка.. и жарить хорошо и по ебальнику от жены получать.
Косорылый, 21-12-2010 19:43:15
ответ на: Экс Маринка [310]
А! Я это только на олифковом и делаю.. которое пахнет.
17593948Косорылый, 21-12-2010 19:45:39
Ну да.. без правильных пиздюлей как без пряников.
17593963Жук_короед, 21-12-2010 19:45:45
ответ на: Косорылый [269]
>Да давай конечно..
17593964>
>Я только закончил правда про чайные яйца и впереди отчот про еду гуандуна, потом рифленый дамский стейк с артишоками, варенье из шалота,конкурсное блюдо которое не успел( вырезка в специальном грибном соусе и паприково-базеликовом пюре),том ям нахуй.
на "вырезке в специальном грибном соусе" кончил. жду почитать
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:45:58
>Тоскуешь?
17593966ыыыыы,хорошая жена,хорошая сковородка,хороший удар по ебалу-что ещё надо хорошему мужику?
цэ^calo, 21-12-2010 19:47:02
ответ на: Косорылый [315]
Горчишное в овосчсалате пробова,сначала не понял
17593970потом распробовал.
Косорылый, 21-12-2010 19:48:20
ответ на: Жук_короед [317]
Я долго думал над этим .. жаль что не успел на конкурс.
17593977единственное немного ебатни, но результат думаю будет пездатым.
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:48:33
приколитесь,кулинары!http://spynet.ru/blog/video/32975.html
17593978Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:49:41
ответ на: цэ^calo [319]
>Горчишное в овосчсалате пробова,сначала не понял
17593982>потом распробовал.
во! про горчичное я и забыл,а веть вполне вкусное и пикантное масло! чота я его давно не встречал.
Жук_короед, 21-12-2010 19:51:37
ответ на: Косорылый [320]
засылай давай. чего пиздеть впустую. но пиццы чото хочицо серьезно.
17593986Жук_короед, 21-12-2010 19:52:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [322]
а у нас продаео такое красноватое. типо с рамбутана чтоль каковата. мохнатые у него такие плоды красноватые. а еще я нашел масло из риса. тайское
17593988Датый Туташхиа, 21-12-2010 19:54:28
Поцоны, а кто-нить чипотливое масло с хуевскими чипотлями уже забодяжил или никто такими глупостями не занимаеццо?
17593992цэ^calo, 21-12-2010 19:54:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [322]
В Волгограде два года назад купил.Больше нигде не попадалось.
17593994Косорылый, 21-12-2010 19:55:51
ответ на: Датый Туташхиа [325]
я сцу делать.
17593996жопа потом сгорит к ебеням.
Косорылый, 21-12-2010 19:56:18
ответ на: Жук_короед [323]
да я тоже пиццу правильную хочу.
17593999Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:56:35
ответ на: Жук_короед [324]
>а у нас продаео такое красноватое. типо с рамбутана чтоль каковата. мохнатые у него такие плоды красноватые. а еще я нашел масло из риса. тайское
17594000даже не слыхал о таких...
Жук_короед, 21-12-2010 19:56:50
ответ на: Датый Туташхиа [325]
это извращение имхо
17594001Жук_короед, 21-12-2010 19:57:33
ответ на: Косорылый [328]
>да я тоже пиццу правильную хочу.
17594003попросим Розочку,гггг
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:57:37
ответ на: Датый Туташхиа [325]
>Поцоны, а кто-нить чипотливое масло с хуевскими чипотлями уже забодяжил или никто такими глупостями не занимаеццо?
17594005руки не доходят никак,так пакет и лежит,ждёт...а надо! надобляттть!
Хулио Толку, 21-12-2010 19:58:33
ответ на: КонАццкий Синдром [109]
ну,я не претендую на аутэнтичназть...в андалусии готовят так,как описал ранее...в принципе,на вкусе готового блюда особо не отражается,как че порезато...так что пох.А рецебт на самом деле пиздат) как я сам не допетрил такое вылажыть))
17594008Жук_короед, 21-12-2010 19:59:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [332]
да вы блять ахуели и зажрались
17594011Косорылый, 21-12-2010 19:59:17
Ушол дрочить...
17594013Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 19:59:31
ответ на: цэ^calo [326]
>В Волгограде два года назад купил.Больше нигде не попадалось.
17594014да на юге страны быть должно,просто обязано! раньше ведь во всех магазах было,значит производство было немалым,не могло же всё развалиться за времена дикого капитализма?
Датый Туташхиа, 21-12-2010 19:59:43
ответ на: Косорылый [327]
>я сцу делать.
17594015>жопа потом сгорит к ебеням.
Они не такие острые.
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 20:02:17
ответ на: Жук_короед [334]
>да вы блять ахуели и зажрались
17594021какой нахуй зажрались,я то с заказом ебалсо,теперь денег жду,а там тянут чота...даже готовил последний раз(сегодняшний отварной рис-хуйня на палочьке) хдета месяца три тому назад! жена да сын-жрать хватает,а души нету,правда сын чота ещё старается,разнообразит както...
Экс Маринка, 21-12-2010 20:08:19
ответ на: Жук_короед [313]
>да лана те ломацо. давай по пицце ударим, а то рицебта правельного теста для пиццы нинайдешь
17594038Што в твоем понимании-правильное тесто для пиццы,поделись?
Жук_короед, 21-12-2010 20:09:38
ответ на: Экс Маринка [339]
Мари, я хотел бы рицебт пиццы именно как ее делают в подробностях в италии
17594042Датый Туташхиа, 21-12-2010 20:10:12
>Дажэ аргановое можно купить.
17594044Ебт. скока же оно у нас стоит?
Датый Туташхиа, 21-12-2010 20:11:29
ответ на: Жук_короед [340]
>Мари, я хотел бы рицебт пиццы именно как ее делают в подробностях в италии
17594050Жук, извини, что встреваю, но правильную пиццу может приготовить только итальянец, причем не всякий.
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 20:12:52
>Везде продаецца, моск не еби. Дажэ аргановое можно купить.
17594053да вот был на выхинском рынке,зырил масла,нихуя горчичного небыло,а уж в магазе не видел и подавно!
может я не туда смотрю?
аргановое-давхуй оно не упиралось! как и масло грецкого ореха,вишнёвой косточки и протчей экзохуеты,вот встречу рецепт с такой хернёй,пойму,что без неё ну никак не обойтись,может и подумаю тогда,стоит ли тратить такие немалые бабки иле просто селёдки потрескать...ыыы
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 20:14:11
ответ на: Жук_короед [340]
>Мари, я хотел бы рицебт пиццы именно как ее делают в подробностях в италии
17594057этож тесто надо кидать и крутить,хде такую кухню надыбать? если тока на улице?
Экс Маринка, 21-12-2010 20:14:29
ответ на: Жук_короед [340]
>Мари, я хотел бы рицебт пиццы именно как ее делают в подробностях в италии
17594058Ну ясное дело,
в нашем "челентано" пробовал-што скажеш?
Экс Маринка, 21-12-2010 20:15:48
ответ на: Датый Туташхиа [342]
>
17594064но правильную пиццу может приготовить только итальянец, причем не всякий.
+ 100500 и добавлю-хрен он че расскажет по существу
Жук_короед, 21-12-2010 20:17:46
ответ на: Экс Маринка [345]
никак. нормальную пиццу в свое время ел в ресторане на набережной ялты. там он такой типо итальянский в подвале и там правельная вроде как пицца
17594069Экс Маринка, 21-12-2010 20:18:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [344]
>этож тесто надо кидать и крутить,хде такую кухню надыбать? если тока на улице?
17594070Я делаю тесто для пиццы -такое пресное дрожжевое,
обминаю его,пиццы расстаиваюца на протвинях,
получаюцца эдакие пушные румяные русские пиццы,хе-хе..
Жук_короед, 21-12-2010 20:19:43
ответ на: Экс Маринка [348]
вот меня эта пышно-румяное и не привлекает. пицца должна быть толщиной около 2 см и соус чтоб был правильный. и орегано чтою чувствовался
17594074Экс Маринка, 21-12-2010 20:21:40
ответ на: Жук_короед [347]
>никак.
17594084Согласна.Перекусить можно совсем уж с голодухи.
Кстати в Севасе "челентано" нашему не чета,могу сказать,
там блины хуярят раза в 2 полновеснее наших, а сеть казалось бы одна..