И снова здравствуйте! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт из итальянской кухни, типичный для южной зоны Италии.
Итак, понадобится
800 грамм кальмаров
одна довольно большая луковица
300-400 грамм картофеля
пару зубчиков чеснока
300 грамм консервированных помидоров
пару столовых ложек томатной пасты
полстакана белого вина
один острый перчик
оливковое масло
пару чайных ложек оригано
соль
Лук нарезать полукольцами
Кальмары нарезать широкими полосками
В кастрюльку налить оливкого масла, бросить зубчики чеснока и нарезаный стручок перца. Слегка обжарить.
Затем добавить лук, обжарить до золотистого цвета
Настала очередь кальмаров
Затем влить вино, дать выпариться в течении 2-3 минут
Теперь можно добавить томатную пасту и помидоры
Накрыть кастрюлю крышкой, у бавить огонь и оставить вариться на 15 минут. В это время нарезать картошку не очень крупно, на кубик.
В варево добавить оригано
Затем закинуть картофан
Если жидкости маловато, добавить немного кипятку. Закрыть крышкой и варить в течении 30-40 минут на медленном огне. За 3 минуты до окончания варки посолить.
Блюдо готово!
И для слабовидящих
Заранее предвижу возгласы, что слишком дохуя времени для готовки кальмаров, и что они должны получиться резиновыми. А вот и нихуя! Незнаю в чём здесь секрет, но кальмары получаются мягчайшими. Блюдо очень ароматное и с насыщенным кальмаровым вкусом.
Всем жрать вкусно и удачи!
одепт, 05-12-2010 10:40:20
обновы бум читать
17522455ибо делать нех совсем
monis, 05-12-2010 10:40:21
На пидисталл никто нехочед...
17522456Татарин, 05-12-2010 10:40:26
1
17522457cool motherfucker, 05-12-2010 10:40:29
Нахенг
17522458ифдпфкшт, 05-12-2010 11:00:23
ответ на: Татарин [3]
>1
17522517хуй
Ramzes, 05-12-2010 11:00:32
так себе
17522518Насреддин, 05-12-2010 11:05:42
за 10 минут кальмары станут резиновыми, а за сорок палюбасу размягчатся, сцуки. Тока картофан я б заменил рисочком
17522529Доброе Привидение, 05-12-2010 11:15:10
кальмары после 5 минут становятся как резина,но если продолжать их варить,то через полчаса каллоген в их тушках распадается к хуям и они снова становятся необратимо мягкие
17522549Доброе Привидение, 05-12-2010 11:19:25
Тетя Роза шас снова начнет плевався гавном но....
175225631) картофель тут нахуй не нужен
2) сухой орегано это люмпенство,нет свежего то нехуй и выебываца
3) помидоры и белое вино - кислятина,необходимо чутка сахарку для выправления баланса
4)подача никакая...готовое блюдо выглядит как бомжехавка или кровавый понос больного аскаридозом
5)авторша дрочит на итальянцев
alexntp, 05-12-2010 11:22:13
фотки говно
17522572alexntp, 05-12-2010 11:22:39
и хули там делают асьминоги
17522574alexntp, 05-12-2010 11:24:57
и в профайле нету сисек
17522584ненаебёш!, 05-12-2010 11:25:19
очень рано пошол крупный план!
17522587до готового продукта недотянул - позывы...
Доброе Привидение, 05-12-2010 11:26:35
забыл добавить что авторша готовит по кулинарной книжге для ебанутых домохозяек
17522590Датый Туташхиа, 05-12-2010 11:27:20
ответ на: Доброе Привидение [9]
Доброе Привидение, 05-12-2010 11:15:10
17522595Абсолютно со всем согласен, кроме сухого орегано, который обладает (тем более при термической обработке) достаточно выразительным ароматом.
Доброе Привидение, 05-12-2010 11:30:21
коллега,покажите мне того итальянца (из южной зоны италии мугого),который юзает сухой орегано
17522603Доброе Привидение, 05-12-2010 11:32:50
не знал что в италии есть зоны...это тюремная хавка видимо
17522607Датый Туташхиа, 05-12-2010 11:33:26
ответ на: Доброе Привидение [16]
Да бог с ними, итальянцами, они ебанутые, хехе.
17522611Я тока к тому, что сухим орегано в принципе блюдо испортить низзя.
Ton (зарегенный 12), 05-12-2010 11:42:35
картошка в италеях вся в глазках, подорожала ужэ..
17522639рецебд говно и ниачом хехе
Ton (зарегенный 12), 05-12-2010 11:45:17
ответ на: Доброе Привидение [9]
уже не в первый раз заостряешься по поводу сушеных спецый..
17522648типо долой ВСЕ сушеное, или чтота оставить?
здарова
Ton (зарегенный 12), 05-12-2010 11:46:30
о! это я кг/ам поставил
17522650Доброе Привидение, 05-12-2010 11:50:51
Превед Тон! это я выебываюсь
17522655на самом деле я знаю только одну кухню,где местами требуют именно сухие травы - это персидская кухня.
все эти сабзи,гонди,мусма и другие блюда в оригинале делаются с сухой мятой,кинзой и так далее
КостяСапрыкин, 05-12-2010 12:03:32
хуйня.
17522673ЖеЛе, 05-12-2010 12:07:24
фотки как и блюдо в целом...
17522679вопщем - йа таково нием...
Жук_короед, 05-12-2010 12:29:36
хуйня. испортило зря кальмаров
17522719огент хаоса, 05-12-2010 12:29:54
паследние две фотке риальне выглядят ниасоба. кальмаров люблю...
17522721/кому туд сисег в прафайле нихватаед? а?/
Жук_короед, 05-12-2010 12:32:07
репы туда еще хуйнуть и буряка
17522729Русскоязычная, 05-12-2010 12:35:28
не
17522740не надо мне такое ктулховское
Жук_короед, 05-12-2010 12:38:08
донна роза вылазь из сортира отгребать щас бушь
17522745магистр Иода, 05-12-2010 12:40:18
Буэнос диас донна Роза, мль
17522750Жук_короед, 05-12-2010 12:42:07
ну вот и Детороднова со свеньё обошли... прогресс!
17522759yury, 05-12-2010 12:46:24
eto osminogi, blyat, a ne kalmary
17522774Птиц Малчун, 05-12-2010 12:46:35
Сочетание кальмаров с картофелем спровоцировало у меня приступ острого ахуя.
17522775ParadoxXx, 05-12-2010 12:48:14
морепродукты, автомат 6******
17522784Жесткач, 05-12-2010 13:02:43
Фотки-хуета полная!
17522825фокус на фотках проебан, баланс белого тоже!
запихай свою камеру в блендер и пракрути 45 менут. и пальтсы тоже
огент хаоса, 05-12-2010 13:05:15
фж пора переименовывать в пф
17522834магистр Иода, 05-12-2010 13:05:52
МНУ ГОНИТ, или там еще и васьминоги присуцтвовалле?
17522835Жук_короед, 05-12-2010 13:07:52
ответ на: магистр Иода [37]
>
17522840нету. тока кальмары. таких блять красавцев изуродавала баба
Русскоязычная, 05-12-2010 13:08:45
ответ на: магистр Иода [37]
я пробовала кальмары фри
17522843всё равно ванючие)
Русскоязычная, 05-12-2010 13:09:34
http://www.kalmari.biz/userfiles/image/procii/omlet/omlet%20s%20kalm%2
17522850омлетег с ними же
безразницо, 05-12-2010 13:23:45
Люблю читать Доннку. Такие невинно-скромные матерки выползают. А ведь человек явно кулюторный, бгы. И готовит вкусна, нажориста
17522891я забыл подписацца, асёл, 05-12-2010 13:30:55
Это перешло все границы, полная неадекватная рыготина
17522916магистр Иода, 05-12-2010 13:33:12
Неее, в Якитории нехуевые вроде шашлычки ис васьминогав и иже с ними, вроде не ванючие, хотя всеравно не мясо
17522922Жук_короед, 05-12-2010 13:33:48
ответ на: я забыл подписацца, асёл [42]
>Это перешло все границы, полная неадекватная рыготина
17522923согласен. в сочетании с запахом канализации, который витает с утра на моей разобранной кухне сие блюдо вызывает рвотный рефлекс одним своим мерским видом
магистр Иода, 05-12-2010 13:34:38
Асобинна песдата печень на углях, замаринованая в тане и обернутая в сетку жировую, тает во рту а не вруках
17522925я забыл подписацца, асёл, 05-12-2010 13:35:32
Тетынка! В профайле цилофановые покеты с пейзажа надо бы убрать! Фотки гавно. Еда подозрительная. КГ/АМ!
17522928магистр Иода, 05-12-2010 13:35:48
ответ на: Жук_короед [44]
спс, чуть не блеванул
17522929Заза, 05-12-2010 13:37:46
жорево отстойное..
17522935Хранительница личностных матриц, 05-12-2010 13:40:09
интересно, зачем кальмаров портить томатной пастой в данном случае?
17522944кислота-то охуенно картофану даст приготовицца, ага как же блиа.
Доброе Привидение, 05-12-2010 13:41:16
затгавили авторшу мерзавцы...
17522950