Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Холодный и горячий десерты. (на конкурс опятьже)
Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Как и обещал – десерт будет не из мяса, а я трезв как стекло.
Вообще тема десерта для меня, это самое наисложнейшее испытание, как вы наверное заметили – сладкое я не ем. Нинавижу и песдец, а предётся изьябнуцо и сготовить, а как – я абсолютно не в курсе как это готовицо, пропорции там – методики. Посему готовил по наитию, то есть «с потолка».
Причём идею карамелизации фруктов ДП опубликовал за день раньше, но делать уже нечего – тк фото сделаны, осталось только описать (не обосцать) рецепт.
Подход я как обычно избрал основательный, десерт или нет, но будет комплексным. Из всего сладкого что мне доводилось пробывать, я более всего положительно отношусь к творожным глазированным сыркам, и горькому шоколаду. От мы щас и забубеним – творожные сырки и чонить шоколадное.
Берём :
1 Полкило зернистого, свежего творога, главное что бы не кислил.
2 Пару, сладких фрухтов, я взял персик и грушу, среднего размера банан.
3 Шоколад горький, ириски обыкновенные.
4 Стопка коньяку, грамм сто сливочного ликёра (я взял со вкусом вискаря), полстакана фруктового йогурта (у меня персиковый если кому интересно).
Итаааг кидаем шоколад в турку и греем на водяной бане.
Пока тает шоколад, режим фрухты.
И вот тут карамелезируем их в сахаре с добавлением столовой ложки коньяку.
Креманки остужаем в морозилке, и смазываем их шоколадом, создавая тонкий слой.
Далее карамельные пьяные фрухты.
В блендере гомогенезируем(опятьблят) половину творога с бананом йогуртом и ликёром, ложкой выкладываем на фрухты.
Далее я собирался залить всё нахуй шоколадом блять, но решил что это скучно и наделал шоколадных плякишей ( звучит то как охуенно).
Убираем всё к ебеням в морозилку, до начала кристаллизации, а тем временем займёмся второй половиной творога.
Есть у меня старючие формочки, ещё от бапки достались, они хуйпойми для чего – толи для заливного, толи для выпечки, бапка хуярила в них заливное порционное, с картинками. Это когда тонкий слой желатина на дне застывает, берёш и выкладываеш какойнить узор зеленью, или яичным белком- желтком, а потом мясо сверху и заливаеш полностью. Когда всё застынет переворачиваеш в тарелку и любуешся тем что вышло.
Я както слово ХУЙ выложил свекольной стружкой, задорно вышло чо писдец, когда маманя этот хуй обнаружила за новогоднем столом, таких писдюлей я получал всего раза два ещё, зато какая память…
Взбиваем в блендере остаток творога с двумя ложками муки, двумя яйцами, стопкой коньяка и двумя столовыми лошками российского какава. Заливаем получившуюся смесь в форму до половины.
Пехаем в духовку, дабы низ подпёкся, а центр оставался мягким, затем вдавливаем в него ирис.
И в духовку до готовности.
Достоём из морозилки наш сырок.
Начинаем с аппетитам поглощать нежнейший, шоколадный, горячий десерт, с ирисом внутри.
И в прикуску наёбываем холодный (блять не поворачивается назвать это сырком или там творожной массой) десерт, с ароматом ликёра.
А вот и цкот прискокал, на руки жене залез, но остался совершенно равнодушен к данным изьёбам.
Вообще тема десерта для меня, это самое наисложнейшее испытание, как вы наверное заметили – сладкое я не ем. Нинавижу и песдец, а предётся изьябнуцо и сготовить, а как – я абсолютно не в курсе как это готовицо, пропорции там – методики. Посему готовил по наитию, то есть «с потолка».
Причём идею карамелизации фруктов ДП опубликовал за день раньше, но делать уже нечего – тк фото сделаны, осталось только описать (не обосцать) рецепт.
Подход я как обычно избрал основательный, десерт или нет, но будет комплексным. Из всего сладкого что мне доводилось пробывать, я более всего положительно отношусь к творожным глазированным сыркам, и горькому шоколаду. От мы щас и забубеним – творожные сырки и чонить шоколадное.
Берём :
1 Полкило зернистого, свежего творога, главное что бы не кислил.
2 Пару, сладких фрухтов, я взял персик и грушу, среднего размера банан.
3 Шоколад горький, ириски обыкновенные.
4 Стопка коньяку, грамм сто сливочного ликёра (я взял со вкусом вискаря), полстакана фруктового йогурта (у меня персиковый если кому интересно).
Итаааг кидаем шоколад в турку и греем на водяной бане.
Пока тает шоколад, режим фрухты.
И вот тут карамелезируем их в сахаре с добавлением столовой ложки коньяку.
Креманки остужаем в морозилке, и смазываем их шоколадом, создавая тонкий слой.
Далее карамельные пьяные фрухты.
В блендере гомогенезируем(опятьблят) половину творога с бананом йогуртом и ликёром, ложкой выкладываем на фрухты.
Далее я собирался залить всё нахуй шоколадом блять, но решил что это скучно и наделал шоколадных плякишей ( звучит то как охуенно).
Убираем всё к ебеням в морозилку, до начала кристаллизации, а тем временем займёмся второй половиной творога.
Есть у меня старючие формочки, ещё от бапки достались, они хуйпойми для чего – толи для заливного, толи для выпечки, бапка хуярила в них заливное порционное, с картинками. Это когда тонкий слой желатина на дне застывает, берёш и выкладываеш какойнить узор зеленью, или яичным белком- желтком, а потом мясо сверху и заливаеш полностью. Когда всё застынет переворачиваеш в тарелку и любуешся тем что вышло.
Я както слово ХУЙ выложил свекольной стружкой, задорно вышло чо писдец, когда маманя этот хуй обнаружила за новогоднем столом, таких писдюлей я получал всего раза два ещё, зато какая память…
Взбиваем в блендере остаток творога с двумя ложками муки, двумя яйцами, стопкой коньяка и двумя столовыми лошками российского какава. Заливаем получившуюся смесь в форму до половины.
Пехаем в духовку, дабы низ подпёкся, а центр оставался мягким, затем вдавливаем в него ирис.
И в духовку до готовности.
Достоём из морозилки наш сырок.
Начинаем с аппетитам поглощать нежнейший, шоколадный, горячий десерт, с ирисом внутри.
И в прикуску наёбываем холодный (блять не поворачивается назвать это сырком или там творожной массой) десерт, с ароматом ликёра.
А вот и цкот прискокал, на руки жене залез, но остался совершенно равнодушен к данным изьёбам.
— MatraZZ , 18.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Председатель банного комитета, 18-10-2010 13:01:59
ПАлисатый рицебт выложил, ога
17228763Икарус, 18-10-2010 13:02:12
КРАСАвА !!!
17228766Ethyl, 18-10-2010 13:02:28
Хватет Жрадь!
17228770Комар , 18-10-2010 13:04:52
7 ЩАСЛИВО ЧИСЛО, БУДЕМ ЧЕТАТЬ И ЖРАТЬ
17228781я забыл подписацца, асёл, 18-10-2010 13:08:26
Боюс спросить, шоколадные плякиши это что-то выскочившее из шоколадново глаза?
17228809Ethyl, 18-10-2010 13:11:57
Ого. Да тут выглядит вкусно, насчёт сочетаемости фруктов - неуверен. Каша песдетс слаткая будет...
17228832Чилавек Y, 18-10-2010 13:15:50
В дисерте присуствует каньяк! 6* сразу!
17228854Трахтор, 18-10-2010 13:16:18
"сладкое я не ем. Нинавижу и песдец,"
17228859Бля, аж завидно, цуко...
я забыл подписацца, асёл, 18-10-2010 13:17:23
"Есть у меня старючие формочки, ещё от бапки достались, они хуйпойми для чего - толи для заливного, толи для выпечки"
17228866Хуле, для игр фпесочнице!
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 18-10-2010 13:18:35
а вот это мне нравица,хоть я и не любитель десертов.но тут горрррькей шоколат.....
17228871Трахтор, 18-10-2010 13:21:10
Не, ну два ормянских (сиречь 6 звездей) это всё одно однозначно, хуле там...
17228890Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 18-10-2010 13:23:00
регу одену тыцну звездей.
17228912а покая нивдухе буду так шляцо
Мугога (АУК), 18-10-2010 13:23:21
Очень красивые фотографии и отличный набор продуктов. Кот только странный.
17228916геша, 18-10-2010 13:23:47
в таких форточьках заливное и продовалось. любил из кулинарии (могазины такие были - куленария)
17228919Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 18-10-2010 13:25:46
>Баб-ежку, тожи в музей. Пора ей на покой.
17228933запятая от большого ума поставлена?
Трахтор, 18-10-2010 13:26:57
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [10]
>а вот это мне нравица,хоть я и не любитель десертов.но тут горрррькей шоколат.....
17228939Шо, таки обожаешь?
рылокрыс, 18-10-2010 13:27:22
6*
17228941но жрать или гатоведь такое нибуду
чтож печень то так болит после выходных?
Детородный, 18-10-2010 13:28:12
Матрасс - фаворит конкурца! Малаца!
172289476*
Трахтор, 18-10-2010 13:28:17
Бляааа...цуко, домашним сделаю такое, нехай трескают. А петометс...хуле, петомцу мясо подавай, нахуя ему сладкиши, он же не человек.
17228948"Big Z" Topanga, 18-10-2010 13:29:02
Лучший десерт - это аперитив, аперитив, апере...
17228952Джаггабой, 18-10-2010 13:29:18
залить суслика кальве и съесть
17228954рылокрыс, 18-10-2010 13:29:29
и где второй хорь?
17228957их же два было
выкладай фотку с обоими!
а то меня терзают смутные сомненья (с)
Спец ПО ПЕЛОТАЖУ, 18-10-2010 13:30:21
6*
17228966хочу жрать!
Трахтор, 18-10-2010 13:30:47
ответ на: рылокрыс [17]
>чтож печень то так болит после выходных?
17228971Ибо нехуй, аки малое дитя, всякую гадость в рот пихать...
рылокрыс, 18-10-2010 13:31:36
могу наделать плякишей
17228976но не ис шоколада
Аффтар сцынария, 18-10-2010 13:31:36
я тоже к такому равнодушен, но за фотки 6*
17228978Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 18-10-2010 13:31:43
ответ на: Трахтор [16]
>>а вот это мне нравица,хоть я и не любитель десертов.но тут горрррькей шоколат.....
17228980>Шо, таки обожаешь?
горрькей шоколат?люблю.обожаю я нечто иное.а шоколад если растопить и с свежими фруктами-прекрасно. можно просто школадное фондю.раз в гот -два это в кайф.
менеджер па развитию праегта "Йуриг", 18-10-2010 13:32:15
че за хуйня МЯСО сегодня будет ?
17228982рылокрыс, 18-10-2010 13:32:47
ответ на: Трахтор [24]
>>чтож печень то так болит после выходных?
17228985>Ибо нехуй, аки малое дитя, всякую гадость в рот пихать...
нееее вотку не мешал ни с чем, это просто старость и алкоголизм
Мугога (АУК), 18-10-2010 13:33:41
желе в менеджеры подалсо
17228991рылокрыс, 18-10-2010 13:36:55
если в "горе луковое" от КС добаведь йогурту и шоколадных плякишей
17229010тоже нехуёвый дисерт выйдет
Джаггабой, 18-10-2010 13:37:16
кстате, а хорь плякиши куда делает? в лоток или куда попало?
17229011менеджер па развитию праегта "Йуриг", 18-10-2010 13:38:06
извинити, нисмок удиржацца ыыыыы
* 143913 :: 51,9 kb - показать17229017
Навичок, 18-10-2010 13:43:42
Я умом понимаю, что должно быть вкусно, но, блять же, выглядит как говно на снегу
17229060Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 18-10-2010 13:46:35
ответ на: Навичок [34]
>Я умом понимаю, что должно быть вкусно, но, блять же, выглядит как говно на снегу
17229091что делать кому-то везде говно мерещится
MatraZZ, 18-10-2010 13:48:08
ответ на: рылокрыс [22]
не, небыло второго, у меня ещё жаб жыл, но сдох - насекомыми травлеными потравился, и кошка была, пришлось отдать - тк хорь её пытался сьесть...
17229119MatraZZ, 18-10-2010 13:49:06
ответ на: менеджер па развитию праегта "Йуриг" [33]
от сукаж....ыыыы
17229129MatraZZ, 18-10-2010 13:50:12
ответ на: Аффтар сцынария [26]
хай, как сам?
17229135кинь адрес в почту, ато я гдето проебал его и не могу тебе ножа выслать!
MatraZZ, 18-10-2010 13:50:57
давите плякиши, мать вашу.....(под рёв коррозии)
17229141Ton (зарегенный 12), 18-10-2010 13:51:38
я тож к сладкому почти равнодушен, пока не напьюся, вот тогда могу немеряно тортов разных десертов с какавам и мороженым смести..
17229148камраду 6*
/по крайней мере усерством он превзошел остальных учяснеков забега/ ыыы
Аффтар сцынария, 18-10-2010 13:53:00
ответ на: MatraZZ [38]
сдарова! да ничо, вроде... по-понедельничнему, гы
17229160щас кину
Трахтор, 18-10-2010 13:54:05
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [27]
>...можно просто школадное фондю.раз в гот -два это в кайф.
17229168Баужко, ты подала великолепную идею! Чмоки тя радостно от имени чад.
Джаггабой, 18-10-2010 13:54:49
ответ на: менеджер па развитию праегта "Йуриг" [33]
нада было следующую фотку заебенить
17229179Джаггабой, 18-10-2010 13:56:36
несмотря на обилие плякишей афтару 6*
17229205Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 18-10-2010 13:57:04
ответ на: MatraZZ [36]
>не, небыло второго, у меня ещё жаб жыл, но сдох - насекомыми травлеными потравился, и кошка была, пришлось отдать - тк хорь её пытался сьесть...
17229212хорь кожку?сукован. у меня у знакомых кшки и хори все вместе.ищщо собака.
Трахтор, 18-10-2010 13:59:11
ответ на: рылокрыс [29]
>>>чтож печень то так болит после выходных?
17229227>>Ибо нехуй, аки малое дитя, всякую гадость в рот пихать...
>нееее вотку не мешал ни с чем, это просто старость и алкоголизм
Какой хуй старость??? Человече, ты что? Если срёшься на удафе, о какой старости можно говорить???
Вот алкоголизм - это другое дело. А вотко точно ни с чем не мешал? А то вот ежли пефффком слишком усердно полироваться, то утром печёнка вполне может и поболеть.
Баб-Ёж(добраяштопесдетц), 18-10-2010 13:59:14
ответ на: Трахтор [42]
>>...можно просто школадное фондю.раз в гот -два это в кайф.
17229228>Баужко, ты подала великолепную идею! Чмоки тя радостно от имени чад.
а что-красиво весело вкусно.особенно,если собраться семьей.неважно большой или просто вдвоем. мне особенно клубника нравится груша и банан. еще вишня.а так кому что угодно.ну и шоколад-сли дети можно не горький,а молочный или смешать тот и тот.
MatraZZ, 18-10-2010 13:59:17
ответ на: Ton (зарегенный 12) [40]
я исключительно если курану....но тогда вапще всё равно становицо - солёные огурцы со сгухой, сало с шоколадам, семечки с вареньем...
17229229Аффтарский Колегтиф, 18-10-2010 14:00:44
только за усердие звезды и зачет.
17229236небось на все лекции ходил в студенчестве?
MatraZZ, 18-10-2010 14:02:29
ответ на: Баб-Ёж(добраяштопесдетц) [47]
можно шоколад заменить смесью какао, молока обезжириного и крахмала, тогда на вкус фактически неотлечимо, особенно если не знаеш что это не шоколад, а по калорийности наглухо ниже раз в пять!
17229255