К пьянке надо готовиццо заранее. Закупить продукты и олкоголь.
Запланировать время "Ч". Проделать необходимые мероприятия по нейтрализации домашней жыны.
Проконтролировать, чтобы ни один, сцуко, пьющий организм не сьебалсо в отказ.
Не, в пьянках alla экспромт тоже есть, конечно, своя прелесть, но, обычно, то не хватает водки, то закуски, то получаешь скалкой по голове.
Не был бы инжинером-так последние мозги бы вышибли, а так вроде как и не заметно ниче.
Алкоголь, как оружие наступательное, прибудет в последнюю минуту, а мне выпала задача обеспечить прикрытие.
Для этого возьмем свинячий филей в размере около двух кило, и замаринуем.
Для маринада надо один апельсин, небольшой пучок тимьяна, хороший кетчуп, бальзамический уксус, ст.л. с верхом копченой паприки, ч.л. семян фенхеля, пол ч.л. кумина, 6 зубов чеснока, и пару гвоздиков гвоздики.
Семена бьем в ступке, с тимьяна обдираем листья, с половины апельсина на мелкой терке снимаем цедру и выжимаем сок с обех половин, чеснок мелко режем.
Смешиваем все, добавив 3/4 стакана кетчупа и 6 ст.л. бальзамика.
Получаем такую неприглядную массу, похожую на то, о чем за столом абычно не говорят.
Куски мяса солим, перчим и абмазываем массой.
аставив немного на потом.
Аставляем мариноваццо минимум час, а лучше часов на 10. Вот для этого и нужно предварительное планирование, о котором говорилась в первых строках сего письма.
Куски можно разрезать вдоль на толстые полоски и наколоть на несколько шампуров для удобства переворачивания, хотя, можно обойтись и щипцами.
Мясо кидаем на разогретый гриль, переворачиваем каждые несколько минут, смазывая каждый раз оставшимся маринадом.
Задача-построить такой темный, липкий слой, который, с одной стороны, предохранит мясо от пересыхания, а с другой-придаст ахуенный вкус.
Можно делать и в духовке, только тактика тогда другая-сперва делаем слой на одной стороне, потом переворачиваем и делаем на другой.
Разрезаем куски промеж шампуров и кладем на тарелку.
Для аутеничности можно на гарнир сожрать запеченую на гриле кукурузу, с овощным салатом
Некоторые щетают, что необходимо полить мясо соком лимона, но это уже гломур, по-моему.
Правельно подготовленая пьянка-залог успеха!
Косорылый, 12-10-2010 18:36:10
Планктон сьебался домой блядь.
17193081магистр Иода, 12-10-2010 18:37:43
0:2 (0-1) Словакия U19 - Голландия U19 (81:05)
17193095магистр Иода, 12-10-2010 18:38:22
4:0 (4-0) Словения U19 - Мальта U19 (86:02)
17193099магистр Иода, 12-10-2010 18:39:16
ААААА, ебанитесь чо за 6 минут Белорусы сотвориле!
171931022:0 Беларусь U21 - Италия U21 (6:39)
магистр Иода, 12-10-2010 18:40:20
Ну партизаны, ну бульбаши!
17193106Красавы
Косорылый, 12-10-2010 18:41:30
ответ на: магистр Иода [255]
Ептыть.. попробуй при лукашенке хуево поиграть. хыыы.
17193114Ton (зарегенный 12), 12-10-2010 18:41:49
написано вкуснее чем сделано
17193116шютка, ага
магистр Иода, 12-10-2010 18:45:07
Кде фсе?
17193128Детородный, 12-10-2010 18:51:38
Красиво, товарисч канадзец.
171931576*
Детородный, 12-10-2010 18:51:58
всемм пиривет
17193159Датый Туташхиа, 12-10-2010 18:52:11
ответ на: Косорылый [256]
>Ептыть.. попробуй при лукашенке хуево поиграть. хыыы.
17193160Да в субботу в обед нормально. Супца горячего и Ленку косоглазую выебать.
Доброе Привидение, 12-10-2010 18:55:07
добрый вечер
17193171Детородный, 12-10-2010 18:59:27
ответ на: Датый Туташхиа [261]
Датый, дароф.
17193182Детородный, 12-10-2010 18:59:54
ответ на: Доброе Привидение [262]
эрэв тов
17193187Жук_короед, 12-10-2010 19:02:23
ответ на: Детородный [264]
вот вэрэ
17193195Жук_короед, 12-10-2010 19:02:50
Детыч, когда призы сгребешь?
17193199Косорылый, 12-10-2010 19:05:02
ответ на: Датый Туташхиа [261]
Смари ка! синий был,чего чего а баб помнишь/! хыыыыыыы..
17193211Детородный, 12-10-2010 19:05:04
ответ на: Жук_короед [265]
>вот вэрэ
17193212хуйнанэ...
дароф...ща не готовлю почти... ну сделал вчера капусту тушоную постную... так кому это интересно...
думаю как-то на выхи купить кефаль и пофантазировать в плане запекания...тока не перебивай тему
Детородный, 12-10-2010 19:06:02
ответ на: Косорылый [267]
драсти
17193215crazyland, 12-10-2010 19:06:09
ответ на: "Big Z" Topanga [243]
>Крейзи трупку нибирет. Вдовершэние ко всему он еще и оглох, а может руки отнялись.
17193217========================
и ниче не отнялось... в офезе вчерась оставил труппку, а седня положил на работо.
Жук_короед, 12-10-2010 19:06:36
энанйух
17193221пилять... лана, те как с тяжолым децтвом уступлю
crazyland, 12-10-2010 19:07:23
я в орленок не хочу, в плов хочу.
17193223Косорылый, 12-10-2010 19:12:38
ответ на: crazyland [272]
гацкий нахер!
17193244Косорылый, 12-10-2010 19:12:55
ответ на: Детородный [269]
Здрова.
17193245Жук_короед, 12-10-2010 19:14:24
хотя запекать свежую кефаль кощунцтво. на пару её и тока соль и перец... или сразу в масле жарить - хотя тоже кощунцтво
17193252Жук_короед, 12-10-2010 19:14:58
и соевый еще, во! светлый
17193253Косорылый, 12-10-2010 19:16:23
ответ на: Жук_короед [275]
Я конечно покажусь мудаком и долбоебом,но ни разу не ел кефаль.
17193259Ловил как то в 1982 году на азовском море в раене ейска,но есть не довелость.
Детородный, 12-10-2010 19:17:06
ответ на: Жук_короед [275]
в масле жарил... на пару варил... уху делал... вот хочу в пергаменте запечь
17193265Фубля, 12-10-2010 19:18:04
Свинья в апельсинах
17193271Детородный, 12-10-2010 19:19:23
ответ на: Косорылый [277]
приезжай, угощу...
17193278Экс Маринка, 12-10-2010 19:20:20
Так,
17193284щас заценю,што тут труженички кулинарные,пчелочки натрудили за 3 дня.
Чето кон6курсного почти нет ничего...
Косорылый, 12-10-2010 19:20:45
ответ на: Детородный [280]
Ды как я приеду то нахуй... работаю без выходных впезду.
17193287Жук_короед, 12-10-2010 19:20:47
ответ на: Детородный [278]
>в масле жарил... на пару варил... уху делал... вот хочу в пергаменте запечь
17193288в соли морской не пробовал?
Жук_короед, 12-10-2010 19:21:21
ответ на: Детородный [280]
>приезжай, угощу...
17193294бычкаме накормил вяленыме?
Детородный, 12-10-2010 19:21:42
ответ на: Жук_короед [283]
не... я её если честно в первый раз в позпрошлом году попробовал... раньше не видел на привозе... ща есть
17193295Детородный, 12-10-2010 19:22:14
ответ на: Жук_короед [284]
почти...
17193296Жук_короед, 12-10-2010 19:22:39
ответ на: Детородный [286]
>почти...
17193299вот вот. а общественное мнение какаво?
Ethyl, 12-10-2010 19:22:40
масса звездей аффтару
17193300Детородный, 12-10-2010 19:22:54
ответ на: Жук_короед [284]
в асю марш
17193301Детородный, 12-10-2010 19:25:14
ответ на: Жук_короед [287]
я вас прошу... мине таки немножко не до него было...
17193316Доброе Привидение, 12-10-2010 19:27:34
ответ на: Жук_короед [275]
харайме из кефали просто заебись!!!
17193330харч такой североафриканский
см у меня в рецебтах
Детородный, 12-10-2010 19:28:45
ответ на: Косорылый [282]
линолеум?
17193338Датый Туташхиа, 12-10-2010 19:29:46
ответ на: crazyland [272]
>я в орленок не хочу, в плов хочу.
17193345Давайте в любой азеро-еврейский ресторан, их до хуя. И кормят вкусно, и относительно недорого, и нам удобнее ехать, а не только этим юго-западникам.
Детородный, 12-10-2010 19:30:23
ответ на: Доброе Привидение [291]
видел твоё харайме... хороший рецепт.. тока сдаётся, что кефаль у Вас как наш лобан, где-то 30 см. длиной, а кефаль наша 12-15 см.
17193351Косорылый, 12-10-2010 19:32:24
ответ на: Детородный [292]
Какой ленолеум?
17193358Детородный, 12-10-2010 19:33:40
ответ на: Косорылый [295]
разгрузка...бггг
17193365Детородный, 12-10-2010 19:34:30
ответ на: Датый Туташхиа [293]
ещё раз здрасти
17193370Датый Туташхиа, 12-10-2010 19:34:53
ответ на: Детородный [297]
>ещё раз здрасти
17193371Привет
НЭП, 12-10-2010 19:35:15
добрый вечер, дядьке
17193373Детородный, 12-10-2010 19:35:47
ответ на: НЭП [299]
привэд тиотко
17193378