КонАццкий Синдром: Рубленое мясо с баклажанами в иогуртовом соусе.
Очень простой и вкусный рецепт. С "обычными" продуктами. Без соевого. Без пандана. Без чили. ПлАчунах.
Ниче, мы еще наверстаем.
А пока для тех, кто готов немного паибацо на кухне с продуктами, и кому нехуй делать в эти прекрасные дни уходящего лета-рецебд.
"Идущие на кухню приветствуют тебя"!
Готовка хоть и проста, но мучительно нудна и стоит на одной ступени с готовкой ризотто.
Обычно в таком рецебде используют баранину, но ебучий лабаз через дорогу обламывал с бараниной два дня подряд, предлагая только мороженую новозеланскую по цене хорошего свежего стейка. Были оба раза посланы на нефритовый стержень.
Капитализм, ебенамать, "фсе за ваши деньги". Хуйтам.
Короче, была куплена говядина, ибо аттягивать конец уже больше не мог-неотвратимо надвигалась суббота.
Пасему, готовим из коровы.
Кинем беглый взгляд на продуктовый закусочный набор:
кило мяса, два средних баклажана, два стакана иогурта, орехи. Фисташки или кедровые. Очищеных должно быть гдето 4 ст.л., чеснок- 6 зубцов.
Кумин, черный перец, соль.
Мясо рубим, мелко, но не в фарш.
Обжариваем на сковородке, до лехкого забурения мяса, на огне немного выше среднего.
Посыпем щепотью кумина и поперчим черным перцем.
Зальем горячей водой вровень мяса,
доведем до кипения, и варим на слабом бульканье, изредка помешивая, пока жидкости почти не останецо.
А тем временем делаем самую тяжелую часть работы-режем баклажаны на шайбы с полсантиметра в глубину и обжариваем с двух сторон, до готовности.
Разогреваем духовку до 170 товарищей Цельсия.
В огнеупорную посуду выкладываем мясо, накрываем его баклажанами.
и пихаем его к товарищам Цельсия, чисто разогреть, минут на 15.
А пока на сухой сковородке подрумяним покоцаные орехи
всыпем их в два стакана иогурта, добавим мелко нарезаный чеснок, ч.л. соли
и хорошо размешаем.
Вытаскиваем конструкцию из печки, и поливаем получившимся соусом. Посыпем петрушкой.
Тут же жрем, запивая водкой.
Хорошо жрать это дело с кускусом, или рисом
Кстати, в субботу после абеда баранина в лабазе появилась. Пейдорасы, одним словом.
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:09:25
ответ на: Н.Н.Драздов [1150]
>доброутро твари божи
16849350Каг память, дедуля?
Н.Н.Драздов, 22-08-2010 08:16:21
Геля, давай до понедельника отложим? я щас на кпк и поэтому мне неудобно тебе писать.
16849354Н.Н.Драздов, 22-08-2010 08:17:30
жорлу тоже нехварать
16849355ГеленЮрген, 22-08-2010 08:17:39
>зуяссе полчейса.
16849356>фчира день лежалъ
Щяз ниже крео лежыт. Долго ужэ лежыт, со фчирашнего полдня, блядь.
По кол-ву каментов можышь судить, хатябы.
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:18:38
ответ на: Н.Н.Драздов [1152]
>Геля, давай до понедельника отложим? я щас на кпк и поэтому мне неудобно тебе писать.
16849357Хуясе, дедуля, ты ужэ КПК освоил? Ну, значед, фсё не таг плоха. ыыы
Жыви, не парься, я на тебе ужэ душу отвел на 100500.
DeaD_Must_Die, 22-08-2010 08:19:56
Буэнас диас, голодранцы
16849358КРОТОЗАВР, 22-08-2010 08:20:17
Геля
16849359какдила зосранчег?
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:20:55
ответ на: DeaD_Must_Die [1156]
>Буэнас диас, голодранцы
16849360Буэнос морген, диар амиго.
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:21:20
ответ на: КРОТОЗАВР [1157]
>Геля
16849362>какдила зосранчег?
Гыгы. Срёмс панимногу, хуле...
КРОТОЗАВР, 22-08-2010 08:21:35
>зуяссе полчейса.
16849364>
>фчира день лежалъ
а нехуй мне гесту снасить
КРОТОЗАВР, 22-08-2010 08:22:38
>нахне
16849366патом
DeaD_Must_Die, 22-08-2010 08:24:48
бугага
16849369ис каментов понел что жорле обломили тыщутриста
теперь зо сисек под забором ггг
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:25:04
Пойду я. Со сну. Вод.
16849370ГеленЮрген, 22-08-2010 08:26:20
ответ на: ГеленЮрген [1163]
>Пойду я. Со сну. Вод.
16849371Блеа... Чукоццкей, признай, это тваи праделки бляццкие.
бляцкие перделки, 22-08-2010 08:27:07
да пашол ты. вод.
16849374ГеленЮрген, 22-08-2010 08:28:25
Зовёл бляццкого клонега на старасте лед. Что скажэт Кальтенбруннер? Эх...
16849376Алтанбек Мынгырлжварпнов, 22-08-2010 08:29:51
Е, есть чо?
16849378ГеленЮрген, 22-08-2010 08:29:56
А чё
16849379ГеленЮрген, 22-08-2010 08:29:57
оконный нахинг
16849380ГеленЮрген, 22-08-2010 08:29:59
ужэ зопрещон???
16849381ГеленЮрген, 22-08-2010 08:31:08
Рано блжад
16849385ГеленЮрген, 22-08-2010 08:31:13
я дурак
16849386ГеленЮрген, 22-08-2010 08:31:26
Щяз жэ зобаняд нахуйц
16849387ГеленЮрген, 22-08-2010 08:31:40
ответ на: ГеленЮрген [1172]
>я дурак
16849388Падписываюсь
КРОТОЗАВР, 22-08-2010 08:32:12
ответ на: ГеленЮрген [1164]
>>Пойду я. Со сну. Вод.
16849390>
>
>
>Блеа... Чукоццкей, признай, это тваи праделки бляццкие.
1.сосни
2.не я
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:32:13
и правильно забанят
16849391ГеленЮрген, 22-08-2010 08:32:54
ответ на: КРОТОЗАВР [1175]
>>Блеа... Чукоццкей, признай, это тваи праделки бляццкие.
16849395>1.сосни
>2.не я
Чё ты бля ссука токая...
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:33:09
>сдрасте
16849396Дароф
Пассажир, 22-08-2010 08:33:18
разбавлюампанию
16849398ГеленЮрген, 22-08-2010 08:33:23
Ну чё блеа?
16849399ГеленЮрген, 22-08-2010 08:33:31
Подзоборные
16849401ГеленЮрген, 22-08-2010 08:33:33
сиське
16849402ГеленЮрген, 22-08-2010 08:33:34
ёб вашу мадь
16849403ГеленЮрген, 22-08-2010 08:33:38
вааа
16849404КРОТОЗАВР, 22-08-2010 08:34:29
сисяндры нахнем и плеснем калдафства в празрачный мрак бакала
16849407ГеленЮрген, 22-08-2010 08:34:46
>чета прасрал кажысь
16849409Да песдец. Жорла, праснись, йа фсё пращу.
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:35:31
Пойду еще поздороваюсь с кем-нибуть, а то меня игнорируют
16849411КРОТОЗАВР, 22-08-2010 08:35:54
барада
16849412хао!
пасажыр
нубля скокалет
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:36:03
ыыыыыыыыыыыыы. Ссука, вроде не курил, а таг прёд...
16849413Жук_короед, 22-08-2010 08:36:52
солнце встало
16849415кругом люди
сладкий перегар
унылое гавно, 22-08-2010 08:37:58
Гелька! Перевд, братухааа!!!
16849416ГеленЮрген, 22-08-2010 08:39:04
ответ на: унылое гавно [1191]
>Гелька! Перевд, братухааа!!!
16849419Дароф, продукт маей жызнедеятельности!!!
КРОТОЗАВР, 22-08-2010 08:40:03
>фхрустельне (так, проста нопомнелц)
16849420держы штакета пятку
ГеленЮрген, 22-08-2010 08:40:15
Нахну 3333, и спадь пайду.
16849421мидвед паиБалу, 22-08-2010 08:41:50
не, фотке с мотоаварий паинтересней-таки...
16849424вы блять дураки нипанимаите нихуя, 22-08-2010 08:43:53
да
16849428ГеленЮрген, 22-08-2010 08:44:11
>не, фотке с мотоаварий паинтересней-таки...
http://demo*tivators.ru/posters/647988/s-abs-i-bez.htm
16849430КРОТОЗАВР, 22-08-2010 08:44:20
>псиб, дрянью не балуюцц
16849431дрянь и не предлагаю
натурпрадукт крымскей
/вдумчива вдул парик Жорле в жорло/
Александр Второй, 22-08-2010 08:46:53
Вы чо ни спите, какашги?
16849434пизда (ф труссАхх!.......), 22-08-2010 08:47:02
Здрасьте, уепки
16849435