"Человек, которому нечем гордиться, кроме своих предков, похож на картофель-все лучшее, что у него есть, находится под землей."
Сэр Томас Овербери.
Я не в коем случе не призываю камрадов к вегетарианству. По моему глубокому убеждению вегетаринацы-тупиковая ветвь эволюции.
Мы тупить не будем, а будем жрать мясо во всех его проявлениях.
Но жрать мясо каждый раз, когда садишсо за стол-по-моему, тоже моветон.
"Достаточно одной таблэтки", в смысле, раз в день.
Но так как хочеццо жрать фсеже чаще, чем раз в день, то приходицо абхадиццо аващаме.
Ну а че может быть знакомей и нажористей кортошке?
Отварим штук 12-15 маленьких молоденьких кортофелин до готовносте, но не вдрызг, дадим остыть и снимем шкурку.
Можно, конечно, на этом и остановицо и сожрать ее, макая в соль и масло, захрумкивая свежим луком.
А можно потратить немного времени и сделать тушеную картошку индия-стайл, "алу дум"
Зачем? Да просто получаем ароматное, острое и где-то даже красивое блюдо, что поможет разнообразить диету падонка.
Картошку аккуратно колем вилкой со всех сторон и откладываем в сторону.
Замочим ст.л. орехов типа кешью в паре ст.л. молока.
Кроме этого понадобицо:
адна луковицо, 3/4 стакана иогурта, в которую вмешаем ч.л. муки, пару ст.л. сливок, 4-5 зеленых чили, небольшой помидор и кусок имбиря.
Из специй-щепоть куркумы, ч.л. молотого чили, по ч.л. семян кумина и молотого кориандра, с пол ч.л. гарам масалы.
Прежде всего сделаем пасту: прокрутим чили, помидор и имбирь в блендере, не забыв предварительно почистить.
Орехи размять в ступке, добавив чуть молока, в котором они размокали.
Разогреем сковородку, добавим немного масла и обжарим картошку несколько минут, до зарумянивания.
Вытащим и отложим в сторону.
Добавим чутка масла, кинем мелко порубаный лук и обжарим несколько минут, до прозрачности. Кинем семена кумина,
и обжарим еще с минуту, до запаха.
Добавим чили-имбирно-томатную пасту и продолажаем жарить еще минуты 4-5, до усиления запаха.
Добавим сухие специи: чили, кориандр и куркуму,
хорошо перемешаем. Добавляем иогурт небольшими порциями, тщательно размешивая.,
продолжаем жарит еще минут 5-6
Вмешаем ореховую пасту, вернем картошку,
мешаем все минуты 4-5, вливаем сливки.
Добавим стакан воды, гарам масалу, подсолим
и варим на небольшом огне до желаемой густоты.
Посыпаем кинзой и жрем.
И да, у меня посыпано не кинзой, ибо кроме меня никто ее не жреть.
Употребляем с лепешками или рисом
Дядюшко АУ, 19-08-2010 21:31:13
ответ на: мидвед паиБалу [498]
>>бляяя народ а НАШЕ РАдио у каго нить пашет?
16837447>
>щас браццу ставил магнитолку в драндулет - пахало...
ниии я через интернет слухаю. у нас в городишке они уже года 3 как приказали долго жить
ГеленЮрген, 19-08-2010 21:31:27
ответ на: мидвед паиБалу [498]
>>бляяя народ а НАШЕ РАдио у каго нить пашет?
16837452>щас браццу ставил магнитолку в драндулет - пахало...
Гыгы. Фсё, отгорело? Можна ездить на мошынках па Маскве уже?
Дядюшко АУ, 19-08-2010 21:31:48
ответ на: Аффтар сцынария [500]
>у нас туд это перемячи, вроде, называюцца. дрожжевое тесто, фарш с луком, ну и обжариваццо все в масле. дырочка посередине. диаметр - максимум 10 см.
16837459Жопка?! люблю попки......
Аффтар сцынария, 19-08-2010 21:31:52
ответ на: Дядюшко АУ [493]
тоже вариант, спасибо, учту!
16837460Аффтар сцынария, 19-08-2010 21:32:41
ответ на: Дядюшко АУ [503]
ыыы
16837468Заза, 19-08-2010 21:33:05
чота АУ сегодня многа..
16837469всем добрый вечер.
Дядюшко АУ, 19-08-2010 21:33:30
ответ на: Заза [506]
меня оптимально!
16837472Дядюшко АУ, 19-08-2010 21:33:52
кстати здраствуй землячка!
16837477ГеленЮрген, 19-08-2010 21:33:57
ответ на: Заза [506]
>всем добрый вечер.
16837479Здравствуй, Зазик.
Заза, 19-08-2010 21:34:20
ответ на: Дядюшко АУ [508]
дарова, оптимальный.
16837483Заза, 19-08-2010 21:34:53
ответ на: ГеленЮрген [509]
>Здравствуй, Зазик.
16837501иди нахуй.
мидвед паиБалу, 19-08-2010 21:35:05
ответ на: ГеленЮрген [502]
>Можна ездить на мошынках па Маскве уже?
16837506мнээээээээээээ...
а чо горело-то?
не девачка (с мАсквы), 19-08-2010 21:35:16
чото заза раскомандовалась...
16837509ГеленЮрген, 19-08-2010 21:35:56
ответ на: Заза [511]
>>Здравствуй, Зазик.
16837524>иди нахуй.
Зазик, я ж ни девачка... Ну што ты лажаешься опять.
не девачка (с мАсквы), 19-08-2010 21:36:16
-здравствуй зазик.
16837530- иди нахуй.
это 6*
мугога
ГеленЮрген, 19-08-2010 21:36:40
ответ на: мидвед паиБалу [512]
>>Можна ездить на мошынках па Маскве уже?
16837535>мнээээээээээээ...
>а чо горело-то?
Дык чёта ж горело, вроде... Не знаю, я у вас в последний рас весной этой был.
не девачка (с мАсквы), 19-08-2010 21:36:50
развеселилась прям
16837537ГеленЮрген, 19-08-2010 21:37:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [515]
Недевачка, давай ебаццо, а?
16837542не девачка (с мАсквы), 19-08-2010 21:37:23
даже сыкотно терь здоровоца
16837545не девачка (с мАсквы), 19-08-2010 21:37:52
ответ на: ГеленЮрген [518]
иди нахуй
16837549ГеленЮрген, 19-08-2010 21:38:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [520]
>иди нахуй
16837553Поздоровалась? ыыыыыыыы
Заза, 19-08-2010 21:38:39
ответ на: не девачка(с мАсквы) [519]
>даже сыкотно терь здоровоца
16837557мерская нахерша - привецтвенно поцыловала
ГеленЮрген, 19-08-2010 21:38:42
Как жеж я вас всех люблю! Это ж самый сцука пазитивный рисурс, беспесды.
16837561Аффтар сцынария, 19-08-2010 21:39:02
я вот щас думаю... а если пиво пью щас, а есть неохота. говорят, што после выпивания надо хорошо поесть, штоб утром не воняло особо. я седня машину жене оставил назавтра, соответственно, за руль завтра не садиццо (такси вызову на работу ехать), к тому же юбилейчик завтра у коллеги...
16837565не хотелось бы выхлопа по-утру - директорский день. пива пью седьмую кружку (подсел на жигулевское разливое, как из моей молодости по-вкусу). што посоветуете? Кос, отзовись, ыыыы
Аффтар сцынария, 19-08-2010 21:39:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [519]
бгыгыг
16837571не девачка (с мАсквы), 19-08-2010 21:40:12
ответ на: Заза [522]
не такая уж и мерзкая.
16837575вредная это да.
привет, крошка
Аффтар сцынария, 19-08-2010 21:44:44
ураган начинаеццо! надо окна все закрывать
16837619Иван Рыгало (без реги), 19-08-2010 21:44:48
а мне больше Бомбей алу нравицца
16837620кстати, спасибо что напомнил - давно в индийском ресторане не был
чиз наа, маттон бриани...
Дядюшко АУ, 19-08-2010 21:45:06
ответ на: ГеленЮрген [509]
>>всем добрый вечер.
16837623>
>
>
>Здравствуй, Зазик.
была у меня автомобиль Еразик, прямо скажу гавно мобиль, посему ЗаЗу, прошу не сопостовлять
КонАццкий Синдром, 19-08-2010 21:46:54
ответ на: Аффтар сцынария [524]
кгм...
16837649я так понимаю, что "надо меньше пить" не вариант?
Дядюшко АУ, 19-08-2010 21:47:10
ответ на: Аффтар сцынария [524]
>я вот щас думаю... а если пиво пью щас, а есть неохота. (с)
16837652а надо
я вот второй пузврь коньяка начал
первый, 19-08-2010 21:47:32
НДСМ -привет зая
16837655КонАццкий Синдром, 19-08-2010 21:48:26
ответ на: Иван Рыгало (без реги) [528]
а я разве не выкладывал? делал-точно
16837667ГеленЮрген, 19-08-2010 21:48:32
ответ на: Дядюшко АУ [529]
>>Здравствуй, Зазик.
16837670>была у меня автомобиль Еразик, прямо скажу гавно мобиль, посему ЗаЗу, прошу не сопостовлять
Пиздатый, кстате, афтамабиль, Дядюшко...
Воздушное охлаждение, в жару перегрев, жрёт дохуя - ну прям портрет Зазы. Вот она и бесиццо.
КонАццкий Синдром, 19-08-2010 21:49:43
ответ на: Иван Рыгало (без реги) [528]
маттон бирьани-это да...
16837680индийский ресторан в 5 минутах ходьбы, надо завтра на ланч сходить
Дядюшко АУ, 19-08-2010 21:54:06
ответ на: ГеленЮрген [534]
по слухам, заза лучьше, а мобиль гавно, бхотяяя я на нем в горку с ангарского на третью, 8-ку дернул, от он ахуел, правда апосля более 110 мой ераз не ходил
16837725Аффтар сцынария, 19-08-2010 21:55:47
ответ на: КонАццкий Синдром [530]
дык, как сказать... когда без машины - тормозов-то нет, дорвался, что называецца... щас, пожалуй, эту кружку допью и баиньки
16837744Smith 8008 , 19-08-2010 21:56:58
Добрый похуй
16837754Аффтар сцынария, 19-08-2010 21:57:53
ответ на: Дядюшко АУ [531]
хуяссе... я, кстате, тож на кониаг налегал, когда в пиве разочаровался том, что у нас продают, а туд вот нашел точку с жигулевским, как в 90-е...
16837764Аффтар сцынария, 19-08-2010 21:59:27
ответ на: ГеленЮрген [534]
ага, ереванского автозавода. для рыбалки-охоты - самое то, легкий автомобильчег
16837787Дядюшко АУ, 19-08-2010 22:00:05
ответ на: Smith 8008 [538]
>Добрый похуй
16837798хуй не злой!
Пацан с семками, 19-08-2010 22:01:00
БАТЭ-Маритиму 3-0 гугугу
16837813Дядюшко АУ, 19-08-2010 22:01:29
ответ на: Аффтар сцынария [539]
>хуяссе... я, кстате, тож на кониаг налегал, когда в пиве разочаровался том, что у нас продают, а туд вот нашел точку с жигулевским, как в 90-е...
16837829а у нас мкстный завод попер живое, пиво 7 дней живет и в говно. вот вещь, но эт я по выходным с батей литра по три, так водка коньяке кола..... алкаш....
Дядюшко АУ, 19-08-2010 22:02:35
ответ на: Аффтар сцынария [540]
>ага, ереванского автозавода. для рыбалки-охоты - самое то, легкий автомобильчег
16837840да вы ахуели, внутря от 21-й волги. вы скока раз тормозной качали? а скока его снимали на предмет манжетов?
Дядюшко АУ, 19-08-2010 22:03:20
а когда эта поеботина грееется тада что?!!!! ЕОРАЗ ГАВНО! я в ответе! заходи - убедю
16837849Smith 8008 , 19-08-2010 22:04:28
будьте горячее
16837857Дядюшко АУ, 19-08-2010 22:04:43
ответ на: Smith 8008 [546]
остыть бы
16837861я забыл подписацца, асёл, 19-08-2010 22:04:55
Картошку с хлебом или рисом не ем. Это не правильно. Следи за текстом. А про рецепт, не возьмусь, или больной (диета) или гурман (веган), для нормальной семьи это не готовят. Может горячее еще ничего, но потом никого за стол не загонишь. Блюдо, ради блюда. Второй раз не приготовишь. (зачем имбирь???) Про имбирь просто к слову, там и так косяков хватает. 4-5 чили свежего и тут же сухого. Зачем? Положи сухого больше или наоборот. Гарам масалу? Можно без нее? Или отравимся? Зиру уже стесняемся назвать своим именем. Кумин? Орехи в молоке. А потом варим. Может просто водой размягчить? И ложку сливок сверху. Вообще тема замачивания именно в молоке меня напрягает. Молоко сейчас в пакетах. Вода плюс порошек. Может просто водой? Рецепт ради рецепта. Как в книжке. Семья ела?
16837863Дядюшко АУ, 19-08-2010 22:05:31
асёл и есть асёл.
16837868Заза, 19-08-2010 22:06:38
топ
16837875